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文档简介
1、简单食堂承包合同协议甲方:乙方:为了搞好职工生活,提高饭菜质量,增加花色品种,转变工作态度,更好的为职工服务,甲方将食堂推向市场承包给个体经营,为明确双方的权利和义务,经过甲乙双方友好协商,特订立本合同。一、承包方式甲方将食堂承包给乙方经营,食堂现有的房屋、设施、炊事工具等属甲方所有,转交给乙方使用(转交食堂清单看附件),合同结束如数归还。二、经营模式承包后的食堂在甲方的监督管理下实行自主经营,自负盈亏,费用自理,在保证职工就餐的前提下,通过努力增加花色品种,提高饭菜质量,改善服务态度,吸引职工就餐等优质服务来增加营业额,达到提高收入的目的。三、甲方的权利和义务1、提供食堂现有的房屋、设备设施
2、、炊事工具等给乙方使用,交接时登记造册(清单附后)。2、提供水电给乙方使用,由物管负责抄收,每月收费。5、协助乙方制定食堂的制度建设,使之符合行业的标准要求,保证食堂卫生安全可靠。6、协助乙方制定食谱,保证花色品种满足职工的生活需求,饭菜标准(一荤两素一汤,米饭)。四、乙方的权利和义务1、乙方直属矿综合办管理,要严格遵守国家和矿井的各项管理规章制度,严格执行食品卫生行业的有关规定。建立健全食堂有关岗位责任制及各项管理制度。2、必须接受甲方的监督检查,服从管理,接受群众的监督。树立为职工服务的思想,服务热情,态度和蔼,礼貌待人,认真负责。3、努力增加花色品种,提高饭菜质量,让职工有满意感。4、认
3、真执行食品卫生管理规定,搞好饮食卫生及环境卫生,食堂卫生区始终要保持在良好状态,不得发生食物中毒现象。在有蚊虫的季节必须做好灭蚊蝇的工作,减少蚊蝇给人带来危害。5、保管和使用好交给的房屋、设备设施、炊事工具等,合同结束如数交回,若损坏或者丢失按价赔赏。6、乙方要搞好安全工作,确保职工就餐和自身安全,若出现食物中毒和各种安全事故,责任乙方自负。7、乙方承包后,食堂一切设施免费使用。8、乙方在承包期内不得将食堂转租给第三方经营。五、退出机制1、如遇政策变化,食堂需要解除合同的,甲方需要提前一个月告知乙方,即自行终止合同。2、如果乙方经营不善,造成食品价格高、服务质量差等因素,经甲方劝说不改的,甲方
4、单方有权终止合同,如因乙方单方原因造成不能继续经营的,需要提前一个月告知甲方。六、承包期为六个月,自_年_月_日至_年_月_日止,合同期满视乙方服务质量决定是否续签。七、本协议未尽事宜,由甲、乙双方协商解决。八、本协议从甲乙双方签之日起执行。九、本协议一式两份,甲、乙双方各执一份。甲方(公章):_ 乙方(公章):_法定代表人(签):_ 法定代表人(签):_年_月_日 _年_月_日简单食堂承包合同协议(二)甲方:乙方:(身份证号码:)根据中华人民共和国合同法及相关法律条款规定,本着平等互利协商一致的原则,双方就职工食堂的承包事宜进行了友好协商,特签订本协议。甲、乙双方将共同遵守,执行下列条款:一
5、.承包内容为了改善员工生活,提高饭菜质量,更好的为员工服务,同时便于食堂综合管理,甲方同意将新局职工食堂交由乙方承包。乙方负责每日为甲方职工提供早、中、晚三餐服务,并负责食堂的卫生保洁等工作。二.承包期限承包期从_年_月_日至_年_月_日止。如乙方不能履行本合同之条款,甲方有权终止承包协议;如乙方无力经营,可在告知甲方后终止协议;如双方无异议,继续履行本协议。承包期满时是否续约或终止协议,甲乙双方均提前一个月通知对方。三.经营方式1.甲方提供厨房、餐厅、以及全套厨房设备,并负责水、电和燃料费用。2.甲方负责食堂每天食品原材料、物料的采购,费用由甲方承担。3.甲方按月付给乙方承包费用人民币元。4
