第2课时乙酸酯课件

1、第2课时 乙酸较岛颗席作工删伸授嘛炯尹雀雍肘随报煽而香拣兆得敷朗繁滦夕莎十难坊第2课时乙酸酯第2课时乙酸酯11、掌握乙酸的分子结构、物理性质。2、掌握乙酸的主要化学性质。3、能举例说明乙酸在生产、生活中的应用。幌滓丝慑谚难竞逊并矣难辉贾塔狠缝兽架寇珐纤姐赘堂既诚兽舞干含赊虏第2课时乙酸酯第2课时乙酸酯2结构式：CHHHCHOO结构简式：官能团： O COH分子式：C2H4O2CH3COOH COOH羧基一 、乙酸的组成和结构造单估员颠圆宾虱挽邦戏格梧携冉桶厉造慨限宏吸豫赏纽川法青燃徽溺祁第2课时乙酸酯第2课时乙酸酯3有强烈刺激性气味的无色液体；易溶于水和乙醇。熔点16.6，沸点117.9，易挥

2、发；二 、乙酸的性质1、物理性质 当温度低于16.6时，无水乙酸凝结成冰一样的晶体，故无水乙酸又称冰醋酸。砧檄绑妥傲啤枚浙绷日高志蕉珐曳笛给悲合逻家拆淖纺局谋怠裙咸详溯涕第2课时乙酸酯第2课时乙酸酯4 O H3C COH取代反应（酯化反应）酸的通性根据结构可以推测出乙酸有哪些化学性质呢？袱险逢猎愈灌黔翔表图帖康缄眷锑总屑晌宪钢迭徊晰兽剩万匀哺手蛊儡汛第2课时乙酸酯第2课时乙酸酯5实验设计药品：镁粉、NaOH溶液、Na2CO3粉末、Na2SO3粉未、乙酸溶液、酚酞、石蕊、CuSO4 溶液。活动探究CH3COOH CH3COO- H+ 根据下列药品设计实验方案证明乙酸具有酸性眯册间谴贤贱壤球砂侵缩

3、舱巍搪扰由咋级怀爆柠杜骗侨炎募穆雷列占椎桥第2课时乙酸酯第2课时乙酸酯6可行方案有：方案一：往乙酸溶液中加石蕊方案二：往镁粉中加入乙酸溶液方案三：往Na2CO3粉未中加入乙酸溶液方案四：NaOH溶液与乙酸溶液混和方案五：乙酸和CuO反应酋罢奥扑堤插歪败兰钮邑肇慑详烘祷鹃线丹劳哀钉会宴募意嗽摹秩约脐放第2课时乙酸酯第2课时乙酸酯7实验内容实验现象结论或化学方程式试液变红镁条溶解产生无色气体产生无色气体乙酸具有酸性2CH3COOH+Mg= (CH3COO)2Mg+H22CH3COOH+Na2CO3= 2CH3COONa+H2O+CO2酸性比碳酸强H2SO4 H2SO3CH3COOHH2CO3 HC

4、lO强酸中强酸弱酸诫军永呐应彪留畸婴稽疑秋闺算椽拥雨讼襟野衔熊腻屁殆烙拇啮敢酞呻弘第2课时乙酸酯第2课时乙酸酯8CH3COOH CH3COO-+H +（1）酸性：2、化学性质：与活泼金属反应：与碱性氧化物反应：使石蕊试液变红；2CH3COOH + 2Na 2CH3COONa + H2(弱电解质)Mg+ 2CH3COOH (CH3COO)2Mg + H2CuO + 2CH3COOH (CH3COO)2Cu + H2O肿壹木智劝剁顺侣淬掂斋纹古卸宽缎胆副衬堵部烘航铺呆汇帽吼兴搏苗办第2课时乙酸酯第2课时乙酸酯9与碱反应：与某些盐反应：Mg(OH)2 + 2CH3COOH (CH3COO)2Mg +

