yang 成本会计学：第1章：总论

1、成本会计学北京化工大学北方学院经管院 教 师：杨 良（商学博士）12022/8/12 n 课程简介 n 教学目标 n 预修课程 n 课程结构 n 教材及参考资料 n 学时分配 n 成绩与考试 n 基本要求2022/8/122 教学计划 课 程 简 介成本会计是根据企业生产经营过程中发生的各种费用，通过一系列的方法进行归集、分配，从而计算出完工产品的总成本和单位成本，为企业进行成本管理、计算损益提供真实、准确的成本信息。另外，根据提供的成本信息编制成本报表，同时进行成本分析，为企业降低成本、提高经济效益服务。2022/8/123课 程 简 介 本课程将全面介绍成本会计的基本理论以及成本计算、成本

2、分析的方法，包括内容：第一部分为总论，包括成本的涵义分类和作用、成本会计的发展及其职能和种类、成本会计的基础工作和工作组织；第二部分为成本核算基本原理部分，包括产品成本核算概述、要素费用的归集和分配、待摊费用与预提费用的核算、辅助生产成本与制造费用的核算、生产损失的核算、在产品和产成品成本的核算等内容； 2022/8/124课 程 简 介第三部分为成本计算方法部分，包括产品成本计算方法概述、成本计算品种法、成本计算分批法、成本计算分步法、成本计算分类法、成本计算定额法等内容；第四部分是成本报表、成本分析和成本考核，包括成本报表、成本分析概述、产品成本分析、技术经济指标对成本影响的分析、成本效益

3、分析和成本考核等内容。2022/8/125 课 程 简 介 通过成本核算所提供的信息能进行有效的成本控制、编制成本会计报表、进行成本分析和考核，为企业降低成本、提高经济效益服务。2022/8/126 预 修 课 程基础会计学中级财务会计2022/8/127 课 程 结 构本课程教学由以下几部分组成： 1.课前准备： （1）阅读教学计划相关问题； （2）阅读教材中相关章节及补充材料； （3）复习上一次课程讲授内容。2022/8/128课 程 结 构2授课阶段： （1）讲授基本原理与方法； （2）讨论重点、难点问题； （3）习题与案例解析3课后复习 （1）作业 （2）实践环节（计划）2022/8/

4、129教材与参考资料一、教材：于富生、黎来芳主编成本会计学中国人民大学出版社，2010年11月，第5版二、参考书 1、欧阳清 万寿义主编：成本会计，东北财经大学出版社，2004年5 月版 2、徐政旦等著：成本会计，上海三联书店出版社出版，1994年9月版2022/8/1210三、参考资料： 1、会计学术期刊： 会计研究（北京） 财务与会计（北京）四、会计网站 1、北京国家会计学院网：http:/ 2、中国注册会计师协会网：http:/ 3、中华财会网：/ 4、中华会计网校：http:/ 5、东奥会计网校 http:/2022/8/1211课程安排基础第1章 总论工业企业成本核算 第2章 工业企

5、业成本核算的要求和一般程序 第3章 费用在各种产品以及期间费用之间的归集和分配第4章 生产费用在完工产品与在产品之间的归集和分配第5章 产品成本计算方法概述第6章 产品成本计算的基本方法 第7章 产品成本计算的辅助方法其他行业成本核算 第8章 其他行业成本核算前沿 第9章 成本会计前沿成本报表与分析 第10章 成本报表与成本分析2022/8/1212本课程成绩与考核 一、考核方式： 本课程采用形成性考核（平时作业、出勤、期中考试等）和终结性考核相结合的方式。形成性考核主要包括平时作业和期中考试，占总成绩的30%。终结性考核成绩占总成绩的70%。 二、考核命题依据： 本课程的命题依据是成本会计学

6、课程实施方案、文字教材和本考核说明。 文字教材为于富生等主编中国人民大学出版社2009年8月出版的成本会计学。 三、考核形式：闭卷。 2022/8/1213 基 本 要 求根据课程的性质和特点，本大纲中对教学要求分为重点掌握、掌握、了解和一般了解四个层次；学习成本会计这门课程，要求掌握成本会计的基本概念、基本理论和基本方法，并在学习中处理好全面与重点、理解与记忆、原则与方法的关系。在学习与理解过程中，还要注意各个概念之间的相互联系。通过对该课程的学习，能比较完整地掌握成本会计的基本理论构架，并能把它们运用于实践当中。本课程着重基本知识和方法以及应用能力考查两个方面。2022/8/1214 学