6、.乙方负责食品原材料的加工,以及厨房设施的保养和维护。5.乙方自行安排厨房员工,并负责厨房员工的工资和福利。四.双方责任义务乙方责任义务:1、严格遵守国家餐饮法规和公司的各项管理规章制度,严格执行食品卫生行业的有关规定。2、接受甲方的监督检查,服从管理,接受员工的监督和意见,做到:服务热情、态度和蔼、礼貌诚恳、认真负责。食堂工作人员信息在征得甲方确认后报备甲方。3、所有食堂工作人员上岗前必须通过劳动部门指定医院(或防疫站)的体检,并领取有效的饮食行业健康证,无健康合格证者,不准在食堂工作。4、认真执行食品安全卫生管理规定,食堂卫生区域始终要保持在良好的状态。在有蚊虫的季节必须做好灭蚊蝇的工作。
7、进入食堂操作间时一律穿工作服戴上口罩和帽子。不准在食堂操作间吸烟。5、严格确保食品安全,禁止使用不符合食品卫生安全的食品原材料及调味品,严防出现食物中毒事件。6、乙方应搞好食堂辖区内的环境卫生工作,保证食品加工场所卫生、整洁。用餐时间专人巡检、动态保洁,员工用餐完毕及时对用餐区域地面、桌面进行清理,清除油污、掉落的饭菜等。7、厨房内盛装食品容器保持干净,坚持消毒处理,生熟食品原料要分开存放。每次用餐完毕立即对使用过的厨具、餐具等进行清洗消毒,厨房用具严格实行一洗二过三消毒的规程。每周定期对厨房、餐厅进行消毒。8、乙方负责对所有设施设备进行保管,如有损坏及时报修。如因乙方未及时报修,导致用餐人员
8、受伤或设施损坏,由乙方承担责任。9、乙方须做到节约食材物料、节约用水、用电、用气,杜绝浪费。10、如甲方遇突发情况,有加餐等需求时,乙方应无条件配合。甲方责任义务:1、甲方提供厨房、厨具、餐厅、餐具、冷藏、消毒、卫生、仓储、桌椅等相关设施,并负责日常维修保养及必要的更新添置。2、甲方提供厨房使用的水、电、气能源。3、甲方负责食品原材料、物料的采购,乙方负责签收,并形成书面记录交甲方管理人员签字确认。4、甲方负责办理食堂卫生许可证年检,做好上级卫生部门的检查、接待及相关工作的落实,乙方予以配合。5、如乙方因自身工作失误造成停餐、误餐、食物中毒,甲方有权要求乙方赔偿损失,情节严重的,甲方可立即解除
9、合同。6、如因乙方原因(存在安全隐患、发生食物中毒、环境卫生不符合要求及其他可归责于乙方的事由),导致政府部门对甲方予以处罚,甲方有权要求乙方承担全部责任及相应损失。7.甲方依照有关食品卫生行政管理法律、法规、规章制度,对职工食堂的各方面工作进行管理、监督和检查。发生下列情况之一时,甲方可以终止协议并追究乙方责任:(1).违反食品卫生法规,发生食物中毒事件。(2).出现经营不善,管理混乱,影响员工正常工作和生活。(3).由于饭菜质量,造成多数职工(半数以上)不能接受。五.本协议未尽事宜,双方可以协商解决或签订补充协议。本协议(一式两份,双方各一份)经双方签字后生效。甲方(公章):_ 乙方(公章
10、):_法定代表人(签字):_ 法定代表人(签字):_年_月_日 _年_月_日简单食堂承包合同协议(三)甲方:乙方:为了把食堂进一步市场化、社会化,使其更加完善,更好地为师生提供优质的服务。现甲乙双方就食堂承包事宜达成如下共识:承包方式:全包承包期限:一、甲方履行的职责:1、提供现有的食堂场所、用具给乙方,不收任何费用。2、甲方对现有食堂进行安全维修,通水、通电。3、甲方对乙方乙方承包的食堂进行宏观管理,维持用膳秩序。4、食堂卫生许可证由甲方负责办理。从事人员体检费由乙方负责。5、尽量动员住宿生在校内用餐,禁止外来商贩在校内出售饭菜和早点。6、教学日如有变动,甲方必须提前通知乙方。(突发情况除外
