添加辅食时易犯的错误

1、添加辅食时易犯的错误只给宝宝吃米粉，不吃五谷杂粮米粉是精制的大米制成的，大米在精制的过程中，包在外面的麸皮以及外皮中的成分都被剥离，而大 米的主要营养就在外皮中，所以最后剩下的精米只有淀粉。婴儿米粉中的所谓营养是在后期加工中添进去 的，也就是所谓的强化，所以吸收当然也不如天然状态的营养好。中国老古话说的“精粮养不出壮儿”， 其实就是这个道理。经常有许多父母抱着宝宝看儿科门诊，说宝宝晚上常哭吵，胃口又不好，不知是不是缺钙。医生给宝宝补充了鱼肝油、钙剂等，吃了一个多月，还是吵闹。其实宝宝不是缺钙，而是缺少维生素B1,维生素B1 在五谷杂粮中含量最高，所以，给宝宝吃五谷杂粮是非常重要的。妈妈可将燕麦

2、、小米、玉米等熬成糊 糊，给宝宝食用。放在冷藏室内可保鲜 3 天左右。认为营养都在汤里，给宝宝光喝汤有的家长认为汤水的营养丰富，因此只给宝宝喝菜汤、肉汤、鱼汤，甚至用汤来泡饭。家长的出发点 是好的，但并没有把最好的给宝宝吃。因为，汤里的营养只有5%-10%，更多的营养都在肉里，再怎么煮，汤的营养也不如食物本身的营养多。还有的家长把青菜、水果煮一煮，给孩子喝汤，觉得这样就可以补充 维生素。其实，经长时间煮过的青菜、水果已损失了大量的维生素和营养素。认为蛋黄是补充铁的唯一食品现在家长给宝宝添加最多的就是蛋黄，蛋黄含有丰富的胆固醇、蛋白质、维生素A还可以补铁。实际上蛋黄含铁量较高，但吸收率非常低，因

3、为里面的磷酸跟铁结合起来，不容易被宝宝吸收。含铁量丰富 的鱼肉、猪肝、鸡、鸭、猪血也都是很好的补铁食品。认为宝宝月龄小，有些食物不敢给他吃其实你只要遵循添加的原则，由少到多、由细到粗，一种到多种，给宝宝一定的适应过程，一般大人 能吃的， 宝宝都是可以吃的。 开始宝宝好象能吃的食品不多， 但是如果宝宝对每种食品的小华吸收都很好， 肠胃也不出问题，很快就可以吃更多东西了。有时肠胃不太适应，或者身体有其他不舒服，比如出牙，可 以添加得慢一点，多等几天。一个宝宝从五、六个月到一周岁，如果平均每周添一种，可以添加三十种食品。粮食可以吃大米、小 米、燕麦、黑米、小麦、面条；豆类可以吃豆腐等各种豆制品；种子

4、类可以吃芝麻酱、核桃粉；蔬菜类可 以吃西兰花、菜花、胡萝卜、黄瓜、土豆；水果类可以吃香蕉、苹果、梨、李子、桃子、芦柑、大枣、葡 萄；真菌类可以吃蘑菇、香菇，还可以吃鸡肉、肝粉、鱼粉、虾仁、蛋类和海产。这样才能做到营养均衡，不会养成宝宝偏食，挑食的坏习惯。当然，每个宝宝的个体差异不同，有的 宝宝会对某些食物过敏，父母也要仔细观察。辅食可能使婴儿过敏开始让婴儿吃辅食，如吃蔬菜、鸡蛋、土豆等，可能会出现一些不适情况，以下给你介绍对付这些不适的方法：1、蔬菜 有的婴儿不喜欢吃洋葱、卷心菜、萝卜等蔬菜，因为这些蔬菜有一种特殊的气味。妈妈可以在烧煮时适 当多加一点水，把特殊的气味冲淡一些。实在不吃也只好选

