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文档简介

1、Word - 31 -美容院经营及管理方案优选教案 学院教案 课程名称:美容院经营与管理 老师姓名: 本次课标题:美容业概论 学时: 4 授课对象: 14 生活美容 1 班 14 生活美容 2 班 授课日期: 2 月 27 日 授课地点: A2301-303 14 美苑管理班 学问任务:了解美容行业的经营范围。 本事任务:掌控美容行业动态。教学 素养任务:具有一定的美容行业的行业动态感知的敏锐性。任务 教 学 重 点 重点:美容行业动态。 难 点 处理办法:在研究过程中举行清楚讲解。 及 处 难点:美容行业的经营范围。 理 方 处理办法:在研究过程中举行清楚讲解。 法 训 练 任 务 及 案

2、例 目标:研究有那些美容行业 1 美容行业的经营范围 2 美容行业的经营项目 多媒体、微视频、图片教 学 资源 作业 课后对下一章节举行预习 第一次上课让学生们基本了解到美容业的概况 , 学生们学习很仔细 , 体温很乐观 课 后 记 步骤 教学内容 教学办法 教学手段 同学活动 时光分配 告诉 讲授(口述) 板书 1、美容行业简述 (教学 课件 2、美容院的内涵 内容、 目的) 3、美容院的类型 4、美容院行业现状与美容院将来发 设问 演示 个别回答 5 分钟 展趋势 引入 项目目标介绍:美容院行业现状与美 出示、演示 实物出示 (目标 容院将来进展趋势的了解 课件 个别回答 提问 项目) 老

3、师预备工作: 板书 小组研究 研究 10 分钟 概念的阐述 演示 操练 1、美容行业简述 (掌控 演示 2、美容院的内涵 初步或 老师指导操 同学仿照 3、美容院的类型 基本能 作过程 4、美容院行业现状与美容院将来进展 90 分钟 力) 趋势 深入 美容行业特点的再次阐述 引发 点评 (加深 重点讲解 集体操作 对基本 个别指导 25 分钟 本事的 体味) 归纳 学问点: 讲授 点评 小组研究 (学问 1、美容院的内涵 或在老师 代表发言 和 引领下先由 2、美容院的类型 本事) 本事: 同学总结 20 分钟 可以分析美容院行业现状与美容院未 老师再归纳 来进展趋势 训练* 训练项目 1 分

4、析类型 引发 点评 个人操作 巩固 重点讲解 小组操作 训练项目 2 分析现状 拓展 个别指导 15 分钟 训练项目 3 分析将来趋势 检验 训练项目 4 总结 总结 美容院经营的总体特点 老师讲授 或提问 课件 板书 10 分钟 作业 复习和预习下一章节 5 分钟 *训练栏目对应教学单元。 学院教案 课程名称:美容院经营与管理 老师姓名: 本次课标题:美容业员工管理 学时: 4 授课对象: 14 生活美容 1 班 14 生活美容 2 班 授课日期: 2 月 29 日 授课地点: A2301-303 14 美苑管理班 学问任务:了解美容院员工岗位职责。 本事任务:掌控解决美容院员工流失的重要举

5、措。教学 素养任务:具有较高市场明锐性。任务 教 学 重 点 重点:了解美容院员工岗位职责。 难 点 处理办法:在示讲解是时对每一步骤放慢速度并清楚讲解。 及 处 难点:掌控解决美容院员工流失的重要举措。 理 方 处理办法:举行研究法解决难题。 法 训 练 目标一: 任 务 美容院员工管理方法的了解 及 案 目标二: 例 解决美容院员工流失的重要举措 教 学 资源 多媒体试验室、图像、微视频 作业 复习本章节和预习下一章节 利用多媒体让学生们观察了真切的美容院里的经营状况 , 同学很投入 课 后 记 步骤 教学内容 教学办法 教学手段 同学活动 时光分配 告诉 讲授(口述) 板书 1、美容院员

6、工岗位职责。 (教学 课件 2、美容院员工管理方法 内容、 目的) 3、掌控解决美容院员工流失的重要举 措。 设问 演示 个别回答 5 分钟 引入 项目目标介绍: 出示、演示 实物出示 (目标 课件 个别回答 提问 1、美容院员工岗位职责。 项目) 板书 小组研究 研究 2、美容院员工管理方法 3、掌控解决美容院员工流失的重要举 演示 10 分钟 措。 老师预备工作: 微视频的播放 操练 1、美容院员工岗位职责。 (掌控 演示 2、美容院员工管理方法 初步或 老师指导操 同学仿照基本能 措。 作过程 3、掌控解决美容院员工流失的重要举 90 分钟 力) 深入 深入掌控解决美容院员工流失的重要