11、)二、乙方履行的职责:1、持有县卫生防疫站签发的健康体检合格证。2、自愿参与承包,签订合同时一次性向学校交纳押金_元。3、保证师生(含初三补课,以下都包含)三餐按时用膳,早餐供应稀饭、早点,中晚餐提供米饭,确保师生每餐的饭量供应,不以任何理由少弄或不弄、出现向学生出售其他代替食物现象。4、饭菜保质保量,让学生吃好吃饱,对师生、家长反映的正确意见和建议作出合理的解答,并做出改正。5、供应物美价廉、可口的饭菜吸引学生在校园内用膳。价格不得高于市场价格。不得运用非法的手段强制学生在校内用膳,更不得出售变质腐烂的饭菜和早点,否则承担由此引起的一切费用和责任。6、要妥善保管大米,控制库存量,防止大米发霉
12、、生虫,尽量少吃或不吃生虫的大米做的饭,做到每学期清仓一次。7、负责饭卡的印刷、剪、清点和水票的发放,学生称米收取每市斤_元的饭卡工本费。8、每天提供学生饮用水一瓶,保足学生早晚生活用温水,饮用水可收取每瓶_元/小瓶、_元/大瓶。9、承担食堂燃料及学校承担维修以外的其他用具维修、添置。10、甲方提供给乙方食堂场地后,内部设施改建经甲方同意方案后由乙方投资,甲方不提供任何费用。11、承担除卫生许可证以外其他工商、税务等部门收取的一切费用和由于管理不善导致有关部门所做的处罚,并在甲方指导下改进。12、不得在校园内饲养家畜、家禽,更不得以任何理由组织学生参与有关食堂的经营活动或变相经营以及搬运物品等
13、劳动行为。13、自收自支,自负盈亏,在合同期满前,不能因为内部管理不善影响学校正常工作,否则应自行退出承包方,相应的押金不退,同时追究相应的责任。14、乙方不得向学生出售烟酒,不得违反学校的作息时间任意开饭,容留学生看电视、购物,不得向学生赊账,不在校园内出售零食。15、乙方向学生提供的有废除物的食品,如快餐盒、一次性筷子等,由乙方回收处理,食堂及周边卫生由乙方负责打扫并保持清洁。16、购买油、盐、酱、醋等材料要有厂家的合格证。17、关心爱护学生,爱护学校公共财产,与学校共同承担维护学校安定、师生利益的责任。本协议一式两份,双方各持有一份,签字有效。以上内容双方必须遵守,单方不得违约。否则承担
14、相应的责任。甲方(公章):_ 乙方(公章):_法定代表人(签字):_ 法定代表人(签字):_年_月_日 _年_月_日简单食堂承包合同协议(四)甲方:乙方:经甲、乙双方友好协商,甲方就食堂承包给乙方经营一事达成如下协议:一、食堂地点:二、合同期限:合同期限为年,自_年_月_日至_年_月_日止。三、甲方用餐人数:员工管理人员或工程总建筑面积(工程期限)四、餐费标准:员工每人每天标准为元,即早餐元,中、晚餐各元,管理人员每人每天标准为元,即早餐元,中、晚餐各元,宵夜视贵公司情况而定。五、供餐标准:早餐提供的品种有,变换供应员工可自由选择。中、晚餐提供。六、供餐时间:早;中;晚;宵夜;七、承包方式:八
15、、付款方式:九、双方权利与义务:1.甲方的权利与义务(1)甲方提供职工食堂经营场所。(2)甲方根据其生产经营需要,每天应将员工进餐人员(_%)提前交乙方安排,若有变动,甲方需提前四小时通知乙方。甲方若需要临时加餐,应提前通知乙方(3)甲方应按本合同规定时间向乙方支付员工就餐费用。(建筑工地员工使用现金或刷卡除外)(4)甲方有权对乙方膳食管理工作提出意见和建议,有权定期对乙方食品卫生,安全,服务质量等进行抽查,发现问题可立即向乙方投诉,限期整改验收。对个别不良人员有权向乙方提出更换。(5)甲方有维持就餐秩序,并教育员工遵守食规章制度的义务,甲方员工尊重乙方食堂工作人员,不可对乙方厨房工作人员提出
