3.1细胞膜—系统的边界（严）优课

1、第 3 章 细胞的基本结构第1节 细胞膜系统的边界南阳中学高一生物备课组严晚英1.你怎样区分显微镜视野中的气泡和细胞？2.请推测科学家是怎样在使用电镜看到细胞膜之前就已确定它的存在了呢？问题探讨 光学显微镜下能看见细胞膜吗？一、细胞膜的发现探究一材料一：科学家用显微注射器将一种叫做伊红的物质注入变形虫体内,伊红很快扩散到整个细胞,却不能逸出细胞。伊红为什么不会逸出细胞？此实验说明了什么？ 细胞作为一个完整的系统，它有边界一、细胞膜的发现探究一有人说我们用人的眼睛都能直接看到细胞膜的存在，那你认为可能吗？日常实例资料：科学家在进行细胞膜化学成分分析时，需制备较纯净的细胞膜。从真核细胞分离出较纯净

2、的细胞膜较为困难，因为会有细胞内其他的膜混杂。而哺乳动物和人成熟的红细胞内没有众多的细胞器，没有细胞核，将其特殊处理后，会造成红细胞破裂发生溶血现象，内容物流出，再将流出细胞外的物质冲洗掉，剩下的结构就是较纯净的细胞膜，在生物学上称为“血影”。通过对“血影”的分析得知其化学成分组成如下：蛋白质49%，脂质43%，糖类8%。有的科学家将“血影”中的脂质提取出来，使其在空气水界面上铺展成单分子层，所形成的薄膜面积是原来细胞整个表面积的2倍。探究二二、体验制备细胞膜的方法（1）选材人的口腔上皮细胞二、体验制备细胞膜的方法这些材料是否适合制备细胞膜？哺乳动物成熟红细胞示意图为什么选用哺乳动物成熟的红细

3、胞制备细胞膜？哺乳动物成熟红细胞中没有 细胞核和众多的细胞器二、体验制备细胞膜的方法实验原理：哺乳动物成熟的红细胞处于不同溶液中的变化二、体验制备细胞膜的方法（2）处理实验原理：哺乳动物成熟的红细胞吸水涨破正常形态的红细胞吸水后涨破的红细胞等渗状态疑问：如何从混合液中分离出纯度较高的细胞膜？差速离心法二、体验制备细胞膜的方法（3）流出细胞外的物质是 。（4）能用鸡血细胞代替吗？三、细胞膜的成分探究三材料二：1859年，E.Overton选用500多种化学物质对植物细胞膜的通透性进行了上万次的研究。发现凡是易溶于脂质的物质，也容易穿过膜，反之，不容易溶于脂质的物质，也不容易穿过膜。1897年，C

4、rijins和Hedin用红细胞做实验，同样也证明分子的通透性与其在脂质中的溶解度有关,且溶解度越大越容易通过.你从以上实验中能得出什么结论？并说明理由。细胞膜的组成成分中含有脂质三、细胞膜的成分探究三 材料三：科学家对细胞膜化学成分深层分析发现，细胞膜会被蛋白酶分解（提示：蛋白酶是生物体内普遍存在的只对蛋白质分解起催化作用的物质）。你从以上实验中能得出什么结论？细胞膜的组成成分中还含有蛋白质细胞膜的成分脂质 大约占50%蛋白质 大约占40%糖类 大约占2%10%在组成细胞膜的脂质中，_最丰富。功能越复杂的细胞膜，蛋白质的种类和数量 。磷脂越多蛋白质分子磷脂双分子层糖类细胞膜结构示意图四、细胞

5、膜的功能探究四阅读课文42页，了解细胞膜有什么功能？资料：用凉水洗红苋菜， 水不变红；煮苋菜汤，汤却是红色的。这与细胞膜的功能有何关系？生命物质细胞膜外界环境外界环境细胞细胞膜保障细胞内部环境的相对稳定。功能1：将细胞与外界环境分开来四、细胞膜的功能选择透过性功能2：控制物质进出细胞相对性四、细胞膜的功能物质传递功能3：进行细胞间信息的交流四、细胞膜的功能接触传递发出信号的细胞 靶细胞 与膜结合的信号分子功能3：进行细胞间信息的交流四、细胞膜的功能通道传递胞间连丝功能3：进行细胞间信息的交流四、细胞膜的功能细胞壁是什么细胞具有的结构？主要化学成分是什么？对植物细胞有何作用？细胞壁植物细胞壁成分

6、：功能：保护、支持原核细胞壁的成分是什么？肽聚糖纤维素、果胶1.下列关于细胞膜的叙述中，不正确的是（ ）A.细胞膜主要由脂质和蛋白质组成B.不同功能的细胞，其细胞膜上蛋白质的种类和数量相同C.组成细胞膜的脂质中，磷脂最丰富D.细胞膜中有少量的糖类课堂巩固练习2.下列不属于细胞间的信息交流的是（ ）A.内分泌细胞分泌的激素与靶细胞的结合， 将信息传递给靶细胞 B.精子和卵细胞之间的识别和结合C.核酸中的遗传信息传递到细胞质 D.高等植物细胞间通过胞间连丝完成信息交流3.在处理污水时，人们设计出一种膜结构，有选择地将有毒重金属离子挡在膜的一侧，以降低有毒重金属离子对水的污染，这是试图模拟生物膜的（ ）A.将细胞与外界环境分隔开的功能B.控制物质进出细胞的功能C.进行细胞间信息交流