2022年《农业经济学》农业经济学

1、学习好资料 欢迎下载农业经济学（钟甫宁主编教材）教 案教学目的学习好资料欢迎下载农业经济学的学科特点,明导论明白农业的概念、位置与特点, 以及明白农业的部门特点、确农业经济学的使命；教学内容农业的概念、 位置与特点, 农业的部门特点、农业经济学的学科特点,明确农业经济学的使命教学重点和难点 农业经济学的学科特点,农业经济学的使命教学方法 讲授,争论教学时数 2 教学过程第一节 农业的部门特点 一、农业的概念 农业 是人类利用生物有机体的生命力,把自然环境中的物质和能量转化为生物产品即 农产品,以满意人类社会需要的一种生产经济活动；我国改革开放前, 狭义的农业 即小农业是指种植业, 广义农业 即

2、大农业是指农 （种植）、林、牧、渔业；而广义农业概 在现代,狭义的农业,专指动植物生产的产中部门（动植物生产部门）念,就包括动植物生产的产前（农业生产资料供应部门）、产中、产后（包括流通、加工、销售等部门）在内的农业产业系统；不包括农村中的其次产业和第三产业,即农村的非农 产业；二、农业的位置 农业是人类社会的衣食之源和生存之本,也是人类社会其他经济、政治和文化等活动 的基础；也只有当从事农业生产的劳动者能够供应剩余农产品时才有可能；可见,农业具 有这种特殊重要性打算了农业是国民经济首要的基础产业,在国民经济和社会进展中具有 基础位置和特殊的重要作用；人类社会进展的历史也说明白农业的特殊重要性

3、；在古代,农业可以说是社会上唯独 的生产活动；在近代和现代,即使在实现工业化之后的资本主义发达社会以及社会主义社 会,农业在国民经济和社会进展中的基础位置和作用,仍旧是不行忽视和不能取代的；在我国,农业在国民经济和社会进展中的基础位置和作用,不仅源于农业是一切社会 的经济基础,是我国的基础产业,而且源于农业在社会主义初级阶段的重要性：1、我国 是有 13 亿人口的大国,而且 9 亿多在农村,农业人口比重大；2、我国人口众多,必需以自力更生为主解决农产品特殊是粮食供应（安全）问题；来是中国革命和建设的根本问题；三、农业的特点3、农业、农村和农夫问题,历1、经济再生产过程与自然再生产过程的有机交错

4、,是农业生产的根本特点；2、土地的特殊重要性；3、农业生产的季节性、周期性以及与自然条件的高度相关性；其次节 农业经济学的学科特点 一、农业经济学的争论对象 1、农业经济,是指农业中经济活动和经济关系的总称；学习好资料 欢迎下载农业经济活动的最基本规律是农业生产方式的运动规律；生产方式包括生产力和生产 关系两方面；2、农业经济学 是运用经济学原理争论和分析农业经济问题及农业经济运动规律的部门 经济学；二、农业经济学的学科位置 农业经济学在经济科学中既是部门经济学,又是应用经济学；它和其他经济科学相互 交错,相互渗透；经济学是农业经济学的理论基础；农业经济学又是农业经济学科体系中的基础学科,是各

5、农业经济学科的理论基础；三、农业生产的特殊性 由于土地等自然资源的差异和不行移动性,打算了农业生产具有区域性、季节性、周 期性,以及受自然条件影响而具有的不确定性和外部性；四、农产品的特殊性 农产品具有三个显著特点：一是农产品短期一次性收成与周年均衡消费的冲突；二是 农产品可以经过不同程度的加工而在不同阶段可以进入最终消费；三是农产品特殊是食品 事关国计民生和消费者健康安全；五、农业生产者的特殊性 发达国家的农夫主要为市场而生产；绝大多数进展中国家的农夫同时为市场和自身消 费而生产；农夫是生产者和消费者的双重身份在做出农业生产决策时必定同时考虑市场需 求和自身消费需求；农业生产者的福利即收入安

6、排问题是农业经济学争论的重点领域；第三节 农业经济学的使命 农业经济学既是部门经济学,又是应用经济学；其任务是运用经济学原理争论农业、农村和农夫的经济问题,科学揭示农业经济运动规律并运用这些规律来探讨为进展农业经 济服务的计策与途径；教材以外增加 2022 年中心一号文件中共中心国务院关于积极进呈现代农业扎实推动社会主义新农村建设的如干看法 、2022 年 10 月党的十七届三中全会通过的中共中心关于推动农村改革进展如干重大问题的打算等学习内容；学习好资料 欢迎下载第一篇 农业生产要素及其配置第一章 农业的生产要素教学目的 明白农业生产要素及其构成,懂得农业生产要素的作用、特点及其如何利用教学

7、内容 农业生产力的要素的构成,农业土地,农业劳动力,农业资本,农业技术进步教学重点和难点 农业现代化的历史任务教学方法 讲授,争论教学时数 6 教学过程第一节 农业生产要素的构成 一、农业生产的投入与产出 1、农业生产要素的投入一般包括自然资源、劳动力、资本和科学技术；2、农业生产要素的产出包括有形的农产品和无形的服务；3、农业生产函数 : Y=FR,L,K,T 4、实现农业生产利润最大化的条件 : pMPX=w 二、边际产品递减规律和边际技术替代率递减规律 1、边际产品递减规律 2、边际技术替代率 3、边际技术替代率递减规律 三、农业生产要素的内涵与分类1、农业生产要素, 是指为了获得人类需

8、要的农产品而在农工业生产中投入和使用的资 源、条件和手段；2、农业生产要素的分类及功能（1）自然资源（2）劳动力（3）资本（4）科学技术 农业土地 其次节 农业资源一般可分为土地资源、气候资源、水资源和生物资源；一、土地在农业生产中的作用和特点1、土地,是指包括陆地和水域以及与之相联系的土壤、岩石、地貌、气候、水文、植 被等组成的一个自然综合体；2、土地的作用：土地是财宝之母,土地是人类一切物质财宝生产都必不行少的条件,特殊是农业生产所必需的大量的基本生产资料；3、土地资源的经济特点 土地具有面积上的肯定性；土地使用得当,土壤肥力或生产才能可以不断提高；土位置置的不行移动性和严格的区域性；二、

