高中 高二 化学选择性必修3 第三章 第三节 第1课时 乙醛 教学课件

1、人教版 选择性必修三第三章 第三节 第一课时 乙 醛深圳市光明区高级中学 梁国宝喝酒脸红的人是能喝酒还是不能喝酒，你知道吗？什么原因导致的脸红呢？ 乙醛CH3CHO任务一：探究乙醛的物理性质【实验探究】观察、探究乙醛的物理性质。物理性质：1.无色、具有刺激性气味的液体2.与水、乙醇互溶3.密度比水小4.沸点20.8，易挥发任务二：探究乙醛的结构【实验探究】利用球棍组装出乙醛（分子式C2H4O ）的结构。乙醛的结构：（1）分子结构: 分子式： C2H4O 结构式： 结构简式：CH3CHO 官能团：醛基 CHOHHHHCCO空间填充模型球棍模型加成反应任务三：根据乙醛的结构，预测并探究乙醛的化学性

2、质 回忆乙烯的性质，以及乙醇与酸性重铬酸钾的反应，运用类比迁移方法预测乙醛的性质？氧化反应任务四：探究乙醛的加成反应一、类比乙烯的性质，推断乙醛与氢气发生加成反应的原理及产物。催化剂CH3CHO+H2CH3CH2OH二、推断乙醛与HCN加成的产物。信息：当极性分子与醛基发生加成反应时，带正电荷的原子或原子团连接在氧原子上，带负电荷的原子或原子团连接在碳原子上。任务五：探究乙醛的氧化反应【实验探究】动手完成【实验3-7】和【实验3-8】【实验3-7】资料卡片：制取银氨溶液所发生的的反应方程式如下：AgNO3+NH3 H2O=AgOH +NH4NO3AgOH+2NH3 H2O=Ag(NH3)2OH

3、+2H2O 银镜反应注意事项：1.银氨溶液现用现配2.水浴加热CH3CHO+2Ag(NH3)OH CH3COONH4+H2O+2Ag +3NH3【实验3-8】与新制氢氧化铜反应注意事项：1.氢氧化钠要过量2.氢氧化铜现用现配CH3CHO+2Cu(OH)2+NaOH CH3COONa+Cu2O +3H2O2CH3CHO+O22CH3COOH催化剂 催化氧化乙醛能否其他强氧化剂氧化呢? 可以被酸性KMnO4溶液、酸性K2Cr2O7溶液、溴水等强氧化剂氧化 结合具体反应，以及三者的分子结构和官能团的变化情况，谈谈有机反应中的氧化反应和还原反应的特点。任务六：归纳总结乙醛性质并建立“醇、醛、酸”的转化

4、模型乙醇 乙醛 乙酸还原氧化氧化小结1.加成反应（与H2和HCN）2.氧化反应（银镜反应、与新制氢氧化铜反应）检验醛基应用：1.医学上检验病人是否患糖尿病（检验葡萄糖中的醛基）。 2.工业上用来制瓶胆和镜子。课堂练习1.某学生做乙醛的还原实验，取1mol/L的CuSO4溶液2mL和0.4mol/L的NaOH溶液5mL，在一个试管中混合加入40%的乙醛溶液加热至沸腾，无红色沉淀，实验失败的原因是（ ）A.乙醛溶液太少 B.氢氧化钠不够用C.硫酸铜不够用 D.加热时间不够2.下列反应中属于有机物被还原的是()A乙醛发生银镜反应B新制Cu(OH)2悬浊液与乙醛反应C乙醛加氢制乙醇D乙醛制乙酸课堂练习3.柠檬醛是一种具有柠檬香味的有机化合物，广泛存在于香精油中，是食品工业重要的调味品，且可用于合成维生素A。已知柠檬醛的结构简式为试推测柠檬醛不能发生的反应有( )。A使溴的四氯化碳溶液褪色B能发生银镜反应C能使酸性KMnO4溶液褪色D与乙醇发生酯化反应课堂练习4.某有机化合物X，经过如图变化后可在一定条件下得到乙酸乙酯。则有机物X是()AC2H5OHBC2H4CCH3CHODCH3COOH课堂练习5.有机物A是一种重要的化工原料，其结构简式为 ，下列检验A中官能团的试剂和顺序正确的是()A先加酸性KMnO4溶液，再加银氨溶液，微热B先加溴水，再加酸性KMnO4溶液C先加银氨溶液，微