职工食堂承包合同范文(7篇)

1、第PAGE18页共NUMPAGES18页职工食堂承包合同范文甲方：以下简称为甲方乙方：以下简称为乙方为保障职工就餐干净卫生，提高饭菜质量，增加饭菜种类，更好的为职工服务。甲方将食堂推向市场承包给个体经营，本着平等互利的原则，为明确双方的权利和义务，甲、乙双方经过友好协商，特订立本合同。一、承包方式1、甲方将职工食堂承包给乙方经营，乙方负责供应甲方职工用餐早、午、晚、夜宵，乙方在确保上述就餐正常供应后，可根据职工需要兼营小炒，承接接待餐业务，烟、饮料、方便食品等零售。2、甲方提供厨房、餐厅、全套厨房设备清单附后，进场前双方将食堂所有物品进行清点登记造册，在交接清单上确认签字后给乙方使用，承包期满

2、后乙方应按交接清单上核定的物品交还甲方。3、一次性交保证金_元,大写：_。4、凡在承包期间损坏或需要维修的一律由承包经营者负责。且要急时维修不得拖延。5、煤、电、水、宿舍为甲方无偿提供，乙方每月须交_元诚信金到财务部，财务部设立专门账本管。承包经营者按合同要求做到，合同期满全数退还。甲方每月进行伙食测评，凡不能达到_%满意度,则扣除当月诚信金。二、经营模式乙方承包的职工食堂，在甲方监督和管理下实行自主经营、自负盈亏，以服务公司为宗旨，通过努力增加花色品种，提高饭菜质量，物美价廉，薄利多销，改善服务态度，吸引职工就餐等优质服务来增加营业额，达到提高收入的目的。三、承包期限自_年_月_日起至_年_

3、月_日止，承包期为_年。合同期满后，由双方协商续约事宜。四、甲方的权利和义务1、甲方建立健全职工食堂卫生和环境管理制度，食品采购索证和验收卫生制度，食品加工烹调制作管理制度，食堂餐具清洁消毒保洁制度，食堂仓库卫生、除虫灭害卫生管理制度等，并监督和检查乙方对制度的执行情况，对乙方违反制度的行为，甲方有权从乙方交纳的保证金扣除相应费用。2、甲方向乙方免费提供水、电、燃料和厨工住宿本地除外。3、甲方对乙方执行职工食堂的相关规章制度、饭菜卫生和质量、服务水平、卫生环境状况进行检查监督后，对存在的问题有权要求乙方及时整改完善;乙方对甲方提出的问题，要按照甲方限定的时间及要求进行整改，否则，甲方有权从乙方

4、交纳的保证金扣除相应费用;乙方的经营必须满足职工的用餐需要。4、甲方对乙方每月补助费用_元。5、承包期内必需添置或更换的厨房设备，由乙方自行解决，甲方不承担任何费用。6、对乙方有违反本合同约定、及其他影响职工就餐等行为，甲方有权视其情节轻重，从乙方交纳的保证金中扣除相应的费用。五、乙方的权利和义务1、厨房人员要足额配置，以保证食堂正常经营;乙方属自主经营，所有经营安全由乙方负全责;如乙方对外出售饭菜、经营烟酒、副食品类商品，需自行办理行政主管部门各类手续、证照，如因乙方证照不齐导致主管部门罚款、行政处罚等由乙方负全责，与甲方无关。2、乙方负责职工食堂的经营管理，严格执行国家和地方环境与食品卫生

5、的标准及相关规定，严格遵守和执行甲方就职工食堂制定的各项规章制度附后。3、必须接受卫生管理部门和甲方的监督检查，服从管理，接受职工的监督，树立为职工服务的思想，服务热情，礼貌待人。4、乙方自行采购、加工，乙方采购的食用油、调料等常用物料必须是国家名优产品，严禁使用贴牌、假冒、小作坊生产的物料;乙方制定的食谱和饭菜价格，必须经过甲方审核方可执行;乙方保证做到饭菜品种丰富，质量高、卫生干净，价格合理，让大多数职工满意。除不可抗力事件外，乙方不得以任何理由不及时或不充足供应职工膳食，休息、节假日遇员工加班，由甲方提前通知乙方，乙方积极配合做好饭菜供应。5、食堂所有员工由乙方自行招聘，食堂员工的工资和

