九单元-课题1-溶液的形成-ty

1、实验一： 蔗糖溶于水一、溶液蔗糖溶解蔗糖水糖水现象先前液体的味道搅拌后液体味道搅拌后的溶液中看不到蔗糖液体无味糖水液体有甜味溶解前溶解中溶解后现象解释溶剂溶质溶液一种或几种物质分散到另一种物质里，形成均一的、稳定的混合物。2溶液的特征1溶液的定义均一性、稳定性、透明混合物。 均一性：溶液形成以后，溶液任一部分的组成和性质完全相同（指密度、浓度、性质等）。 透明的混合物：凡是溶液都是透明的混合物。 稳定性：溶液在外界条件（包括温度、压强）不改变的情况下，溶液中的各组成不会发生变化。 透明的混合物，并不是说溶液为无色液体，有的溶液是有颜色的。如硫酸铜溶液为蓝色；氯化亚铁溶液为浅绿色；氯化铁溶液为黄

2、色；高锰酸钾溶液为紫红色。但大多数的溶液为无色液体。 均一、透明、稳定的液体不一定是溶液。 V溶液 V溶质+ V溶剂m溶液 m溶质+m溶剂3溶液的组成溶液由溶质和溶剂组成。溶质：被溶解的物质叫溶质。溶剂：能溶解其它物质的物质叫溶剂。= 溶液的命名：某溶质的某溶剂溶液。如氯化钠的水溶液。4溶液、溶质与溶剂之间量的关系5溶质和溶剂的确定 E若有溶液参加的化学反应，反应后的生成物为溶质，水做为溶剂。 B一般固体或气体溶解于液体中，液体为溶剂。 A溶质可以是固体、液体和气体。 C当溶液中有水存在时，不论水量的多少，水都是溶剂。 D两种液体互溶，溶液中无水存在时，量多的一种叫溶剂，量少的叫溶质。 F不指

3、明溶剂的溶液，一般指的水溶液。 体系溶质溶剂气 + 液固 + 液液 + 液无水有水气体固体量少非水物液体液体量多水溶液中溶质和溶剂的确定 判断下列溶液中溶质和溶剂分别是什么？练 习溶液生理盐水碘酒盐酸白酒硫酸铜溶液溶质溶剂氯化钠水碘酒精氯化氢水酒精水硫酸铜水生长在营养液中的无土栽培的植物粉末状的药品注射到人体需溶解到溶剂中化学需要的溶液实验探究二：水和乙醇能够互溶吗？溶剂溶质振荡前现象振荡后现象静置后现象结论水酒精分层均匀混合不分层水和乙醇能够互溶 水、汽油、酒精都是常见的溶剂，那么，同种溶质在不同溶剂里溶解能力一样吗？不同溶质在同种溶剂里溶解能力一样吗？思考实验探究三：影响物质溶解性的因素有

4、哪些？在两支试管中各加入2mL3mL水，分别加入12小粒碘或高锰酸钾；另取两支试管各加入2mL3mL汽油，再分别加入12小粒碘或高锰酸钾。振荡，观察现象。 实验现象纪录溶剂溶质现象水碘汽油碘水高锰酸钾汽油高锰酸钾几乎不溶（溶液黄色） 溶解，溶液棕色溶解，溶液紫红色几乎不溶 同种溶质在不同的溶剂中的溶解性不同； 不同溶质在相同的溶剂中的溶解性不同。（2）结论：溶质与溶剂的辨证关系实验五：溶解吸热、放热二、溶解时的吸热和放热现象氯化钠NaCl硝酸铵NH4NO3氢氧化钠NaOH无明显感觉冰冷的发烫无明显变化降低升高溶液温度变化烧杯外壁热量变化无吸热放热物质在溶解时常会使溶液的温度发生变化有的温度升高

