11计81班实习日志

1、江苏师范大学计算机科学与技术学院毕业实习日志班级11 计 81学号11268042姓名实习地点江苏江阴指导老师2014 年 11月 24日2015 年2 月 17日班级11 计81实习人数1实习名称Yo.Me.实习地点江苏江阴实习时间2014 年 11 月 24 日 2015 年 2 月 17 日实习带队人实习指导老师现场指导老师职务工作经理Yo.Me.店长Yo.Me.实习学生：说明本日志用于实习过程中各项活动内容，要求填写具体、齐全、工整。指导教师检查。实习结束后由教学院长签字。办理学生实习手续时，一并将日志送教务科存档。实习日志11 月24日1指导老师实习内容到位于江苏省江阴市澄江街道江峰

2、路上的 YO.ME.报到。登记入职并在经理的陪同下参观了该分店，做自我介绍并与同事初步认识。随后领取工作服装。实习日志11 月27日4指导老师实习内容被指派到位于江苏省宜兴市的 YO.ME.万达店即总部进行正式入职前的培训，为期一个月。在店长的带领下和同班新同事一起进行基础的礼仪培训。实习日志11 月30日日指导老师实习内容红茶制作过程学习1025，1027 及 1030 的品尝与鉴别茶包冲泡实习日志12 月3日3指导老师实习内容奶精的鉴别与冲泡南非茶包，玫瑰茶包的品尝与冲泡。实习日志12 月6日6指导老师实习内容欧登堡纯牛奶，欧登堡稀奶油，黑白淡奶的品尝与搭配。实习日志12 月9日2指导老师

3、实习内容机的熟悉，日常，日常使用。饼机的熟悉，日常，日常使用。开水机的熟悉，日常，日常使用。实习日志12 月12日5指导老师实习内容粉的熟悉，美味饼的制作工艺与流程。实习日志12 月15日1指导老师实习内容发酵机的熟悉，日常 ，日常使用。酵母菌的鉴别，保存方法和使用。生奶油的熟悉，保存方法和使用。实习日志12 月 18日4指导老师实习内容学习制作美味可口工酸奶。学习和制作美味可口工酸奶酪。实习日志12 月21日天指导老师实习内容学习各种美味奶茶的制作。学习布丁的制作和方法。实习日志12 月24日3指导老师实习内容为期一个月的总部培训结束，学会了很多制作酸 茶的知识和技巧。认识了很多奶茶牛人，希

4、望自己在正式工作中好好表现。实习日志12 月27日6指导老师实习内容上早班，9 点半到店，开门打扫卫生，盘点库存，上架货物。煮茶，备货。 为客人制作美味的热奶茶和饼。实习日志12 月30日2指导老师实习内容上晚班，2 点 30 上班，与同事交，第一次送外卖，骑电动车风吹的发型很乱，一路担心玻璃瓶会不会碎，还好没坏，顺利送达，很有成就感，我也是送外卖的小哥了。晚上 9 点半打烊，打扫卫生，检查设备，账单，关电闸锁门回家。实习日志1 月2日5指导老师实习内容月初，店内大扫除，清点总库存并在案，向总部报货单。这一天，很累很充实。实习日志1 月5日1指导老师实习内容对面公司的员工喊了 20 杯奶茶的外

5、卖，而且还是各种口味，幸好手脚利索，10分钟完成，用了 4L 多的牛奶和 5L 多的红茶。我举着 20 斤的奶茶上了 5 楼（可恨没电梯）一路担心掉地上就全毁了。虽然手脚抽筋但还是送达了，回店煮红茶，又忙了 30 分钟，满头大汗。实习日志1 月8日4指导老师实习内容外卖外卖又是外卖。送到目的地顾客居然没有零钱，我也忘记带零钱出来，怎么办？ 我骑电动车把顾客带到了店里.是我考虑不周，糗了。实习日志1 月11日天指导老师实习内容今天咖啡机坏了，做不成美味可口的现磨咖啡了，今天要喝咖啡的顾客还特别多怪我咯。不过我 了他们健康营养的五谷杂粮热饮，一致好评！实习日志1 月14日3指导老师实习内容云亭分店

6、开张了， 结彩放 仗，场面火爆的一度失控。结果我冲奶茶冲的手都抽筋了 饼也烤焦了两个，怎么办？扣工资了呗！不过焦焦的也挺好吃，香脆没得说。下午 2 点才吃上饭，生意太好了！实习日志1 月17日6指导老师实习内容这段时间太忙，然后华丽丽的感冒了，挂水休息了 2 天，继续上班。实习日志1 月20日2指导老师实习内容第一次轮到我做酸奶，很紧张，出了一些小差错（结底了）。过程坎坷但是结果还是很好的，酸奶发酵凝固的都很不错，卖得很快，很开心。实习日志1 月23日5指导老师实习内容店里招了一个暑期工，我自然就成了师傅，手把手的教，学的还挺快，这下我省事儿了，很多体力活都给他干完了。轻松！实习日志1 月26

7、 日1指导老师实习内容到店里也有一个多月了，各项工作都开展得很好，没出什么差错，前天发了工资，感觉自己的付出果然还是有不错的经济回报的，但是看见牛奶一点食欲都没有，反而想吐，应该是看多了实习日志1 月29日4指导老师实习内容一切都步入了正轨，每天都是重复的上班，所有的事情都在掌控之中。实习日志2 月1日日指导老师实习内容暑期工居然不干了， 天，重活又回到了 肩膀上，做牛做马 啊！我真怀疑那孩子来这是干啥的，感情是闹着玩的。实习日志2 月4日3指导老师实习内容今天到了很多货，奶精，糖浆，红豆，椰果，罐头，芦荟，还有 50箱玻璃瓶手隐隐作痛.实习日志2 月7日6指导老师实习内容前台操作系统出了小问

8、题，索性直接不用它，直接用本子记帐，冷藏机也出了问题，嗡嗡嗡想了一天，晚上突发奇想加了点水，果然好了，为 机智点赞。实习日志2 月10日2指导老师实习内容快过年了，今天 请吃年夜饭，见了云亭店的新员工，一桌人吃的很欢乐，菜很好， 了一些店里存在 还有需要改进的地方，展望未来，加油！实习日志2 月13日2指导老师实习内容快过年了，琢磨着做几天就实习结束了， 培养了我那么久，我却说走就走，唉！不能怪我无情，我毕竟还是学生啊！还得去学校上半年学。实习日志2 月16日5指导老师实习内容居然过年放 3 天，明天就实习结束了今天好好干完，工作态度在这。到了，很开心。实习日志2 月 17 日6实习内容首先,

9、我觉得在学校和 的很大一个不同就是进入社会以后必须要有很强的责任心.在工作岗位上,须要有 责任感, 要对自己的岗位负责,要对自己办理的业务负责.如果没有完成当天应该完成的工作, 那职员必须得加班; 如果不 出现了错误，也必须负责纠正。其次,我觉得工作后每个人都必须要坚守自己的职业道德和努力提高自己的职业素养,正所谓做一行就要懂一行的行规.在这一点上我从实习同事那里深有体会.比的事务办理需要工作证件,虽然对方可能是自己认识的人,他们也会要求对方出示证件,而当对方有所微词时,他们也总是耐心的解释为什么必须得这么做.现在商业企业已经纳入正规化管指导老师理,所以职员的工作态度问题尤为重要,这点我有亲身感受.最后,我觉得到了实际工作中以