定制酒生产管理制度

1、定制酒生产管理制度第1条 为保证公司生产、经营活动的正常开展，最大限度地满足客户要求，根据生产管理的特点并结合公司实际情况，特制定本制度。第2条 本制度包括定制酒生产计划、生产调度、生产统计、生产异常处理、安全管理、生产现场管理、生产成本管理、设备管理、现场工艺技术管理及现场质量管理等方面对公司生产管理提出要求和规范，以作为生产工作开展的指引。第3条 公司定制酒生产管理遵循以客户为导向，按定单生产的原则。第二节 职 责第1条 定制酒生产部为本制度的归口管理部门，负责本制度在公司内的贯彻执行与督导。第2条 技术部负责产品的材料定额，并参与评估与确定产能。第3条 定制酒生产负责人负责公司生产工作的

2、全面管理及部门间的沟通协调，对生产中出现的重大问题负责。第4条 定制酒生产负责人对各车间的生产调度及采购科、各仓库的沟通、协调，并协助总经理的相关工作。第5条 定制酒生产负责人负责接收商务部的销售需求计划，并据其编制全公司的生产计划与采购计划。第6条 定制酒生产统计员负责对各车间生产数量及生产成本的统计、核算工作。第7条 定制酒生产负责人责本车间的生产计划安排与车间事务的全面管理。第8条 定制酒生产统计员负责对本车间产量及成本的统计，对计件员工工资的核算。第三节 管理内容第1条 产能评估与确定1. 公司所有产物批量生产前，须由技术部、生产部根据现有设备、人员、技术条件 及生产流程等进行产能评估

3、。2. 每次产能评估结果均须记录并不断完善，在产物批量生产前确定，作为生产安排及进度控制的依据。3. 随着设备改进/更新、员工技能的提高、技术水平的提高及工艺流程的改进等，产能须每年修订一次。第2条 生产计划管理1. 定制酒生产计划员根据商务部的销售需求计划、成品库库存状况及客户临时定单等 资料编制生产计划。2. 定制酒的生产计划的编制须根据产能尺度，并参考各车间上期生产计划的履行情况，根据各车间或工序的特点予以安排。3. 定制酒的生产部接到生产单下达的计划后，定制酒生产负责人对生产计划进行分解到各小组直至各岗位，并对计划履行情况进行跟踪，必要时予以调整。4. 生产计划发放给生产人员，还须发放

4、至总经理办公室、物控部及相关仓库，以保证生产质量的稳定及物料的按时到位。5. 定制酒的生产均须严格按生产计划安排工作，生产计划的履行情况将作为重要的考核指标。第3条 定制酒生产调度管理1. 定制酒生产负责人负责全公司的生产调度工作，并根据生产计划协调各车间、仓库及采购等方面出现的问题，以确保生产的按计划进行。2. 定制酒生产负责人负责本车间内的生产安排和调度工作，协调本车间各工种、各岗位的工作，即时处理车间内出现的异常。第4条 现场工艺管理1. 定制酒生产部在产物开发的过程中，必须确定产物加工的各道工艺流程及工艺尺度等技术文件，经审批后发放至生产部作为操作员工操作的依据，同时发放至生产人员作为

5、各工序尺度制定的依据。2. 定制酒生产部根据各工序分布及各岗位的员工数量确定工艺技术文件的数量，确保各道工序、各岗位员工均能得到有效的工艺技术指导文件。4. 定制酒生产技术文件作为各操作员工操作的依据，须妥善保管并严格遵守。第5条 现场质量管理1. 各工序操作员工上岗前均须经质量及相关知识培训，并掌握必要的质量控制方法。2. 定制酒生产现场质量管理坚持首检、自检、巡检及下道工序检验上道工序产物质量相结合的质量控制模式。3. 定制酒开始生产或过程有变动时的首件产物必须由操作者本人做好首检，并如实填写记录，经过程检验员确认合格后，方可继续生产。4. 各操作员工按照定制酒生产技术文件要求，按频率做好

6、产物的自检工作并做好记录。一旦发现异常应立即上报并通知过程检验员复查，并协助分析出现异常的原因。5. 定制酒各生产工序员工均须对上道工序产物质量进行检验，并视下道工序是客户，作好本道工序的检验工作，以形成完整的质量控制体系。6. 过程检验员根据工艺技术要求及检验规范，负责生产过程的巡检及生产过程质量异常的处理工作。7. 对无论何种原因形成产物报废超过规定报废率的，将根据产物价值对责任人作出处罚；（一） 设备的管理1.有关设备管理的内容，参见设备动力管理制度，各岗位员工根据岗位作好有关设备管理的工作。2. 在使用过程中，应保持其稳定性并进行必要的保养、维护，每日设备点检。第6条 现场管理1. 所

7、有与生产有关的现场管理工作，由生产部经理负责；各车间主任负责本区域的现场管理工作。2. 现场管理应对现场进行规划，并保持生产现场整洁、通道畅通、产物摆放有序、标识清晰等，各负责人须利用生产例会、早会及板报宣传等各种方式对培训员工，不断提高员工素养，达到持续改进不断完善的效果。第7条 安全管理生产过程中的安全管理，参见安全管理制度中“生产安全”部分。第8条 生产异常处理1. 一般生产异常指：计划异常、物料异常、品质异常、产物异常等，形成生产停工或生产进度延迟的情形。2. 当以上生产异常情形之一出现时，异常情况出现的岗位或单位应立即报告上级，以便妥善解决。3、 每次异常出现后，相关责任部门均须制定

8、相应的纠正/预防措施，并切实整改，经验证合格后，对纠正/预防措施报告作为档案妥善保管，以作为出现类似异常情况处理的依据。第10条 生产统计管理1.车间设统计员，负责车间产物数量、物质消耗、人员工时等的统计及计件员工的工资计算工作。2. 产物数量的统计：各车间根据生产计划填写领用单并凭单领料，仓库根据领用单发料，并填写转序流程卡随同物料转运至车间。3. 车间统计根据转序流程卡登记物料领用数量，车间操作员工登记各自工序加工数量，当本车间工序加工完毕，由车间统计员收集并核对转序流程卡的合格及不合格数量并予以统计。4. 车间统计员根据领料数量和加工完工数量计算物料的消耗并给以公布，对超出物料报废率的部