9、土地区位利用学习好资料 欢迎下载1、农业区位理论 2、农业土地利用的区位过程 三、土地集约经营 1、土地集约经营的内涵 指在肯定面积土地上投入较多的生产资料和劳动,采纳先进的技术装备和技术措施进行精耕细作,主要依靠提高单位面积产量来增加农产品总产量得内涵式生产经营方式；2、土地酬劳规律和追加投资适合度 土地效益（酬劳）递减规律：在肯定科学技术水平条件下,对肯定面积的土地连续增加其他生产要素的投入时,最初可以使产量随投入的增加而不断增加,但当投入增加到一定数量之后,新增加的产量会愈来愈少,最终削减为0 甚至为负值；追加投资适合度,是指在肯定科学技术水平条件下,追加投资和增加的产量产值之间 有一个

10、合理的限度；追加投资的最大限度应当是边际收益与边际成本相等之点；四、农业土地规模利用 1、农业规模酬劳与农业规模经济 2、农业土地规模效益 3、农业土地适度规模经营 五、我国土地利用情形 1、我国农业用地资源的基本状况（1）农用地资源总量丰富,但人均占有量水平低；（2）耕地后备资源贫乏；（3）大部分地区土地资源质量不高,相当部分土地退化严峻；（4）土地资源分布不平稳,土地生产力地区间差异显著；2、我国耕地利用的成就与问题 建国以来,我国制定和实施了开发利用土地资源的一系列政策措施,取得了以世界上 7%的耕地养活世界 22%人口的庞大成就；但我国土地利用也存在以下问题：第一,人均耕地面积不断削减

11、；其次,土地质量下降,土地资源破坏严峻；第三,山林和草原乱垦现象严峻,破坏了生态平稳；3、土地资源的合理开发与利用（1）扩大与节省农业用地,不断提高土地利用率；主要措施有：开垦荒地,扩大耕地 面积；扩大林地面积,提高森林掩盖率；合理利用草原草山草坡,进展畜牧业；合理利用 水面,进展水产业；治理土地沙漠化和土地石漠化,改进生产和生存条件；同时,要留意 节省用地,依法爱护耕地；（2）土地集约化经营；我国土地集约化经营状况：长期以来,我国土地集约化经营主要是精耕细作的劳动密 集型的集约经营,改革开放以来,才逐步向资金密集型集约经营即现代集约农业转化,使 我国从一个农业单产较低的国家转变为单产较高的国

12、家；但是,我国农业集约化经营进展很不平稳,现有中低产田约占2/3 ,集约化经营潜力庞大；我国提高农业集约化经营水平的途径：第一,加大农业投入,加速农业技术改造和提 高经营治理水平；其次,扩大复种面积,提高复种指数；第三,优化农业产业结构,提高学习好资料 欢迎下载集约化程度较高农业产业部门的比重；第四,加强农业基本建设,改善农业生产条件；4、衡量农业集约经营水平及其经济成效的指标：衡量农业集约经营水平最主要最精确的指标是,单位土地面积上所摊得的基本生产资料的价值；分析农业集约化经济成效的指 标,就是把农业集约化水平的指标和实现集约化所取得的成果加以对比；六、地价与地租 （政治经济学已学习）第三节

13、 农业劳动力 一、农业劳动力的概念 农业劳动力,是指从事农业生产活动的人口具有劳动才能的总和；二、农业劳动力的特殊性 农业劳动时间具有剧烈的季节性；农业劳动场所的分散性和地域性；农业劳动内容的多样性；农业劳动成果的最终打算性及不稳固性；农业劳动的周期长,劳动效益具有差异性；三、农业劳动生产率 1、农业劳动生产率的内涵 2、提高农业劳动生产率的重要意义 3、中国农业劳动生产率状况分析 建国以来,我国农业劳动生产率有所提高,但增长缓慢；改革开发以来增长较快,但 同发达国家相比差距仍很大；4、影响农业劳动生产率的因素主要有：自然因素；经济因素、技术因素；社会条件；5、提高农业劳动生产率的主要途径：第

14、一,不断改进农业劳动者的物质技术装备；其次,合理利用和逐步改善自然条件；第三,不断提高农业劳动者的科学技术水平和劳动娴熟程度；第四,实行正确的政策和措施,调动广大农夫群众的劳动积极性；6、农业劳动生产率指标的运算（1）运算农业劳动生产率的时间含义：指生产单位农产品所花费的物化劳动时间和活 劳动时间的总和；此外,仍应包括间接参与农业生产的劳动者的劳动时间；但在实际中,只按直接花费的活劳动时间来运算农业劳动生产率；（2）运算平均劳动生产率；应采纳多年平均数,可以采纳每劳动力年生产各种农产品 产量的指标；（3）按负担人口数运算劳动生产率；即平均每个农业劳动负担的人口数；（4）劳动生产率中时间与产量的

15、运算：第一,运算产量或劳动成果,可按产量、产值和工作量分别运算；其次,运算劳动时间,可采纳人年生产产品数量、人工日或人工时；四、农业劳动力的流淌 1、配第克拉克定理与我国的体会证据 2、人口流淌的经典理论学习好资料 欢迎下载3、我国农业剩余劳动力流淌问题 第四节 农业资本 一、资本、投资与农业增长 1、农业资本的概念及分类（1）农业资本,是指商品经济条件下,农业生产和流通过程中所占用的物质资料和劳 动力的价值形式和货币表现；（2）农业资本按不同标准可以做如下分类：第一,按资本存在形状划分为货币资本和实物资本；其次,按资原来源划分为自有资本和借入资本；第三,按资本在再生产过程所处阶段,分为生产领