5、（放热反应），有的温度降低（吸热反应）。这取决于物质的性质。你知道便携式无电冰箱、冰桶、冰杯吗？ 出门在外： 是郊游、露营、狩错、钓鱼及长途旅行时保存清凉（温热）食品、饮料的理想器具。你知道便携式“自动加热”的食品吗？水和油（加了洗涤剂）乳化水和油（没有加洗涤剂）实验四：洗涤剂的乳化功能试管内加入的物质现象把液体倒掉后试管是否干净振荡前振荡后静置后水和植物油水和植物油和洗涤剂分层分层浑浊浑浊分层不分层不干净干净振 荡静 置 液体小液滴分散到液体里形成的混合物叫做乳浊液。液体分层 植物油在水中形成的混合物是乳浊液，是不均一、不稳定的，静置后会分层；洗涤剂有乳化功能，它能使植物油分散成无数细小的液

6、滴，而不聚成大油珠，所以加了洗涤剂的乳浊液可以稳定存在。 思考：植物油在水中形成的混合物的特点是什么？为什么加了洗涤剂的乳浊液可以稳定存在？返回乳浊液：小液滴分散到液体里形成的混合物特点：不稳定，不均一 乳化作用乳化现象：原本油与水互不相溶，加入一定试剂，使油的小液滴均匀的悬浮在水中，形成乳浊液。乳化剂：能促使两种互不相溶的液体形成稳定乳浊液的物质。洗涤剂能防止小液滴聚集,有乳化功能。植物油大油滴洗涤剂分散成小油滴（乳化）水冲洗（乳浊液）随水流走植物油大油滴汽油（溶解）植物油的汽油溶液水冲洗随水流走用洗发剂洗去头发上的油脂用肥皂、洗衣粉洗去衣服上的污渍你知道吗用洗涤剂洗餐具就是利用了洗涤剂的乳

7、化作用。溶质被溶解的物质一种或几种物质分散另一种物质溶剂均一、稳定的混合物溶液 能溶解其它 物质的物质课堂小结一、溶液二、溶解时的吸热和放热现象 物质在溶解过程中有的吸收热量，有的放出热量。乳浊液乳化现象乳化剂 乳浊液是小液滴分散到液体里形成的混合物。 乳状浑浊液体，不稳定，不均一，液体分层。返回1.下列关于溶液特征的叙述中不正确的是 （ ） A溶液都是澄清、透明、无色的 B当外界条件不变时，溶液长期放置溶质不会从溶液里分离出来 C一种溶液中各部分的浓稀和性质都是一样的 D均一、稳定的液体一定是溶液AD2.下列液体属于溶液的是_。（填序号）啤酒 水 泥水 澄清石灰水盐酸 3.下列物质充分混合后

8、所得混合物是否为溶液?是溶液的写出溶质的化学式。 (1)碳酸钙溶于过量的稀盐酸 (2)二氧化碳与适量石灰水恰好完全反应 (3)NaOH溶液与CuSO4溶液混合恰好完全反应CaCl2、 HClNa2SO4 1下列说法正确的是（ ） A溶液一定是液体 B空气也是溶液 C50mL酒精和50mL水混合得到100mL溶液 D盐水和糖水都是溶液，两者混合在一起，则不是溶液了B2分别指出下列溶液中的溶质和溶剂。溶液溶质溶剂碘酒硫酸铜溶液石灰水生理盐水 盐酸碘乙醇硫酸铜水氢氧化钙水氯化钠水水氯化氢 3下列关于溶液的说法正确的是（ ） A均一、稳定的液体都是溶液 B溶液是均一、稳定的纯净物 C溶液是无色透明的液体 D溶液是均一、稳定的混合物 4将下列物质分别放入水中，不能形成溶液的是（ ） A食用油 B酒精 C食盐 D蔗糖 DA 5下列关于溶液特征的叙述中不正确的是（ ） A溶液都是澄清、透明、无色的 B当外界条件不变时，溶液长期放置溶质不会从溶液里分离出来 C一种溶液中各部分的浓稀和性质都是一样的 D溶液是均一、稳定的纯净物 6某同学喝一杯糖开水，第一口与第二口“甜度”相同，这说明溶液是（ ） A混合物 B澄精的 C均一的 D稳定的AC 7某一杯食盐水，上部的密度为a g/cm3，