9、分，相关责任人按规定予以补偿。5. 车间统计员根核定工时尺度及员工实际工时数，计算员工工作效率，以为生产效率的改良提供必要信息。6. 车间统计员根据对每位员工的月产量计算计件员工的工资。7. 各车间统计员的日/月统计报表定期上交生产部生产统计员，由生产部生产统计员汇总，作为当日/月公司生产产量。第七节 附 则第1条 本制度由生产部负责说明并组织实施。第2条 其它各部门应根据实施效果，于每年度结束时提出修订建议。第3条 本制度经总经理批准（修改时亦同），于 年 月 日起生效履行。第二篇：定制酒招商方案定制酒招商方案深圳市私享家商贸公司是一家专业从事高端个性化定制酒企业，有婚宴用酒、董事长专用酒、

10、个人定制酒、贵宾招待用酒、企业招待用酒、企业礼品用酒等定制酒系列，满足不同消费群体的个性需求。公司通过“一对一”的个性化服务，将客户或朋友的姓名、公司名、标识、经营理念等个性元素融入到酒中，突出文化品位，制作出独一无二的定制酒，用于自享或招待贵宾、公司庆典、奖励员工、会议礼品、招商加盟等，是彰显个性、提升企业形象，提升竞争力的重要法宝。“量身定制，尊贵私享”，深圳市私享家商贸公司所出品的“飞天不老”高端个性化定制酒，是个人、企业、品牌形象和文化流传的新媒介，是送礼和招待的尊贵之选！一、合作条件1、遵守私享家的市场管理制度和规则。2、无不良信用记录，具有市场开拓能力，有市场推广经验。3、有过胜利

11、代理产物的经历并能自力操作区域营销的企业优先考虑。4、有酒类、礼品等销售渠道的代理商优先考虑。5、有启动市场的资金实力，能按市场操作的要求进行运作。6、有专业营销团队，丰富的市场管理工作和必要的物流能力。二、项目优势1、市场得天独厚 定制酒市场“钱”景无限中国市场不缺白酒，甚至不缺高档的白酒，但是中国消费市场还没有尊贵私享的定制酒。定制酒拥有鲜明的个性，能够给顾客带来专属感、尊贵感和相应的纪念意义。私享家定制酒不仅突破了当前礼品市场没有高端定制酒的格局，填补了白酒市场空白，更开辟了一个庞大的、全新的市场。私享家定制酒，无论是私人品享，还是在高端场合招待朋友、贵客，都得天独厚。与现代的白酒相比，

12、定制酒多了尊贵的出身、个性化的定制，占尽先机。随着社会经济的发展，生活水平的提高，消费者以及企业团体的个性化需求逐渐增多，为定制酒提供了广阔的市场空间。对于企业来说，融入企业文化元素的定制酒，可以增强企业员工的凝聚力，也是对企业品牌的一种宣传。同时，婚宴、寿宴定制酒满足了部分消费者的个性需要，可以起到为宴会现场锦上添花的作用。况且，随着消费升级和产业结构优化，市场对优质高档白酒的需求量越来越大，定制酒无疑是高档白酒的一个良好注释。因此，定制酒在市场上不断升温，“钱”景无限。2、准确的市场定位 广阔的销售空间市场定位准确就胜利了一半。私享家定制酒有非常明确的市场定位，目标群体是社会具有强大消费能

13、力的群体，如企业家、白领、政府机关、企事业单位等，以及婚宴、生日、高档礼酒等消费市场。 定制酒独特的包装及定制模式，避免了一般酒类渠道狭窄的不足，使得网购、零售、分销、团购几种产物销售模式得以并存，为定制酒提供了广阔的营销空间，自营专卖店、礼品公司、名烟名酒行、高端产物专柜、婚纱摄影店等可组成强大的互补的销售体系，这是现有普通酒产物无法比拟的。3、无可比拟的组合竞争力私享家从酒生产、定制酒设计、视觉包装等各方面对行业资源进行了优化组合，打造出完美的产业链。一流的酒生产基地、一流的设计包装队伍、一流的包装工艺、一流的运营理念确保了私享家无可比拟的组合竞争力，市场所向披靡。4、不可复制的质量优势

14、茅台酒天下闻名，茅台镇是国酒之乡，茅台镇所特有的地形地势、土壤、水质、本地的红粱和由空气中的微生物形成的窖场以及特殊的酿造工艺造就白酒之王茅台酒，具有不可复制性。“飞天不老”定制酒严格秉承茅台酒的独特酿造工艺，酿酒资源上乘，酿酒工艺考究，由资深品酒师评鉴勾调而成，酒体醇香馥郁、清冽干爽、回味悠长，完美体现了茅台酒的优异品质，为酱香精品。5、一流的设计包装队伍与工艺定制酒是高端白酒，又是贵族生活名片，它重视个性，对包装以及蕴含的文化内涵要求高，私享家拥有由资深设计师组成的设计队伍，完美保证了定制酒应有的高水准设计。独有的先进制作工艺，完全可以满足企业单位和高档个性化用酒的需要。市场操作支持1、高

15、额的利润空间支持 ：高额的利润空间，可靠的利润保证，最优的价格体系政策，对经销商实行全国统一价，以确保每一个经销商获得最丰厚的回报，彻底解除后顾之忧。2、市场垄断支持：公司以地区为单位，每一区域只招一家经销商，公司有严格的市场保护体系和措施，公司负责全过程销售监督，终端监督和物流监督，可使每一个经销商放心经营，确保好处不受侵忧。3、市场活动支持：根据代理商操作规模，帮助代理商进行市场策划，帮助代理商启动本地市场，仔细分析所在地区的市场环境、消费水平、区域特征等统统与经营有关的因素，提供正确有效的营销策略，确保代理商的丰厚利润。4、平台支持：免费为代理商建立网上电子推广销售辅助平台，代理商可以在