16、域资本和流通领域资本；第四,按资本的价值转移方式划分为固定资本和流淌资本；2、农业中资本的重要作用 3、农业资本运动的规律性：即由第一阶段生产开头前的贮备资本,转化为其次阶段生 产过程的固定资本和流淌资本并形成价值更大的在产品和产成品资本,之后进入第三阶段的流通过程变成货币形状资本和实物形状资本,又将形成下一个生产周期的贮备资本,以 此周而复始的循环周转运动；4、农业资本的来源和合理使用 农业资本的来源： 农户自有资金投入、 乡镇企业对农业的支持、 国家财政对农业的投入、信贷资本、吸引外来直接投资等；农业资本的合理利用：农业资本投放应遵循讲求效益、因地制宜、突出重点的原就；农业资本的治理：（1

17、）加快固定资本的周转（2）加快流淌资本的周转 二、农业资本投资的决策 农业资本投资包括长期资本投入和常常性资本投入1、农户家庭决策农户家计模型 2、农业企业及涉农企业的投资项目分析与资本预算 农业资本使用经济成效分析的概念和作用（1）农业资本使用经济成效分析,就是对农业生产经济成效的状况进行运算和评判；（2）农业资本使用经济成效分析,是查明农业经济成效状况,分析经济成效高低缘由 和改进农业投入方式的重要依据,是正确挑选和打算不同农业生产项目和投入方案的必定要求；它既是提高已有农业生产投入的经济成效所必需,也是防止今后对农业投资的盲目 性的要求；评判农业资本使用经济成效的基本指标：（1）农业投资

18、增加生产才能（或效益）指标（2）农业投资增加农产品产量指标（3）农业投资提高劳动生产率指标（4）农产品成本指标（5）农业投资利润率指标（6）投资成效系数学习好资料 欢迎下载（7）投资回收期指标（8）建设工期与固定资产交付使用率 3、农业投资成效的边际分析 农业投资的边际分析,是指对新增加或最终增加的那部分投资的效益进行的运算和分 析；边际效益变化出现出四个阶段性特点；依据边际效益分析和追求最大总利润的投资目标,肯定面积土地上的追加投资最大限 度应当是边际收益与边际成本相等之点；边际效益分析方法的扩大运用：当有肯定量某种生产要素在如干个生产项目上进行分 配而追求总效益最大时,就要在分析各个生产项

19、目边际效益变化情形的基础上,挑选各个 项目边际效益相等的安排方案为正确；4、农业投资的经济效益、社会效益、生态效益的综合分析 目前一般是对可供挑选的一些农业投入方案先从经济效益进行运算比较,然后考虑分 析各个方案在社会效益和生态效益上将会产生的后果,做出综合性结论；为了使三方面效益的综合评比能够实现量化,通常又需要采纳加权平分评比方法；4、农业公共投资的必要性与领域挑选 三、农村金融市场与农业投资、融资 第五节 农业技术进步 一、农业技术进步的特点、内容与重要作用 1、农业技术进步的内涵 农业科技进步,是指在进展农业生产中,不断地用先进的农业科学技术来代替落后的 农业技术,以促进农业生产力进展

20、；邓小平指出；科学技术是第一生产力；科学技术是农业生产力中日益起打算作用的渗 透性要素；农业科技进步已经和将要极大地促进农业进展和农村经济社会的全面进步,是 实现农业现代化的重要条件和重要内容之一；发达国家先进的农业技术已经制造了高度发达的农业生产力（农业科技奉献率 力；2、农业技术进步的特点70%-80%）,充分说明科学技术是进展农业的第一生产3、农业科技进步的途径与内容（1）农业科技进步的基本途径 农业现代化最本质的过程是从传统农业技术体系向现代农业技术体系转换和变革；现 代农业技术体系的形成,大体上有三条途径：第一,从现代工业进展起来的科学技术引入农业；其次,在各类基础科学进展基础上,以

21、生物科学为核心的农业科学技术体系的形成与 进展,日益形成了现代农业技术体系的主要组成部分；第三,与前两项变革相适应的治理技术的兴起；（2）农业生产条件方面的技术进步 农业生产工具的进步,即实现农业机械化；农业能源的进步,最突出的表现是石油与电力在农业日益广泛的应用；农业基础设施的进步；学习好资料 欢迎下载（3）农业生产技术措施的进步 良种选育技术的进步；农作物耕作栽培技术的进步；土壤改良技术的进步；化肥和平稳施肥技术的进步；动植物病虫害防治和动植物生长激素技术的进步；畜禽饲养、水产养殖技术的进步；4、对 21 世纪农业科技进步的展望21 世纪人类将进入学问经济时代,农业科技将向深度与广度进展；

22、21 世纪农业科技进展的基本趋势是：现代农业科学在科学分化、分工与更新的同时,将走向新的综合与联合；生物技术等高新技术争论的更大进展和更新更广泛应用,将使现代农业科学技术飞速 进展；农业自然科学与社会科学走向融合；4、农业技术进步对农业进展的重要作用（1）现代农业是实现了生产手段机械化、农业生产技术科学化、农业经营治理社会 化的农业；正是农业的科技进步,促使农业生产力不断由传统农业向现代农业的转变,不 断给予现代农业以崭新的内容；农业科技进步的作用,集中表现在农业科技奉献率的快速 提高,我国 42%,发达国家高达 70%-80%；（2）所谓农业科技奉献率,是指农业科技的增量投入对农业增量产出的

23、影响,用农 业科技投入所带来的农业产出增量在农业总产出增量的比例来表示；要实现我国农业现代化,根本任务就在于大力促进农业的科技进步；（3）农业科技进步促进了农业及农村经济社会的全面进步 农业科学技术的推广应用,大大地提高了农产品产量和改善了农产品的品质 提高了农业的投入产出 提高农业的劳动生产率 改善资源状况,优化字眼配置 开拓农业新领域,为农业进展制造无限宽阔前景 转变农村面貌和逐步缩小“ 三大差别”二、农业技术进步途径的挑选 1、农业技术的经济类型 劳动节省型技术；资源节省型技术；中性技术；2、农业技术进步途径挑选的国际体会 美国型；走先以劳动节省型技术为主,后以资源节省型技术为主的道路；