7、引发 点评 (加深 举措。 重点讲解 集体操作 对基本 个别指导 25 分钟 本事的 体味) 归纳 学问: 讲授 点评 小组研究 (学问 1、美容院员工岗位职责。 或在老师 代表发言 和 引领下先由 2、美容院员工管理方法 本事) 本事: 同学总结 20 分钟 掌控解决美容院员工流失的重要举 老师再归纳 措。 训练* 训练项目: 引发 点评 个人操作 巩固 分组分析管理举措 重点讲解 小组操作 拓展 个别指导 15 分钟 检验 总结 管理员工方法的分类解说 老师讲授 或提问 课件 板书 10 分钟 作业 复习上一章节 预习下一章节 5 分钟 *训练栏目对应教学单元。 学院教案 课程名称:美容院

8、经营与管理 老师姓名: 本次课标题:美容院顾客管理 学时: 4 授课对象: 14 生活美容 1 班 14 生活美容 2 班 授课日期: 3 月 7 日 授课地点: A2301-303 14 美苑管理班 学问任务:了解美容院顾客管理的主要内容 , 提升顾客惬意度的办法。 本事任务:掌控正确处理顾客反馈看法的本事 , 掌控开发顾客的本事 教学 素养任务:具有较高市场明锐性。任务 教 学 重 点 重点:顾客惬意度策略。 难 点 处理办法:在示讲解是时对每一步骤放慢速度并清楚讲解。 及 处 难点:掌控解决顾客源维持的办法和策略。 理 方 处理办法:举行研究法解决难题。 法 训 练 目标一: 任 务 老

9、顾客惬意度调查 及 案 目标二: 例 顾客惬意度的维持 教 学 资源 多媒体试验室、图像、微视频 作业 复习本章节和预习下一章节 顾客管理是最难的内容 , 对于这一项目 , 实行的教学办法是案例法 , 学生们虽然疑 问无数 , 到最后掌控的都很不错 课 后 记 步骤 教学内容 教学办法 教学手段 同学活动 时光分配 告诉 讲授(口述) 板书 1、了解美容院顾客管理的主要内容。 (教学 课件 2、提升顾客惬意度的办法。 内容、 目的) 3、掌控正确处理顾客反馈看法的能 力。 4 掌控开发顾客的本事 设问 演示 个别回答 5 分钟 引入 项目目标介绍: 出示、演示 实物出示 (目标 目标一: 提问

10、 课件 个别回答 项目) 老顾客惬意度调查 研究 板书 小组研究 10 分钟 目标二: 演示 顾客惬意度的维持 操练 1、了解美容院顾客管理的主要内容。 (掌控 演示 2、提升顾客惬意度的办法。 初步或 老师指导操 同学仿照基本能 力。 作过程 3、掌控正确处理顾客反馈看法的能 90 分钟 力) 4 掌控开发顾客的本事 深入 深入掌控顾客惬意度维持的策略 引发 点评 (加深 重点讲解 集体操作 对基本 个别指导 25 分钟 本事的 体味) 归纳 学问点: 讲授 点评 小组研究 (学问 或在 教 师 代表发言 1、了解美容院顾客管理的主要内容。 和 引领下先由 2、提升顾客惬意度的办法。 本事)

11、 本事: 同学总结 20 分钟 1、掌控正确处理顾客反馈看法的能 老师再归纳 力。 2、掌控开发顾客的本事 训练* 训练项目: 引发 点评 个人操作 巩固 分组分析管理举措 重点讲解 小组操作 15 分钟 拓展 个别指导 检验 总结 顾客管理的总体方针 老师讲授 或提问 课件 板书 10 分钟 作业 复习上一章节 预习下一章节 5 分钟 *训练栏目对应教学单元。 学院教案 课程名称:美容院经营与管理 老师姓名: 本次课标题:美容院财务管理 学时: 4 授课对象: 14 生活美容 1 班 14 生活美容 2 班 授课日期: 3 月 14 日 授课地点: A2301-303 14 美苑管理班 学问

