家政服务（专项职业能力）鉴定方案-家居保洁

1、家政服务（专项职业能力）鉴定方案-家居保洁1.抹布的使用一定要遵循“专布专用”的原则，切忌一块抹布抹到底，防止细菌交叉感染。 判断题 *对(正确答案)错2.湿拖把可除去浮尘污渍，使用时要向一个方向拖地，要勤换水、勤搓洗，忌一拖到底。 判断题 *对(正确答案)错3.清扫完毕，扫帚应放在簸箕中拿走，不得悬空或沿地面拖行，以免再次污染环境。 判断题 *对(正确答案)错4.马桶刷使用完，应将刷子在浴缸内冲洗干净，把水沥干后，放入摆放马桶刷的杯子内。 判断题 *对错(正确答案)5.洗洁精能迅速分解油腻，所以用洗洁精清洗的餐具和食品，即可用餐和食用。 判断题 *对错(正确答案)6.洁厕剂一般也可用来清洁瓷

2、砖、地面。 判断题 *对错(正确答案)7.玻璃清洁剂应贴近玻璃约10厘米均匀地喷射，再用擦窗器或湿布轻轻擦拭。 判断题 *对错(正确答案)8.消毒清洁剂可与其他洗涤剂混合使用，以提高效能。 判断题 *对错(正确答案)9.家政服务员做居室整理应选择雇主在家时，按先内后外，先下后上顺序进行。 判断题 *对错(正确答案)10.家政服务员不仅要了解居室的保洁要求，还要了解雇主的生活习惯，才能使雇主满意。 判断题 *对(正确答案)错11.在整理清洁时移动的化妆、装饰品，要根据整洁美观的原则，放回在梳妆台上。 判断题 *对(正确答案)错12.雇主和客人离开客厅后，家政服务员要清洗各种使用过的茶具、杯盘，并

3、马上放进橱柜。判断题 *对错(正确答案)13.餐具柜、酒柜和餐桌椅背面、四角，要定期用吸尘器清除积尘。 判断题 *对(正确答案)错14.重视做好橱柜清洁卫生工作，可避免洗净的炊、餐具二次污染。 判断题 *对(正确答案)错15.洗涤餐具一般按照先洗小件再洗大件餐具的顺序进行 判断题 *对(正确答案)错16.盥洗室比较潮湿易产生污浊气味和霉菌，整理清洁要特别注意先后次序，避免造成交叉污染。 判断题 *对(正确答案)错17.清洁洁具时要特别注意使用一块干净的抹布，避免交叉污染。 判断题 *对错(正确答案)二、单项选择题（选择一个正确的答案，将相应的字母填入题内的括号中）1.抹布使用后一定要及时（ ）

4、，达到自然消毒灭菌的作用。 单选题 *清洗晾干清洗并晾干(正确答案)淘汰2.抹布的使用一定要遵循（ ）的原则，切忌一块抹布抹到底，防止细菌交叉感染。 单选题 *专布多用专布专用(正确答案)专布共用布专用3.拖把用完要清洗干净，放在（ ）晾干。 单选题 *卫生间角落里通风处(正确答案)门背后4.拖把每次使用后，不能堆放在地上，要注意清洁，并在（ ）悬空挂晾。 单选题 *通风处(正确答案)角落里储存间门背后5.为防止再次污染环境，清扫完毕的扫帚，（ ）的做法是错误的。 单选题 *应放在簸箕中拿走不悬空拿走沿地面拖行(正确答案)清洁黏附垃圾6.扫帚每次使用后，要注意清洁，放（ ）晾晒。 单选题 *通

5、风处(正确答案)角落里储存间阳台上7.马桶刷使用完，应将刷子在（C）冲洗干净，把水沥干后，放入摆放马桶刷的杯子内。 单选题 *浴缸内水斗内污物清洁池（桶）(正确答案)台盆里8.马桶刷使用完，应将刷子在污物清洁池（桶）冲洗干净，把水沥干后，（ ）。 单选题 *随意放置放在水斗旁放入污物清洁池（桶）放入摆放马桶刷的杯子内(正确答案)9.瓷砖上的油污，可喷一些油污清洁剂，稍待（ ），等油污发生乳化、分解后可清除。 单选题 *几分钟(正确答案)24小时12小时60分钟10.用洗洁精清洗的餐具和食品，必须用（ ）冲洗干净。 单选题 *自来水矿泉水流动水(正确答案)热水11.清洁坐便器时，将洁厕液均匀喷射