16、总部的网站上发布产物的销售信息及销售心得，在本地树立自己的品牌，在互联网平台上树立私享家第一品牌。5、培训支持：公司提供产物知识、市场操作、营业招待、网络营销等培训。6、信息服务：分享全国各地经销商反馈的市场信息及实战经验，使经销商之间互相借鉴、互相促进。7、售后服务：公司专门成立销售管理服务中心，及时解决代理商遇到的各种问题，提供全面、周到、细致的售后支持。8、宣传公关与新闻媒体、行业刊物建立良好的合作关系，通过强势的宣传报道取得最佳的市场宣传效果。在客户公关上与代理商共同制定营销方案，充分利用各方优势开展客户公关活动，同时根据实际情况提供相关宣传资料。四、代理政策详情请与本公司联系五、合作

17、流程第一步：了解个性化定制酒项目第二步：填写代理申请表，发至总公司第三步：总部审核评估，洽谈合作意向第四步：签订合理协议并缴纳相关费用第五步：对代理商进行产物培训第六步：跟踪管理服务（营运指导、业绩评估、奖励）定制酒常见问题解答： 问：什么是定制酒？ 答：定制酒，顾名思义就是可以根据客户的要求定量生产的酒，无论是公司企业、政府行政单位、还是个人的结婚、生日等宴会用酒，都可以为您量身定制。问：定制酒都有什么类型的？答，我们的定制酒一瓶就能够起订，在这种情况下定制酒的类型就没有一个明确的限制，在任何的情况下任何个人和单位都可以使用，例如：1、企业礼品用酒随着社会的进步，人们对礼品的要求是越来越高，

18、对企业来说，如何才能省去高昂的礼品费用又能打动客户的心？会是一个很重要的问题，定制酒将会在商务交际中起到非常重要的作用，不但在标签、外盒上印有企业的LOGO、宣传导语等个性化信息，而且在酒瓶标签上还将有你所要表达的含义，成就真正的独一无二。一份打动，一份惊喜、一份卓越不凡的尊贵。2、企业、政府招待用酒在中国白酒消费早已经形成了一种趋势，对政府和企业来说，应酬中的招待用酒也越来越重要。如何减少庞大的应酬费用的开销，又如何让客人觉得被足够的重视。定制酒将会是一个非常不错的选择，既能够完美的展示政府、企业的形象与实力，又能够彰显个性与尊崇，无论作为馈赠礼物抑或个人收藏都是首选佳品。3、企业主题用酒代

19、理商会议、周年庆典、新产物发布会等重要的主题活动，一瓶特意为贵宾定制 的，带有主题名称、举办时间、地点的专用酒，无疑让活动声势大增，并留下一个让人念念不忘的亮点。4、婚宴、生日宴会用酒难忘的日子总值得纪念，让一生中最美好的时刻留下永久的回忆。温馨而浪漫，值得一生的记忆。5、个人用酒个性是尊贵的代名词，与精心酿制的白酒完美结合，尽显一份低调的奢华和安静的耀丽。另外，在难忘的纪念日，一瓶特别定制的酒更会让人留下一份浪漫而温馨的记忆。问：定制酒的酒质怎么样？和种类有哪些？答：是茅台镇的酱香型白酒，53度 酒色微黄而透明，口味细致、优雅，空杯留香持久。启瓶时，首先闻到幽雅而细致的芬芳，这就是前香；继而

20、细闻，又闻到酱香，且夹带着烘炒的甜香，饮后空杯仍有一股香兰素和玫瑰花的幽雅芳香，而且5-7天不会消失，美誉为空杯香，这就是后香。前香后香相辅相成，浑然一体，卓然而绝。（我们推荐和建议您用这款酱香美酒）问：定制酒多少瓶可以定？答：由于本公司和多家酿酒厂合作开发市场，他们酒厂有自己的包装加工车间，在包装的设计和操作上有很大的灵活空间，所以我们的定制酒在数量上是没有限制的，最低一瓶都可以订，这一点也是我们公司的一个优势。问：是按你们的模版做的，还是可以自己设计？ 答：包装盒上所印的字和酒瓶标签上的图案我们可以按照客户的要求来进行设计，我们设计完以后会给客户过目，客户满意了我们再进行制作。同时，客户也

21、可以自己设计好了以后拿给我们进行制作。每一种方式都可以按照客户的意愿来进行。独生子女政策已经履行了很多年， 越来越多的家庭只要一个孩子，成为了真正的掌上明珠！从孩子出生开始，他身上就已经依靠了父母那浓浓的希望，父母想把世界上最好的东西都给他。在孩子生日的时候，都会举办很隆重的仪式给孩子庆祝，当然也会有很多的礼物来纪念。但是很多东西都是只能有一段时间的保留，除了照片，没有其他的拥有收藏意义的东西。中国个性酒定制中心特地推出生日酒定制项目！我们能把您孩子的照片，名字，生日以及您对孩子的期望等等通过烤花的方式烤到酒瓶上，同时还能在包装，酒水等方面根据您的需要来定做！比如，在您孩子一岁的时候，您给他定

22、做了一批酒，在他上小学的时候拿出来喝，那是什么感觉？在他上大学的时候拿出来喝，那是什么感觉？在他结婚的时候拿出来喝，那是什么感觉？在他有孩子的时候拿出来喝，那是什么感觉？可想而知，那一刻，您的心情会是多么的激动，在感叹时光飞逝的同时，也会为您孩子的成长感到非常的欣慰！当然，您也可以为您父母定做一批酒，将父母的照片，以及您对父母的感恩都可以做到就瓶子上，放在自己的桌子上，时刻的提醒自己，好好的尽孝道。第三篇：卡素定制酒送酒送品位- 今年玩新花样-品头论足说卡素定制酒当政府提出禁酒令后，民间反倒流行喝酒文化。喝酒要和好酒，送礼要送卡素。这是当下贱行的标语。这年头有个现象：一提反腐倡廉，一提遏制公款

