畜禽营养与饲料试题及答案

1、畜禽营养与饲料试题及答案2 0 11 20 12 学年度第一学期期末测试卷专业：畜禽生产与疾病防治姓名专业：畜禽生产与疾病防治姓名选择题答案:题号1234567891011答案题号121314答案一、选择题（每题2分2 X 14=28）. Van Soest （ 1976 ）建议用NDF、ADF、ADL作为测定饲猜中纤维性 物质的指标，其目的是为了减少什么的计算偏差（）A.粗蛋白质B.无氮浸出物C.粗灰分D.粗脂肪 TOC o 1-5 h z .以下哪个元素属于微量元素（）A.钙B. 磷C.钾D.硒.某饲粮中赖氨酸含量为0.75% ,仔猪对赖氨酸的需要量为1.0% ,则该饲粮中赖氨酸的化学评分

2、为（）A.25 B .50 C .75 D.200.我国评定禽饲料营养价值的能量系统是（）A.总能B.消化能C.代谢能D.净能.皮肤不完整角质化这是因为缺少（）A.钙B.磷C.铜D.锌.产蛋鸡在生产期其饲猜中适合的钙磷比率为（）A.5 6 : 1B.1 2: 1C.34: 1D.1: 7.氨基酸不均衡的问题主假如（）A.量的不足B.氨基酸氧化分解C.氨基酸间的比率不适合D.能蛋比不均衡、列物质采纳纯养分剖析的是（）A.铁B.粗蛋白C.粗脂肪D.粗纤维.反刍动物对碳水化合物的消化和汲取主假如以形成（）。畜禽营养与饲料试题及答案A.葡萄糖B,氨基酸C,果糖D.挥发性脂肪酸 TOC o 1-5 h

3、z .“草痉挛”是因为奶牛在采食大批生长旺盛的青草后致使缺（）A,镁B.钙C.锌D.磷.饲猜中粗纤维的含量愈高，则动物对饲料的消化率愈（）。A.高B.低C.不变D.不清楚.以下饲猜中，热增耗最高的是（）A.能量饲料B.蛋白饲料C.粗饲料D.青贮饲料.被称为核黄素的维生素是（）A.VB1 B.VB 2 C .VB12 D.VB6.关于成年猪来说，以下哪一种氨基酸是非必要氨基酸（）A.组氨酸B.蛋氨酸C.亮氨酸D. 苏氨酸二、名词解说（每题 2分2 X6=12）.必要氨基酸.日粮.粗纤维.基础代谢、饲料的消化率、饲料增添剂：三、填空题（每题 0.5分0.5 X 50=25 ）1、饲猜中的营养物质可

4、分为碳水化合物、 、 和 六大类畜禽营养与饲料试题及答案2.、单胃成年动物的必要氨基酸有八种，印 TOC o 1-5 h z 和 ;仔猪还需要 、和 ;除上述10种外，雏鸡还有 、和 o3、脂溶性维生素包含 、 和4、猪日粮缺少锌、铁、碘可分别出现典型的缺少症为、和 O5、动物所需的能量根源于饲猜中的三大有机物 、和 ）此中主要根源于 中的 和6、必要脂肪酸主要有 、 和7、体总增热（HI ）二代谢能（ME ） 。8、动物对营养物质的汲取方式包含 、 和9、粗纤维主要包含 、 和 三种物质。1 0、幼龄动物出现佝偻症，主要与 、和 缺少相关Q1 1、缺少维生素 E可惹起不一样动物出现不一样缺少

5、症，家禽）幼龄反刍动物,仔猪。1 2、保持状态下的净蛋白质需要量主假如依据 和 计算的Q四、简答题（每题 10分2 X 10=20）.简述青绿饲料的营养特色。畜禽营养与饲料试题及答案.简述谷实类饲料的营养特色五、简述题（15分）1、35%的肉中鸡浓缩料一般由哪些原料构成?2011 2012学年度第一学期期末测试卷畜禽生产与疾病防治专业，、选择题答案:山号1234567891011答争:BDCCDACADA E题号121314答案BBA:、名词解说1、必要氨基酸 是指畜禽体内不可以合成或合成数目极少、 不可以知足畜禽营养需要、一定由饲猜中供应的氨基酸。2 、日粮是指知足一头动物一日夜所需各样营养

6、物质而供应畜禽营养与饲料试题及答案的各样饲料总量。3、粗纤维 是由纤维素、半纤维素、木质素、角质等构成， 是植物细胞壁的主要成分，也是饲猜中最难消化的营养物质。4、基础代谢是指动物在清醒而又极端寂静的状态下，不受 肌肉活动、环境温度、食品及精神紧张等影响时的能量代谢率，即最基本生命活动所必要的能量耗费。5、饲料的消化率 是指饲猜中可消化养分占食入养分的百分率，是权衡饲料可消化性和畜禽消化力的一致指标。6、饲料增添剂 是指在饲料加工、制作、使用过程中增添的少许或许微量物质，包含营养性饲料增添剂和一般饲料增添剂。三、填空题1、蛋白质、脂肪、维生素、粗灰分 （矿物质）、水。2、单胃成年动物的必要氨基

7、酸有八种，即（赖）、（蛋）、（色）、（缴）、（亮）、（苯丙）、（苏）和（异亮）；仔猪还需要（精）和（组）；除上述10种外，雏鸡还有（甘）、（胱）和（酪）。3、脂溶性维生素包含（VA ）、（ VD ）、（ VE ）和（VK ）。4、猪日粮缺少锌、铁、碘可分别出现典型的缺少症为（不 全角化症）、（贫血）和（甲状腺肿）。5、碳水化合物、蛋白质、脂肪；碳水化合物，淀粉，纤维素。畜禽营养与饲料试题及答案和(花生油酸)。6、必要脂肪酸主要有(亚油酸)、(亚麻酸)和(花生油酸)。7、净能(NE )。8、主动汲取、被动汲取、胞饮汲取9、纤维素、半纤维素、木质素10、钙、磷、维生素 D11、溢出性素质、白肌病、肝坏死12、代谢粪氮、内源尿氮四、简答题.简述青绿饲料的营养特色。答：青绿饲料的营养特色是：(1)水分含量高。(2)干物质中蛋白质含量较高。(3)粗纤维含量较低。(4)钙、磷比率适合。(5)维生素含量丰富。.简述谷实类饲料的营养特色。答：谷实类饲料的营养特色是：(1)谷实类籽实富含无氮浸出物，能量含量高。(2)蛋白质和必要氨基酸含量不足。(3)钙缺少，磷许多。(4)维生素A、维生素D缺少。五、简述题畜禽营养与饲料试题及答案35%的肉中鸡浓缩料一般由哪些原料构成？答：增添剂预混料、蛋白质饲料和矿物质饲料按特定配比均匀混淆，即可制成浓缩饲料。3