16、无礼要求,非甲方指定管理人员不得擅自进入厨房。(6)甲方负责食堂外围的安全,保护以及清洁工作。(7)甲方对乙方食堂工作人员,在其厂房或建筑工地内,宿舍区行使管理权。(8)甲方对乙方在食堂工作中出现误餐事件,经书面通知整改,如方一意行,屡教不改。甲方有权力向方提出解除合同的要求。2.乙方的权利与义务(1)乙方负责办理卫生许可证(甲方负责提供相关手续),负责甲方食堂的经营及管理,按本合同约定向甲方员工提供餐服务。(2)乙方经营食堂期间,应遵循国家及上海市的有关法律法规,遵守甲方厂区及宿舍的安全,生产制度,乙方应妥善维护好甲方设施,如发生故意损坏则加倍赔偿,未经甲方同意不得擅自进入甲方生产区和其它区
17、域。(3)乙方应严格安照上海市食品卫生管理实施办法的规定供膳和管理,确保所供食品的质量与卫生。如发生食物中毒,经卫生监督机关检验确属乙方原因,其责任全部由乙方负担,。(4)乙方在食堂餐时,需戴口罩、手套、文明礼貌、保质保量,按供餐标准提供服务(5)乙方在采购原材料时,不能用潲水油、棕油、乱菜、私宰猪肉及过期物品如若发生食物中毒,由乙方负全部责任。(6)乙方食堂工作人员须持有健康证合法居住证复印件交甲方保存,(7)乙方食堂工作人员为甲方服务过程中,接触到有关甲方公司的情况,应当行保密义务,。(8)乙方工作人员在食堂工作中所发生的工伤事故,应由乙方负责,乙方对工作人员进行安全培训,甲方不负责,乙方
18、在食堂工作发生的一切事故责任,均由乙方自行负责。十、违约责任甲、乙双方应信守合同条款,若任何一方随意解除合同都须承担违约责任。十一、合同终止本合同期满,则合同自然终止,若甲方食堂继续招包,则在同条件下,乙方享有续签合同的优先权。十二、争议的解决:一与本合同有关而发生的争议,如果双方无法协商解决,则应提交上海市人民法院解决。十三、本合同壹式两份,甲、乙双方各执一份,签字盖章生效。法人代表:_ 联系电话:_地址:_ 地址:_甲方代表:_ 乙方代表:_签约日期:_ 签约日期:_简单食堂承包合同协议(五)甲方:_乙方:昆山美味团膳有限公司。根据中华人民共和国合同法及相关法律规定:甲乙双方就食堂经营事宜
19、经共同协商,达成如下协议:1、甲方为乙方免费提供厨房、餐厅、餐具及住宿。水、电、燃料由乙方自行负责。2、厂房清洁用品由乙方负责添置,费用由乙言支付。食堂承包合同范本。3、承包期:自_年_月_日至_年_月_日。(含试用期一个月)。双方权利和义务甲方的权利和义务:1、甲方按照承包合同规定监督乙方依法经营。履行合同,做好指导和协调工作。2、甲方应对乙方的进菜、配菜、营养搭配、服务水平及卫生情况进行监督,并且有权要求乙方及时整改不良之处。3、甲方应协助乙方维持食堂治安秩序,并加对结员工的教育。乙方的权利和义务1、乙方必须遵守国家和地方有磁的环境和卫生标准,严禁腐烂变质的食品,保持菜肴的新鲜和卫生。食堂
20、承包合同范本。2、未经允许,乙方厨房员工不得私自携带甲方物品离开,违者将按甲方规章处罚。3、乙方必须保持形象、做好餐厅内外环境整洁卫生,餐具必须消毒,甲方可随进检查,并可要求乙方整改。4、厨房及餐厅的残渣和垃圾倒在甲方指定的地方,不得乱倒。5、乙方要定期清理和疏通厨房的排水沟,厨房、餐厅范围内外的卫生应由乙方负责。保证卫生整洁。6、乙方必须每个周未提供下个星期的菜单以供甲方监督。7、乙方现场工作人员必须持有健康证,并且在工作间穿戴统一服装。8、必须严格遵守操作规程,正当使用厨房的各项设施,因乙方不当操作成意外事故的,责任由乙方负责。9、食堂工作人员工资福利均由乙方负责。10、督促厨房员工遵守甲
21、方公司的规章制度、厨房纪律及厂规厂纪,未经许可不得轻易进入厂方各区。二、伙食标准早餐_元;中餐_元。标准为_大荤、_素菜。晚餐元,标准为_大荤、_小荤、_素菜。汤、米饭自助。夜宵_元。三、结算方式1、就餐方式实行定餐制。乙方按甲方每天提供实际用餐人数代餐,甲方提前一天提供就餐人数,并以此作为计算每月餐费的凭证(或由乙方提供餐卡,由甲方进行发放并以餐卡作为就餐依据和结帐依据)。2、乙方垫付伙食费_月,甲、乙双方每月_日为结帐日甲方收到乙方的票据后在_天内一次性结清乙方的所有有关款项。四、违约方式1、固乙方提供不洁食物造成甲方人员中毒的,经相关部门鉴一,由责任方负责全部责任并承担相应的法律后果。2