23、消费，总有人喜欢拿酒说事儿、做“酒文章”。河南省信阳市纪委制定的公务接待费限额管理规定中要求，在本市范围内公务接待活动中，只能抽河南烟、喝本地酒；宁夏回族自治区纪委、监察厅、组织部、公安厅和人事厅曾联合下达了一道禁令：禁止国度机关工作人员特别是领导干部在公共场所猜拳。宁夏地处大西北，猜拳喝酒之风盛行。而在公务交际中，一些干部往往高声大嗓地吆五喝六，甚至有时为论胜负彼此争得面红耳赤，不仅制造噪音影响了他人，还损害了党和国度机关的形象上述高招，是否跟“公款消费不准喝茅台”一样显得相当“无厘头”呢？所以不如来点儿个性化的酒-卡素定制酒。与其对公款喝酒做种种限制，不如彻底禁止公款喝酒；与其禁酒，不如彻

24、底消除公务消费。这样浅显的道理连最普通的老百姓都懂，那些身居要位者不可能不懂。当然可以换个方式么，来瓶卡素定制酒怎么样？他们之所以总是热衷于做“酒文章”，窃以为可能都是有“苦衷”的。或许，有人只是将做“酒文章”当成了最容易操作的“廉政秀”，时不时就要拿出来秀一把；或许，有人觉得很多事情根深蒂固，一时半会儿不可能解决，不如送卡素定制酒吧。只好按部就班一步一步来，先拿最常见的“酒腐败”开刀。可恕我直言，类似做法不仅无助于奢侈浪费和腐败现象的好转，反倒有可能在客观上起到纵容的作用。同时，还可能助长形式主义和弄虚作假的歪风。不从根本上解决问题，反而在细枝末节上“下功夫”，估计这就是很多问题长期得不到解

25、决的原因吧。什么时候没有人再做“酒文章”了，公款消费可能就真正解决了；所以大家流行送卡素酒了。酒的品位不言而喻了，所以是一种好现象。什么时候没有人总是为反腐倡廉慷慨陈词、大玩花样了，腐败现象可能就真正得到遏制了。而所有这些美好愿景的实现，都需要真抓实干，都需要真正的决心，都需要来自老百姓的真正的监督。偏离了上述原则，不管是“酒文章”还是其他的花样，都不过是假装“摸石头”而已，让人看不到一点真想过河的决心和诚意。第四篇：酒企如何开拓定制酒市场近几年，白酒界“定制酒”营销正开展得如火如荼，俨然成为一大热潮。其实，酒的定制由来已久。1787年，美国总统杰裴逊订制了一瓶法国拉斐堡酒庄的葡萄酒，并在酒瓶

26、上蚀刻上自己的名字，这就是最早的定制酒。其后，红酒的定制、伏特加的定制、威士忌的定制、贵族服饰的定制，“定制”一词，已经成为奢华、高档、专属的代名词。在中国，张裕最早开始红酒的定制。2003年以后，随着茅台、五粮液、泸州老窖等品牌的发力，“白酒定制”逐渐成为潮流。在全国“定制酒”一片热潮中，河北白酒业也开始了定制酒的尝试。不过，在河北酒业开展定制酒动作之前，我们有必要对“什么才是真正的定制?”、“如何运作定制酒?”、“如何防范定制酒的陷阱?”等等问题，先做一个必要的探讨：一、什么才是真正的“定制”?19世纪的工业革命，让大批量生产模式繁荣起来，使得消费者的基本需求得到满足。当消费者基本生活需求

27、满足之后，个性化的需求就开始出现。要满足这种个性化的需求，再依靠“大批量生产 大众营销”的模式就不再可能，应运而生的，就是真正能够满足个性化消费的“定制化生产 小众营销”模式的诞生。大批量生产模式，其本质是从企业内部需求出发，生产出产物之后再通过大众化营销来满足消费者需求，它不是真正意义上的按需生产。而定制化生产，其本质是从消费者的需求出发进行的柔性生产，它是真正的按需生产、按需经营、按需营销。在定制化生产出现的过程中，信息技术的逐渐成熟，使得按需生产逐渐风行成为可能。比如：戴尔的直销模式，就是按消费者需要而进行的定制化生产和定制化经营。认识了什么才是真正的定制之后，我们再来看看白酒界的一些“

28、定制现象”，我们就能够判断，以下的这些所谓的“定制”，其实都不是真正的“定制”：1、 某些专供酒不是定制一些白酒企业，只是在产物包装上打上“为某某专供”的字样，然后就自称“定制酒”。这种“定制”，只是针对某一个细分群体的消费者定位而已，只是文字符号上的，并非真正意义上的“定制”。由于它没有把“按需定制”的概念，落实到详细的产物专属属性的打造上。2、 换包装不是“定制”有的企业将产物包装调换一下，在包装上印上诸如：“婚庆酒”、“生日酒”等等这样的文字，把包装再做得更精美、更高档一些，就自认为“定制”了，这种换包装定制的行为，也不是真正的“定制”，只是概念而已。3、针对某个特定人群的某些营销行为，

29、不属于“定制”有些人觉得针对某个特定细分人群就属于定制。其实，政府用酒仅仅是针对消费者所在机构而做的市场定位;婚庆酒、生日酒仅仅是针对特定消费时刻而做的市场定位;为某地区的专供酒，仅仅是根据不同消费区域的消费口感和习惯而做的市场定位这些我们经常看到的所谓的“定制酒”，其实都不是“定制”，由于它们没有“按需而定”。二、如何运作定制酒?所谓“定制白酒”，是应某个特定人群的特定需要，为他们量身定做的个性化白酒。它必须具备稀缺、专有专属、个性、私密等特征。在这样的前提之下，要运作定制酒，就需要从以下四个方面来进行：1、真正按需而定定制酒必须满足定制人群的特定需要，这种需-全球品牌网-要是个性化的、特定

30、的，这种个性化可能包含了特别的工艺、特殊的口味、特定的消费心理和精神需求，或者特定的纪念价值、特别的意义总之，这种特定的需求，是定制酒的诞生背景和诞生理由。作为一个定制酒企业，必须改变以前的那种先生产后定位的生产经营模式，改变成先定位、后生产的按需生产经营模式，从定制需求本身去挖掘定制的意义和价值，真正满足定制的特殊需要。比如，2009年，为了给民生银行的高端财富管理客户做定制酒，泸州老窖携手民生银行推出了定制的、限量的国窖1573国花。2、打造定制酒的稀缺性、专属性定制酒最大的价值在于其稀缺性和专属性。所谓稀缺，是由于物以稀为贵，由于其稀缺，定制者可以以此来进行自我表达;所谓专属性，就是由于