5、别的蔬菜吃。吃蔬菜的婴儿大便里有没有完全 消化的蔬菜，不要紧，这是一种正常现象。只要婴儿不是拉肚子或者大便中混有粘液等你就不用着急。在 做给婴儿吃的蔬菜时，尽量切细一点，便于消化吸收，量也要一点点增加。2、鸡蛋 有的婴儿吃了鸡蛋之后，会浑身发痒得难受，脸部和耳朵周围的皮肤发红，并出现分泌物，这可能是鸡 蛋过敏了。应该把鸡蛋煮熟、煮透至少需要 20 分钟，立刻去掉蛋白、捣碎蛋黄，将蛋黄混在婴儿的谷类食 物或蔬菜中，看能否能减轻婴儿的过敏症状。一般56 个月就可喂蛋黄，有过敏史的家庭，可推迟几个月喂蛋黄，但必须添加其他辅食如肉类、肝脏等补充铁质。3、土豆 吃土豆比吃其他食物更容易使婴儿作呕或反感。

6、应该把土豆煮熟，捣成土豆泥，加入适量的奶调稀，开 始只喂少量的土豆泥，以后再逐渐加量。婴儿不吃辅食该怎么办？小儿只吃母乳，不吃辅食，多半是添加辅食时没有正确添加，小儿只习惯母乳，不习惯碗勺的喂养方 式。为此我们应耐心从加辅食开始，使之逐渐适应而能接受。父母应以正确的方式试用小勺喂食，要有信心，不要紧张，不要性急生气，更不要强迫小儿吃。因为 父母的紧张，会影响到小儿，小儿也会紧张。加上小勺比奶头硬，勉强食，会碰痛小儿，形成条件反射， 小儿对所有送到嘴边的食物都会发生怀疑，拒绝食用，或者含在口中就是不肯下咽，甚至一看到大人拿着 杯碗勺就摇头，表示厌恶地用小手推开。此时若硬喂，他就会大哭大闹，影响了

7、这一餐正常的喂食，对小 儿的身心发育将产生不良的影响。正确的方法是，先从少量、每天只喂一次，而且在小儿饥饿时，让他逐渐适应碗勺喂的方式。如果孩 子喜欢吃甜食，辅食可以从甜食开始，如果爱吃咸味的，可以稍加少量菜汤、肉汤。这样试喂二、三天， 小儿适应了，就可以喂他一餐的全量，还可以变换辅食的种类花样。粥类、面食类，可以加菜泥、肉泥、 鱼泥、肝泥、蛋羹等，但需要一定的时间、耐心。通过调换食品，使小儿对辅食感到新奇，增加了对辅食 的兴趣，这样坚持一二个星期，小儿会产生一种印象，凡用小碗勺哺喂的辅食都是美味的，他就会高兴接 受辅食了。当小儿能接受辅食后，父母应注意提高烹调技术，如做肉泥、菜泥、鱼肝虾泥的

8、粥、面食、小 薄面片、龙须面等，也可买多种类型的饼干、蛋糕、面包等变换花样喂，既营养全面又使小儿爱吃。如果 孩子实在不适应碗勺喂，也可用筷子夹食稠粥、软饭，一般8 个月的孩子见大人用筷子吃饭，会接受筷子喂辅食。总之，父母应有耐心，想方设法培养孩子高兴受食，让他们始终在心情愉快的气氛中用餐 如何给婴儿添加辅食母乳是你给你的婴儿一生最好的开始。如你所知，母乳是婴儿头四到六个月最完美的食物。有几个很好的 理由支持你等到至少半岁时才给婴儿添加其他食物：1、既然母乳是最完美的，健康及足月的婴儿不需要在头几个月给其他的食物。2、太早给辅食易引起过敏反应，因为他们的消化系统还无法接受母乳以外的食物。3、当婴