24、日本型；走先以资源节省型技术为主,后以劳动节省型技术为主的道路；西欧型；走中性技术进步的道路,即劳动节省型技术与资源节省型技术同时并举的道 路；3、我国农业技术进步途径的挑选学习好资料 欢迎下载我国农业技术进步途径的挑选应当坚持因地制宜的原就；大部分地区可大致划分为三 个相互联系的阶段：第一阶段应以资源节省型技术为主；其次阶段以资源节省型技术与选 择性的劳动节省型相结合；第三阶段以资源节省型技术与劳动节省型技术全面进展和有机 结合；今后相当长时期内,我国农业技术进步的重点应放在资源节省型技术方面；详细抓 好五个方面：第一,大力推广以良种为中心的生物技术；其次,积极使用化学技术；第三,重视农田水

25、利技术；第四,推动农业机械化；第五,正确处理农业技术的继承、引进和创新的关系；第六,综合运用农业资源开发；其次章 家庭农场教学目的 明白家庭农场的含义、特点及分类,家庭农场的几个理论问题,外国家庭农场经营对我国农业的借鉴意义,探讨我国家庭农场的现状及进展方向教学内容家庭农场的含义、特点及分类,家庭农场的几个理论问题,外国家庭农场经营,我国家庭农场教学重点和难点 家庭农场的几个理论问题,我国家庭农场教学方法讲授,争论学习好资料欢迎下载教学时数4 教学过程第一节 家庭农场概述 一、家庭农场的含义及特点 1 、家庭农场,是以家庭为基本经营单位,农户拥有生产资料的使用权或全部权,能 够自主经营治理并具

26、有肯定生产规模的农业经营组织； 2、家庭农场的特点：以家庭为基本经营单位；经营规模化、市场化、专业化；生产 技术现代化；组织治理企业化；农夫技能、思想现代化；与多种经营组织结合进展；二、家庭农场的类型 1、不雇工型和雇工型 2、专业型和综合型 3、专营型和兼业型、小型家庭农场、中型家庭农场和大型家庭农场 4 其次节 家庭农场的几个理论问题 一、家庭农场存在的必定性 农业生产的分工协作使家庭农场的存在成为必定；农业自然环境、社会环境的特性使家庭农场的存在成为必定；农业生产的内部勉励、监督成本家庭农场的存在成为必定；二、家庭农场与农业规模经济 1、规模经济理论 2、内部规模经济与外部规模经济 3、

27、家庭农场与农业规模经济 三、家庭农场与土地适度规模经营 1、土地规模经营,就是把肯定数量的土地集中经营,从而降低生产成本、提高经济 效益的生产经营方式；2、农业土地适度规模经营的几个误区 四、家庭农场的农业劳动者 主要来源于农场主家庭和雇工；五、农户内部的分工协作 1、分工协作的历史进展 2、农户内部分工协作产生的缘由 六、家庭农场的作用 农业生产的特点打算了家庭经营形式的经济和技术合理性；国内外的农业实践说明, 现代家庭农场是适应现代农业和农业现代化进展的一种经营 组织形式；第三节 外国家庭农场 一、美国的家庭农场 二、法国的家庭农场 三、日本的家庭农场学习好资料 欢迎下载第四节 中国家庭农

28、场 一、中国家庭农场的演化 1、新中国成立后的农地全部制变革 2、改革开放以来家庭承包经营制得演化 二、中国家庭农场的绩效1、家庭承包经营促进了我国农业经济增长 2、家庭承包经营为我国居民供应了稳固的粮食来源 3、家庭承包经营完善了市场机制,确立了农户的市场主体位置 4、家庭承包经营提高了农夫素养 5、家庭承包经营为我国经济体制改革起到示范作用 三、中国家庭农场（ 家庭承包经营制） 的缺陷1、土地全部权主体不清 2、阻碍土地的合理流转和优化配置 3、使一些地区显现农业用地的闲置和铺张 4、简单造成经营者对土地的掠夺性经营 四、中国家庭农场的进展方向 1、实现农业制度创新,完善家庭承包经营 2、

29、推行土地适度规模经营,建立现代家庭农场制度第三章 农业社会化服务体系教学目的 明白农业社会化服务体系的内涵、特点、动力机制,明白我国农业社会化服务体系的现状、存在问题和进展趋势；教学内容农业社会化服务体系的内涵、特点、动力机制；我国农业社会化服务体系的现状、存在问题和进展趋势教学重点和难点 我国农业社会化服务体系的现状、存在问题和进展趋势教学方法 讲授,争论教学时数 4 学习好资料 欢迎下载教学过程第一节 农业社会化服务体系概述 一、农业社会化服务产生的理论基础 农业社会化服务在本质上属于专业分工的范畴；农业社会化服务的产生有两个前提条件：一是社会化分工；二是商品交换；从制度经济学考察,农业社

30、会化服务体系的形成是一种制度支配；二、农业社会化服务体系的概念 我国农业社会化服务体系,是指对分散经营的农户家庭供应从产前、产中到产后的专 业化、系列化、全程化服务的各种服务组织和社会力气构成的服务网络；三、农业社会化服务体系的内容及特点 1、农业社会化服务体系的内容 2、农业社会化服务体系的特点 四、农业社会化服务体系的动力机制 在农业生产经营过程中,人们需要获得某种勉励和勉励,可以由农业系统为主体的长 效勉励和勉励机制结合农业系统外部对主体的作用,即外来的带有偶然性的非长效勉励和 勉励机制来实现；其次节 我国农业社会化服务体系 一、我国农业社会化服务体系的进展历程 1、改革之前的农业服务体