12、任务:了解美容企业财务管理概述。 本事任务:掌控美容企业财务管理的内容。教学 素养任务:具有较高市场明锐性。任务 教 学 重 点 重点:美容企业财务管理的原则。 难 点 处理办法:在示讲解是时对每一步骤放慢速度并清楚讲解。 及 处 难点:美容企业财务管理的制度。 理 方 处理办法:举行研究法解决难题。 法 训 练 目标一: 任 务 美容企业资金筹集模拟训练 及 案 目标二: 例 美容企业成本费用计算模拟训练 教 学 资源 多媒体试验室、图像、微视频 作业 复习本章节和预习下一章节 财务管理是比较专业的地项目 , 普通让学生们了解为主 , 上课多以讲授的方式举行 课 后 记 步骤 教学内容 教学

13、办法 教学手段 同学活动 时光分配 告诉 讲授(口述) 板书 1、美容院员工岗位职责。 (教学 课件 2、美容院员工管理方法 内容、 目的) 3、掌控解决美容院员工流失的重要举 措。 设问 演示 个别回答 5 分钟 引入 项目目标介绍: 出示、演示 实物出示 (目标 提问 课件 个别回答 1、美容院员工岗位职责。 项目) 研究 板书 小组研究 2、美容院员工管理方法 3、掌控解决美容院员工流失的重要举 10 分钟 演示 措。 老师预备工作: 微视频的播放 操练 1、美容院员工岗位职责。 (掌控 演示 2、美容院员工管理方法 初步或 老师指导操 同学仿照基本能 措。 作过程 3、掌控解决美容院员

14、工流失的重要举 90 分钟 力) 深入 深入掌控解决美容院员工流失的重要 引发 点评 (加深 举措。 重点讲解 集体操作 对基本 个别指导 25 分钟 本事的 体味) 归纳 学问: 讲授 点评 小组研究 (学问 或在 教 师 代表发言 1、美容院员工岗位职责。 和 引领下先由 2、美容院员工管理方法 本事) 本事: 同学总结 20 分钟 掌控解决美容院员工流失的重要举 老师再归纳 措。 训练* 训练项目: 引发 点评 个人操作 巩固 分组分析管理举措 重点讲解 小组操作 15 分钟 拓展 个别指导 检验 总结 管理员工方法的分类解说 老师讲授 或提问 课件 板书 10 分钟 作业 复习上一章节

15、 预习下一章节 5 分钟 *训练栏目对应教学单元。 院教案 课程名称:美容院经营与管理 老师姓名: 本次课标题:美容院危机处理 学时: 4 授课对象: 14 生活美容 1 班 14 生活美容 2 班 授课日期: 3 月 21 日 授课地点: A2301-303 学问任务:危机应对办法的了解、美容行业相关法律学问。 教学 本事任务:掌控危机预案的制定办法。 任务 素养任务:具有较高市场明锐性。 教 学 重 点 重点:危机应对办法以及预案制定办法。 难 点 处理办法:在示讲解是时对每一步骤放慢速度并清楚讲解。 及 处 难点:顾客投诉管理。 理 方 处理办法:举行研究法解决难题。 法 训 练 目标一

16、: 任 务 危机预案的制定 及 案 目标二: 例 模拟顾客投诉管理过程 教 学 资源 多媒体试验室、图像、微视频 作业 复习本章节和预习下一章节 课 后 这一项目是让学生们举行实战型地学习 , 回来写体悟报告 , 总体教学效果好 记 步骤 教学内容 教学办法 教学手段 同学活动 时光分配 告诉 讲授(口述) 板书 1、危机应对办法的了解、 美容行业相 (教学 关法律学问。 课件 内容、 目的) 2、掌控危机预案的制定办法。 设问 演示 个别回答 5 分钟 引入 项目目标介绍: 出示、演示 实物出示 (目标 目标一: 课件 个别回答 提问 项目) 危机预案的制定 板书 小组研究 研究 10 分钟

17、 目标二: 演示 模拟顾客投诉管理过程 操练 1、危机应对办法的了解、 美容行业相 (掌控 关法律学问。 演示初步或 同学仿照基本能 作过程 2、掌控危机预案的制定办法。 老师指导操 90 分钟 力) 深入 深入解决美容院危机的重要举措 引发 点评 (加深 重点讲解 集体操作 对基本 个别指导 25 分钟 本事的 体味) 归纳 学问: 讲授 点评 小组研究 (学问 1、危机应对办法的了解、 美容行业相 或在老师 代表发言 和 关法律学问。 引领下先由 本事) 同学总结 2、掌控危机预案的制定办法。 20 分钟 老师再归纳 训练* 训练项目: 引发 点评 个人操作 巩固 分组分析管理举措 重点讲