9、儿开始吃其他食物后，他较少来吸吮母乳，将减少奶水的分泌，你的孩子以吸收了较差的食物来取 代数千年来自然界最完美的东西 母乳。在婴儿的头一年里，母乳仍然是婴儿营养的重要来源。在婴儿半岁以前还未添加辅食时，母乳是婴儿最完 整的食物。对于健康、足月的婴儿，营养品的添加通常是不必要的。如果妈妈从所吃的食物里得到好的营 养来源，产生的乳汁将供应婴儿所需要的全部营养。何时可以开始喂食物了呢？如果婴儿差不多六个月大了，你可能已经知道应根据婴儿的需要喂奶而不是时钟。婴儿会让你知道他什么 时候饿了、什么时候饱了不想再吸奶了。同样地，他会让你知道何时他准备好要吃辅食了。他会显现出一 些征兆表示他已准备好要开始接受

10、其他食物了。1、约半岁大时每次伸出手来想抓东西或抓到了东西就往自己的嘴里送，或是喜欢抓妈妈正要吃的东西。2、婴儿背部发展到稍加扶持便可坐着，你可能还发现到他已经开始长牙了。3、当婴儿准备要接受辅食时， 舌头及嘴部的肌肉将发展至可以将舌头上的食物往嘴巴后面送， 一起来完成 这个咀嚼的动作。您开始觉得他突然饿得很快，常常要吃奶。若是婴儿小于六个月大但婴儿喂奶需求增加，并不意味着他已 准备要接受辅食，这种成长时对母乳短暂的需求增加，只要勤喂三、五天，奶水的供应便会增加而婴儿的 需求也将回到正常。相反地对于夜间给婴儿一餐让他可以睡过夜的传说，有人研究将提早给婴儿辅食及没 有提早给的做比较，结果其可以在

11、夜间睡过夜的年龄却一样。如果有人向你证明他的孩子在给了辅食之后 便能睡过夜，那么很可能这婴儿在之前已开始睡过夜了。婴儿食品占有广大的市场在我们曾祖母那个年代，准备辅食是非常简单的。婴儿刚开始的辅食是从家人吃的食物中拿来制作的，制 成糊状或切成小小块。今日的妈妈们对于开始准备婴儿食物感到困惑。婴儿食品制造商在他们的广告里，强调辅食要从婴儿体重增至二倍或到达 13磅（ 5.8 公斤）便要开始，这 对喂母乳的婴儿而言，其所指的开始给婴儿添加辅食的时间并不适当。因为有些吃母乳的婴儿，体重在一 开始增加得很快， 他们经常是二至四个月大时便增加至二倍重或是到达13 磅， 这个体重和他们是否有能力可以消化辅

12、食无关。当妈妈们愈来愈懂得他们婴儿的营养所需，他们对于用厂商制造好的婴儿食物感到到疑惑，那些通常是含 有添加物、人工合成物、糖、盐及防腐剂的。那些婴儿食品和新鲜的水果、蔬菜相比是相当昂贵的。如果 你要用市售的婴儿食品，购买时要确定看清楚标示上的说明以避免不必要的添加物。如何开始喂食一开始你在给婴儿辅食的态度比别人告诉你的经验重要。你不需要把婴儿喂到很饱，刚开始只是几汤匙的 量，再慢慢地增加。当然啦，要以孩子的意愿为根据。切记婴儿在极度饥饿时是没有心情去尝试新的食物的，在最初的几个星期，最好在吃完妈后来喂食物，两 个最合适的时间是上午 9-10 点及下午 3-4 点，因为那时您不必担心会耽误做饭

13、的时间。给婴儿吃新的食物时，首先，一次只一种每次 1/4 匙，一天吃一次或二次，每次渐增加份量，这样过了一 星期，如果没有过敏现象，才能再试另一种新的食物，婴儿在满六个月以前很容易对食物过敏而引起不良 反应，在满六个月以后，有时也会有可能的。如果某种食物有过敏反应，如气喘、皮肤红肿、屁股痛等现 象，那么就得停吃一星期，这样再两次或三次，如果还是一样，则须停吃六个月以上。切记，有点脏乱本来就是每个游戏里所少不了的。在开始辅食时，整个过程对婴儿来讲是个游戏并期望他 和他的食物玩在一起，他能学到：感觉、捣碎、涂抹及品尝食物。如果你准备这样做，不要受到他在未用 完餐前经常以抹得满脸都是为乐的影响。当他