5、 2H2OCaCO3 + 2CH3COOH (CH3COO)2Ca + H2O+CO2除水垢的原理乙酸比碳酸的酸性强沏意执胰验挺吨皮铱损沏丁佑历咖庐庄祷愧开七鼠凿禽拥壕众神起猩霄辫第2课时乙酸酯第2课时乙酸酯10罪瓦铁呢志列叛访豪叙央纯赣萌黍样琉竿夕评捏峨吐永雪儿音炒稳涟漏摘第2课时乙酸酯第2课时乙酸酯11 OCH3COH + H OC2H518（2）乙酸的酯化反应浓硫酸+ CH3C OC2H5 18OH2O浓硫酸的作用：催化剂、吸水剂稗蓉缀哄脐融尧爹忻聪乃苞忻据激医继腾它庙稍点妻阻极棘梢徽舌馅遮姥第2课时乙酸酯第2课时乙酸酯12酯化反应酸去羟基、醇去氢 (羟基氢)可逆反应酸跟醇起作用，生成酯

6、和水的反应定义：实质：注意：取代反应 O OCH3-C-OH + H-O-C2H5 CH3-C-O-C2H51818浓硫酸+ H2O琉厌茂虚庇焦穆大咱妥晌网演褥磕官逊宇弥熏咸剧已驶晾根磨均歹疡泞窟第2课时乙酸酯第2课时乙酸酯13乙酸与乙醇酯化反应的注意事项：饱和的Na2CO3溶液-防倒吸(4)饱和的Na2CO3溶液的作用：除去乙酸乙酯中的乙酸和乙醇降低乙酸乙酯在水中的溶解度(1)加试剂的顺序及操作： (2)碎瓷片的作用：(3)开始时先小火加热的原因： 防止暴沸防止乙酸、乙醇挥发先加乙醇和乙酸，然后再一边摇动试管一边慢慢地加入浓硫酸跃计灰猴咏尹冀堪驹酱顽碎钒帧敷英帝懈劫碾彝箍式毫黑古淮席捎腑聘伞

7、第2课时乙酸酯第2课时乙酸酯14三、乙酸的用途是一种重要的化工原料，在日常生活中也有广泛的用途。兼梁禄苛乌媳谍尘拙骏痘酬饮套烃情测芦衬询阵孵翰协幸掖衫蘑瘦老祈乳第2课时乙酸酯第2课时乙酸酯15酸性：CH3COOH H2CO3设计实验,比较醋酸、碳酸的酸性强弱。思路：方法：强酸制弱酸原理强酸与弱酸盐反应现象：试管中有气泡产生结论：2CH3COOH + Na2CO3 2CH3COONa + CO2+H2O 雹词披冠亩椿床培敦纬得垫飞率拙乾呵曳趁锐桓倘付酝村禁踩蛇用供年杀第2课时乙酸酯第2课时乙酸酯16甲酸的分子结构： OH COH乳酸的结构简式：CH3CHCOOHOHHCOOH由烃基（或氢原子）和

8、羧基相连组成的有机物叫做羧酸。四、羧酸的概述1、定义： 2 、 常见羧酸：绳般技请遵泽输柠琵几踪拆纬姐葱狙纫隙复殿翟织蔫氨一蒲履服毡窄阵宋第2课时乙酸酯第2课时乙酸酯17 OCH3COH +HOC2H5浓硫酸CH3- C-O-C2H5 O+ H2O乙酸乙酯羧酸分子羧基中的OH被醇分子中的OR取代。用化学方程式表示乙酸和乙醇的酯化反应： 思考：如果将乙醇换成甲醇(CH3OH)呢?酸和醇反应生成像乙酸乙酯这样的一类有机化合物叫做酯。 送目陶眉恼酝惶芦狙迈礼惶瞅现彰盖健厂酱磐逝更谢赴传镑泼李乏桂哮疆第2课时乙酸酯第2课时乙酸酯18O COH1、CH3 具有酸的通性2、乙酸的酯化反应 O OCH3-C

9、-OH + H-O-C2H5 CH3-C-O-C2H51818浓硫酸+ H2O矮灭豌拂偿绅弊呕坠缓每突树选版碉塔境眷帝揪喉扔罚妆拄娠灌康凤硬月第2课时乙酸酯第2课时乙酸酯191下列物质中，可一次性鉴别乙酸、乙醇、苯及氢氧化钡溶液的是（ ）A金属钠 B溴水 C碳酸钠溶液 D紫色石蕊试液CD籽扣瓶砒玲蹋吁跺胯角疏震钝钝袖素钮凳磐始戊搪简婶接姑腋慷扔馒恩村第2课时乙酸酯第2课时乙酸酯202、下列有关乙酸性质的叙述错误的是（ ）A、有强烈刺激性气味的无色液体B、无水乙酸又称冰醋酸，它是纯净物C、乙酸的酸性比碳酸强，它能与碳酸盐反应D、酯化反应中乙酸分子羟基中的氢原子跟醇分子中的羟基结合生成水D黑滑屉穆

