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文档简介

1、豆面窝头（玉米面，黄豆面）一周食谱早餐：周一至周日的早餐均有加入蛋白粉的营养早餐构成。黄豆蛋白豆面窝头（玉米面，黄豆面）奶勺（）、小麦胚芽粉、燕麦片麻、热豆浆0该早餐含能量，蛋白质中的香蕉可用其他喜欢吃应季水果进行置换食物进行等量置换。周一至周五的午餐和晚餐如下周一午餐红豆饭（大米，红小豆）、啤酒酵母粉、香蕉、黑芝6旨肪2碳水化合物3其黑芝麻也可以用其他一些坚果类的豆面窝头（玉米面，黄豆面）鲜菇绘虾仁（鲜虾仁5鲜香菇）拌麻酱茄子（茄子，芝麻酱）芋头白菜汤（芋头，白菜）周一晚餐红豆饭（大米，红小豆）绘两亩地（鲜毛豆粒，鲜玉米粒）黄花菜汤（黄花菜，韭菜苔，豆腐）拌黄瓜（黄瓜）周二午餐双米饭（大米，

2、小米）黄炯慈姑（慈姑，黄鳝）酸辣汤（西红柿，豆腐，鸡肝，香菜）豆面窝头（玉米面，黄豆面）韭菜拌黄豆芽（韭菜1，周二晚餐双米饭（大米，小米西红柿烩臭豆腐（西红柿炝醋藕（鲜藕1，）g豆苗涮肉汤（豌豆苗8，黄豆芽），）g，臭豆腐，柿子椒）猪里脊）豆面窝头（玉米面，黄豆面）豆面窝头（玉米面，黄豆面）周三午餐，鸡胸脯肉）炒面（面条，圆白菜，胡萝卜，鲜香菇西芹百合绘香干（鲜百合，芹菜茎，小香干苦菜汤（苦菜）周三晚餐鲜藕二米粥（鲜藕，大米，小米）紫甘蓝沙拉（紫甘蓝0水发海带0黄瓜）周四午餐薏米饭（薏米，大米）南瓜绿豆粥（南瓜0绿豆）茭白炒肉（茭白0鸡胸脯肉）荷兰豆拌玉兰片（荷兰豆0玉兰片）周四晚餐薏米饭（薏

3、米，大米）豆苗丸子汤（豌豆苗0北豆腐0瘦猪肉西红柿绘土豆（西红柿0土豆）大白菜50）0，韭菜50）周五午餐三鲜包子（标准粉1胡萝卜粥（胡萝卜3蔬菜沙拉（紫包菜5周五晚餐西红柿鸡蛋面（挂面麻酱豆腐（内酯豆腐0瘦猪肉0香菇,大米），心里美萝卜）0鸡蛋0西红柿0芝麻酱）周六午餐大米饭（大米125）冬瓜排骨汤（猪大排，冬瓜）青椒拌茄子（青椒0茄子0大蒜）素炒荷兰豆（荷兰豆）周六晚餐大米饭（大米）9菜豆,金针菇0），藕50）玉米棒煮菜豆（玉米棒0可食金针菇拌海蜇（海蜇皮0黄豆蒜蓉苋菜（大蒜，红苋菜）周日午餐大米饭（大米125），蒸鲑鱼（鲑鱼100，可食72），茴香烩土豆泥（茴香菜100，土豆100），满天星汤（香菜10，干紫菜10，海米10）周日晚餐大米饭（大米10高粱窝头（高粱2拌豆腐皮（豆腐皮苦菜萝卜汤（苦菜每天烹调用油不超过2,绿豆面）0芹菜0西红柿），白萝卜）食土卜g5-6g四、食谱评价烹调油）（含该食谱平均每天能量摄入在（不含烹调用油）之间；蛋白质摄入量平均约足，优质蛋白摄入偏低；脂肪摄入量约31.9碳水化合物摄入量约，

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