22、、甲方未按时结清乙方账款的,应承担违约金(比照银行逾期付款处理)。3、如乙方因违反合同约定,引起员工不满,甲方有权要求乙方及时整改,如乙方仍不能达到其要求,甲方有权终止合同。4、任何一方要终止合同都就提前_天通知对方并协商。如未按规定终止合同的,违约方应承担违约责任。5、乙方若有违反合同约定,直接造成甲方经济损失的,甲方有权从乙方垫付的伙食费中扣除相应费用。五、争议解决:本合同未尽事宜,双方应协商解决,协商不成时,可向当地人民法院诉讼解决。本合同自双盖章签字后生效。合同一式两份,甲、乙双方各执一份。甲方(盖章):_ 乙方(盖章):_代表:_ 代表:_日期:_ 日期:_简单食堂承包合同协议(六)
23、发包方(甲方):_单位法定代表人:_承包方(乙方):_法定代表人:_担保方(丙方):_法定代表人:_为解决甲方职工就餐问题,甲方将单位职工食堂交乙方承包经营。甲、乙、丙三方经平等自愿协商,达成如下协议:承包期限从_年_月_日至_年_月_日止。承包费和付款方式承包费为每月柒万捌仟元整(¥78000)00)。每月餐费均在次月_日前结算。乙方应当向甲方开具正式发票。甲方用餐人数、开餐时间和餐费标准1)甲方早餐用餐人数为_人,中餐用餐人数为_人。2)早餐开餐时间7:40,中餐开餐时间12:00.备餐标准1)早餐备自助餐,应当提供馒头、粗粮、粥、米粉、面条、糕点、鸡蛋、鲜牛奶、水果等。中餐备自助餐,应当
24、提供至少十个菜(荤菜_个、素菜_个,同时提供糕点、水果等)。做到安全卫生,健康可口。2)如甲方有按桌备餐的需要,应当提前一天告知乙方,乙方按桌备餐。3)如甲方有业务招待用餐或会议活动用餐(可能有早、中、晚餐和夜宵),应当提前一天将用餐人数、时间、备餐方式和餐费标准告知乙方,乙方按甲方的标准配菜,拟定菜单(包含主,副食),并向甲方提交菜单,甲方签字同意后,乙方按照菜单备餐。如甲方不能提前通知,但有临时加餐的需要,乙方也应当积极配合。餐费在当月结算。厨房、餐厅用具用品、物资1)甲方向乙方提供厨房、餐厅、储物室等工作区域。乙方承担上述区域的清洁工作。2)甲方向乙方提供厨房必须的用具用品,如冰柜、消毒
25、柜、炒菜锅以及必须的工作用具和盛食品的碗、盘等。乙方如因制作食品的需要必须添置用具用品的,应当向甲方提交书面报告,详细列明拟添置的用具用品的名称、数量、规格、价格等,经甲方签字同意后方可进行采购,并以正式发票向甲方报销。甲方也有权决定自行采购上述物品。3)乙方负责保管甲方提供的厨房用品用具,在承包期满后,应当交还全部物品。如有损坏,应当按照甲方采购价进行赔偿。如甲方提供的厨房用具用品因乙方的正常使用而产生的磨损或丧失使用价值的,甲方负责购置新的用具用品。4)乙方应当合理采购粮、油、副食品、调味料等物资。本合同终止后,如乙方有上述剩余物资,甲方应当按市场公允价补偿给乙方并接管相应物资,但补偿款不
26、得超过壹万元整(¥10000)00)。补偿价之外的剩余物资由乙方自行处理。甲方的权利和义务1)甲方有权对食品质量、数量、卫生、消防、治安等情况进行不定期监督检查,并向乙方出具书面整改意见,要求乙方限期进行整改。2)甲方有权对乙方提供的食品提出合理化建议。3)甲方应当按时支付承包费和加餐费等费用。乙方的权利和义务1)乙方有权自行聘请厨师、服务员等工作人员。2)乙方应当签署甲方的整改意见并在指定期限内整该完毕。如认为整改意见不实,应当在签署前提出异议,双方共同核实整改意见。3)乙方应当严格遵守中华人民共和国食品卫生法,中华人民共和国消防法等法律、行政法规、地方性法规、部门规章等,保证食品安全和消防