31、它是少数人尊享的、高度独占性的、高度个性化的，定制者能够从中得到某种满足。要运营定制酒，首先就需要在稀缺和专属上下功夫，这种稀缺和专属，可以从以下几个方面来打造：独有的资源：比如，泸州老窖推出以洞藏的方式制成的定制酒，这种专属的窖池、专属的洞藏，就是一种稀缺资源，为其他品牌做同样的定制酒设置了资源壁垒;独有的技术：比如，有的定制酒采用“水晶内置成像”专利技术，在瓶体内可以打印上各种图文，为定制概念设置了一个特有的技术壁垒和定制体现形式。酿酒大师：泸州老窖的“国窖1573限量定制酒”，为客人提供专属的酿酒师，指定大师酿造，由于人是专属的、独一无二的，酿酒大师就成了一个不可复制的资源。当然，要打造

32、稀缺和专属的定制酒，还可以从品牌血统、工艺 、原料、历史、产地、定制瓶体、特定材料、专用酒窖、专用基酒等各个方面打造定制概念，只要这种资源是稀缺的、专属的、不可复制的，定制酒就有了更大的价值。3、建立定制的经营模式“定制化经营模式”，与传统的大批量经营模式相比，从研发、生产、经营和营销等各个层面，都是不同的。“定制化模式”要想做长久、要想有赢利，必须从知识产权保护、专利研发、生产和经营配套、以及小众化的营销模式等各个方面，进行系统化、继续化的运作，建立起专为“定制”而配套的经营模式。欧派橱柜，采用的是“定制化”的商业模式，为了顺利完成这种定制化，欧派把公司生产从以前的尺度化、大批量生产改变成模

33、组化的非尺度化生产模式;同时，为了真正了解客户的需求做到按需生产，欧派还推出集成设计软件系统，创造一个数据库，里面有丰富的材质、色彩，消费者可以根据这些素材来组合出自己所需要的橱柜，欧派再根据客户的需求将模块调取出来进行组合、修改，生产出橱柜。4、建立定制的专门运作部门很多公司在运作定制酒时，将定制酒纳入原来的经营团队和销售团队之下，这就导致了系统的不匹配。要做定制酒，企业不但有必要从生产、库存、采购、财务结算等方方面面，都和尺度化生产时完全不一样， 同时，企业还有必要在营销模式、组织结构等方方面面进行重构与再造。比如：为了更好地运作定制酒，泸州老窖专门成立了一个部门来运作定制酒泸州老窖贵宾服

34、务有限公司，吸纳一批具备丰富的社会高端人脉资源，有很强社会公共关系营销能力的公关、销售精英，实行全国垂直化管理。三、如何防范“定制酒”的两大陷阱?1、“人人都想做”的陷阱正由于当今定制酒是一个热门，所以很多酒厂都跃跃欲试，包括很多河北的白酒厂，都磨拳擦掌，都想捷足先登。殊不知，定制酒并非是人人都能做的。正由于定制酒强调的是它的奢华、高贵和专享，所以，除了常规的婚庆、企业用酒外，一般的定制酒，都需要具备高档的血统、品牌的血统。因此，那些具备强大的全国性品牌力或者区域性强势品牌力的企业，那些具备高端的品牌基因的企业，才有资格去运作定制酒。那些不具备这两项资源的中小酒企，如果盲目跟进定制酒，结果就可

35、能会不妙。2、“一上市就死”的陷阱定制酒有几个致命的弱点，那就是它具有批量小、精细化程度高、需求不继续等特点，因此，很多时候定制酒就成为了“短命酒”的代名词。一些酒企，也把定制酒当作了“一锤子买卖”，为某个特定对象定制一次之后，就偃旗息鼓了，这就导致了定制产物出现一上市即退市的弊病。其实，定制酒的经营，应该是一个继续化、系统化的过程，企业如果为定制酒制定了一整套量身定做的经营系统，就象戴尔那样、象欧派那样、象泸州老窖那样，有了这个经营系统，定制酒就不会只是昙花一现，而是一个可以持续经营的长久生意。第五篇：五星酒业集团定制酒方案贵州五星酒业集团定制酒招商方案贵州五星酒业集团定制酒方案定制酒是指酒

36、水企业根据客户的特定需求，从品质和形象设计着手为客户量身打造出具有浓郁个人专属风格的酒水，是一种“一对一”式的高品质服务。主要有企业定制酒，政府定制酒，个人定制酒以及社会团体定制酒。与一般用酒相比，定制酒打上了用户的风格烙印，具有更多的个性元素和纪念意义。从定制内容而言，有侧重于酒类包装的定制，有侧重于酒质的定制，或兼而有之。定制酒质客户可尊享独特酒配方、制定年份等个性化服务。无论侧重于包装定制还是酒质定制，定制酒都有一些共同特性。【稀缺性】定制酒为满足特定客户而制，对酿酒资源和酿酒工艺有极为严格的要求，涵盖了考究的酿酒工艺和高品质服务；同时由于定制客户的个性化介入使每一瓶定制酒都是独一无二、

37、无法复制的珍品。【复杂性】定制酒不是量产酒，所有生产流程都不惜统统代价追求极致，工艺不厌繁复和精细；定制酒亦由物质和非物质的不同价值层面组成价值体系，所以定制酒在工艺和咀嚼上相当讲究和复杂。【综合性】顾客消费定制酒不仅仅是消费酒产物，同时也在咀嚼一门艺术、消费一种文化、享受一种服务。定制酒能够让定制者体现无法复制的身份，同时作为不可传承的文化符号，是定制者个人咀嚼的外延与价值彰显的载体。【私密性】定制酒不是大众化的消费品，也不是显性的消费符号。定制酒的消费文化是一种圈层文化，消费者和消费行为都相对更为私密，这也是定制酒“神秘”和“传奇”的魅力所在。除了以上特性，定制酒也有不同的中央。作为侧重于