14、在吃东西时你可以给婴儿用大围兜或是脱掉他的衣服（仅剩 下尿布），吃完后再带去冲洗。 可以用旧报纸或塑胶垫放在高脚椅下面以保护你的地板 （尤其是铺了地毯时）在前几个星期，有的妈妈喜欢用搅碎机、食物处理机或婴儿的食品研磨器来把食物弄得和罐装婴儿食物一 样碎。 通常从六个月大开始吃食物的婴儿不需要如此做， 只需在准备家人的食物中留下一些不加盐的部分， 把它切成小块状即可。要提醒大家的是，这时的婴儿对于任何不同的方式有极大的情绪反应，在你的婴儿练习自己抓取食物时， 不要将他独自留在那里而离开。确认在他躺着时嘴里没有食物，以免卡到喉咙而呛到。（本文内容来自国际母乳会宣传手册）宝宝可以吃什么辅食（上）成熟

15、的香蕉香蕉滑而软且是新鲜的，是婴儿所喜欢的有营养之最初食物，它的营养也比壳类食物高也较不引起过敏反 应，你可以开始试着拿点香蕉泥放在汤匙或指头上喂小孩，您会发现他很快就会把它吃掉的，坐在他自己 特殊的附有托盘的高脚椅上吃东西，那您可以把他要吃的微量食物放在托盘上让他自己吃，如果他似乎需 要帮忙（而且也不反对的话） ，那您可以有时偶尔帮他握握汤匙，但是不要整个拿过来喂他，而破坏了他的 喜好。如果刚开始几次，婴儿都没有兴趣的话，可以停下来等过了一段时间，再试着给他，因为有时婴儿在八、 九个月以前，不会对食物有兴趣。如果婴儿是健康的，您也不要着急，因为您的母奶足够维持他的营养直 到他接受食物的喂食。

16、继续喂他食物并保持愉快的态度，不可因有时他拒绝接受食物而生气或受挫。要知 道，婴儿也是具有社会性的，有时他可能喜欢与家人共进餐而不是用另外的时间，然后模仿大人吃东西。 所以您也可以把他的小椅子坐在您旁边，让他模仿，您可以把香蕉放在他托盘里，或好象从您盘里拿过去 一样，那么他会吃得更高兴。如果婴儿不喜欢香蕉可改换番薯或洋芋这两种也都很有营养的，但是最好整个的烤以保存营养。另外有一样可供选择的食物是鳄梨，它和香蕉的柔软度一样，且含有更高的铁质及维生素，每次切一片下 来用，其余的连外皮整个放在冰箱冷藏。婴儿用玉米榖片你可能对于我们建议你用香蕉做为开始而不是玉米榖片感到怀疑。婴儿用玉米榖片是细致的加工

17、物，若不 添加铁质及其他维生素便几乎没有营养。虽然母乳中的含铁量很低，一般人都误以为喂母乳的婴儿需要额 外添加铁剂或加强含铁的食物。根据威廉 .席尔斯医生的建议：虽然母乳中的铁质不如其他食物多，但其铁质比较活、比较容易被吸收。近 来的研究指出：太早给辅食会减少从母乳吸收铁质的量。为何之前医生总是建议用玉米榖片做为婴儿的第一道食物，因为他们不了解母乳中的铁质是婴儿可以完全 吸收的，另一个主因可能因为几世纪以来玉米榖片已习惯地被用来做婴儿的第一道食物。肉类及其他蛋白质食物肉类富含铁质和蛋白质，在开始给他食物之后便可以给，不过若是素食者，可能以其他豆腐类来代替。像炖肉、碎牛肉，或者容易撕成丝，也可用