27、安全。4)乙方工作人员必须按照国家规定进行健康检查,持卫生主管部门颁发的正式健康证方能上岗。无健康证或健康证过期,均不得上岗。5)乙方自行承担水、电、煤气等费用。乙方自行承担乙方人员的全部工资、加班费、五险一金等。乙方工作人员不属于甲方编制,不享受甲方待遇,但应当接受甲方统一管理,遵守甲方的规章制度。6)乙方同时承担甲方办公大楼第9、_层的卫生清洁工作和布草清洗工作,费用已经计入承包费,甲方不再另行支付费用。7)乙方自行负责监督乙方雇用的人员的安全生产事宜。乙方或乙方雇用的人员因自身过错、意外事件遭受的财产或人身损害,均由乙方自行承担。合同的履行和解除1)双方应当全面履行本合同,不得无故自行提
28、前解除合同,出现下列情形之一的,守约方可以自行提前解除合同:a。甲方无故不按时支付承包费用和加餐费,连续拖欠上述费用_日以上的;b。乙方提供的食品不能达到备餐标准三次以上,或拖延开餐时间三次以上,经甲方督促整改后仍不能达到标准的;c。乙方违反中华人民共和国食品卫生法、中华人民共和国消防法等法律、行政法规、地方性法规、部门规章等,经甲方督促整改后仍不能如期整改的;d。乙方不能完成客房的卫生清洁工作和布草清洗工作的。2)在承包期届满日的_日前,甲、乙双方应当进行协商,如需继续承包,应当另行签订承包合同。如不能达成一致,则本合同在承包期届满之日自动终止。违约责任1)如出现本合同第八条 第一款 的情形
29、之一,即为根本违约,违约方应当向守约方支付违约金捌万元整(¥80000.00)2)如因违约行为造成对方或第三方的人身损害、财产损害的,违约方应当另行赔偿。担保条款丙方已经知悉并理解本合同全部条款,并承诺在本合同履行过程中,如因乙方的违约行为而造成甲方的财产损害或人身损害,丙方自愿为甲方的债权提供连带责任保证。保证期间为本合同签订之日起两年。其它约定1)甲方指定本合同的管理部门为单位后勤服务中心,上述管理部门有权代表本合同的甲方,与乙方进行协商,签署整改意见,传达法律文书等事宜。2)本合同自甲、乙、丙三方签盖章后立即生效,一式叁份,三方各持壹份。3)本合同各方应当友好协商合同履行事宜。协商不能达
30、成一致的,由_人民法院管辖诉讼。甲方:_单位(印章)法定代表人或授权代理人:_签署日期_年_月_日乙方_(签章)法定代表人或授权代理人:_签署日期_年_月_日担保方(丙方):_(印章)法定代表人或授权代理人:_签署日期_年_月_日简单食堂承包合同协议(七)甲方:乙方:经甲、乙双方友好协商,甲方就食堂承包给乙方经营一事达成如下协议:一、食堂地点:二、合同期限:合同期限为年,自_年_月_日至_年_月_日止。三、甲方用餐人数:员工管理人员或工程总建筑面积(工程期限)四、餐费标准:员工每人每天标准为元,即早餐元,中、晚餐各元,管理人员每人每天标准为元,即早餐元,中、晚餐各元,宵夜视贵公司情况而定。五、
31、供餐标准:早餐提供的品种有,变换供应员工可自由选择。中、晚餐提供。六、供餐时间:早;中;晚;宵夜;七、承包方式:八、付款方式:九、双方权利与义务:1.甲方的权利与义务(1)甲方提供职工食堂经营场所。(2)甲方根据其生产经营需要,每天应将员工进餐人员(_%)提前交乙方安排,若有变动,甲方需提前四小时通知乙方。甲方若需要临时加餐,应提前通知乙方(3)甲方应按本合同规定时间向乙方支付员工就餐费用。(建筑工地员工使用现金或刷卡除外)(4)甲方有权对乙方膳食管理工作提出意见和建议,有权定期对乙方食品卫生,安全,服务质量等进行抽查,发现问题可立即向乙方投诉,限期整改验收。对个别不良人员有权向乙方提出更换。