31、系、改革之后的农业服务体系 2 二、我国农业社会化服务体系的现状、内容与结构 1、我国农业社会化服务体系的现状 2、我国农业社会化服务体系的内容 3、我国农业社会化服务体系的结构 三、我国农业社会化服务的类型、方式与功能 1、我国农业社会化服务类型 2、我国农业社会化服务方式 3、我国农业社会化服务功能 四、我国农业社会化服务体系的进展趋势、问题及解决措施 1、我国农业社会化服务体系的进展趋势 服务体系多样化；组织结构多元化；服务体系一体化、产业化和企业化；2、我国农业社会化服务体系存在的问题 3、完善我国农业社会化服务体系的措施 第三节 国外农业社会化服务体系及国际体会借鉴 一、美国农业社会

32、化服务体系 二、日本农业社会化服务体系 三、美、日农业社会化服务体系对我国的借鉴 1、发挥政府在农业社会化服务体系中的重要作用学习好资料 欢迎下载2、建立市场导向的农业社会化服务体系3、积极进展以合同制为主的农业社会化服务4、优先进展农夫专业合作组织服务体系第四章 农业合作经济组织教学目的 明白农业合作经济组织的内涵、产生的缘由、运行的基本原就和特点,农业合作经济组织的类型和建立的条件及意义,农业合作经济组织的基本理论,明白我国农业合作经济的实现途径,借鉴其他国家农业合作经济的体会；教学内容 农业合作经济组织的内涵、产生的缘由、 运行的基本原就和特点,农业合作经济组织的类型和建立的条件及意义,

33、农业合作经济组织的基本理论,我国农业合作经济的实现途径,其他国家农业合作经济的体会；教学重点和难点 我国农业合作经济的组织形式、运行机制及实现途径教学方法 讲授,争论教学时数 4 学习好资料 欢迎下载教学过程第一节 农业合作经济组织概述 一、农业合作经济组织的内涵 农业合作经济组织,是在农村家庭承包体会基础上由同类农产品生产经营者或者由同 类农业生产经营服务的供应者、 利用者通过自愿联合、 民主治理而成立的互助性经济组织；二、农业合作经济组织产生的缘由 1、社会分工与生产专业化的需要 2、为了抗御市场和自然风险的需要 3、小规模经营的农户参与市场竞争的需要 4、农业合作制与市场经济相伴而生 三

34、、农业合作经济组织运行的基本原就 1、入社自由； 2、民主治理； 3、资金酬劳适度； 4、盈余返仍； 5、合作社训练； 6、合作社之间的合作；四、农业合作经济组织运行的特点 1、合作目标的双重性即服务性和盈利性 2、合作经营结构的双层次性,商定统一经营与分散经营相结合 3、合作经济组织的民主性,自愿基础上的有效组合 五、农业合作经济组织的类型与条件 1、农业合作经济组织类型 2、建立农业合作经济组织的条件 六、进展农业合作经济组织的重要意义 1、有利于提高农产品市场竞争力 2、有利于推动农业产业化经营 3、有利于促进农村剩余劳动力的转移 其次节 农业合作经济基本理论 一、合作经济思想及合作社理

35、论的起源 二、西方早期合作经济思想及合作社理论流派 1、改革派 2、进化派 三、马克思主义合作经济思想及合作社理论 四、西方当代合作经济理论 第三节 农业合作社原就与合作制 一、合作社原就 国际合作社联盟的合作社原就（七项）二、合作制 1、合作制与股份制 2、合作制与股份合作制 我国农业合作经济的实现途径 第四节2022 年通过的中华人民共和国农夫专业合作社法依据；,为我国农业合作化供应了法律学习好资料 欢迎下载一、我国主要的农业合作组织形式1、专业户主导型 2、龙头企业带动型 3、农技服务部门带动型 4、政府推动型二、我国农业合作经济组织的运行机制 1、产权制度 2、收入安排制度三、促进农业

36、合作化的途径 1、合作社进展的法律和政策环境建设 2、培育农业合作经济主体 3、促进农业经济合作组织进展的优惠政策 第五节 其他国家或地区农业合作经济组织范式及体会借鉴 一、瑞典农夫合作社二、日本农业协同组合三、以色列农村合作组织四、孟加拉科米拉村庄合作社五、我国台湾的农业产销班六、农业合作经济组织范式的体会借鉴其次篇 农产品市场第五章 农产品市场的需求与供应教学目的 明白农产品需求与供应的含义、函数、曲线及弹性,懂得农产品需求与供应的特点教学内容 农产品需求与供应的含义、函数、曲线及弹性,农产品需求与供应的特点教学重点和难点 农产品需求与供应弹性理论教学方法 讲授,争论教学时数 4 教学过程

37、第一节 农产品的需求 一、需求的含义需求是指消费者在肯定时期、肯定价格水平下情愿并且能够购买的商品数量；需求是学习好资料 欢迎下载购买欲望和购买才能的统一；对农产品的需求来说,依据产品的类型分为生活资料需求和生产资料需求；二、需求函数与需求曲线 1、影响农产品需求的因素及其需求函数 Dx=f I,Px,P1 Pn,S 2、收入水平与需求、需求曲线 3、商品的价格与需求 4、相关商品的价格与需求 三、需求弹性 1、弹性是指由自变量变化所引起的因变量变化的反应程度,即反映因变量随着自变 量的变化而变化的敏锐程度；2、需求价格弹性；一般称为需求弹性,是指在其他条件不变的情形下,产品需求量 的变动对产

38、品价格变动的反应程度；经济学家用弹性系数来表示弹性大小,即用需求量变 动百分比除以价格变动百分比来运算需求价格弹性：需求量变动的百分比 需求价格弹性 = 价格变动的百分比 由于物品的需求量与其价格成反方向变动,所以需求价格弹系数应为负值；但实际运用取其肯定值；3、收入弹性：需求量变动的百分比收入弹性 = 收入变动的百分比 4、需求曲线的移动（1）需求结构变化引起需求曲线的移动（2）收入变化引起需求曲线的移动（3）相关商品的价格变化引起需求曲线的移动 其次节 农产品的供应 一、供应函数与供应曲线 1、供应是指厂商在肯定时期、肯定价格水平下情愿并且能够供应某种商品的数量；供应仍旧是生产者的供应欲望