38、包装定制的定制酒艺术性更强些。定制酒是奢侈消费品，更是珍贵罕见的艺术品。它的外观包装充分体现个性化定制设计，文化含量丰富，完美呈现出高雅独特的文化咀嚼。而侧重于酒质定制的定制酒增值性强些，随着定制酒洞藏年份的增加，其原酒的品质历久而珍；每一年只生产极其有限的数量，全球限量，也确保其价值进一步提升。如果您还没有对定制贴牌酒形成一个直观的认识，那我们就以五星酒业集团的企业个性化定制酒来带您一起去触摸定制酒的魅力。1、低调奢华，尊贵不贵：每一款“定制酒”，都直接针对消费者，减少了零售流通环节发生的费用，直接让利给客户，使产物物超所值。帮助企业降低公关、营销成本。理性消费，一样事半功倍；比如说五星酒业

39、定制酒就是物美价廉，庄重典雅的那一种。2、深度宣传，提升形象：每一款“定制酒”，既可宴会招待，又可商务馈赠；既可饮用品尝，又可纪念收藏。提升品牌形象，彰显企业实力，是宣传推广的新媒介，是礼尚往来的新选择；比如说五星酒业的年份酒定制之所以那么受消费者热捧也是宣传工作做得好的原因。3、杜绝假劣，品质至上：每一款“定制酒”，从酿制到品调，均由大师严格甄选与把关，国度一级检测保障，堪称琼浆玉液；且从厂家直接销向顾客，避免中间变数，杜绝假酒劣酒，品质卓著。4、专属服务，恭候私享：每一款“定制酒”，都施行“一对一”顾问式对接，专人专线，从售前咨询，到售后跟踪，根据不同类型的客户，提供各种“定制酒”解决方案

40、、配套产物以及增值服务。5、量身定制，彰显实力：研每一款“定制酒”，都可根据客户的意愿、消费偏好、企业文化特征，将个性化元素融入酒瓶及酒盒，镌刻上客户的专属烙印。风格迥异，咀嚼独到，且充满创意。以上这五点就是五星酒业告诉我们的定制酒的五大核心优势，定制酒也就正由于有这五大优势，所以在作为礼品酒的时候才能够脱颖而出，不落俗套，显得高雅大气、庄重典雅。五星酒业的定制酒根据客户的特定需求，从品质和形象设计着手为客户量身打造出具有浓郁个人专属风格的酒水，是一种“一对一”式的高品质服务。定制酒为满足特定客户而制，对酿酒资源和酿酒工艺有极为严格的要求，涵盖了考究的酿酒工艺和高品质服务；同时由于定制客户的个

41、性化介入使每一瓶定制酒都是独一无二、无法复制的珍品。五星酒业的所有定制酒就是都是为满足客户要求而从包装、贮藏年份、酒类的配方、酒的浓度而层层严格把关的。这也是五星酒业年份酒定制和企业个性化定制酒为什么会那么受消费者热捧的原因！生产卫生管理制度11、工作服和工作帽必须干净，无异臭味，怪味，无明显的油浸斑，黑斑，黄斑以及发霉现象等。2、工作服必须完好，纽扣齐全牢固，无破洞，如：开裆，腋下裂口等。3、工作服和工作帽上无易掉落的且影响食品安全和卫生的杂物，如铁针，纤维，泥土等。4、生产时段只能穿公司统一规定的生产工作服，不得穿任何非生产打扮。5、工作服至少夏天每天清洗一次，秋、春、冬三天清洗一次。如工

42、作服被污染，应随时清洗更换。6、工作服穿戴按照日常便衣穿法，大小合宜，舒适宽松，利于操作。7、每次上厕时必须在更衣室将工服换下，必须换鞋，不得穿工作鞋上厕所。8、生产时段不得在更衣室悬挂衣物。9、生产过程中不得将工衣扣子解开，不得用工衣擦拭任何生产用具或身体的任何部位，不能因太热将袖子捋起超过手臂的四分之一。10、工作帽的松紧带弹性相宜，穿戴后使头发不外露。11、工作帽无破洞，帽孔紧凑密致，佩带后确保头发不扎穿帽孔，发网无异常大洞。12、工作帽完全罩住头发和双耳，耳朵不外露。13、如工作过程中工作帽脱落，应返回更衣通道重新按生产前准备要求进行规范佩带。14、不得在生产区域整理发网和卫生帽。15

43、、在生产操作过程中工作帽被污染，被粘上污水，油渍等污染物时以及时返回更衣室更换。生产卫生管理制度21、认真学习贯彻食品卫生法，及时办理卫生许可证，并将食品卫生许可证悬挂于醒目处。2、生产企业周围环境良好，25米内不得有暴露的垃圾堆、垃圾场、坑式厕所、粪池等孳生有害昆虫的场所，卫生区采纳“四定”办法，即：定人、定物、定时间、定质量，划片分工，责任到人，确保内外环境整洁。3、严把食品及原料采购关，采购员采购食品必须按规定向供货方索取有效的检验合格证明及卫生许可证复印件，禁止采购不符合卫生要求的食品。4、食品入库前要进行验收登记，食品贮存应做到分类存放，离地离墙先入先出，定期检验，及时清理；食品仓库

44、内应防鼠、防潮，严禁存放亚硝酸盐及杀虫剂等有害有毒物质。5、食品加工人员要认真履行岗位职责，按良好的生产规范进行操作，确保各工序继续进行，严禁往返，避免交叉污染。6、加工后的废弃物存放设施应密闭或带盖，存放应远离生产车间，且位于生产车间的下风向；废弃食用油脂专人管理，盛放于标有“废弃食用油脂专用”字样的密闭容器内，定期按有关规定及时清理。7、食品加工人员每年必须进行健康检查，取得健康培训合格证明后方可参加工作；工作期间应穿戴清洁的工作衣帽，保持良好的个人卫生习惯，避免人为因素形成的食品污染。8、建立完善的质量控制体系，按照国度规定的卫生尺度和检验方法进行检验，要逐批次对投产前的原材料、半成品和