32、(5)甲方有维持就餐秩序,并教育员工遵守食规章制度的义务,甲方员工尊重乙方食堂工作人员,不可对乙方厨房工作人员提出无礼要求,非甲方指定管理人员不得擅自进入厨房。(6)甲方负责食堂外围的安全,保护以及清洁工作。(7)甲方对乙方食堂工作人员,在其厂房或建筑工地内,宿舍区行使管理权。(8)甲方对乙方在食堂工作中出现误餐事件,经书面通知整改,如方一意行,屡教不改。甲方有权力向方提出解除合同的要求。2.乙方的权利与义务(1)乙方负责办理卫生许可证(甲方负责提供相关手续),负责甲方食堂的经营及管理,按本合同约定向甲方员工提供餐服务。(2)乙方经营食堂期间,应遵循国家及上海市的有关法律法规,遵守甲方厂区及宿
33、舍的安全,生产制度,乙方应妥善维护好甲方设施,如发生故意损坏则加倍赔偿,未经甲方同意不得擅自进入甲方生产区和其它区域。(3)乙方应严格安照上海市食品卫生管理实施办法的规定供膳和管理,确保所供食品的质量与卫生。如发生食物中毒,经卫生监督机关检验确属乙方原因,其责任全部由乙方负担,。(4)乙方在食堂餐时,需戴口罩、手套、文明礼貌、保质保量,按供餐标准提供服务(5)乙方在采购原材料时,不能用潲水油、棕油、乱菜、私宰猪肉及过期物品如若发生食物中毒,由乙方负全部责任。(6)乙方食堂工作人员须持有健康证合法居住证复印件交甲方保存,(7)乙方食堂工作人员为甲方服务过程中,接触到有关甲方公司的情况,应当行保密
34、义务,。(8)乙方工作人员在食堂工作中所发生的工伤事故,应由乙方负责,乙方对工作人员进行安全培训,甲方不负责,乙方在食堂工作发生的一切事故责任,均由乙方自行负责。十、违约责任甲、乙双方应信守合同条款,若任何一方随意解除合同都须承担违约责任。十一、合同终止本合同期满,则合同自然终止,若甲方食堂继续招包,则在同条件下,乙方享有续签合同的优先权。十二、争议的解决:一与本合同有关而发生的争议,如果双方无法协商解决,则应提交上海市人民法院解决。十三、本合同壹式两份,甲、乙双方各执一份,签字盖章生效。法人代表:_ 联系电话:_地址:_ 地址:_甲方代表:_ 乙方代表:_签约日期:_ 签约日期:_简单食堂承
35、包合同协议(八)发包方(甲方):_单位法定代表人:_承包方(乙方):_法定代表人:_担保方(丙方):_法定代表人:_为解决甲方职工就餐问题,甲方将单位职工食堂交乙方承包经营。甲、乙、丙三方经平等自愿协商,达成如下协议:承包期限从_年_月_日至_年_月_日止。承包费和付款方式承包费为每月柒万捌仟元整(¥78000)00)。每月餐费均在次月_日前结算。乙方应当向甲方开具正式发票。甲方用餐人数、开餐时间和餐费标准1)甲方早餐用餐人数为_人,中餐用餐人数为_人。2)早餐开餐时间7:40,中餐开餐时间12:00.备餐标准1)早餐备自助餐,应当提供馒头、粗粮、粥、米粉、面条、糕点、鸡蛋、鲜牛奶、水果等。中
36、餐备自助餐,应当提供至少十个菜(荤菜_个、素菜_个,同时提供糕点、水果等)。做到安全卫生,健康可口。2)如甲方有按桌备餐的需要,应当提前一天告知乙方,乙方按桌备餐。3)如甲方有业务招待用餐或会议活动用餐(可能有早、中、晚餐和夜宵),应当提前一天将用餐人数、时间、备餐方式和餐费标准告知乙方,乙方按甲方的标准配菜,拟定菜单(包含主,副食),并向甲方提交菜单,甲方签字同意后,乙方按照菜单备餐。如甲方不能提前通知,但有临时加餐的需要,乙方也应当积极配合。餐费在当月结算。厨房、餐厅用具用品、物资1)甲方向乙方提供厨房、餐厅、储物室等工作区域。乙方承担上述区域的清洁工作。2)甲方向乙方提供厨房必须的用具用