6、福利及人身安全均由乙方负全责，与甲方无关。6、乙方所有员工上岗前必须通过当地劳动部门指定医院或防疫站的体检，领取饮食行业健康证。无健康合格证者，不准在食堂工作。7、做好食堂的饮食卫生和环境卫生，严禁供应假冒伪略、过期、腐烂、变质的食品，不得发生食物中毒现象。食堂员工要衣着干净整洁，一律穿工作服，戴口罩，厨师帽、操作间内严禁吸烟。8、对甲方食堂现有的设备设施、炊事工具等应合理使用、妥善保管，承包期满后如数交回，若损坏或者丢失按价赔偿。9、乙方要节约煤、水、电、燃气的使用，杜绝长明灯。要做好防火、防盗、防燃气泄漏、安全用电等安全工作，确保职工就餐和自身的安全，如出现食物中毒和各种安全事故，责任和经

7、济赔偿均由乙方自行承担。10、乙方在承包期内与外界发生的一切债权债务等纠纷均与甲方无关，在承包期内不得将食堂转租给第三方经营，否则按违约处理。六、伙食标准1、食堂的早餐、主食、小炒等品种、标准、价格，经双方协商按下表执行附后。2、新增饭菜品种价格，必须经甲方审核同意后才能执行，乙方不得随意提价或降低饭菜质量，负责按违约处理。七、违约责任1、甲乙双方要严格遵守按合同约定的各类事项，若一方违约，违约方必须承担违约责任并向对方承担因违约而造成的经济损失。2、因乙方违反国家和地方食品卫生管理法规以及公司有关职工食堂的卫生管理制度，提供不洁的食物造成甲方食物中毒的，全部由乙方负责赔偿并承担相应的法律责任

8、。3、如乙方经营不善，造成饭菜的质量差、卫生差等，经甲方监督整改无效的，甲方有权单方面终止合同，由乙方承担违约责任。4、承包期内以月度计算，经统计连续两个月以上职工满意度低于_%，甲方有权终止合同，由乙方承担违约责任。5、若一方有意提起终止合同，必须提前一个月通知对方，否则需赔偿对方最后一个月餐费的_%。6、甲乙双方违反本合同或单方面无正当理由终止本合同者，应向对方赔偿相应损失。八、本合同一式两份，甲乙双方各执一份，双方签字后生效。未尽事宜，双方协商解决，补充协议与本合同具有同等效力。甲方(公章)：_ 乙方(公章)：_法定代表人(签字)：_ 法定代表人(签字)：_年_月_日 _年_月_日职工食

9、堂承包合同范文（二）甲方：(以下简称甲方)乙方：(以下简称乙方)经甲乙双方协商：由甲方承包乙方职工食堂，承包期限为月(即_年_月_日至_年_月_日)。具体事宜如下：一、甲方义务：1.确保一日三餐，若有加班必须做加班餐，每少做一顿从工资中扣掉_元。2.保证饭菜质量，不得给职工提供变质饭菜，发现一次从工资中扣除_元。3.搞好操作间和餐厅卫生，卫生检查差与工资挂钩。4.确保安全，防火防电，若人为造成后果由甲方负责。5.不得作与食堂无关的经营，否则后果自负。6.搞好服务，每月接受公司检查和考评，结果与工资挂钩。7.主动添置易耗和小件设施。8.爱护设施设备人为损坏照价赔偿。9.无故不得停做，或者终止合同