18、肉汁或热开水拌成泥的鸡、鸭、鹅肉等都比较容易咬，在给婴儿肉类食物时可考虑用搅碎机、食物处理机或婴儿的食物研磨器。如果您的婴儿最初不喜欢肉，可先掺一点 在他熟悉的食物或是他的香蕉泥、薯泥或鳄梨里让他尝试。许多婴儿喜欢的是无刺激味的原味豆腐，可切成小方粒让婴儿以既有趣又有营养的方式自己吃。如果和其 他已熟悉的食物拌在一起，对其他食物的口味是更佳的。当您给小孩尝试一种肉时，一个星期只须一种，而且可以一次份量一小包、一小包地包好放冷冻库里，所 以如果家人的食物有不适合他吃的食物，您可以很快很方便地换另一种。全麦面包和麦粉一小片的烤全麦面包在两餐之间或者是您做晚饭的时候，可以很方便的递给婴儿吃也很容易咬

19、，确认面包 标签上的说明不能加上蛋、牛奶、糖或其他的食物，那些您都还没有让他尝过的东西。烹调全麦榖片时不 加糖、果糖或鲜奶，这是婴儿很好的食物，因为婴儿较无味觉，有的喜欢无味的米饭及面食。市售的婴儿麦粉都很贵也不似自己家里做的有营养。如果您的家庭有遗传性的对小麦或玉米过敏，那么您 可先以米或燕麦来代替， 等以后再让他尝试小麦的食物， 或者加一点香蕉泥在他的新食物里较容易被接受。当您的婴儿已习惯全麦面包，而且没有过敏反应，您便可在面包上加涂上有营养的花生酱、奶油之类的食 物（注意：像花生酱、奶油之类的东西，只能涂在面包或饼干上给婴儿吃，不能单独一汤匙一汤匙的吃， 以防噎住不能呼吸。 ）当婴儿长大

20、些可加上乳酪或其他食物， 不要给婴儿吃那种所谓可帮助婴儿长牙的硬饼 干，因为这种饼干婴儿吃起来弄得满嘴满脸的，而且含有糖、果糖及防腐剂，这些都不是婴儿所需要的。鱼类鱼是另一种极佳的蛋白质。它丰富的营养绝对适合婴儿。如果你家的菜单里经常有鱼，你也可以添加在婴 儿食物中。要小心鱼刺，喂婴儿之前放在手上检查过。等婴儿再大一点时，才添加烟熏及醃渍的鱼或壳贝 类。马铃薯如果你尚未给他尝试马铃薯，现在可以开始了。地瓜和马铃薯很有营养，而且味道和松软的质地都是婴儿 所喜爱的，把它整个的煮过或烤可保留维生素，然后弄成泥掺在开水里或母乳里，也很理想。尽量不加奶 油，直到婴儿开始添加奶制品。如果婴儿较爱用手抓食物

21、，把马铃薯切成小块。新鲜水果生的削皮的苹果，可用汤匙刮成细块磨碎给婴儿吃或煮成不加糖的苹果酱，这样很快的他也将可以自己吃 去心、削皮、切成小块的梨或水蜜桃、香瓜等水果。如婴儿已八个月以上了，可吃其他的水果，但须小心 较大婴儿喜欢葡萄，但是要切半去籽以免硬到。也有些莓类的子会有危险，有的水果太早吃会引起皮肤过 敏。柳丁、柑、橘、柠檬之类，容易引起过敏反应，所以婴儿不到一周岁最好不吃。水果罐头过度加工，没有 新鲜水果营养。若是水果取得不易，您可以让他吃水果制成的果汁，至于葡萄干、枣子干、酸梅干、柿子 干等晒晾的水果必须限制量，因为这些食物虽很营养但糖分高，而容易粘牙，小孩吃了会蛀牙。蔬菜磨成末的红

22、萝卜对于婴儿来讲是很好的食物，因为它们富含维生素和钙质。但是不能剁成块或切成条给三 岁以下的婴儿吃，因为那会噎住或有细块吸入肺里。比较适合做成长条状的食物是梨，他们可以拿起来之 后直接放入嘴里。让婴儿尝试煮熟的蔬菜也一样一次一种，等吃了几天再给他另一种，蔬菜是应该煮熟的，虽然生吃更有营 养，但对婴儿来讲生菜有丝，不容易咬断也不容易消化，不过熟的蔬菜有时婴儿也难以消化的，所以如果 您发现尿片上有未消化的蔬菜，不要惊慌，有时那是难免的。蛋蛋也是一种很容易引起过敏反应的食物，所以很多医生要妈妈们等婴儿过了一周岁才给他们吃。然而，怎 样吃蛋呢？先把蛋煮熟，然后把蛋黄捣成泥，因为蛋白容易引起过敏反应。若