7、习 方 法一、对概念理论学习方法的建议 理解成本的概念，成本会计的对象及职能，成本会计核算的要求；工业企业费用要素和成本项目的构成，成本计算的程序；各种成本计算方法的概念、特点和适用范围；了解成本会计的工作组织，成本报表的概念及编制要求。2022/8/1215学 习 方 法二、对能力、方法运用学习方法的建议 熟练掌握:费用在各种产品间的归集和分配方法； 生产费用在完工产品与在产品间的分配方法； 产品成本计算的基本方法； 成本报表的编制和分析方法；掌握:成本计算的辅助方法，能将各种成本计算方法结合实际应用。 2022/8/1216学 习 方 法三、该课程的重难点学习的建议 本课程应重点掌握：生产

8、费用在各种产品间的归集和分配；生产费用在完工产品与在产品间的分配；成本计算的三种基本方法及定额法的学习；在掌握各种成本计算方法的基础上培养对各种方法的实际应用能力。 2022/8/1217 授课步骤 温故-复习与本章有衔接的知识； 知新-介绍教学目标、教学重点、 难点；教学方法；教学内容；学导 求知-介绍本章的内容结构图； 讲解本章的重点内容； 求实-讲解具体方法的应用以及练习； 求得-进行章节的总结；2022/8/1218学 时：48 3学分上 课：时间、地点教研室：综合楼 310192022/8/12下面进入到具体内容的讲解加油吧！预祝大家取得好成绩！2022/8/1220 第一章：总论

9、通过中级会计学的学习，同学们已经掌握了会计核算的基本内容，但是对“费用”要素的学习较少，本课程主要讲解“费用”的具体核算原理、核算方法、成本的形成过程。温故2022/8/1221温故而知新温故而知新温故而知新温故而知新2022/8/1222 第一章：总论知新教学目的和要求：2022/8/1223通过本章的学习：本章要求理解和掌握成本会计的概念、职能；了解成本会计的任务;明确成本会计组织内容。本章重点:是成本会计的概念和职能。本章难点:是成本会计的对象。第一章：总论教学内容：1.成本的经济实质和作用；2.成本会计对象；3.成本会计的职能和任务；4.成本会计的工作组织；知新2022/8/1224

10、第一节：成本的经济实质和作用成本的作用成本会计的产生和发展成本的经济实质成本会计的含义成本会计制度求知2022/8/1225第一节 成本的经济实质和作用一、成本的涵义 成本是商品生产发展到一定阶段的产物。它是商品生产过程中所耗费或支出的部分物化劳动和活劳动的货币表现。成本这种耗费或支出是相对于“主体”而言的，它必须明确是属于谁的耗费或支出，因此，成本是对象化了的费用或取得资源的代价。2022/8/1226第一节成本的经济实质和作用1、关于成本的几种解释: 马克思科学地分析了资本主义商品生产后指出：商品成本是由物化劳动和活劳动中必要劳动的价值组成的。他说：“按照资本主义方式生产的每一个商品W的价

11、值，用公式表示是W=C+V+m。如果我们从这个产品价值中减去剩余价值m，那么，在商品中剩下的，只是一个在生产要素上耗费的资本价值C+V的等价物或补偿价值。商品价值的这个部分,即补偿所消耗的生产资料价格和所使用的劳动力价格的部分，只是补偿商品使资本家自身耗费的东西，所以对资本家来说，这就是商品的成本价格。”2022/8/1227马克思的这段话包括两层含义： 第一，从耗费角度，指明了成本的经济内容是C+V，并且进一步指出由于C+V的价值无法计量，因此人们能够计量和把握的成本，实际上是成本的价格； 第二，从补偿角度，指明了成本是补偿商品使资本家自身耗费的东西，实际上是说明了成本对于再生产的作用。 在

12、社会主义市场经济条件下，商品的价值、价格和成本的关系如下图所示：2022/8/1228商品价值（W） 已消耗的劳动资料的转移价值 以工资及其附加费等分配给劳动者个人部分（V）劳动者为社会劳动所创造的价值（m）活劳动新创造的价值（vm）商品成本商品价格产品价值的货币表现物化劳动转移的价值（C）已消耗的劳动对象的价值 税金、利润商品价值W=C+V+M2022/8/1229 在图中，应注意以下几点：(1)商品价值决定于生产该种商品耗费的社会必要劳动量，而商品成本则决定于生产该种商品的个别劳动耗费。如果个别企业产品耗费的劳动时间小于社会必要劳动时间，那么企业利润就会增加；反之，企业的利润就会减少。(2

