新课标生物细胞代谢、酶与ATP高考二轮复习教学ppt

1、新课标生物细胞代谢(Xie)、酶与ATP高考二轮复习第一页，共三十六页。第二页，共三十六页。高(Gao)效性 专(Zhuan)一性 作用条件较温和 由活细胞产生 核糖体 氨基酸 核糖核苷酸 双缩脲试剂 APPP 用于暗反应中C3的还原 细胞质基质、线粒体 直接用于各项生命活动(C3的还原除外) 第三页，共三十六页。走进高考1.人体在剧烈运动时所需的能量由乳酸分解提(Ti)供(课标全国,6C)()2.类囊体上产生的ATP可用于暗反应(海南,7A) ()3.ATP水解释放的能量可用于细胞内的吸能反应(课标全国,1C)()4.酶既可以作为催化剂,也可以作为另一个化学反应的底物(课标全国,6A)()5

2、.滴加FeCl3溶液提高过氧化氢的分解速率不涉及“降低化学反应活化能”的原理(四川,4C改编)()6.酶的基本组成单位是氨基酸和脱氧核苷酸(天津,1A)()7.细胞质中有作用于DNA的解旋酶(2009重庆,1D)()8.人长时间剧烈运动时,骨骼肌细胞中每摩尔葡萄糖生成ATP的量与安静时相等(2008天津,6)()第四页，共三十六页。【自我校对】1.人体在剧烈运动时所需的能量由ATP提供,ATP来源于细胞呼(Hu)吸过程,无氧呼吸生成的乳酸在人体内不能再分解供能。2.叶绿体类囊体进行光反应,光反应产生的ATP只能用于暗反应,不能用于其他生命活动。3.吸能反应一般与ATP的水解相联系,由ATP的水

3、解提供能量。4.酶是蛋白质或者RNA,本身是催化剂,也可作为底物被蛋白酶或者RNA酶降解。5.Fe3+是无机催化剂,能降低化学反应的活化能,只是不显著。6.少数酶是RNA,其基本组成单位是核糖核苷酸。7.细胞质中的线粒体和叶绿体中有DNA。8.由于剧烈运动有两种呼吸方式供能,所以不相等。第五页，共三十六页。考(Kao)点一考(Kao)点二图甲表示酶具有催化作用和性,酶只能缩短,而不改变化学反应的 。图乙表示酶具有,b表示,c表示被酶催化的反应物(底物)。答案：高效达到化学平衡所需时间平衡点专一性 酶 b 考点三第六页，共三十六页。考(Kao)点一考点(Dian)二温度或pH是通过影响来影响酶促

4、反应速率的。低温时,若恢复至最适温度,酶的活性;温度过高、过酸、过碱都会导致而使酶永久失活。考点三第七页，共三十六页。考点(Dian)一考(Kao)点二图甲中OP段酶促反应速率的限制因素是,而P点之后酶促反应速率的主要限制因素是。图乙对反应底物的要求是。答案：(1)酶的活性酶分子活性受到抑制,但并未失活也升至最高酶分子结构被破坏(2)底物浓度酶浓度(除底物浓度之外的因素)足量考点三第八页，共三十六页。考(Kao)点一考(Kao)点二例1：某同学用某种酶进行了以下三组实验,实验结果如图所示,下列说法正确的是()考点三第九页，共三十六页。考点(Dian)一考点(Dian)二A.本实验研究的酶有麦芽

5、糖酶和蔗糖酶B.三组实验能够证明酶具有专一性、高效性和温和性C.通过实验可以证明该种酶活性最大时的条件接近于温度为30 、pH=7D.在pH=5或温度为20 的情况下酶活性下降的原因相同尝试解答解析:图3中,麦芽糖的含量减少,蔗糖保持不变,说明该实验研究的酶是麦芽糖酶。要证明酶具有高效性,往往用酶与无机催化剂进行对照实验,图示中并没有此实验。图1中温度为30 时,产物生成的速率最快,这说明此温度接近该酶的最适温度;图2中pH=7时,底物剩余量最少,说明此pH条件下,酶的活性最强,因此,该种酶活性最大时的条件接近于温度为30 、pH=7。答案:C考点三第十页，共三十六页。考(Kao)点一考点(D

6、ian)二考点三第十一页，共三十六页。考(Kao)点一考(Kao)点二考点三第十二页，共三十六页。考点(Dian)一考点(Dian)二对点训练11.(海南,15)下列关于人体内激素和酶的叙述,错误的是()A.激素的化学本质都是蛋白质B.酶可以降低化学反应的活化能C.高效性是酶的重要特性之一D.激素与靶细胞结合可影响细胞的代谢解析:本题主要考查酶和激素的相关知识。人体内激素的化学本质并非都是蛋白质,例如,性激素为固醇,A项错误。酶的作用原理是降低反应需要的活化能,进而加快反应的速度,B项正确。酶具有专一性、高效性和作用条件较温和等特点,C项正确。激素调节的特点之一是作用于特定的靶细胞,使靶细胞的

