第1课精耕细作农业生产模式的形成３1

1、 经济活动是人类赖以生存和发展的基础。它与社会生活息息相关，并在社会政治、思想文化的发展中起决定作用。生产力 经济的地位？生产力与生产关系？生产关系决定反作用政治经济导读经济决定作用（古代）中国农耕经济水平高（近代）西方工业文明中国冲击（现代）资本主义 社会主义创新、调整创新、调整罗斯福新政苏联的经济改革（现代）中国挫折、突出成就（现代）世界全球化趋势请你联想 这些图片让你想到了什么？他们各代表什么？第一单元 中国古代的农耕经济第1课 精耕细作农业生产模式的形成课程标准： 知道古代中国农业的主要耕作方式， 了解古代中国农业经济的基本特点。 “民以食为天”，农业是人类生存的基础。中国古代农业的强

2、大生命力，是中华文化得以持续发展的最深厚的根基，也是中华文明火炬长明不灭的奥妙所在。那么古人是如何进行耕作的呢？今天让我们翻开中国农业发展的历史篇章，了解中国古代农业走过的历程。刀耕火种的原始农业 精耕细作的传统农业 第1课 精耕细作农业生产模式的形成精耕细作：指在一定面积的土地上，投入较多的生产资料和劳动，采取先进的技术、措施进行细致的土地耕作以提高单位面积产量。古代农业生产体系主要农作物的种植及分布、牲畜生产工具的改进水利事业的发展耕作方式的进步什么是农业: 栽培农作物和饲养牲畜的生产事业一、中国农业的起源：1.原始农业的产生2.早期农业格局3.原始畜牧业的产生原始社会人们过着怎样的生活呢

3、？它们吃什么穿什么以什么为生？一、农业的起源“未有火化，食草木之食，鸟兽之肉，饮其血，茹其毛。”我们可以由此联想到一个成语是什么？这说明人们在那时候处在怎样的生存环境下？茹毛饮血。以采集、渔猎为生，居无定所。 古者禽兽多而人少，于是民皆巢居以避之。昼拾橡栗，暮栖木上，故命之“有巢氏之民”。神农之世，卧则居居，起则于于。民知其母，不知其父，与麋鹿共处，耕而食，织而衣，无有相害之心。此至德之隆也。庄子盗跖篇远古人们的生活发生了怎样的变化？这说明了什么？开始定居，种植业出现。原始农业产生。神农氏神农尝百草“神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之” 神农百草经（课本P2）1、原始农业的产生原始农业从采集

4、经济向种植经济发展问题1:中国原始农业最早在什么时间、哪些地区形成规模？主要种植什么作物？它们分别有何特点？大约一万年前，出现在北方的黄河流域和南方的长江流域。北方种植粟麦为主，南方以种植水稻为主，并在各自的扩展、传播中相互交融。问题2:我国是世界上最早培植粟和水稻的国家，对人类文明的发展由重要贡献。但是我国古代为什么会形成南北不同特色的农业发展格局呢？它有哪些影响？ 气候因素是一个重要原因。北方干燥的气候适宜于粟、黍等旱地作物的生长，南方湿润的气候适宜于水稻的生长。黄河流域和长江流域不同的自然条件孕育了不同风格的农耕文化、甚至影响到了饮食习惯（P6知识链接）。黄河流域长江流域半坡遗址河姆渡遗

5、址 “五谷丰登”、“六畜兴旺”中的“五谷”和“六畜”分别指的是什么？动动脑：五谷：黍稷粟麦豆麻稻五谷：粮食作物的统称。一般认为是“稷、黍、麦、菽、稻”（实际上不只五种）六畜：猪马牛羊鸡狗“五谷”、“六畜”的出现分别说明了什么？原始农业最初以种植业为主，出现了“五谷”，也就是当时种植比较普遍的一些作物，到后来出现了“六畜”，说明随着农业的发展，家畜饲养业逐渐发展起来。十二生肖：鼠牛虎兔龙蛇马羊猴鸡狗猪想一想,猜一猜十二生肖其中包括“六畜”，即原始农业驯养的动物，也包括鼠、蛇、猴、虎等当时人们捕猎到的动物，还包括人们想象中的神秘动物“龙”。古人用动物纪年，产生了“十二生肖”，试将这十二种动物分类，