6、于坐便器四周及内侧暗沟污垢上，要静置（ ）后抽水清洗。单选题 *12小时24小时几分钟(正确答案)60分钟12.洁厕剂能够有效清洁杀菌，消毒除臭，确保坐便器（ ）。单选题 *美观整洁卫生安全清洁卫生(正确答案)安全美观13.玻璃清洁剂应贴近玻璃约（ ）均匀地喷射，再用擦窗器或干布轻轻擦拭。单选题 *1米10厘米20厘米(正确答案)50厘米14. 玻璃清洁剂应贴近玻璃约20厘米均匀地喷射，再用擦窗器或（ ）轻轻擦拭。单选题 *湿布干布(正确答案)流动水热水15.在使用挥发性强，有刺激性气味的清洁剂时，应戴上（ ）。单选题 *帽子手套围裙口罩(正确答案)16. 无论使用哪种清洁剂，（ ）都要仔细阅

7、读使用说明书，了解稀释比例、使用范围等。单选题 *使用中购买前使用后使用前(正确答案)17.家政服务员协助居室整理保洁的基本原则是服从雇主的（ ）需要。单选题 *社会心理交际生活(正确答案)18.家政服务员协助居室整理保洁，服从雇主的生活需要是（ ）。单选题 *社会准则法律要求基本原则(正确答案)般规定19.家政服务员不仅要了解居室的不同功能及保洁要求，还要了解雇主的（ ）习惯，才能使雇 主Jw意。单选题 *行为睡眠生活(正确答案)饮食20.家政服务员要主动听取雇主的意见，如有特殊习惯或要求，应根据具体情况（ ）。单选题 *婉言拒绝不予理睬灵活调整(正确答案)严词拒绝21.家政服务员整理床铺必

8、须按（ ）要求进行。单选题 *季节特点整洁美观雇主习惯(正确答案)自己习惯22.在整理清洁时需要移动的化妆、装饰品，要根据（ ）放回原处。单选题 *方便需要美观需要雇主习惯(正确答案)自己习惯23.门厅的门框、衣帽架、鞋柜表面每天要用干净的（ ）保洁。单选题 *干毛巾(正确答案)干抹布湿毛巾湿抹布24.在整理清洁客厅时，需要移动的家具，要轻拿轻放，并记住（ ）。单选题 *擦拭干净妥善放好摆放整齐物归原处(正确答案)25.用餐前，家政服务员要用干净的抹布擦拭桌面，按（ ）的习惯摆好餐具。 单选题 *自己老人小孩雇主(正确答案)26.擦拭餐桌的抹布要（ ），用完后要搓洗干净，单独晾挂，以免交叉污染

9、。单选题 *白色彩色干净专用(正确答案)27.橱柜的表面每天要用（ ）从上到下擦拭，及时清除每天烹饪时沾上的油腻。单选题 *干净抹布(正确答案)油污清洁剂百洁布洗洁精28. 厨房橱柜内的物品要（ ）取出擦拭整理，并放回原位。单选题 *每天隔天每周定期(正确答案)29.厨具、餐具清洗完，均要（ ）放入橱柜。单选题 *马上晾干(正确答案)暴晒尽快30.不锈钢锅表面可用（ ）蘸去污份或洗涤剂等擦抹，再用清水洗净后擦干。单选题 *硬毛刷钢丝绒百洁布软布(正确答案)31. 盥洗室比较潮湿易产生污浊气味和霉菌，整理清洁要特别注意（ ），避免造成交叉污染。单选题 *清扫地面先后次序(正确答案)开窗换气整理摆放32. 浴室墙面有积垢，可先喷洒瓷砖清洁剂，用（ ）擦匀，再用清水冲净并擦千