10、，否则按违约处理。(押金)10.交押金_元，合同到期后归还。(物品无丢失损坏，未违约)二、乙方义务：1.乙方无偿为甲方提供操作间，餐厅，住房各一间。2.乙方为甲方每月发放考核奖励工资(按考核发放：一等_元二等：_元三等：_元。)3.每月对食堂饭菜，卫生和服务态进行考评检查，结果与工资挂钩。4.由乙方负责水电费。5.由乙方印制，管理餐票。6.鼓励职工到食堂就餐。7.提供必要设施和工具。(见物品清单)合同一式二份各执一份，有不妥之处可协商解决。甲方(公章)：_ 乙方(公章)：_法定代表人(签字)：_ 法定代表人(签字)：_年_月_日 _年_月_日职工食堂承包合同范文（三）甲方：乙方：为了搞好职工生

11、活，提高饭菜质量，增加花色品种，转变工作态度，更好的为职工服务，甲方将食堂推向市场承包给个体经营，为明确双方的权利和义务，经过甲乙双方友好协商，特订立本合同。一、承包方式甲方将食堂承包给乙方经营，食堂现有的房屋、设施、炊事工具等属甲方所有，转交给乙方使用(转交食堂清单看附件)，合同结束如数归还。二、经营模式承包后的食堂在甲方的监督管理下实行自主经营，自负盈亏，费用自理，在保证职工就餐的前提下，通过努力增加花色品种，提高饭菜质量，改善服务态度，吸引职工就餐等优质服务来增加营业额，达到提高收入的目的。三、甲方的权利和义务1、提供食堂现有的房屋、设备设施、炊事工具等给乙方使用，交接时登记造册(清单附

12、后)。2、提供水电给乙方使用，由物管负责抄收，每月收费。3、协助乙方制定食堂的制度建设，使之符合行业的标准要求，保证食堂卫生安全可靠。4、协助乙方制定食谱，保证花色品种满足职工的生活需求，饭菜标准(一荤两素一汤，米饭)。四、乙方的权利和义务1、乙方直属矿综合办管理，要严格遵守国家和矿井的各项管理规章制度，严格执行食品卫生行业的有关规定。建立健全食堂有关岗位责任制及各项管理制度。2、必须接受甲方的监督检查，服从管理，接受群众的监督。树立为职工服务的思想，服务热情，态度和蔼，礼貌待人，认真负责。3、努力增加花色品种，提高饭菜质量，让职工有满意感。4、认真执行食品卫生管理规定，搞好饮食卫生及环境卫生

13、，食堂卫生区始终要保持在良好状态，不得发生食物中毒现象。在有蚊虫的季节必须做好灭蚊蝇的工作，减少蚊蝇给人带来危害。5、保管和使用好交给的房屋、设备设施、炊事工具等，合同结束如数交回，若损坏或者丢失按价赔赏。6、乙方要搞好安全工作，确保职工就餐和自身安全，若出现食物中毒和各种安全事故，责任乙方自负。7、乙方承包后，食堂一切设施免费使用。8、乙方在承包期内不得将食堂转租给第三方经营。五、退出机制1、如遇政策变化，食堂需要解除合同的，甲方需要提前一个月告知乙方，即自行终止合同。2、如果乙方经营不善，造成食品价格高、服务质量差等因素，经甲方劝说不改的，甲方单方有权终止合同，如因乙方单方原因造成不能继续

14、经营的，需要提前一个月告知甲方。六、承包期为六个月，自_年_月_日至_年_月_日止，合同期满视乙方服务质量决定是否续签。七、本协议未尽事宜，由甲、乙双方协商解决。八、本协议从甲乙双方签字之日起执行。九、本协议一式两份，甲、乙双方各执一份。甲方(公章)：_ 乙方(公章)：_法定代表人(签字)：_ 法定代表人(签字)：_年_月_日 _年_月_日职工食堂承包合同范文（四）甲方：_有限公司乙方：身份证号码：甲方因需要现将职工食堂承包给乙方，甲、乙双方经协商签订如下合同：一、甲方将现有厨房设施及器具进行盘点，提供给乙方使用。乙方人员持有效“健康证”上岗。并交押金(大写)圆整，合同期满后，如没发现器具缺少