6、猜想它们于古代农业文明之间的联系。 夜晚十一时到凌晨一时是子时，此时老鼠最为活跃。凌晨一时到三时是丑时，牛正在反刍。三时到五时是寅时，此时老虎到处游荡觅食，最为凶猛。清晨五时到七时为卯时，太阳已东升，开始放射万丈光芒，兔在此时四出觅食。清晨七点到九点是辰时，这时太阳尚未正是神龙行雨的好时光。九时到十一时为巳时，蛇开始活跃起来。上午十一时到下午一时，阳气正盛，为午时，正是天马行空的时候。下午一时到三时是未时，羊在这时吃草，会长得更壮。下午三时到五时为申时，这时猴子活跃起来。五时到七时为酉时，夜幕降临，鸡开始归窝。晚上七时到九时为戌时，狗开始守夜。晚上九时到十一，为亥时，此时万籁俱寂，猪正在鼾睡。

7、一、农业的起源中国古代农业的起源呈现出怎样的特点？从采集经济向种植经济发展；最早在黄河、长江流域出现，形成北粟南稻格局；以种植业为主，家畜饲养业为辅。中国古代农业经济的特点之一（五谷六畜）1.农具材质的改进；2.农用动力的变革；3.耕种工具的革新；4.灌溉工具的的发展 二、从耒耜到曲辕犁中国古代农具的不断改进原始农业的耕作方式是刀耕火种，也就是将树木砍倒然后焚烧，用作肥料，并乘着土地还留有热气下种子，最后收获的耕作方式。 二、从耒耜到曲辕犁中国古代农具的不断改进半坡人用的石斧这种耕作方式是由什么决定的？我们今天能否用这种方式来进行农业生产？为什么？当时生产工具落后，劳动力有限。不能，刀耕火种是

8、在非常落后的条件下进行的耕作方式，对土地的利用率很低，而且大量砍伐会导致生态环境破坏，不利于土地的长期使用。二、从耒耜到曲辕犁找一找书中所列农具，试从农具进步的角度来说明生产力的进步。原始农业：石斧、石铲、木耒、骨耒、石镰文明时代（夏）：青铜农具，铁农具，牛耕 犁壁， 曲辕犁，翻车，筒车中国古代农业生产工具的发展历程1、农具材质的变革： 农具 原料 特点 影响原始农业时期 夏 商周 春秋石斧、石铲等石、木骨、蚌粗糙简单耒耜木石粗糙简单青铜农具青铜质软贵重难以推广铁农具铁坚硬锋利轻便使深耕成为可能，大大提高了生产率石器时代青铜时代铁器时代下：半坡遗址出土的磨制石斧 石犁 石锄 石镰 河姆渡遗址出

9、土的骨耜 原始农业阶段春秋、战国时期（掌握冶铁技术）的铁农具春秋时期的铁锄战国时期凹形铁锄战国时期铁锄战国时期铁犁头、铁镰刀2 农用动力的变革西汉中期，犁耕景象:“耦耕”人力畜力自然力风力水车明清牛耕的出现:战国牛耕的推广:3耕作工具的革新曲辕犁与前代犁相比有哪些特点？结构更合理，使用更轻便，回转灵活，能够调节犁耕深浅，耕作平稳、深浅一致，非常适宜水田耕作。现代牛耕4 灌溉工具的的发展春秋战国时期桔槔杠杆原理辘轳三国时期翻车马钧翻车使用人力摇动杠杆，通过木齿轮的运转，拖带轮间的链板引水灌田。唐代筒车（水力冲击） 农业生产工具的改进，推动了农业的进步和发展，中国精耕细作的农业技术体系也逐渐形成。

