《有机化学实验》课程教学大纲

1、有机化学实验实验教学大纲课程名称（中文英文）：有机化学实验Experimental Organic Chemistry课程代码：x2030561 课程类型：专业基础课课程性质：必修课 设置类别：独立设课适用专业：化学工程与工艺、能源化学工程、生物工程、环境工程课程总学时：48 课程总学分：3.0实验学时：48 实验学分：3.0开实验学期：三一、实验教学的目的与基本要求有机化学实验教学目的：使学生在有机化学实验的基本理论、技能、操作等方面获得较全面系统的培养和训练，并配合理论教学，验证、巩固、扩大课堂讲授的基本理论和知识；使学生学会和养成正确观察、精密思考、认真分析以及诚实记录的科学态度、方法和

2、习惯。基本要求：使学生在各个具体的实验过程中，了解其合成原理和方法，学会和掌握有机合成实验的基本技术和手段，掌握各种分离提纯方法，为后续相关专业课的学习打下坚实的基础。二、课程目标与毕业要求关系表课程目标毕业要求通过本课程的学习，使学生在各个具体的实验过程中，了解其合成原理和方法，学会和掌握有机合成实验的基本技术和手段，掌握各种分离提纯方法，为后续相关专业课的学习打下坚实的基础。1.化学工程与工艺专业4-1能够基于化学工程与工艺的基本原理和相关文献，调研和分析工序工程与工艺过程中复杂工程问题的解决方案。2.能源化工专业4-1能够基于能基于数学和自然科学原理，调研和分析化学过程中复杂工程问题的解

3、决方案。3.生物工程专业4-1能够基于自然科学原理、生物工程基本原理和相关文献，调研和分析生物药物产品制造过程中复杂工程问题的解决方案；4-3能够根据设计的实验方案，构建实验系统，保障开展实验的安全性，实现实验数据的正确采集；4.环境工程专业1-2掌握相关自然科学（物理和化学类课程）的基础原理和思维方法，并能将其应用于解决工程科学和技术问题；2-1能基于数学和自然科学原理识别工程科学和技术问题。三、实验项目设置序号实验项目名称实 验 内 容学时实验类型实验性质实验者类别备注1有机实验的目的、要求及仪器认领与清洗介绍有机实验课的内容、要求、授课方式及其要达到的目的，认领有机实验常用的仪器。2验证

4、必做本科2熔点测定及温度计校正1固态有机物熔点测定2温度计校正3综合必做本科3蒸馏与沸点测定1蒸馏提纯液体有机混合物2测定未知物的沸点2综合必做本科4蒸馏与分馏1蒸馏、分馏丙酮-水混合液2比较两种方法的分离效果3综合必做本科5水蒸气蒸馏和萃取1水蒸气蒸馏提取有机混合物中有效成分2学习萃取技术3综合必做本科6减压蒸馏和重结晶1减压蒸馏提纯有机液体混合物2对有机固体粗品进行重结晶3综合必做本科7有机合成实验的要点及环己烯的制备1讲授预习、实验记录和报告写法2由环己醇脱水合成环己烯5综合必做本科81溴丁烷的制备由溴化钠、正丁醇合成1-溴丁烷6综合必做本科9乙酸正丁酯的制备由醋酸、正丁醇合成乙酸正丁酯

5、，产物测折光率4综合必做本科10乙酰苯胺的制备由苯胺、醋酸合成乙酰苯胺5综合必做本科11肉桂酸的制备由苯甲醛、乙酸酐合成肉桂酸6综合必做本科12苯甲醇和苯甲酸的制备由苯甲醛合成苯甲醇苯甲酸6综合必做考试本科四、实验报告要求、实验考核方式、内容及成绩评定标准 实验报告要求：按所提供有机实验报告格式，逐项认真填写.实验考核方式：考查，五级分制（优、良、中、及格、不及格）。成绩评定标准：采取多维考核方式综合评定，实验操作50%；记录10%；报告20%；考试20%。总分90-100评为优，80-89分评为良，70-79分评为中，60-69分评为及格，不足60分为不及格。评价项目评价环节与课程目标的支撑关系平时操作（50%）根据以下各个环节评价：实验前预习的效果；实验操作的熟练程度及动手能力；记录实验数据是否科学、准确；实验报告是否符合要求以及考试成绩。通过本课程的学习，使学生在各个具体的实验过程中，了解其合成原理和方法，学会和掌握有机合成实验的基本技术和手段，掌握各种分离提纯方法，为后续相关专业课的学习打下坚实的基础。记录（10%）报告（20%）操作考试（10%）理论考试（10%）五、实验教材及参考书有机化学实验（第二版），孔祥文主编，化学工业出版社，2018年有机化学实验（第五版），高占先、于丽梅主编，高等教育出版社，2016年有机化学实验常用数据手册（