在化学实验教学中培养学生的观察能力文档

1、在化学实验教学中培养学生的观察能力南宁市邕宁区城关初级中学 陆以钢【内容摘要】观察能力在学习中具有极其重要的意义。化学实验教学对于培养学生的观察能力有着得天独厚的优势。本文结合化学实验教学的具体事例从明确目的任务；掌握观察方法；养成观察习惯这三个方面阐述了培养学生观察能力的基本方法和步骤。【正文】观察是人们认识世界，获取知识的一个重要途径，也是科学研究的一个重要方法。正如毛泽东曾经说过的“任何知识的来源在于人的肉体感官对客观外界的感觉”。观察力是人们有目的有计划地知觉事物的能力。无论是学习自然科学还是社会科学都具有重要的作用。对于学生掌握知识、形成技能和发展智力来说，它都是必不可少的条件。因此

2、对学生进行有目的、有计划、比较持久的感知训练是非常重要的。化学是一门实验科学，化学实验是化学的主要内容，是教师常用的手段，也是学生学好化学的有效方法，更是训练学生观察能力的有效途径。怎样训练学生的观察能力呢？一、明确目的任务观察的目的和任务是否明确，直接关系到观察的效果。明确的目的和任务对观察活动有着导向作用，它能使观察者把注意力组织起来，朝着一定的方向和目标前进。在实验教学中，要对学生提出要求，明确目的、任务：反应前，观察反应物的颜色、状态：反应时，观察反应发生需要的条件（是否需要加热或者其它附加条件），反应时发生的现象（有无沉淀、气体生成，是否有发光、发热或变化等现象发生）；反应后，观察生

3、成物的颜色、状态等。例如，物质的变化和性质部分的几个实验，主要目的是观察反应前后物质的变化，有没有新物质生成，从而根据实验事实阐明物理变化和化学变化的概念。学生明确目的任务后，就会认真观察水受热和蓝矾研磨前后的状态改变；认真观察硫酸铜溶液滴入氢氧化钠溶液后产生的蓝色沉淀；大理石加入稀盐酸后产生了一种气体，这种气体通入澄清石灰水后出现了浑浊现象：边观察边记录于书上的表格中，学生就不会盲目地不知道观察什么，不会看得高兴，看后什么都不知道。并且通过观察引导学生思考是否生成了新的物质，以此来判断是否发生化学变化。二、掌握观察方法孔子说：“工欲善其事，必先利其器。”要有效地观察，要很好地锻炼观察力，掌握

4、良好的观察方法十分必要。观察方法颇多，我在实验中主要使用了以下几种方法：1.重点观察法这是按照某种特殊的目的要求，只对被观察某事物的某一个或几个方面作特别仔细地观察，以便对其有更加深入的了解。例如在完成燃烧条件的实验时，注重强调学生对比观察铜片上的白磷和红磷所处的环境的异同，还要对比铜片上的白磷和水中的白磷所处的环境的异同。不然学生的注意力就会被铜片上白磷燃烧的现象所吸引。到时候实验完成了，学生却没有通过对比得到可燃物燃烧所需的条件。这样实验就达不到预期的目的。2.有序观察良好的观察必须是有序的。这首先是因为，被观察的对象本身的变化活动是按照自身规律依次出现的。如果观察无序，就难以保证观察结果

5、的全面、具体，也就难以保证其科学性。其次，在实验观察中，有序观察也可以使我们准确地把握实验的程序，这既为实验中全面观察现象创造了条件，也可以提高实验操作能力和观察能力。因而,实验时要注意提醒学生集中注意力,进行既全面且有主次地观察：首先,要教会学生观察化学反应的方法,一般应遵循“反应前反应中反应后”的顺序。同时,在观察时要求学生各种感官并用,不要放过任何能够捕捉到的现象,要通过实验向学生揭示对某一物质的性质观察了解得越全面,就越能找出它与其它物质的区别,突出它的特点,从而确知它是存在着的某种物质。例如:观察稀硫酸和稀氢氧化钠溶液,简单的用眼看,都是无色透明的液体。(就不能将二者区分开来),如果

6、用手摸,则稀氢氧化钠溶液有滑腻感觉,稀硫酸溶液无滑腻感觉。用紫色石蕊试纸去检验,又可观察到稀氢氧化钠溶液使紫色石蕊试液变蓝,稀硫酸溶液使紫色石蕊试液变红。通过各种感官并用,就能对两种溶液有一个全面的了解,很容易就能区别出两种溶液。实践证明:经常引导学生进行全面且有主次地有序观察,就能培养学生敏锐的观察能力。提高学生的观察素质。3.多方观察一个事物要从不同的角度观察才能认识其真面目。只从一个角度观察，一点论看问题，无异于盲人摸象。例如要从实验现象中得出蜡烛的性质，必须进行有序的多方观察。在点燃前，观察蜡烛的颜色、形状，通过闻嗅知道蜡烛有石蜡的气味；用小刀切可以知道蜡烛质软，把切下的蜡烛放到水里面

7、知道蜡烛难溶于水；蜡烛浮在水面上知道蜡烛的密度比水小。慢慢对蜡烛加热它很快就融化知道蜡烛的熔点比较低。在点燃时，用火柴梗去实验知道蜡烛火焰可以分成外焰、內焰和焰心；在火焰上方罩一个干冷的烧杯，通过观察烧杯内壁出现水珠可以知道蜡烛的产物有水；把烧杯倒过来倒入少许澄清石灰水震荡，观察到石灰水变浑浊可以知道蜡烛燃烧的产物有二氧化碳。在点燃后，用火柴去点燃刚刚熄灭的白烟可以重新引燃蜡烛，通过实验观察思考，可以知道蜡烛燃烧熄灭后的白烟是蜡烛的小颗粒等等。三、养成观察习惯为了锻炼观察力，能否养成良好的观察习惯非常重要。贝弗里奇说：“培养那种以积极的探究态度注视事物的习惯，有助于观察力的发展。在研究工作中养

8、成良好的观察力习惯比拥有大量学术知识更为重要，这种说法并不过分。”应该养成哪些良好的观察习惯呢？1.制定观察计划为了保证观察有系统、有步骤地进行，不致漫无条理，丢三落四，做到心中有数，要有一个“腹稿”式计划，避免进了实验室手忙脚乱，这一点老师必须提出要求。2.动用多种器官为了获得完成而深刻的观察结果，应该动用多种器官：不仅要用眼看，还要用耳朵听，用手触摸，甚至用鼻子嗅，以便留下更加深刻的印象，增强观察效果。比如放热现象要用手摸器壁，气体的气味要用正确的方法去闻等等。3.注意进行思考观察中包含着积极的思维活动，所以，人们也常常把观察称为“思维的知觉”。正是由于这一个原因，为了提高观察效果，必须一边观察一边思考。在实验过程中，教师有意识地提出一些问题让学生在完成实验的过程中去思考，以保证观察成功。要重视实验报告后面的思考于练习，不能做完实验了事，要回味一下实验的过程，哪一些成功了，哪一些失败了，原因在哪里，回忆就是一个思考的过程。4.必须认真细致地观察，并且做好观察记录在实验中，要求学生在观察时认真地搜寻每一个具体的细节，不要粗心大意，许多科学发现都渊源于对细节的观察。由于学生得到的感性认识不一定能立刻上升到理性认识，