10、精耕细作的农业生产模式日益完善，也是古代中国农业经济的特点之一。正是由于中国传统农业实行精耕细作，单位面积产量比较高。历史纵横：传统的精耕细作带来了什么？而西欧粮食收获量与播种量之比，据罗马时代克路美拉农书记载为4-5倍，据13世纪英国亨利农书记载为3倍。而从齐民要术看，我国6世纪粟的收获量为播种量的200-24倍。明末清初浙江嘉兴湖州地区水稻最高产量可达4-5石，比20世纪末美国加州的产量还高。三、水利设施的逐渐完善：1古代重要水利工程；2治理黄河；3地方特色的水利灌溉工程（坎儿井）；4水利农学知识的积累自告奋勇 总结从春秋到明清水利设施的兴修 情况。远古春秋战国西汉水利科学家徐光启大禹治水

11、芍陂、都江堰、郑国渠漕渠、白渠、治理黄河、坎儿井王景、郭守敬、潘季驯、靳辅、陈潢农政全书介绍西方水利技术开封禹王台大禹治水石刻画 芍陂是淮河流域著名古陂塘灌溉工程，位于安徽省寿县南。春秋时期（公元前 598年公元前591年）由楚国的孙叔敖创建，迄今2500多年一直发挥不同程度的灌溉效益。 郑国渠首位于陕西泾阳县的仲山西麓，其东有仲山，嵯峨地形特点是西北微高，东南略低。渠首充分利用这一地形，使干渠沿北山南麓居于最高地带向东伸展，分支灌溉。郑国渠 灌溉关中地区4万公倾 （郑国渠修成）关中为沃野，无凶年，秦以富强，卒并诸侯。 史记批准时间：2000年11月2008年5月12日的地震中，世界文化遗产都

12、江堰景区地震中遭受重大损失。根据青城山-都江堰景区管理局的初步勘探，都江堰景区主要古建筑二王庙、伏龙观遭到了严重损坏。据景区估算，经济损失至少12亿元。世界古老的著名水利工程中，古巴比伦王国建于幼发拉底河上的纳尔-汉谟拉比渠和古罗马的人工渠道都早已荒废，只有都江堰独步千古，永续利用，长盛不衰。世界文化遗产：青城山与都江堰都江堰全景鱼嘴伸入岷江中，使岷江水从两边分流，右边的外江用于分洪，左边的内江用于灌溉。 宝瓶口泄洪.排沙.调节水量控制灌溉流量在“鱼嘴”的下游，人们凿开玉垒山，打开内江通路。这即是人们所称的“宝瓶口”。内江之水通过宝瓶口引入支流、渠道，用来灌溉广阔的川西平原。“飞沙堰”，这是都

13、江堰的泄洪排沙设施。夏季水大时，内江的水可以漫过飞沙堰流入外江，保证内江灌溉渠免受水灾。春秋战国时期为什么出现了那么多著名的水利工程？因为春秋战国时期由于铁制农具的广泛使用，增强了人类战胜自然的能力，生产力提高，推动了水利建设的发展。同时也为了争霸的需要。2 治理黄河黄河被誉为中华民族的母亲河，它也是中国农耕经济的命脉，而历史上黄河多次发生水患，大规模的改道就有6次之多，从汉代以来，历朝统治者经常组织大规模的治河工程2 治理黄河东汉人王景，主持过一次封建时代最大规模的治黄活动，使桀骜不驯的黄河安流800年。历史上对王景治河充满了赞扬之辞：王景治河，千载无患。除了一些大规模的水利工程，古代还因地