39、和供应才能的统一,但更重要的是供应才能；2、农产品供应函数,是指用函数关系来表示肯定时期内一种商品的供应量与影响供 给量的因素之间的依存关系；Sx=f Px,P1 Pm,R1 Rn,T,E,O,B 3、农产品供应曲线 农产品供应曲线,是表示农产品的供应量和价格之间成同方向变动关系的几何图形；供应曲线向右上方倾斜；它的斜率为正值,表示供应量与价格同方向变化的关系；二、供应弹性1、供应弹性,指产品的供应量对产品价格变动的反应程度,用供应量变动的百分比 除以价格变动的百分比来运算,即：学习好资料 欢迎下载供应量变动的百分比供应弹性 = 价格变动的百分比 价格与供应量同方向变动,所以供应价格弹性为正值

40、；2、即期供应 3、短期供应 3、长期供应 三、单项农产品的供应弹性四、农产品总体的供应弹性 五、供应曲线的移动 1、单项投入品的生产率提高引起的移动 2、生产要素的替代范畴增大引起的移动第六章 农产品的市场与价格的形成教学目的 明白农产品价格的形成机理、特点及影响因素、农产品的运销、农产品市场及其功能、粮食市场和畜产品市场教学内容农产品价格的形成机理、特点及影响因素、农产品的运销、农产品市场及其功能、粮食市场和畜产品市场教学重点和难点 农产品价格的形成机理、粮食市场教学方法 讲授,争论教学时数 6 教学过程 第一节 农产品价格的形成 一、农产品价格的形成基础 二、供求均衡农产品短期价格的形成

41、过程三、蛛网理论农产品长期价格的形成过程 蛛网理论,是指随着市场价格的波动,供应量和需求量环绕平稳点呈蛛网状波动的理学习好资料 欢迎下载论；这种理论主要用于分析农产品价格与供应量如何变动的一种动态分析；它包括三种模型：1、收敛型蛛网模型；由于某些农产品的供应弹性小于需求弹性,即价格变动对供应的 影响小于需求时,在连续的时期中,农产品的价格和产量的波动幅度越来越小,假如市场上没有新的干扰,它们将逐步向平稳点E 靠近,形成一个收敛型蛛网；形成收敛型蛛网的缘由是某些农产品的供应弹性小于需求弹性；2、发散型蛛网模型；由于某些农产品的供应弹性大于需求弹性,即价格变动对供应的 影响大于需求时,在连续的时期

42、中,农产品的价格和产量的波动幅度越来越大,距离平稳点越来越远,形成一种发散型蛛网；形成发散型蛛网的缘由是某些农产品的供应弹性大于需求弹性； 3 、封闭型蛛网模型；由于某些农产品的供应弹性等于需求弹性,即价格变动对供应的影响等于对需求的影响时,价格与产量的波动幅度始终保持相等,既不趋向平稳点又不远离平稳点,形成一种封闭循环的蛛网；形成封闭蛛网的缘由是某些农产品的供应弹性等于需求弹性；其次节 农产品价格的特点及影响因素 一、农产品结构的特点 1、价格波动大；2、需求弹性小；3、长期来看,农产品价格与工业品相比有上升倾向；二、农产品价格的影响因素 1、市场供求状况；2、农产品成本与农业劳动生产率；3

43、、国家经济政策 三、农产品价格难以掌握的缘由 1、农产品的供应弹性较低；2、农产品的生产成本无法随着产量的增减作等比例变动；3、农业是接近于完全竞争市场的产业；四、农产品差价和比价1、农产品差价 2、农产品比价 第三节 农产品运销 一、农产品运销的含义二、农产品运销存在的意义三、农产品运销的渠道1、农产品运销渠道的基本类型 2、农产品运销渠道的挑选 第四节 农产品市场 一、农产品市场概述1、农产品市场的概念 2、农产品市场的特点学习好资料 欢迎下载二、农产品市场的分类1、依据农产品销售方式分类 2、依据农产品交易场所的职能性质不同分类 3、依据农产品交易形式不同分类 第五节 各类农产品市场的功

44、能和作用 一、农产品批发市场的功能与作用 1、农产品批发市场的功能 2、农产品批发市场的作用 二、农产品期货市场的功能 1、农产品期货市场的概念及进展 2、农产品期货市场的特点 3、农产品期货市场的功能 三、农产品零售市场的功能 1、农产品零售市场概述 2、农产品零售市场的功能 第六节 粮食市场 一、粮食生产 1、粮食种类和地区分布 2、粮食生产的影响因素 二、粮食消费 1、粮食消费的分类和地区分布 2、影响粮食消费的主要因素 三、粮食市场的结构与功能 1、产地市场 2、批发市场 3、消费市场 第七节 畜产品市场 一、畜禽产品的生产二、畜禽产品的消费 三、畜禽市场分析以猪肉为例 1、猪肉需求模

45、型 x=fPx,Ps,Y,N 2、生猪供应模型 A=fPa,Pi,Pa,r,W 3、营销企业的供应与需求 4、外部因素对猪肉价格的影响学习好资料 欢迎下载第七章 农业关联产业教学目的明白农业关联产业的概念、结构及组织形式, 农业关联产业形成和进展的影响因素及意义,我国农业关联产业进展的特色模式农业产业化经营,我国农业关联产业部门现状；教学内容 农业关联产业的概念、结构及组织形式,农业关联产业形成和进展的影响因素及意义,我国农业关联产业进展的特色模式农业产业化经营,我国农业关联产业部门现状 教学重点和难点 我国农业关联产业进展的特色模式农业产业化经营 教学方法 讲授,争论 教学时数 4 教学过程