45、出厂前的成品进行检验，保证每批产物检验合格后出厂。生产卫生管理制度3第一章 总 则第一条 为进一步加强卫生院安全生产管理工作，保证医疗业务正常运转，保障全体职工和群众的生命与财产安全，根据国度安全生产法律法规和政策，特制定本安全生产管理制度。第二条 本管理制度所称卫生院安全生产主要包括消防安全、医疗设备安全、用电安全、信息安全、车辆安全和麻醉品、危化品安全。第三条 安全生产要坚持“安全第一，预防为主”的方针，贯彻履行行政领导负责制，卫生院负责人和各科室负责人要坚持“管生产必须管安全”的原则，生产要服从安全的需要，实现安全生产和文化生产。提高防范认识，定期安全检查，严防火灾、供水、用电、放射、盗

46、窃及人为损坏等事故，及时发现问题，降低或消除事故隐患。第四条 卫生院安全生产领导小组是负责医院安全生产的管理机构。其职责主要有：做好安全生产管理的基础工作，完善各项安全生产管理制度，制订年度安全生产工作目标和计划，督促各科室严格履行，对各科室安全生产工作情况进行检查考核；定期组织安全生产宣传和培训活动；定期组织安全生产大检查，加强事故隐患整改和重大危险源监控，及时组织、协调或参与安全生产事故处理工作。第二章 消防安全第五条 逐级落实消防安全责任制,建立消防安全例会制度，定期召开消防安全工作会议。第六条 消防安全重点部位（门诊、病房、供氧、配电等）设置明显的防火标志，落实“防火责任人”，制定相关

47、管理规定，严格遵守操作规程。第七条 每年不少于一次对电气线路和设备进行安全性能检查，必要时委托专业机构进行电气消防安全检测。电气设备的安装和维修由具有操作资质的专业人员负责。第八条 加强修建消防设施、灭火器材的日常管理，医院有专职人员进行消防设施维护保养，保留记录,保证修建消防设施、灭火器材配置到位、完好有效。确保疏散通道和安全出口畅通。第九条 落实卫生院、科室和班组三级安全检查制度和防火巡检工作。同时卫生院根据消防安全要求，开展年度检查、季节性检查、专项检查、突击检查等形式的防火检查。第十条 实行24小时值班制度，值班人员必须具有消防培训资格证，能及时发现、准确处置火灾隐患和故障报警。第三章

48、 医疗设备安全第十一条 医疗设备使用科室，应当指定专人负责设备的管理，进行设备的日常维护检查。建立科室设备台帐。第十二条 大型设备应专人保管，专人使用，并须取得卫生部规定的大型医用设备应用质量合格证方能投入使用，使用人员须持有大型医疗设备上岗人员技术合格证方能进行操作。第十三条 操作人员应当做好日常的使用保养工作，保持设备的清洁。在医疗设备使用过程中不应离开工作岗位，如发现故障后应立即停机，切断电源，并停止使用，同时挂上“故障”标记牌，以防他人误用。第十四条 操作人员在上班前应按规定顺序关机，并切断电源、水源，以避免发生意外事故。需继续工作的设备，应做好交接班工作。第十五条 设备管理部门必须每

49、月对全院医疗设备运行情况进行一次全面检查评估，发现问题及时提出整改意见并督促落实。第四章 用电安全第十六条 电气工作人员必须持证上岗，严格遵守操作规程。所有电气设备的停电、供电、检修、预试操作，应当严格按电业安全工作规程的规定组织实施，不得随意更改操作程序和简化安全措施。第十七条 加强对供用电设备的维护保养管理。对供电运行设备要有运行记录，定期巡视，避免统统安全隐患发生。对主要的供、用电设备要建立技术档案资料，定期维护保养，按规定周期进行检修和预防性测试，不符合要求的设备不许投运。第十八条 严禁使用不合格的电气设备。坚决不使用国度明令淘汰的电气设备，不购买使用无厂家、无生产许可证、无产物质量检

50、验合格证、无“三保”产物的电气设备。高压消毒设备有专人负责，发现老化立即更换。第十九条 使用多功能插座须符合以下规定：（一）所有使用部门必须使用三相多位电源转换器。（二）电源线尺寸及长度必须符合国度规定的电器设备的电负荷。（三）在需电设备和墙壁插座之间不可使用多于一条的多功能插座。（四）不应在公共区域及病房永久使用多功能插座。第二十条 未经管理部门批准，不得使用电热毯、电磁炉、热得快等大功率电器，不准乱接电线。第五章 信息安全第二十一条 计算机室清洁无尘，严格遵守各类计算机设备的操作规程。禁止无关人员使用卫生院计算机及辅助设备。第二十二条 不得在卫生院工作计算机上从事与工作无关事务。谨慎使用外

51、来磁盘，避免机器感染病毒。及时保存、备份网络数据，确保系统资料的完整性。第二十三条 所有磁盘、数据文件必须登记并存档，设专人管理。定期清查，避免损坏或丢失。第二十四条 未经批准不得为其他部门和个人提供重要数据信息，不得擅自更改程序，以避免影响系统运行。第六章 车辆安全第二十五条 大力宣传交通安全法，重点对救护车辆驾驶人员进行监管，严防疲劳驾驶、酒后驾驶，对各类交通运输工具的技术性能和状态进行检查，避免带病出车，对救护车携带的氧气瓶认真进行检测，确保随车易燃易爆物品的使用安全。第七章 麻醉品、危化品安全第二十六条 加强对麻醉品及有毒化学试剂强化管理，对麻醉品及有毒化学试剂购买、运输、储存、使用和

52、废弃处置等环控制定严密的管理措施。第二十七条 落实管理责任，每日对麻醉品、有毒试剂特别是剧毒试的使用情况加强自查，杜绝发生被盗、散落等情况。第八章 责任落实第二十八条 保卫部门负责对卫生院安全防火工作的监督、检查，做好义务消防队的组织建设以及员工的消防安全教育培训，建立健全消防档案。相关设备科室负责医疗设备维护、保养及安全运行，建立健全的医疗设备档案，定期对医疗设备进行检查，发现问题及时整改。后勤部门负责供水、用电的监督管理及电力的日常运行、电力设施的维护。其他各科室应当落实科室安全生产的各项责任，定期检查，及时消除各种安全隐患。第二十九条 制定消防、用电、设备、信息、危化品等应急预案，必要时

