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文档简介

1、人教版四下数学 营养午餐解决问题下面是金山小学 2022 年 5 月 8 日中午提供的菜肴及各种菜肴中热量，脂肪和蛋白质的含量统计表 编号菜名热量/千焦脂肪/g蛋白质/g1辣子鸡丁10331872土豆炖牛肉109523113猪肉粉条24622564西红柿鸡蛋89915165清炒冬瓜5641216家常豆腐102016137香菇油菜911117 (1) 食堂中午推出以下三种套餐，请你算一算，哪种套餐符合营养标准？(2) 如果每份午餐由三种不同的菜肴搭配，你能搭配出多少种合格的午餐？（写编号）(3) 哪一种合格的午餐搭配中热量最高？哪一种脂肪含量最多？哪一种蛋白质含量最多？(4) 如果要向班上一位偏

2、瘦的同学推荐，你会推荐哪种合格的午餐搭配？为什么？答案1. 【答案】(1) （套餐A）热量：1033+899+564=2496（千焦） 2496 千焦 2926 千 焦脂肪：18+15+12=45g 45g2926 千焦脂肪：23+16+11=50g 50g=50g （套餐C）热量：2462+564+1020=4046（千焦） 4046 千焦 2926 千焦脂肪：25+12+16=53g 53g50g 答：套餐B符合营养标准(2) 我能搭配出 4 种合格的午餐 1,4,6 热量：1033+899+1020=2952（千焦）脂肪：18+15+16=49g 蛋白质：7+16+13=36g 1,6,

3、7 热量：1033+1020+911=2964（千焦）脂肪：18+16+11=45g 蛋白质：7+13+7=27g 2,6,7 热量：1095+1020+911=3026（千焦）脂肪：23+16+11=50g 蛋白质：11+13+7=31g 3,5,7 热量：2462+564+911=3937（千焦）脂肪：25+12+11=48g 蛋白质：6+1+7=14g (3) 热量：3937 千焦 3026 千焦 2964 千焦 2952 千焦脂肪：50g49g48g45g 蛋白质：36g31g27g14g 答：第种由 3，5，7 组成的午餐搭配中热量最高，第种由 2，6，7 组成的午餐搭配中脂肪含量最多，第种由 1，4，6 组成的午餐搭配中蛋白质含量最多(4) 我会向偏瘦的同学推荐第种由 2，6，7 组成的午餐搭配，因为从中获取的脂肪最多【解析】(1) 每种套餐的热量应该不低于 2926 千焦，脂肪应不超过 50g，二者缺一不可套餐A虽然脂肪不超过 50g，但热量低于 2926 千焦；套餐C脂肪超过 50g，故套餐A，C不符合营养标准，只有套餐B符合营养标准(2) 在搭配时选择的三种菜肴既要考虑它们的总热量不低于 2926 千焦，又要考虑脂肪不

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