46、 第一节 农业关联产业的概念 一、农业关联产业概念的提出 农业关联产业,是建立在现代农业和和农业企业化经营基础上的“ 大农业” 概念,不 仅包括第一产业的农林牧渔生产企业,仍包括其次产业的化肥等农资工业、农机制造业,也包括第三产业的农产品运输、贮存、批发和零售、餐饮业等产业,是环绕农业进展而形 成的农工商企业群体及其经济活动；二、农业关联产业的部门构成 农业关联产业由三大部门构成：学习好资料 欢迎下载1、产前的农业投入部门 2、产中的农业生产部门 3、产后的农业产品部门 三、农业关联产业的企业经营组织形式 农工商一体化经营是农业关联产业的显著特点,其实现的途径主要有两种：1、纵向一体化 2、横

47、向一体化 其次节 农业关联产业的进展 一、全球性农业与食品产业复合化背景 现代的全球性食物供应体系中存在着三个农业与食品复合产业：1、小麦复合产业 2、家畜复合产业 3、加工食品复合产业 二、农业关联产业形成和进展的影响因素 1、市场需求变化 2、农业生产专业化 3、农业产业链的延长 4、农业相关投资 5、农业的经营治理体制 6、经济全球化和对外开放程度 三、农业关联产业进展的意义1、促进农业生产效率的提高 2、有利于推动农业标准化 3、拓宽农夫进入市场的通道,促进现代市场流通体系的建设 四、我国农业关联产业进展的特色模式农业产业化经营从 20 世纪 90 岁月开头,我国一些食品工业企业等为了

48、保证原料供应和应对市场竞争,领先与农户或农户组织签订农产品收购合同,这种依靠企业带动农户的经营形式被称为农 业产业化经营；农业产业化经营的内涵是“ 农工商一体化,产供销一条龙” 经营,与农业关联产业一 体化经营没有本质区分；其外延特点是生产专业化、企业规模化、经营一体化、服务社会 化；五、农业关联产业的全球化进展趋势 1、农业全球化进展趋势的特点 以市场为导向农业的确立；政府干预的削减和私有化的扩大；跨国公司的势力扩张；消费者需求多样化；新技术及生产资料供应一体化；农业产业化；2、跨国公司在全球食品系统中的作用 世界大型食品业企业的进展在带动就业方面发挥了重要作用,成为国民经济和社会组 织结构

49、中不行缺少的重要环节；跨国公司促进了中国食品产业的跨过式进展,不仅促进就业和增加税收,而且带来了 新的经营理念和先进治理方式,必将加速我国食品产业的进展；学习好资料 欢迎下载第三节 我国农业关联产业部门现状一、产前部门 1、肥料部门 2、农药行业 3、种子行业 4、农业机械行业 5、饲料行业 二、产中部门1、种植业 2、畜牧业 3、渔业 4、观光农业 三、产后部门 1、粮食加工业 2、屠宰及肉类加工业 3、面制食品加工业 4、乳品制造业 5、餐饮业第八章 农产品贸易与农业爱护政策教学目的明白开展国际贸易对提高农业资源利用效率和促进农业进展的重要性及其机制,明白各国政府多采纳农业爱护和贸易干预政

50、策的缘由及成效；教学内容农产品贸易的基本理论,农产品贸易规章,农业爱护政策及我国农业爱护政策,我国农产品贸易的进展教学重点和难点 农产品贸易规章,农业爱护政策,教学方法 讲授,争论教学时数 4 教学过程第一节 农产品贸易的基本理论 一、肯定优势与比较优势理论 1、亚当 斯密的肯定成本学说 1776 年亚当 斯密出版了闻名的国民财宝的性质和缘由的争论,他认为国与国之间应按肯定优势分工： “ 假如外国能以比我们自己制造仍廉价的商品供应我们,我们最好就用我们有利地使用自己的产业生产出来的物品的一部分向他们购买”,“ 只要甲国有此优势,乙国无此优势,乙国向甲国购买,总是比自己制造有利”；该理论认为,任

51、何区域如按肯定有利的生产条件进行分工,然后进行区域交换会使各区域的资源得到最有效的利 用,从而提高区域劳动生产率,增进区域利益；2、大卫 . 李嘉图的比较利益打算的贸易学习好资料 欢迎下载1817 年大卫 . 李嘉图出版闻名的 政治经济学及赋税原理 ；在书中他提出了比较利益 理论：在全部产品生产方面都具有优势的国家没必要生产全部产品,而应挑选优势最大的 那些产品进行生产；在全部产品生产方面都处于劣势的国家不能什么都不生产,可以挑选 不利程度最小的那些产品进行生产；这就是所谓的“ 两利相权取其重,两弊相权取其轻”；这两类国家经过分工与贸易都可猎取比较利益；依据比较利益理论进行的贸易条件,取决于两

52、个区域行业的相对效率差异；）二、赫克歇尔俄林理论（要素禀赋理论 瑞典经济学家赫克歇尔与俄林在探讨这一问题时提出了要素禀赋理论,又称要素比例 理论；他们认为各国或各区域的资源禀赋不同,即生产要素的供应状况不同,是产生国际 或区际分工合作和国际或区际贸易的基本缘由；俄林认为,每区域最相宜于生产那些所需生产要素在该区域价廉且比较丰富的产 品,而最不适于生产需要某些要素多且这些要素在该区域赋存量少甚至没有的产品；而俄 林认为生产要素的区际流淌能够转变地区要素禀赋的不足,提高地区生产效率；三、开放贸易对利益安排的影响 1、开放贸易的短期影响 2、开放贸易的长期影响 其次节 农产品贸易规章 一、市场准入规