53、开展演练，落实应对突发事件的措施。生产卫生管理制度4第一条 为加强医院安全生产工作，促进医院全面健康发展，根据国度安全生产法律、法规、政策，结合我院的实际情况，特制定本制度。第二条 医院的安全生产工作必须贯彻“安全第一，预防为主”的方针，贯彻履行行政领导负责制，医院负责人要坚持“管生产必须管安全”的原则，生产要服从安全的需要，实现安全生产和文化生产。第三条 对在安全生产方面有突出贡献的部门和个人要给予奖励，对违反安全生产制度和操作规程形成事故的责任者，要给予严肃处理，触及刑律的，交由司法机关处理。第四条 医院安全生产领导小组是单位安全生产的组织领导机构，由医院负责人和相关人员组成。领导小组的日

54、常事务由安全生产领导小组办公室负责处理。第五条 医院下属各社区卫生服务站和村卫生室都应根据实际情况，建立有站长（或室长）参加的安全生产领导小组或管理小组，全面负责本单位的安全生产管理工作。有条件的社区卫生服务站和村卫生室应根据管理部门的要求，设立专职或兼职安全员，负责本单位安全生产日常性管理工作。第六条 医院安全生产领导小组的职责：1、贯彻落实国度安全生产、劳动保护法律、法规以及“安全第一，预防为主”的方针。2、做好安全管理的基础工作，完善医院安全生产管理制度，并带头自觉遵守。3、落实安全目标管理工作。按时制订医院年度安全生产工作目标和计划，通过分解目标，落实责任。组织对各部门指标完成情况和开

55、展工作情况进行考核。4、组织搞好每年的“安全生产宣传月”活动，加强对职工的安全教育和培训工作，特别是对特种作业人员的教育和管理。5、经常深入科室指导工作。适时组织实施综合性的安全生产大检查和两次以上防汛、防火、防盗为重点的单项检查。6、对检查中发现的安全生产问题，要有书面记录，一经发现事故隐患，应及时发出书面整改意见，要求限时整改，并对整改情况实行跟踪督促。7、按有关规定，及时组织、协调或参与安全生产事故处理工作。8、帮助各科室总结安全生产先进经验，树立典型，及时推广。9、向各部门通报安全生产工作及情况。第七条 医院下属各科室职责：1、贯彻履行安全生产领导小组的各项安全工作指令，履行安全生产管

56、理职能，明确安全生产工作目标，落实安全措施。2、定期分析安全生产形势，及时研究和解决安全生产重大问题，就有关事项作出决定，并深入基层进行安全生产监督检查。3、建立健全和履行安全生产责任制和各项规章制度，与相关单位和人员签订安全生产责任书，落实责任，分解控制指标，实施考核奖惩，及时通报安全生产控制指标完成情况。4、加强安全生产机构和队伍建设，安全生产机构设置和人员配备必须与本科室所承担的安全生产监督管理任务相适应，督促落实安全管理力量，开展行之有效的日常监督管理工作。5、建立事故预防体系，采纳有效措施，增加安全投入，推进安全生产的科技创新，做好安全评估工作，切实避免和减少事故发生。6、定期组织安

57、全生产大检查，开展安全生产专项整治，加强事故隐患整改和重大危险源监控，及时排查确定本部门重大事故隐患，制订整改计划，按规定完成整改任务，落实重大危险源监控。7、严格事故统计报告，严肃查处各类事故，按规定及时、准确上报各类事故，按照“四不放过”的原则，严肃查处事故责任人，及时结案，事故结案率达到100%。生产卫生管理制度5量化分级管理是一种实行尺度化操作的管理模式，从目标出发，使用科学、量化的手段进行组织体系设计和为详细工作建立尺度的理论。量化分级管理作为一种较为科学的卫生管理模式和途径选择，在实际管理工作中可操作性强，目前已在食品、公共场所等卫生监督工作中推广使用。此次编制消毒产物生产企业卫生

58、监督量化分级管理制度旨在将量化分级管理的思想引入到消毒产物生产企业卫生监督工作中，加强对消毒产物生产企业监督管理力度，实现消毒产物生产企业卫生监督由定性管理向定性与定量相结合管理模式转变。一、制定原则1、科学性原则：纳入考评的每一个指标能自力提供信息，反映消毒产物生产企业的实际情况，各指标既相对自力，又相互关联，使指标体系成为一个有机整体。2、代表性原则：考评表中选择的均是一些具有代表性的，对企业的生产和质量控制具有重大意义的指标，同时将一些对企业未来发展具有引导作用和监控作用的指标也纳入指标体系。3、完备性原则：整个指标体系当力求全面客观，能够反映评价对象的整体情况，以达到全面反映消毒产物生

59、产企业卫生监督量化评价的本质和评价目标。当然在满足评价要求的情况下，尽可能简化评价指标，以利于评价工作的开展。二、量化指标根据消毒管理办法、消毒产物生产企业卫生规范消毒产物标签说明书管理规范等要求，考评表制定了六大类指标体系，分别为：卫生质量管理、从业人员卫生要求、物料和仓储要求、检验质量控制、生产区卫生管理和产物外包装。在每大类指标下又设定若干子指标，用于详细卫生要求的评价。每类指标根据不同的卫生权重指数，设定不同的分值，并细化到每一个子指标中，以便于实际操作。三、量化评分1、在评价各消毒产物生产企业时，可以有合理缺项，但分值需标化。标化分=实得的分数/该单位应得的最高总分100根据标化分核

60、定等级，详细尺度如下：（1）标化分为90分以上者，评为优秀，核定为A级；（2）标化分为7089分者，评为良好，核定为B级；（3）标化分为6069分者，评为合格，核定为C级；（4）标化分低于60分者，不予评定等级，责令限期整改，整改后重新量化评定，仍低于60分者，列入消毒产物生产企业黑名单，由本地卫生监督部门定期通报。2、消毒产物生产企业监督频次可参考其卫生信誉度等级确定，等级越高，监督频次越低，不同卫生信誉度等级的最低监督频次详细如下：（1）A级，不少于1次/年；（2）B级，不少于2次/年；（3）C级，不少于3次/年；（4）未评定等级生产企业，监督频次不少于1次/季，并列入重点监管黑名单。四、