14、制宜，兴建了许多具有地方特色的水利灌溉工程，其中具有代表性的是？如西域地区(今新疆)的坎儿井。3 地方特色的水利工程坎儿井坎儿井是新疆地区利用天山、阿尔泰山、昆仑山上积雪融化的雪水经过山麓渗漏和砾石层的伏流或潜水而灌溉的一种独特形式。人们根据当地雨量稀少、气候炎热、风沙大的特点，在地下水流相通的地带开凿成列的竖井，其下有横渠（暗渠），然后通过明渠（灌溉渠道）把水送到农田里。这样水行地下，可减少蒸发。清代林则徐曾在吐鲁番一带大力推广，对炎热干旱的吐鲁番农业发展起了很大作用。是与我国横亘东西的万里长城、纵贯南北的大运河齐名的我国古代三大工程之一，是伟大的地下水利灌溉工程。4 水利农学知识的积累郭守

15、敬(1231 1316)，中国元代科学家。明代潘季驯河防一览图卷，明代潘季驯著，14卷。该书阐述了黄河演变的历史，总结了这一时期的治黄实践经验和主张，是16世纪后期我国治理黄河的代表著作之一。利玛窦和徐光启传教士利玛窦开明士大夫徐光启农政全书农学明代徐光启总结前代的水利经验并介绍欧洲水利技术四、从千耦其耘到个体农耕耕作方式的发展：1.耕作方式的演变；2.自耕农经济问题：从材料一到材料二所反映的耕作方式有何变化？1 耕作方式的演变商周时期： 采用大规模简单协作方式，称“耦耕”。即奴隶在奴隶主的监视下，集体耕作“公田”。春秋以后： 自耕农出现，即以家庭为单位的个体经营方式形成。从此，男耕女织式的个

16、体小农经济成为社会主要生产方式。（古代中国农业经济的特点之一）材料一：甲骨文 “（王）大令众人曰， （xi）田。”材料二：”五口之家，治百亩之田。”为什么会出现这种耕作方式的变化？生产工具和耕作技术的进步，以及私有土地的出现。商周时期由于家具的原始、耕作技术的落后，靠少量劳动者是无法耕种大批土地的。春秋时期随着铁制农具和牛耕的出现和推广，人们征服自然的力量增强，公田之外出现了私田，封建地主经济逐渐确立。其根本原因是生产力的发展使生产关系发生改变。含义：拥有部分土地，以家庭为单位经营农业，与家庭手工业相结合的自给自足的自然经济，是中国封建社会农业生产的基本模式。2 自耕农经济（个体小农经济）黄梅

17、戏天仙配你耕田来 我织布，我挑水来 你浇园，寒窑虽破能避风雨，夫妻恩爱 苦也甜。“徐州古丰县，有村曰朱陈。 去县百余里，桑麻青氛氲。 机杼声札札，牛驴走纭纭。 女汲涧中水，男采山上薪。 县远官事少，山深人俗淳。 有财不行商，有丁不入军。 家家守村业，头白不出门。 生为陈村民，死为陈村尘。 ” 白居易朱陈村白居易 分析一下朱陈村的农民生活有何特点？中国古代的自耕农经济的特点优缺自给自足，生活稳定生产积极。在封建社会形成和发展时期基本适应生产力发展的水平，推动了社会经济的发展。分散性：一家一户生产，规模小 封闭性：自给自足，少商品交流 脆弱性：天灾人祸容易破坏生产 落后性：难扩大生产、提高技术后来

18、阻碍了生产力发展评价自耕农经济：（1）进步性：自耕农生活比较稳定，也有较高的生产积极性，是中国古代国家赋税徭役的主要承担者。（2）局限性：小农经济的狭小生产规模和简单的性别分工，很难扩大再生产，阻碍了社会分工和交换经济的发展，到近代以后，成为阻碍生产发展的因素。自然经济、小农经济、自耕农经济的区别小农经济是在铁制农具、牛耕技术的出现和土地私有制的确立之后的产物，是以家庭为基本单位，农业和手工业相结合，生产目的主要是满足自家基本生活的需要和交纳赋税。自然经济是相对于商品经济而言的，就是自给自足的经济，即为满足生存而生产，不是为市场的需要而生产。如果从这一点而言，自然经济与小农经济是一致的。但二者