7、代谢速率发生改变,D项正确。答案:A考点三第十三页，共三十六页。考点(Dian)一考(Kao)点二2.(山东日照一模)下图表示酶的催化反应过程。下列叙述错误的是()A.该酶促反应过程可表示为a+bc+dB.适当增大a的浓度会提高酶促反应速率C.c或d的生成速率可以表示酶促反应速率D.若探究底物浓度对酶促反应速率的影响,则b的数量就是实验的自变量考点三第十四页，共三十六页。考点(Dian)一考(Kao)点二解析:由图示可知,a是酶,b是底物。因此该酶促反应过程可表示为b c+d,A项错误;适当增大酶的浓度会提高酶促反应速率,B项正确;反应物的生成速率可以表示酶促反应速率,C项正确;b是底物,若探

8、究底物浓度对酶促反应速率的影响,则b的数量就是实验的自变量,D项正确。答案:A考点三第十五页，共三十六页。考点(Dian)一考点(Dian)二1.验证酶的专一性(1)设计思路:酶相同,不同(或底物相同,酶不同)。(2)设计方案示例。底物 淀粉酶 考点三第十六页，共三十六页。考(Kao)点一考(Kao)点二H2O2酶 考点三第十七页，共三十六页。考点(Dian)一考点(Dian)二考点三第十八页，共三十六页。考点(Dian)一考(Kao)点二例2：(江苏四市一模)下表是关于酶专一性的实验设计,下列叙述错误的是()A.该实验的自变量是酶的种类,无关变量是底物的用量和反应温度等B.步骤3可以选用新鲜

9、的淀粉酶或蔗糖酶C.若步骤3选用新鲜的淀粉酶,则现象A是产生砖红色沉淀,B无砖红色沉淀D.该实验不可选用碘液作为检测试剂考点三第十九页，共三十六页。考点(Dian)一考(Kao)点二解析:本实验用同种酶催化两种不同的物质来研究酶的专一性,自变量是底物的种类,A项错误;步骤3可以选择新鲜的淀粉酶或蔗糖酶,B项正确;若步骤3选择新鲜的淀粉酶,试管中的淀粉被水解生成还原性糖,所以现象A是产生砖红色沉淀,试管中的蔗糖不能被淀粉酶催化水解,蔗糖是非还原糖,所以现象B是无砖红色沉淀,C项正确;蔗糖及蔗糖水解产物都不能跟碘液发生颜色反应,用碘液无法判断蔗糖是否被催化水解,D项正确。答案:A考点三第二十页，共

10、三十六页。考点(Dian)一考点(Dian)二考点三第二十一页，共三十六页。考(Kao)点一考点(Dian)二1.为了探究温度、pH对酶活性的影响,下列实验设计正确的是()A.实验B.实验C.实验D.实验考点三第二十二页，共三十六页。考点(Dian)一考点(Dian)二解析:本题通过探究温度、pH对酶活性的影响,考查实验分析能力。过氧化氢受热会加快分解,不宜用于探究温度对酶活性的影响;蔗糖酶不能催化水解淀粉;酸会与斐林试剂反应,不宜用斐林试剂检测。综上分析A、C、D三项错误;B项正确。答案:B考点三第二十三页，共三十六页。考(Kao)点一考点(Dian)二2.为探究H2O2酶对H2O2分解速率

11、的影响,某学生的实验设计如下:制备质量分数为30%的新鲜猪肝研磨液;设置实验组如下图所示:横向为梯度pH,纵向为不同量的新鲜猪肝研磨液;每支试管加入等量且足量H2O2溶液,并设置相同且适宜的反应温度;设计实验记录表;以加入猪肝研磨液后相等时间内测得的O2产生量为实验结果并记录。下列对实验结果的预测及分析,不正确的是()考点三第二十四页，共三十六页。考(Kao)点一考点(Dian)二A.无论猪肝研磨液量为图中何值,实验结果都可以发现酶的最适pHB.无论pH为图中何值,实验结果都可以证明酶量能影响反应速率C.无论猪肝研磨液量为图中何值,记录表中作出的曲线图形都近似抛物线D.此实验有2个自变量,1个

12、因变量,温度、H2O2浓度等是无关变量解析:无论酶量为何值,酶促反应速率均受pH影响,都为先上升后下降的抛物线,因此可以确定酶的最适pH,故A、C项都正确;当pH过高或过低时,酶失活,因此不能证明酶量能影响反应速率,B项错误;该实验中酶浓度和pH是自变量,酶促反应的速率是因变量,温度、H2O2溶液浓度等是无关变量,因此D项正确。答案:B考点三第二十五页，共三十六页。考(Kao)点一考点(Dian)二3.(重庆理综,10)小麦的穗发芽影响其产量和品质。某地引种的红粒小麦的穗发芽率明显低于当地白粒小麦。为探究淀粉酶活性与穗发芽率的关系,进行了如下实验。(1)取穗发芽时间相同、质量相等的红、白粒小麦