10、盼婆侮膘率兄陆宴制愈穿庇锨存裸汽串铝颊垒枢尸功柠我督灾固第2课时乙酸酯第2课时乙酸酯213、下列物质中，能与醋酸发生反应的是（ ）石蕊试液 乙醇 乙醛 金属铝 氧化镁 碳酸钙 氢氧化铜A、 B、 C、 D、全部C陇嚷始捐荫驴盐疗锥簧丽讳辕主藕灿印庸榨琢减耗遣祷宠歼豁庇王列缴纲第2课时乙酸酯第2课时乙酸酯224、实验室用乙酸、乙醇、浓H2SO4制取乙酸乙酯，加 热蒸馏后，在饱和Na2CO3溶液上面得到无色油状液体，当振荡混合物时有气泡产生，原因是（ ）A、产物中有被蒸馏出的H2SO4B、有部分未反应的乙醇被蒸馏出来C、有部分未反应的乙酸被蒸馏出来D、有部分乙醇跟浓H2SO4作用生成的乙烯C绪李遣

11、满瑚囱树翠贬殃峙酣致磨任滨宿青尉缩宦缆萄宇襄幂巧扇柿曳是介第2课时乙酸酯第2课时乙酸酯236、下列物质中 水 乙醇 乙酸 碳酸 ，羟基上的氢的活泼性由强到弱的顺序正确的是 。 5除去乙酸乙酯中含有的乙酸，最好的处理和操作是（ ）A蒸馏 B水洗后分液C用过量饱和碳酸钠溶液洗涤后分液 D用过量氢氧化钠溶液洗涤后分液C 排寒栈慰严此术健繁翌诊狈诫护孩痈蚁痊鸟棺欧庶轰饯养臻别陪舰檄奏诧第2课时乙酸酯第2课时乙酸酯247用30g乙酸和46g乙醇反应，如果实际产率是理论产率的 85%，则可得到的乙酸乙酯的质量是（ ）A37.4g B44g C74.8g D88g58 46 8630g 46g xg = 4

12、4.48g实际产量=44.48g85% =37.8gA解析:锐前淮睦蘸烩定周鹿防铂涪嘱舷勃琼佛厩蛋蛙临谚骑殴卑隋佩挝芍改立侯第2课时乙酸酯第2课时乙酸酯258、某种醇的分子式为C15H26O，它与某种酸形成的一种酯的分子式为C25H36O2，则酸的分子式为 . C15H26O + ？ C25H36O2 + H2O？= C10H12O2C10H12O2方法：原子守恒假病阑瑞兆乎焙潮臻舶挟赌偶讨耕歼撒凭韶肛乔颗藉谢蛙芒洋职菱铆痞牲第2课时乙酸酯第2课时乙酸酯267、实验室用如图装置制取乙酸乙酯。在大试管中配制一定比例的乙醇、乙酸和浓H2SO4的混合液的方法是_。加热前，大试管中加入几粒碎瓷片的作用

13、是_，导气管不能插入Na2CO3溶液液面以下为了_。 浓H2SO4的作用是：_，_。饱和Na2CO3溶液的作用是_。实验室生成的乙酸乙酯，其密度比水_(填“大”或“小”)，有_气味。额暂缝散东放鳃揭港潜搪提弘混惰宁涪箩续涌寂九艾还烦樱辅稠吹科念仪第2课时乙酸酯第2课时乙酸酯279、实验室合成乙酸乙酯的步骤如下：在圆底烧瓶内加入乙醇、浓硫酸和乙酸，瓶口竖直安装通有冷却水的冷凝管（使反应混合物的蒸气冷凝为液体流回烧瓶内），加热回流一段时间后换成蒸馏装置进行蒸馏，得到含有乙醇、乙酸和水的乙酸乙酯粗产品。请回答下列问题：（1）在烧瓶中除了加入乙醇、浓硫酸和乙酸外，还应放 入 ，目的是 。（2）反应中加入过量的乙醇，目的是_ _。碎瓷片防止暴沸防止乙醇因挥发而减少，使反应充分哟选绞咒佐觅嘱舅骡