全国中学生生物竞赛各省市试题选编第一章：生命的物质基础

1、.：.；第一章 生命的物质根底一、单项选择题1上海99；山东98决赛人体血红蛋白分子共有 574个氨基酸，该分子的肽键数为 A 574 B 573 C 572 D 5702新疆99ATP、脱氧核苷酸、细胞膜共有的化学元素是 A C、H、O B C、H、O、NC C、H、O、N、P、S D C、H、O、N、P3广东98对于维持细胞内的酸碱平衡、调理浸透压、维持细胞的形状和功能有主要作用的物质是 A 蛋白质 B 无机盐 C 脂肪 D 水结合水4陕西97鸡蛋煮熟后，蛋白量变性失活，这是由于高温破坏了蛋白质中的 A 肽键 B 肽链 C 空间构造 D 氨基酸5山东98决赛普通情况下，蛋白质、糖类、脂类占

2、细胞鲜重的比例依次是710、11.5、12；其热量价依次是17.75kJg、17.15kJg、38.91kJg，由此可得出三者在细胞中的能量代谢方面的结论是 A 脂肪是主要能源物质 B 糖类是主要能源物质C 蛋白质是主要能源物质 D 三者都氧化分解释放能量供生命活动利用6福建99初赛人体血红蛋白中的一条肽链有145个肽键，那么构成这条肽链的氨基酸分子数及它们相互缩合过程中生成的水分子数分别是 A 145个和144个 B 146个和145个C 145个和145个 D 145个和146个7湖南98初赛；广东99初赛人体某些组织的含水量近似，但形状却不同，例如：心肌含水约79而呈坚韧的形状，血液含水

3、约82却呈川流不息的液态，对这种差别的解释是 A 心肌内多是结合水 B 血液中全是结合水C 心肌内多是自在水 D 血液中全是自在水8山东98预赛人体的肌肉主要由蛋白质构成，但平滑肌和骨路肌的功能不同，其根本缘由是 A 属于不同系统 B 所含蛋白质分子构造不同C 肌肉细胞的外形不同 D 在人体内的分布位置不同9陕西99肝脏细胞中，含量最多的化合物是 A 胆汁 B 水 C 肝糖元 D 蛋白质10湖南 98初赛知20种氨基酸的平均分子量是128，现有一蛋白质分子由两条多肽链组成，共有防键98个，问此蛋白质的分子量最接近于 A 12 800 B 12 544 C 11 036 D 12 28811黑龙

4、江98复赛以下水的哪种特性有利于体内的化学反响 A 水的流动性大 B 水分子极性强C 水分子比热大 D 水有光滑作用12，广西99玉米植株从大气中获得并用于代谢活动的元素是 A 氢 B 氧 C 磷 D 氮13湖北99酶的化学本质是 A 糖类 B 脂类 C 蛋白质 D 核酸14湖北99可以复制的物质是 A 多糖 B 蛋白质 C 酶 D 核酸二、多项选择题1湖北90以下物质中属于必需脂肪酸的是 A 软脂酸 B 油酸 C 亚油酸 D 亚麻酸2湖北99使蛋白量变性沉淀的要素有 A 参与中性盐 B 猛烈搅拌 C 参与乙醇 D 加热三、简答题1湖北99蛋白质紫外吸收峰波长为 nm，核酸紫外吸收峰波长为 n

5、m。2湖北99淀粉与碘作用呈 ；糖原与碘作用呈 色。3湖北99全酶由 和 组成。4湖北99组成蛋白质的氨基酸共有 种，蛋白质中氮的平均含量为 。5湖北99在维生素A、B、C、D、E、K中属于水溶性的维生素是 和 。6湖北98原生质中最主要的物质是 。7湖北99明代医药学家李时珍用毕生精神写成的药物学巨著书名是 ，其中记载药物共 种。8湖北99吴其濬为清代著名植物学家，所著 为我国19世纪重要植物学著作。9湖北99构成细胞的化合物有 和 。10天津98直链淀粉、支链淀粉、糖元、糊精遇碘分别为 色。11天津98蔗糖是由一分子 和 缩合成的。12湖南97复赛就蛋白质的理化性质回答以下问题。1蛋白质具有胶体性质，是由于 ，容易在水中构成胶体颗粒，其颗粒不会凝聚而下沉，其缘由之一是由于颗粒外面包有一层 。2煮熟的鸡蛋白呈凝块状，这种景象叫做蛋白质的 作用，这种凝块能否用强酸或强碱再溶解？ 。3蛋白质的变性是由于其分子构造中发生了 ，使构造紊乱。为了坚持离体蛋白质的生物活性，普通可保管在 条件下。【参考答案】一、单项选择题15DDBCD 610BABBC 1114BBCD二、多项选择题1CD 2BCD三、简答题1280 260 2蓝红紫 3酶蛋白辅因子 420