19、还是有区别的：原始社会和奴隶社会的经济不是小农经济而是自然经济。因为，原始社会和奴隶社会生产力及其低下，实行集体劳动，不是以个体家庭为单位，所以不是小农经济。但由于他们的生产主要是自给自足，所以是自然经济。 小农经济和自耕农经济也不相同，因为以家庭为基本单位小农除了自耕农以外，还包括以租种地主土地为主的佃农。 自然经济小农经济自耕农经济课堂小结我国古代农业经济的基本特点生产力经济结构生产模式起源生产关系经营方式以种植业为主，家畜饲养业为辅牛力耕田,精耕细作男耕女织的自耕农经济农业的起源农业的发展从千耦其耘到个体农耕从耒耜到曲辕犁水利设施的逐步完善生产关系生产力精耕细作农业生产模式的形成中国是世

20、界上农业的发祥地之一。精耕细作的农业生产体系分别在中国的北方和南方形成并不断走向成熟，在自耕农出现以后，“男耕女织”式的自给自足的小农经济成为中国农村的主要生产方式，这对中国今天的农业发展依然有深远影响，而从中国古代农业的整个发展过程中，我们意识到提高生产技术和追求人与自然和谐发展的重要性，因此今天我们要努力建设效益社会、和谐社会，走可持续发展的道路。活学活用1.以下有关我国原始农业起源的表述，不正确的是：（ ）A.由采集经济向种植经济发展而来 B.由黄河流域向长江流域发展而来 C.北方一旱地的粟麦生产为主 D.我国是世界上最早培植粟和水稻的国家之一2.铁农具和牛耕在中国古代农业出现的时间是（

21、 ） A.原始社会 B.商周时期 C.春秋战国 D.秦汉时期BC3.汉代以后，我国农具改革的又一次重大突破是：（ ）A.铁农具的使用 B.牛耕的出现 C.曲辕犁的发明 D.筒车的发明使用C4、我国进入文明时代以后农业生产工具耒耜仍是重要的生产工具商周时期青铜工具广泛使用春秋时期铁农具开始出现，到战国时期普遍推广铁农具大大提高农业生产效率（ ）A. B. C. D. D远古时期，传说神农氏“因天之时，分地之利，制耒耜，教民农作”，反映了这一时期A、人们以采集经济为主 B、社会经济处于渔猎阶段C、原始农业的出现 D、个体小农经济的产生锄禾日当午，汗滴禾下土。 谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。此诗是对我国封

22、建社会劳动人民生活的真实写照它所反映的当时社会最基本的一种耕作方式是： A 、火耕 B、刀耕C、石器锄耕 D、铁犁牛耕右图为山西出土的春秋时期青铜酒器牛尊，牛鼻穿有环，考古学家据此可推断出：A、春秋时期贵族有酗酒之风，在牛鼻上装环便于拖曳沉重的青铜酒器B、春秋时期牛已被牵引从事耕作C、青铜制造业背离礼制的传统，注重生活化D、青铜工艺水平高超，能艺术化地表现动物形象下列关于我国古代农具演变的顺序正确的是（ ）A木石铁器青铜B犁壁犁铧犁评C直、长辕曲辕 D翻车耧车筒车C自耕农经济出现的原因是（ ）生产工具和耕作技术的进步 土地私有制的出现人口增加和土地兼并激化 国家统一和社会安定 A B C DA黄梅戏天仙配中有这样一段唱词：“你耕田来我织布，我挑水来你浇园。寒窑虽破能避风雨，夫妻恩爱苦也甜”这段唱词反映了我国古代 自耕农富裕祥和的生活情况 自耕农以家庭为生产、生产的基本单位 农业与家庭手工业相结合是自耕农的主要经营方式 “男耕女织”的经营方式是我国古代农业经济的特点之一 A、 B、 C、 D、通过本课的学习，你对中国古代农业的发展特点有哪些了解？如何理解这些特点在今天的现实意义？1 伴随着农作物品种的培植、农业工具的改进、生产技术的发展、水利工程的兴建、耕作方式的进步，中国古代精耕细作农业生产体系最终形成并不断完善。2 从起源上