23、是不会过敏的，可以掺水调 匀来代替鲜奶。鲜奶及奶制品如果有遗传性的对牛奶过敏之婴儿，或婴儿已产生对牛奶过敏之反应时，不要吃牛奶，甚至于这两种情形 都没有的婴儿也得至一周岁才让他开始吃牛奶，因为婴儿是可以从其他的食物得到营养的，何况他也一直 都在吃母乳，牛奶是制造给小牛吃的，你的母乳是专为你的婴儿设计的，即使他渐渐长大了。只有人类是 离乳后还在喝奶的哺乳动物，在世界其他角落的人吃的是食物，一样健康及营养。 起司和优格可在九、十月大时给，可提供较高的钙质及营养，但要小心这些比鲜奶更易引起过敏。 其它饮料 当他八至十个月大有兴趣用杯子喝时。当然，他们无法完全靠自己拿住杯子，很多婴儿在此时开始学习用

24、杯子，因此用杯子装开水最好（除了母乳以外） 。偶尔你可以给他一点天然的果汁喝，刚开始要稀释过，而 且不可以喝过量。席尔斯医生所说的： “未稀释过的果汁含有和鲜奶一样多的卡路里，但较没营养，而且果 汁缺少了果肉没有像水果本身那么有营养。 ”他也认为喝大量的果汁是引起儿童期肥胖的原因之一。只要开始给婴儿添加果汁，要读清楚标示来确认它是不加糖百分之百的纯汁。许多的果汁添加了糖、人工 加味料，色素，而只含非常少量的纯汁。如果能以纯果汁加以稀释给婴儿是较好的。其它食物虽然，牛油不是需要的，但有时也可涂一些，而面包涂上乳酪会更有营养，婴儿食物不需要加调味料的， 例如芥末、蕃茄酱、胡椒等等，因为这些都是味很

25、重的佐料，且有时含糖量高，婴儿将会注意到他人吃这 些含有佐料的食物也想要吃，到那时您可夸张的只给他一点点就够了。不要给婴儿吃布丁、蛋糕、饼干之 类的甜点，新鲜的水果才是全家最有益健康的食物。婴儿刚开始吃的时候，什么都喜欢，所以不要以为您不喜欢的他也不喜欢，很多婴儿很喜欢吃肝或腰子或 豆制品。通常，婴儿喜欢吃的食物一辈子都喜欢它。什么是应该避免的所有加糖或加人工甘味的食物都要避免。 “糖 ”是指再制、过度加工过的糖类，不含维他命、矿物质或蛋白 质，又会导致肥胖，影响小孩子的一生，同时，使人的胃口受到影响，因为吃了糖，什么也不想吃了，妨 碍到吃健康的食物。玉米糖浆、葡萄糖、蔗糖也属于糖，经常使用于加工食物中， 要避免标示中有此添加 物。糖在母乳里或天然的食物内，也含有一些，这些就足够婴儿（或我们）所需。蜂蜜是一种像水果一样天然 的含糖份食物，但它却几乎是百分之百的糖，所以也会产生其他糖类会产生的问题，婴儿未足一岁不要吃 蜂蜜，因蜂蜜内含有一种波特淋毒素，而一岁以下婴儿体内之抗体无法控制这种毒素。糖蜜也是纯糖，同 样是不好的，加工的甜食制品并不适合给孩子。尤其，须避免糖果及甜的点心，如布丁、果冻、蛋糕、饼干、水果罐头（无法取得的水果才可用不加糖的 纯水果罐头），不要让他吃磨牙的饼干、硬的饼干等，因这些都是