18、解 小组操作 拓展 个别指导 15 分钟 检验 总结 美容院危机处理策略 老师讲授 或提问 课件 板书 10 分钟 作业 复习上一章节 预习下一章节 5 分钟 *训练栏目对应教学单元。 学院教案 课程名称:美容院经营与管理 老师姓名: 本次课标题:美容项目挑选及拓展 学时: 4 授课对象: 14 生活美容 1 班 14 生活美容 2 班 授课日期: 3 月 28 日 授课地点: A2301-303 14 美苑管理班 学问任务:了解美容院的各种服务项目。 教学 本事任务:掌控各个项目的操作流程。 任务 素养任务:具有较高市场敏锐性。 教 学 重 点 重点:了解美容院员服务项目。 难 点 处理办法

19、:在讲解是时对每一步骤放慢速度并清楚讲解。 及 处 难点:掌控各项目的操作流程。 理 方 处理办法:举行研究法解决难题。 法 训 练 目标一: 任 务 美容院员各项目的了解 及 案 目标二: 例 美容院拓展项目的了解 教 学 资源 多媒体试验室、图像、微视频 作业 复习本章节和预习下一章节 项目的拓展最主要的是交流本事 , 在这个项目中我们提出了无数关于交流技巧的 要求, 希翼学生们可以与各种技能结合起来 课 后 记 步骤 教学内容 教学办法 教学手段 同学活动 时光分配 告诉 讲授(口述) 板书 1、美容院员项目分类 (教学 课件 2、美容院员项目名称 内容、 目的) 3、掌控解美容院员项目

20、操作流程 设问 演示 个别回答 5 分钟 引入 项目目标介绍: 出示、演示 实物出示 (目标 课件 个别回答 提问 1、美容院员项目分类 项目) 板书 小组研究 研究 2、美容院员项目名称 10 分钟 3、掌控解美容院员项目操作流程 演示 老师预备工作: 微视频的播放 操练 1、美容院员项目分类 (掌控 演示 2、美容院员项目名称 初步或 同学仿照基本能 作过程 3、掌控解美容院员项目操作流程 老师指导操 90 分钟 力) 深入 深入掌控美容院基本项目和拓展项目 引发 点评 (加深 的经营区分。 重点讲解 集体操作 对基本 个别指导 25 分钟 本事的 体味) 归纳 学问: 讲授 点评 小组研

21、究 (学问 1、美容院员项目分类 或在老师 代表发言 和 引领下先由 2、美容院员项目名称 本事) 本事: 同学总结 20 分钟 3、掌控解美容院员项目操作流程 老师再归纳 训练* 训练项目: 引发 点评 个人操作 巩固 分组分析管理举措 重点讲解 小组操作 拓展 个别指导 15 分钟 检验 总结 项目分类 老师讲授 或提问 课件 板书 10 分钟 作业 复习上一章节 预习下一章节 5 分钟 *训练栏目对应教学单元。 学院教案 课程名称:美容院经营与管理 老师姓名: 本次课标题:企业文化 学时: 4 授课对象: 14 生活美容 1 班 14 生活美容 2 班 14 美苑管理班 授课日期: 4

22、月 4 日 授课地点: A2301-303 学问任务:企业文化在美容企业管理中的重要性,影响美容企业文化建设的因素。 教学 本事任务:掌控建立美容企业形象的办法和策略。 任务 素养任务:具有较高市场明锐性。 教 学 重 点 重点:掌控建立美容企业形象的办法和策略。 难 点 处理办法:在示讲解是时对每一步骤放慢速度并清楚讲解。 及 处 难点:影响美容企业文化建设的因素。 理 方 处理办法:举行研究法解决难题。 法 训 练 目标一: 任 务 企业形象文化层次分析 及 案 目标二: 例 企业形象设计计划制作 教 学 资源 多媒体试验室、图像、微视频 作业 复习本章节和预习下一章节 企业文化是学生们最感爱好的项目 , 可以了解到美容院的方方面面 . 课 后 记 步骤 教学内容 教学办法 教学手段 同学活动 时光分配 告诉 讲授(口述) 板书 1、企业文化在美容企业管理中的重要 (教学 性,影响美容企业文化建设的因素。 课件 内容、 目的) 2、掌控建立美容企业形象的办法和策 略。 设问 演示 个别回答 5 分钟 引入 目标一: 出示、演示 实物出示 (目标 企业形象文化层次分析 课件

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