15、，押金如数退还，但要扣适当的折旧费。二、甲、乙双方协商，确定食堂承包后，水电费自理，水电费每吨每度价格由水电公司提供。三、节假日乙方照常为甲方服务，如需加餐由乙方负责加工，甲方买可委托乙方采购。四、乙方在承包期间，应注意伙食质量，保证甲方员工每餐食量，定期变换食谱，同时负责厨房范围的环境、设备、用具的卫生及管理工作。要做丰富的早餐，对饭菜要求保质、保量，中餐，晚餐做到小炒素菜_元(包饭)，鸡蛋加素菜_元(包饭)，汤每餐备一份。五、甲方有权对乙方进行各种行政管理，如：卫生、安全、消防、综合治理、监督等现场管理。乙方员工应遵守甲方的厂纪厂规，违反则按甲方规定处理。甲方员工应自觉维护食堂的公共卫生，

16、遵守食堂公共秩序，不自觉者由甲方负责处理解决。乙方如有员工发生争议，乙方应及时反映到甲方管理处。食堂馊水由乙方拉走处理。六、乙方接手时对甲方的工具、器具进行盘点，甲方的工具、器具借给乙方使用，如有损坏，乙方负责补充维修。七、伙食开办时所缺乏的餐具及损耗由乙方负责，甲方厨房所有的设备及炊具乙方应合理使用，妥善保管，如有人为损坏则按价赔偿。工具损耗(如：风扇、灯管、风机)等电器由甲方负责，其它厨具由乙方负责。八、乙方做到饭热菜香，伙食费由乙方先垫付天后甲方结算，甲方应在天内一次性付清给乙方。夏季应做好防蚊虫工作，冬季保证饭菜的温度。九、乙方在承包期间不得采购腐烂、变质及假冒伪劣食品。如因卫生和质量

17、问题引起的不良后果，引起的食物中毒事件，经医院检查证明属乙方造成的，乙方应承担由此造成的全部责任。十、乙方承包期间，出现任何问题，经甲方提出一周内乙方不改进，甲方有权终止承包合同，并扣除乙方部分承包费。十一、本合同期限为年，从_年_月_日起到_年_月_日止，承包期间任何一方如有特殊因素要求解约，需双方协商后，提前天通知对方。但乙方须等有接手人到后，方可办理交接手续。十二、此合约生效之日起，甲乙双方互相合作、协力配合，若中途出现意外问题，由双方派代表共同协商解决。十三、本合约一式两份，甲、乙双方各执一份，经双方签字，盖章后即日生效。十四、以上不尽事项，另行约定。甲方代表签字：甲方公司盖章：_ 乙

18、方代表签字：_签订日期：_年_月_日 签订日期：_年_月_日职工食堂承包合同范文（五）甲方：公司乙方：美润膳食管理有限公司公司(以下简称甲方)同意委托东莞市美润膳食管理有限公司(以下简称乙方)承办甲方员工膳食，经双方协议，签订合约条款如下，以兹双方共同遵守履行。一、甲方饭堂：员工伙食以每天_元/人(早中晚三餐，当天人数以报表为准)的伙食费给乙方承包，甲方承担饭堂及厨房内燃料费。二、供餐内容：1、员工饭堂：早餐提供河粉，米粉，稀饭馒头，面条，炒饭等替换，中晚餐两荤一素。2、肉类分量及标准：每餐提供肉或者鱼2.0两/人。3、油类及调味品：乙方供应达到国家卫生标准的包装调和油，调味品必须为正宗品牌调

19、味品，不得购买假冒伪劣产品，一经发现，甲方有权处罚乙方。4、员工加餐：春节、清明节、端午节、中秋节、元旦节为员工加鸡腿一个。5、高温天气的糖水供应：每年6至_月为甲方员工每周供应三次广东凉茶。三、甲方遵循事项：1、甲方与每日报下一日的人数，每日一报，双方在报表签字后作为结算依据。2、提供厨房、住宿、厨具、饭厅、台凳。3、提供蒸饭用具、炉灶、水池、风扇等厨房大件设施。4、对提供给乙方的厨房用具和电器设备须列出清单、经双方签名后各持一份。5、提供准确的开餐时间。6、负责维护饭堂就餐人员的就餐秩序(排队秩序)。7、负责办理有关消防、环保卫生防疫等部门手续和费用。8、协助乙方对卫生环境管理工作，其中主