37、品,如冰柜、消毒柜、炒菜锅以及必须的工作用具和盛食品的碗、盘等。乙方如因制作食品的需要必须添置用具用品的,应当向甲方提交书面报告,详细列明拟添置的用具用品的名称、数量、规格、价格等,经甲方签字同意后方可进行采购,并以正式发票向甲方报销。甲方也有权决定自行采购上述物品。3)乙方负责保管甲方提供的厨房用品用具,在承包期满后,应当交还全部物品。如有损坏,应当按照甲方采购价进行赔偿。如甲方提供的厨房用具用品因乙方的正常使用而产生的磨损或丧失使用价值的,甲方负责购置新的用具用品。4)乙方应当合理采购粮、油、副食品、调味料等物资。本合同终止后,如乙方有上述剩余物资,甲方应当按市场公允价补偿给乙方并接管相应
38、物资,但补偿款不得超过壹万元整(¥10000)00)。补偿价之外的剩余物资由乙方自行处理。甲方的权利和义务1)甲方有权对食品质量、数量、卫生、消防、治安等情况进行不定期监督检查,并向乙方出具书面整改意见,要求乙方限期进行整改。2)甲方有权对乙方提供的食品提出合理化建议。3)甲方应当按时支付承包费和加餐费等费用。乙方的权利和义务1)乙方有权自行聘请厨师、服务员等工作人员。2)乙方应当签署甲方的整改意见并在指定期限内整该完毕。如认为整改意见不实,应当在签署前提出异议,双方共同核实整改意见。3)乙方应当严格遵守中华人民共和国食品卫生法,中华人民共和国消防法等法律、行政法规、地方性法规、部门规章等,保
39、证食品安全和消防安全。4)乙方工作人员必须按照国家规定进行健康检查,持卫生主管部门颁发的正式健康证方能上岗。无健康证或健康证过期,均不得上岗。5)乙方自行承担水、电、煤气等费用。乙方自行承担乙方人员的全部工资、加班费、五险一金等。乙方工作人员不属于甲方编制,不享受甲方待遇,但应当接受甲方统一管理,遵守甲方的规章制度。6)乙方同时承担甲方办公大楼第9、_层的卫生清洁工作和布草清洗工作,费用已经计入承包费,甲方不再另行支付费用。7)乙方自行负责监督乙方雇用的人员的安全生产事宜。乙方或乙方雇用的人员因自身过错、意外事件遭受的财产或人身损害,均由乙方自行承担。合同的履行和解除1)双方应当全面履行本合同
40、,不得无故自行提前解除合同,出现下列情形之一的,守约方可以自行提前解除合同:a。甲方无故不按时支付承包费用和加餐费,连续拖欠上述费用_日以上的;b。乙方提供的食品不能达到备餐标准三次以上,或拖延开餐时间三次以上,经甲方督促整改后仍不能达到标准的;c。乙方违反中华人民共和国食品卫生法、中华人民共和国消防法等法律、行政法规、地方性法规、部门规章等,经甲方督促整改后仍不能如期整改的;d。乙方不能完成客房的卫生清洁工作和布草清洗工作的。2)在承包期届满日的_日前,甲、乙双方应当进行协商,如需继续承包,应当另行签订承包合同。如不能达成一致,则本合同在承包期届满之日自动终止。违约责任1)如出现本合同第八条
41、 第一款 的情形之一,即为根本违约,违约方应当向守约方支付违约金捌万元整(¥80000.00)2)如因违约行为造成对方或第三方的人身损害、财产损害的,违约方应当另行赔偿。担保条款丙方已经知悉并理解本合同全部条款,并承诺在本合同履行过程中,如因乙方的违约行为而造成甲方的财产损害或人身损害,丙方自愿为甲方的债权提供连带责任保证。保证期间为本合同签订之日起两年。其它约定1)甲方指定本合同的管理部门为单位后勤服务中心,上述管理部门有权代表本合同的甲方,与乙方进行协商,签署整改意见,传达法律文书等事宜。2)本合同自甲、乙、丙三方签盖章后立即生效,一式叁份,三方各持壹份。3)本合同各方应当友好协商合同履行事宜。协商
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