13、种子,分别加蒸馏水研磨、制成提取液(去淀粉),并在适宜条件下进行实验。实验分组、步骤及结果如下:考点三第二十六页，共三十六页。考(Kao)点一考点(Dian)二注:“+”数目越多表示蓝色越深步骤中加入的C是,步骤中加缓冲液的目的是。显色结果表明:淀粉酶活性较低的品种是;据此推测:淀粉酶活性越低,穗发芽率越。若步骤中的淀粉溶液浓度适当减小,为保持显色结果不变,则保温时间应。(2)小麦淀粉酶包括-淀粉酶和-淀粉酶,为进一步探究其活性在穗发芽率差异中的作用,设计了如下实验方案:X处理的作用是使。若中两管显色结果无明显差异,且中的显色结果为红粒管颜色显著白粒管(填“深于”或“浅于”),则表明-淀粉酶活

14、性是引起这两种小麦穗发芽率差异的主要原因。考点三第二十七页，共三十六页。考(Kao)点一考点(Dian)二解析:本题以淀粉酶活性的探究为材料,考查对照实验的设计和分析能力。设计和分析对照实验的关键是确定实验变量(即自变量)和无关变量,实验变量(即自变量)在各实验组别中有着差异,而无关变量在各实验组别中没有差异。确定实验变量(即自变量)和无关变量的途径可以来自对探究目的的审析,也可以来自对实验步骤的分析。(1)分析实验步骤可以确定实验变量为种子类型,结果说明白粒种子淀粉酶的活性比较高,结合题干“红粒小麦的穗发芽率明显低于当地白粒小麦”类比推理,淀粉酶的活性与种子的穗发芽率呈正相关关系。本实验的温

15、度、pH、实验材料的用量等皆为无关变量,不同组别的无关变量应相同且适宜。步骤加缓冲液的目的是维持pH的相对稳定性。对照管应体现出没有种子时的变化(可加蒸馏水),为遵循无关变量相同的原则,蒸馏水的添加量应和其他两组种子的提取液量相同。考点三第二十八页，共三十六页。考点(Dian)一考(Kao)点二(2)根据实验目的和实验步骤判断,实验变量为活性酶种类,既然组使-淀粉酶失活,组应为使-淀粉酶失活。可逆向分析该实验的结果,即假设-淀粉酶是引起这两种小麦穗发芽率差异的主要原因,那么使-淀粉酶失活后(组),红粒管和白粒管的显色结果应无明显差异;而使-淀粉酶失活后(组),其结果应是红粒管显色比白粒管深。答

16、案:(1)0.5 mL蒸馏水控制pH红粒小麦低缩短(2)-淀粉酶失活深于考点三第二十九页，共三十六页。考(Kao)点一考点(Dian)二考点三光反应 细胞呼吸 叶绿体的类囊体薄膜 细胞质基质 线粒体 细胞质 第三十页，共三十六页。考点(Dian)一考点(Dian)二考点三例3：(海南,3)ATP是直接为细胞生命活动提供能量的有机物。下列关于ATP的叙述,错误的是()A.酒精发酵过程中有ATP生成B.ATP可为物质跨膜运输提供能量C.ATP中高能磷酸键水解可释放能量D.ATP由腺嘌呤、脱氧核糖和磷酸组成解析:本题主要考查ATP的结构、功能特点以及细胞呼吸的相关知识。酒精发酵属于无氧呼吸,有ATP

17、生成,A项正确。ATP是直接能源物质,可为物质跨膜运输(如主动运输)提供能量,B项正确。ATP的能量主要储存在高能磷酸键中,高能磷酸键水解可释放能量,C项正确。1分子ATP由1个腺嘌呤、1个核糖和3个磷酸基团组成,D项错误。答案:D第三十一页，共三十六页。考点(Dian)一考点(Dian)二考点三第三十二页，共三十六页。考(Kao)点一考(Kao)点二考点三对点训练31.ATP是能量的“通货”,下列有关ATP的说法,正确的是()A.人在寒冷时,肾上腺素和甲状腺激素分泌增多,细胞中ATP的合成速率会大大超过分解速率,细胞产生ATP的量增加B.若细胞内Na+浓度偏高,为维持Na+浓度的稳定,细胞消

18、耗ATP的量增加C.人体成熟的红细胞高度特化,没有细胞器,因此既不能产生酶,也不能产生ATPD.人在饥饿时,一个ATP可水解为一个腺苷和三个磷酸,因此细胞中ATP与ADP的含量难以达到动态平衡第三十三页，共三十六页。考点(Dian)一考点(Dian)二考点三解析:寒冷条件下,肾上腺素和甲状腺激素分泌增多,以促进物质的氧化分解增加产热,活细胞中ATP与ADP的含量始终处于动态平衡状态,即细胞中ATP的合成速率和分解速率始终处于动态平衡状态,A项错误;Na+在人体内环境中主要维持细胞外液渗透压,若细胞内Na+浓度升高,需要通过主动运输把Na+泵出细胞外,B项正确;人体成熟的红细胞高度特化,没有细胞器,但红细胞可通过无氧呼吸产生ATP,C项错误;ATP水解时一般是远离A的高能磷酸键断