13、)已消耗的劳动对象价值、已消耗的劳动资料的转移价值和以工资形式支付给劳动者的报酬都是按照一定的价值标准计算的，它们只是相对地反映了劳动对象耗费的价值、劳动资料转移的价值和必要劳动所创造的价值。(3)劳动者为社会劳动所创造的价值在难以直接计量的条件下，它是根据商品价格与商品成本的差额来确定的。提示：在实际工作中，理论成本和实际成本并不完全一致。2022/8/1230西方经济学对成本的解释: 生产成本:是企业对所购买的生产要素的货币支出。 A、机会成本:是指生产单位某种商品的同时，生产者所放弃的使用相同的生产要素在其他生产用途中所能得到的最高回报。 B、明显成本:是指生产者在生产要素市场上购买或租

14、用所需要的生产要素的实际支出。 C、隐含成本:是指生产者自己所拥有的且被用于该企业生产过程的那些生产要素的总价格。2022/8/1231 第一节：成本的经济实质和作用二、成本会计的含义：产品成本:是指企业为生产一定种类、一定数量的产品所发生的各项生产费用的总和。成本会计:是企业在生产经营活动过程中，以资源运用的经济有效为着眼点，采用数学和数理统计的原理和方法，对企业复杂的生产经营活动进行预测、决策、控制、考核，以达到企业生产经营活动实现最优运转目的。求知2022/8/1232 第一节：成本的经济实质和作用三、成本的经济实质生产经营过程中所耗费的生产资料转移的价值和劳动者为自己劳动所创造的价值的

15、货币表现，也就是企业在生产经营中所耗费的资金的总和。求知2022/8/1233 第一节：成本的经济实质和作用 （三）现代成本会计阶段（1945年以后） 现代成本会计是成本会计与管理的直接结合，它根据成本核算和其他资料，采用现代数学和数理统计的原理和方法，建立起数量化的管理技术，用来帮助人们按照成本最优化的要求，对企业的生产经营活动，进行预测、决策、控制、分析、考核，促使企业生产经营实现最优化运转，以提高企业的市场适应和竞争能力。因此，现代成本会计，是广义的成本会计，实际上也就是成本管理。求知四、成本会计的产生和发展 （一）早期成本会计阶段（18801920） 主要是采用分批法或分步法成本会计制

16、度；计算产品成本的目的是确定存货成本及销售成本。所以，初创阶段的成本会计也称为记录型成本会计。 （二）近代成本会计阶段（19211945） 主要采用标准成本制度和成本预测，为生产过程的成本控制提供条件。以标准成本系统为基础的责任成本控制系统的形成和发展，是成本会计的第二次革命。 2022/8/1234 第一节：成本的经济实质和作用 五、成本的作用 1.成本是补偿生产耗费的尺度。 企业在取得销售收入后，必须补偿生产经营中的各种耗费，才能维持资金周转按原有规模进行，否则企业资金就会短缺，再生产就不能按原有的规模进行。成本也是划分生产经营耗费和企业纯收入的依据。在一定的销售收入中，成本越低，企业纯收

17、入就越多。 2.成本是综合反映企业工作质量的重要指标。 企业经营管理工作的业绩好坏，都可以直接或间接地在成本中反映出来。可以通过对成本的计划、控制、监督、考核、分析等来促使企业及企业内部各单位加强经济核算，努力降低成本，从而挖掘潜力，提高经济效益。求知2022/8/1235 第一节：成本的经济实质和作用 3.成本是制定产品价格的一项重要因素。 产品价格的制定遵循价值规律的基本要求。但在现阶段，人们还不能直接计算产品的价值，只能通过计算成本间接地、相对地掌握产品的价值。因此，成本就成为制定产品价格的一项重要因素。 4.成本是企业进行决策的重要依据。 企业在进行经营决策时，需要考虑的因素很多，成本