20、要清理工作由乙方负责。四、乙方责任：1、必须遵守国家规定的卫生管理条例，严格执行食品卫生法，饭菜卫生要保证。如发现有员工普遍中毒事故，经医院检验时乙方饭菜引起的，一切责任和费用由乙方负责。2、保证按双方拟定的伙食标准费用供应膳食及服务，并保质保量，力求做到多样化，按季节更换菜式，每天有鱼有肉、蛋、蔬菜等供应。3、保证供应新鲜的鱼、肉、蔬菜等类。若发现有腐烂变质并经双方证实后。甲方有权扣除当餐伙食费用。4、甲方如发现乙方员工有偷盗行为，按甲方厂规进行处罚。5、保证按时开餐，做到色、香、味俱全之菜式供选择，分配平均及就餐全过程各种服务，若未按时开餐而影响甲方正常工作(超过30分钟以上)须扣除乙方当

21、餐全部伙食费。6、负责饭堂人员的相关费用及炉具维修和购置费用。7、厨房重地及物料房非相关管理人员不得随意进入。8、要求严格遵守甲方之厂规，服从领导之指示，注意防火、文明经营、态度诚恳、讲究公共及个人卫生、工作时间要穿厨房的工作服、戴工帽、戴厂牌，持有效健康证上岗。9、不得随意带亲友进入甲方厂区内，车辆出入及物品应接受保安检查。10、经常督促厨房员工注意卫生须知，做好饭堂膳食管理。五、伙食费用结算方式1、乙方与甲方每月核对就餐人数确认无误后，于每月_号之前将汇总之帐单由甲乙双方对帐确认无误后，结上月30天伙食费给乙方，甲方以现金付款于乙方，乙方开收据给甲方，乙方不承担税务。2、本合约期限为自公元

22、2010_年_月_日至_年_月_日止，合约期内，若甲方对乙方所提供的膳食服务不满意，乙方必须按照甲方要求改进，如果在甲方规定时间内改进不了，甲方可以即时解除合约(解除合约之日甲方付清乙方所有伙食费)，本合同中止。3、本合同未尽事宜，甲、乙双方可在今后的工作中国共产党同协商或另立协定。4、本合同均一式两份，双方各执一份，经双方签章后生效，具有同等法律效力。甲方负责人签名：乙方负责人签名：甲方盖章：_ 乙方盖章：_联系电话：_ 联系电话：_生效日期：_年_月_日生效日期：_年_月_日职工食堂承包合同范文（六）甲方：(以下简称甲方)乙方：(以下简称乙方)经甲乙双方协商：由甲方承包乙方职工食堂，承包期

23、限为月(即_年_月_日至_年_月_日)。具体事宜如下：一，甲方义务：1，确保一日三餐，若有加班必须做加班餐，每少做一顿从工资中扣掉_元。2，保证饭菜质量，不得给职工提供变质饭菜，发现一次从工资中扣除_元。3，搞好操作间和餐厅卫生，卫生检查差与工资挂钩。4，确保安全，防火防电，若人为造成后果由甲方负责。5，不得作与食堂无关的经营，否则后果自负。6，搞好服务，每月接受公司检查和考评，结果与工资挂钩。7，主动添置易耗和小件设施。8，爱护设施设备人为损坏照价赔偿。9，无故不得停做，或者终止合同，否则按违约处理。(押金)10，交押金_元，合同到期后归还。(物品无丢失损坏，未违约)二，乙方义务：1，乙方无偿为甲方提供操作间，餐厅，住房各一间。2，乙方为甲方每月发放考核奖励工资(按考核发放：一等_元二等：_元三等：_元。)3，每月对食堂饭菜，卫生和服务态进行考评检查，结果与工资挂钩。4，由乙方负