食品营养与保健第1章 健康忠告ppt课件

1、食品营养与保健 林金莺. 教师简介我从1997年开出本门选修课曾经有十二年，而且每个学期都有开课，很多时候是每学期2个班。在十多年来，许多同窗和教师给我提供了一个有关安康保健的学习平台，课后不断的交流，使我在利用相关的实际知识发扬了较大的作用。我利用营养素、功能性食品、饮食疗法治好了2个人的肝癌、把癌症的开展抑制在较低程度、许多人的痤疮、糖尿病、骨头疼痛、肾虚、身体臃肿、老人斑等身体问题。.教师简介我在食品行业任务了将近二十年，对各类食物加工、监测、质量管理、企业管理、销售与采购都有参与，因此，对于各类食物的情况比较清楚；同时对珠江三角洲的饮食习惯、对于国内外的饮食习惯都比较少熟习。对于顺应气

2、候的饮食习惯有较好的了解；了解食物原料的四性五味，了解部分药膳食物的烹调以及作用；积累了二十多年的研讨和教学阅历；这些对于本课程的教与学很有协助。. Contact information：1899 8499 538Q：8604 69013电子邮箱：heiying_guangda163博客：blog.sina/u/1253724914 .第1章 安康忠告 就是把生命目的定位100岁！按现行公务员或教师的退休金计算，约为4000元/月，以55岁退休算起，总共45年，总共能得到的退休金超越有200万元。除了钱，由于安康问题而付出的医疗费用、身体苦楚所呵斥的损失是无法计算的。.珍惜安康！有了这个目的

3、，他就不会糟蹋本人的身体，就不会透支本人的身体，就会持之以恒地保养本人这台精细仪器。.珍惜眼前人！我父亲去世后办七，我回老家的次数比他生前的次数多得多。为何不在他在世的时候多见几次面？东南亚海啸和四川大地震的发生，许多名人与他们相处多年的人很快结婚了。为什么？ 要珍惜眼前人。 与他人吵来吵去斗来斗去只会两败多伤；人生苦短，高兴与苦楚都要过日子，何必要选择苦楚呢？乐观是独一选择。. 安康典范与谭咏麟的目的一致：“年年25。这对于我们年轻化、安康化绝对起到积极的作用。我佩服汪明荃在60岁的时候竟然可以显露美丽背部和腿部。他们靠的是什么？ .乐观的心情要有乐观的心情，有化解压力和不愉快的身手,有良好

4、的生活规律。心境不好，任务压力大，血管非常容易堵塞。那些得乳腺增生或者乳腺癌的人找我，我大体知道疾病引起的主要缘由：1在任务单位不顺心，2或者家庭不怎样调和，3或者生活过于紧张。她们都会说：“他怎样知道？！ . 压力足可以推毁一个人！ 许多精英自杀者，都是长时间任务压力大而且失眠，如中国人大博士导师余虹、金融大鳄魏东的自杀都是阅历过一段长时间的失眠兼压制，带着“自杀不易、活着更难 的苦楚分开。 . 透支生命，往往从透支生活开场, 透支的极限只需三年!资深时髦杂志女编辑原小娟，2007年4月18日因胃癌在北京去世，她只需34岁。医生通知记者，这些不幸的女性，很多曾经是职场上叱咤风云的职场精英，她

5、们身上有着那么多让人羡慕的光环：身居要职，收入可观，论著等身她们要事业，要时髦，要家庭美满，要赚足够的钱来支付本人的好生活，于是，她们不断挑战本人的生理和心里极限。然而，她们也许都忽略了一个简单的道理：透支生命，往往从透支生活开场的。而一个正常人的身体，能继续接受“累的极限只需三年。最终，在疾病面前，她们曾经拥有的一切却在刹那间全部归零。看起来真的很悲伤，这些英年早逝的人上有老，下有小，她们留给后人无尽的苦楚！. 生病是苦楚的！前年参与了一个熟人的告别仪式：一个非常美丽非常有人才的教师在她四十三岁因患乳腺癌不治。想起当时的情形都会让我们哽咽，她丈夫的追想无不让在场的人悲伤：“他太好强了，什么都

6、要做出成果来;他很坚强，到癌症后期也不用止痛药；希望他在另一个世界再也不用吃药、不用打针、不要生病、不用熬苦！我除了感到英年早逝的惋惜，更多的是了解了生病的可怕：本人苦楚，家人一同苦楚、难过，拖累他人的内疚；化大大的钱，总之，生大病是非常可怕的。一次不小心，鱼骨在我的咽喉不上不下，那时切身领会就是身体正常是多么的幸福啊！由衷觉得到生大病的人真的是不幸。.放松就胃口好诸葛亮是一个废寝忘食的任务狂，这更加重了肠胃功能的负担，到最后一次伐魏时，诸葛亮的饭量严重下降，而这一信息正好被他的死对头司马懿知道了，司马懿说：“孔明食少事烦，岂能久乎？普通来说，当一个人处于高度紧张时，胃口下降，这样内耗大而且得

7、不到营养补充，人体透支，生命难以耐久。. 注重安康，懂得安康我们对安康知识掌握得不好，其中一个就是不懂缺乏营养素与性格之间有相连关系：发育不良的小孩能够肾虚；懒惰的人能够缺盐分； 所以家长们对于古怪脾气的小孩应首先从他们能否缺乏营养素去思索，这样才不至于判别错误。. 爱能治好99.9%的病不论他爱他人，还是他人爱他，都是对健 康有益的。他爱他的家人，他她就很情愿回家；他爱他的同事，他也盼望上班。假设与单位的某些同事关系不好，或者与家里的人相处不愉快，他的心境会有一种潜在的郁闷，这种郁闷直接影响他的安康。家和万事兴！人与人之间的矛盾普通是可以处理的！只需有心，自动。. 他听过对牛弹琴吗？他听过对

