婴幼儿营养知识测试附答案

1、婴幼儿营养知识测试复制1. 宝宝出生的正常体重是 单选题 *A.5-9斤B.5-8公斤C.5-8斤(正确答案)D.4-8斤2. 刚出身的宝宝1年内的正常生长值 单选题 *A.50cmB.35cmC.25cm(正确答案)D.15cm3. 刚出生的宝宝身高正常值 单选题 *A.60cmB.50cm(正确答案)C.40cmD.45cm4. 1岁婴儿头围的正常值 单选题 *A.46cm(正确答案)B.47cmC.48cmD.49cm5. 婴儿牙齿萌芽的正确时间是 单选题 *A.5-6月B.6-7月(正确答案)C.7-8月D.8-9月6. 婴幼儿有多少颗乳牙 单选题 *A.18颗B.19颗C.20颗(正

2、确答案)D.22颗7. 咀嚼肌发育不成熟是属于婴幼儿哪个消耗系统的特征 单选题 *A.食管B.肠胃C.大肠D.口腔(正确答案)8. 婴儿食管的特征是 单选题 *A.贲门括约肌发育不成熟(正确答案)B.贲门括约肌发育成熟C.贲门括约肌发育半成熟D.贲门括约肌发育健全9. 肠胃有CECT5716有益菌作用的是 单选题 *A.胃B.小肠C.肾脏D.大肠(正确答案)10. 婴幼儿钙缺乏的变现 单选题 *A.出牙早B.发育较早C.盗汗，多汗(正确答案)D.少汗11. 下列不属于蛋白质功能的是 单选题 *A.基石B.免疫守护者C.能量供应D.凝血因子(正确答案)12. 以下不属于蛋白质基本构成单位的是 单

3、选题 *A.氨基酸B.脂肪酸(正确答案)C.必须氨基酸D.非必须氨基酸13. 下列不属于脂肪结构的是 单选题 *A.饱和脂肪酸B.亚麻酸C.DHAD.氨基酸(正确答案)14. 下列不属于钙的作用的是 单选题 *A.骨骼和牙齿B.凝血因子C.血小板(正确答案)D.调节能量代谢15. 下列不属于矿物质的是 单选题 *A.钙B.铁C.锌D.维生素(正确答案)16. 属于锌的作用的是 单选题 *A.视力发育(正确答案)B.调节神经肌肉兴奋性C.增强抵抗力D.能量提供17. 下列属不于锌的缺乏表现的是 单选题 *A.视力下降B.注意力不集中C.烦躁易怒(正确答案)D.生长发育迟缓18. 下列不属于锌食物

4、分布的是 单选题 *A.海产品B.豆类(正确答案)C.菌类D.干果类19. 下列不属于铁食物分布的是 单选题 *A.牛奶(正确答案)B.肝脏C.血D.红肉20. 下列不属于VA缺乏现象的是 单选题 *A.眼睛干涩B.皮肤毛囊角化C.易骨质增生D.指甲白斑(正确答案)21. 下列属于VA功能的是 单选题 *A.维护繁殖功能(正确答案)B.视力发育C.伤口愈合D.抵抗力差22. 下列属于VD作用的是 单选题 *A.调节钙磷的代谢B.与细胞生长，分化有关C.影响中枢神经D.调节能量代谢(正确答案)23. 下列不属于维生素结构的是 单选题 *A.VAB.VCC.VDD.VF(正确答案)24. 下列不属

5、于婴幼儿喂养的是 单选题 *A.母乳B.婴儿膳食(正确答案)C.婴儿辅食D.幼儿膳食25. 婴儿辅食正确的是 单选题 *A.由少到多B.由稀到稠C.由细到粗D.以上都是(正确答案)26. 母乳的7-28天属于下列哪项 单选题 *A.过渡奶(正确答案)B.初乳C.晚乳D.成熟乳27. 肠道的特点 单选题 *A.最大的加油站B.最大的免疫器官C.最大的排污厂D.以上都是(正确答案)28. 不属于消化不良的表现症状是 单选题 *A.消化不良B.呕吐(正确答案)C.绿便D.腹胀，腹泻29. 腹泻的非感染性不正确的是 单选题 *A.生理性B.春秋性腹泻(正确答案)C.受凉，饮食不当D.乳糖不耐受30.

6、乳糖不耐受的原因 单选题 *A.缺乏乳糖酶(正确答案)B.缺乏脂肪酸C.缺乏叶酸D.缺乏维生素31. 乳糖不耐受的解决方法 单选题 *A.以下都是(正确答案)B.停奶C.口服乳糖酶D.食用无乳糖乳品或低乳糖品32. 牛奶蛋白过敏的症状有哪些 单选题 *A.呕吐B.皮肤红肿C.哮喘D.以上都是(正确答案)33. 腹泻需及时就医症状的有 单选题 *A.能正常饮食B.低热C.脱水体征明显(正确答案)D.以上都是34. 湿疹处理错误的是 单选题 *A.排除急性过敏食物B.无急性过敏，慢性食物不耐受检测C.使用纯天然护肤用品D.效果明显者增加DHA10-15滴/d+锌(正确答案)35. 便秘表现症状不正确的是 单选题 *A.大便干硬B.绿便(正确答案)C.先干后稀D.便秘36. 过敏特征历程错误的是 单选题 *A.0-6个月：食物过敏B.0-1岁：特性湿疹C.3-7岁：支气管炎D.7-15岁；慢性咽炎(正确答案)37. 改善肠道功能的饮食 单选题 *A.增加膳食纤维的食物B.增加发酵食物；酸奶，纳豆，味增汤等C.增加益生菌/益生元D.以上都是(正确答案)38. 食物中的隐藏危害有哪些 单选题 *A.反式脂肪酸B.饱和脂肪酸C.隐形盐，隐形糖D.以上都是(正确答案)39. 下列哪个不属于食物中隐藏危害反式脂肪酸 单选