18、是其中的重要因素之一，因为在价格一定的情况下，成本的高低直接影响企业盈利的多少。求知2022/8/1236 第一节：成本的经济实质和作用 六、成本会计制度： 1.实际成本计算制度：这一成本计算制度强调的是在“实际费用”基础上进行成本计算，必须是实际消耗数量和实际价格。实际成本计算是事后历史成本计算，是成本计算最基本的类型 2.标准成本计算制度：标准成本计算制度是指根据事前产品更新换代所需各项标准和劳动数量与计划价格计算出标准成本，并同会计核算相结合而形成的一种成本计算制度。 求知2022/8/1237第一节：成本的经济实质和作用 3.变动成本计算制度（或直接成本计算制度）： 变动成本计算制度：

19、是把成本分为变动成本和固定成本，计算成本是只计算变动成本，而固定成本作为期间成本全额列入损益表。它和全部成本计算制度不同。 全部成本计算制度：是把成本分为生产成本（含直接材料、直接人工、制造费用）与非生产成本（包括管理和销售的变动费用和固定费用），其中生产成本全部计入产品更新换代成本、而非生产成本全额列入损益计算表。 2022/8/1238 第二节 成本会计的对象求知成本会计的对象成本会计的内容2022/8/1239第二节 成本会计的对象一、成本会计的对象（下面以工业企业为例）是指成本会计反映和监督的内容。 工业企业中，产品制造过程中各种生产费用的支出和产品生产成本的形成，是成本会计反映和监督

20、的主要内容。 企业的管理费用、销售费用、财务费用等期间费用，直接计入当期损益，其支出和归集也应是成本会计反映和监督的内容。其他行业也如此。 从现行企业会计制度的有关规定出发，可把成本会计对象概括为：企业生产经营过程中发生的产品生产成本和期间费用。求知2022/8/1240 二、成本会计的内容（一）成本核算：最原始、最传统的职能（二）成本分析：提示产品成本差异并分析存在原因（三）成本预测：减少盲目性、提高科学性预见性（四）成本决策：以预测为基础，是编制计划的前提（五）成本计划：是进行成本控制和分析，考核依据（六）成本控制：事前控制和事后控制（七）成本考核：求知第二节 成本会计的对象2022/8/

21、1241 成本核算是最基本的内容，也是对成本计划预期目标是否实现的最后检验； 成本预测是成本会计的第一个环节，它是成本决策的前提； 成本决策既是成本预测的结果，又是制定成本计划的依据，在成本会计中居于中心地位；成本计划是成本决策的具体化； 成本控制是对成本计划的实施进行监督，是实现成本决策既定目标的保证； 成本分析和成本考核是实现成本决策和成本计划目标的有效手段。 求知2022/8/1242 第三节 成本会计的职能与任务成本会计的职能成本会计的任务2022/8/1243第三节 成本会计的职能与任务一、成本会计的职能 1、反映的职能 反映职能，是成本会计的首要职能。反映职能是从价值补偿的角度出发

22、，反映生产经营过程中各种费用的支出，以及产品生产成本和期间费用的形成情况，为经营管理提供成本信息的功能。 2、监督的职能 监督职能是指按照一定的目的要求，通过控制、调节、指导和考核等，监督各项生产耗费的合理性、合法性和有效性，以达到预期的成本管理目标的功能。成本会计的监督包括事前、事中和事后的监督。求知2022/8/1244第三节 成本会计的职能与任务二、成本会计的任务 1、进行成本预测，参与经营决策，编制成本计划，为企业有计划地进行成本管理提供依据。 2、严格审核和控制各项费用支出，努力节约开支，不断降低成本。 3、及时正确地进行成本核算，为企业的经营管理提供有用的信息。 4、考核成本计划的

23、完成情况，开展成本分析。 成本会计的任务包括：成本的预测、决策、计划、控制、核算、考核和分析。其中，成本核算是成本会计的基本任务和中心环节。求知2022/8/1245第四节 成本会计工作组织成本会计工作的组织原则成本会计的工作组织方式成本会计的法规和制度2022/8/1246第四节 成本会计工作组织一、成本会计工作的组织原则成本会计工作的组织必须遵循以下几项主要原则：1、有利于技术与经济的结合2、有利于成本管理经济责任制的落实3、成本会计工作要建立在广泛的群众基础之上求知2022/8/1247第四节 成本会计工作组织二、成本会计的工作组织1、成本会计机构厂部成本机构成本小组成本会计人员求知2022/8/1248第四节 成本会计工作组织2、成本会计组织工作方式集中工作方式（小型企业） 厂部 （1）成本核算 （2）成本计划 （