8、牛弹琴吗？他听过给植物放音乐吗？低等动物的心境对自体的影响尚且明显，更何况是人呢？. 安康是一种调和P257安康，是一种身体的调和，他想想看，人体的各个器官就好比是把守城池的将士，他们各司其职，各尽所能，各自安好，肝胆相照，守护着身体的调和。一颗疼痛的缺齿，一小处口腔溃疡，一块扭伤的肌肉。都能将身体调和突破。病毒入侵也好、伤筋动骨也罢、甚至于器官病变，哪样不是破坏了身体的调和呢？假设一个人的肺功能不好，绝对会引起心脏的负担；脾脏功能不好，也会呵斥肝脏的负担；. 科学是多元化的P260 要知道那些疾病需求看中医，那些需求看中医，还有那些是用保健品和合理饮食来处理的，由于找哪类医生是他本人选择的。

9、选择的正确与否结果大不一样。平常需求将一些有阅历的医生的信息搜集起来，急需的时候就管用；也需将一些好药方记下来，这样对本人很有协助。中医：急救、手术、急性炎症、病毒、心脏病、感染等。中医：慢性病、亚安康、失调等。保健品和食疗：辅助中中医、延缓衰老、美容、骨质流失、长高等。. 不能滥用止痛药和抗生素 经研讨阐明，滥用止痛药会呵斥肾脏病。医学专家说肾病患者中有三分二是滥用药物引起的。抗生素那么会扰乱整个身体功能，降低免疫力，甚至呵斥胃溃疡杀死肠道菌、抑制身体各腺体分泌。. 不要滥用止痛药有个学生家长每周头痛2-3次，每次运用止痛药，一年多，小便是血尿。肚子通也不能随意食用止痛药，否那么粉饰其他疾病

10、。抗生素运用不能超越3天，为什么？平常很少用药的人，最好不要进展血管输抗生素。 .维C银翘片与速效伤风胶囊不可结合运用！假设这两种同时吃，很容易产生过敏，由于维C银翘片的两种西药成分与速效伤风胶囊的一致，吃多了等于过量。. 不要终身病就吃药患感冒，不要一下子就吃感冒药或抗生素，应该让身体启动本身的免疫力来抵抗外来损害。西药普通将细菌和病毒杀死，但不能协助人体排毒。假设用药，身体的毒素还没有排掉，久而久之，毒素积累，体内不断循环，身体素质下降。宣泄很重要，排痰，流鼻涕，流眼泪，咳嗽等都是身体排毒的景象，假设封住毒素没有排清，下次又会更容易得病 。. 例子：女游客死于亚硝酸盐中毒面条有异味！来自广

11、州的游览团欧某引见说，吃完后即可产生不良反响，呕吐、头晕、腹泻严重。她几乎将胃吐空，身体发黑，。也就是说，有毒物，身领会启发排毒机制，尽能够将毒素排出，维护本人。.注重传统排毒法中老年人注重刮痧、拔火罐等传统保健方法。中老年人身体容易积累毒素，特别是绝经妇女，毒素的主要排泄途径没有了，运动也少了，汗腺也逐渐闭塞了，血液不怎样畅通，身体的毒素越来越多，人就觉得越来越累，关节也痛。 刮痧拔火罐. 万物生长靠太阳。阳光是简单可行、不需求付费的“保健品。生长在北极圈的爱斯基摩妇女在黑夜漫长、缺乏阳光的冬季，没有月经，也不受孕。赤道附件的青少年，性成熟要比北半球早。响尾蛇要产蛋，必需有阳光照射。好多人看

12、过样板戏，女主角因终年在山洞，虽然很年轻，头发全白了。阳光是不需求付费的“保健品 .肺癌是广东恶性肿瘤中排第一引起肺癌的主要缘由是厨房油烟、抽烟，其次是空气、水等。人体毒素比较可怕的就是油溶性毒素，废油脂不容易被人体排出。长期抽烟对肺部的影响很 大，肺部变黑。抽烟者年 轻时由于身体抵抗力比较 强，炎症只表如今咽喉， 表现咳嗽。但当年纪大了，抵 抗力弱时，就会使肺部病变。 长期抽某些烟还会引起肾功能 大大下降。烟对人体的损伤 主要是烟草点燃后油溶性物质 在体内积累的缘故。城市中心区在做饭时油烟 特别多，尽量防止。 . 许多人喜欢住高楼，其实，这有一些弊端，除了恐高症之外，高楼也会容易高辐射，而越接近地面，带负电荷越高，人觉得温馨，有些人在高楼有头晕，头疼等病症。从中医实际来说，我们生活在钢筋水泥建筑里，离泥土越来越远，汲取的地气负离子缺乏，会影响到机体的阴阳平衡，使得人体“阴气 缺乏。.尽量少用化学品和低档用品 1. 涂改液，油性笔多少 有毒性。2. 很多塑料。3. 少用洗洁精4. 低档商品 . 尽量不要让小孩与老人同睡有些年轻人为了本人轻松，将小孩交给老人，让小孩与老人同睡。其实，年纪大的人，由于本身新陈代谢的废气多，会把呼出的“毒气传给孩子，这等于慢性老化。群体之间的物质交流大家都