53、章 1、关税化 2、关税减让3、关税配额 4 5、特殊保证条款二、国内支持规章、规定最低市场准入1、免于减让承诺的农业支持范畴 2、要求减让的农业支持范畴 三、出口补贴规章1、减让承诺的出口补贴措施范畴 2、出口补贴减让承诺 3、对进展中国家的特殊与差别待遇四、动植物卫生检疫规章 1、SPS措施的爱护范畴 2、SPS协定的主要原就 3、对实行 SPS措施的约束 第三节 农业爱护 一、农业爱护的依据1、农业爱护的类型 2、农业爱护的依据 二、农业爱护水平的测度方法 1、名义爱护系数（ NPC）2、有效爱护率 ERP 3、生产者补贴等值 PSE 学习好资料 欢迎下载4、综合支持量 AMS 三、我国

54、农业爱护现状 1、“ 绿箱” 政策开支情形 2、“ 黄箱” 开支情形 3、我国农业爱护存在的主要问题 四、我国农业爱护政策的调整 1、农业爱护政策调整的原就 2、农业爱护政策调整的内容 第四节 我国农产品贸易的进展 一、我国农产品贸易的现状与特点 1、我国农产品贸易的现状 2、我国农产品贸易的特点 3、将来农产品贸易的主要影响因素 二、我国农产品的国际竞争力 1、农产品竞争力的内涵 2、农产品竞争力的测度方法 3、我国主要农产品的国际竞争力 三、促进我国农产品贸易的途径第三篇 农业的可连续进展第九章 农业现代化教学目的 明白农业现代化的基本理论,分析我国农业现代化进程,明确我国农业现代化建设的

55、主要任务；教学内容农业进展阶段及其特点,农业现代化的概念、内容及特点, 改造传统农业, 中国农业现代化教学重点和难点 农业现代化的内容,我国农业现代化建设的主要任务教学方法 讲授,争论教学时数 6 教学过程一、原始农业第一节农业的进展阶段及其特点二、传统农业三、现代农业1、现代农业是广泛应用现代科学技术和现代工业供应的生产资料,采纳科学治理方 法的社会化农业；2、现代农业的特点：科学化；机械化；市场化；专业化；社会化；高效率；其次节 农业现代化 一、农业现代化的概念学习好资料 欢迎下载农业现代化,是指用现代科学技术和生产手段装备农业,以先进的科学方法组织和管理农业,提高农业生产者的文化和科技素

56、养,把落后的传统农业逐步改造为既具有高度生产力水平,又能保持和提高环境质量的连续进展的现代农业的过程；二、农业现代化的内容 1、农业生产手段现代化 2、农业生产技术现代化 3、农业劳动者现代化 4、农业组织治理现代化三、农业现代化的特点 1、动态性 2、综合性 3、世界性 农业现代化的进展模式 1、美国模式 2、日本模式 3、西欧模式 第三节 改造传统农业 一、传统农业停滞落后的根源二、改造传统农业的技术进步 1、农业技术进步的含义、2、农业技术进步的道路三、改造传统农业的制度变革 1、土地制度改革 2、建立市场经济制度 3、农业科学争论、技术推广和农夫训练 第四节 中国农业现代化 一、新中国

57、现代化进程回忆二、农业现代化的评判指标体系目前,全国仍没有形成统一认可的农业现代化评判指标体系；三、中国农业现代化道路 1、我国农业现代化道路的挑选依据 2、我国农业现代化道路的基本特点 四、我国农业现代化建设的主要任务 1、坚持用现代物质条件装备农业 2、坚持用现代科学技术改造农业 3、坚持用现代经营形式进展农业 4、坚持用现代进展理念指导农业补充内容：学习好资料欢迎下载2022 年中心一号文件中共中心国务院关于积极进呈现代农业扎实推动社会主义新农村建设的如干看法新华网 2022 年 1 月 30 日 人民日报第一版 进呈现代农业是社会主义新农村建设的首要任务,是以科学进展观统领农村工作的必

58、定要求；推进现代农业建设,顺应我国经济进展的客观趋势,符合当今世界农业进展的一般规律,是促进农夫增加收入的基本途径,是提高农业综合生产才能的重要举措,是建设社会主义新农村的产业基础；要用现代物质条件装备农业,用现代科学技术改造农业,用现代产业体系提升农业,用现代经营 形式推动农业,用现代进展理念引领农业,用培育新型农夫进展农业,提高农业水利化、机械化和信 息化水平,提高土地产出率、资源利用率和农业劳动生产率,提高农业素养、效益和竞争力；建设现 促进农业又 代农业的过程, 就是改造传统农业、不断进展农村生产力的过程,就是转变农业增长方式、好又快进展的过程；必需把建设现代农业作为贯穿新农村建设和现

59、代化全过程的一项长期艰难任务,切 实抓紧抓好； 2022 年农业和农村工作的总体要求是：以邓小平理论和“ 三个代表” 重要思想为指导,全面落实,统筹城乡经济社会进展,实行工 科学进展观, 坚持把解决好“ 三农” 问题作为全党工作的重中之重 业反哺农业、城市支持农村和多予少取放活的方针,巩固、完善、加强支农惠农政策,切实加大农业 投入,积极推动现代农业建设,强化农村公共服务,深化农村综合改革,促进粮食稳固进展、农夫连续 增收、农村更加和谐,确保新农村建设取得新的进展,巩固和进展农业农村的好形势；一、加大对“ 三农” 的投入力度,建立促进现代农业建设的投入保证机制 各级政府要切实把基础设施建设和社

60、会事业进展的重点转向（一） 大幅度增加对“ 三农” 的投入；农村, 国家财政新增训练、卫生、文化等事业经费和固定资产投资增量主要用于农村,逐步加大政府土 地出让收入用于农村的比重；（二）健全农业支持补贴制度；（三）建立农业风险防范机制；（四）鼓 励农夫和社会力气投资现代农业；二、加快农业基础建设,提高现代农业的设施装备水平学习好资料 欢迎下载（一）大力抓好农田水利建设；（二）切实提高耕地质量；（三）加快进展农村清洁能源；（四）加大乡村基础设施建设力度；（五）进展新型农用工业；（六）提高农业可连续进展才能；勉励进展循环农业、生态农业,有条件的地方可加快进展有机农业；三、推动农业科技创新,强化建设