职业形象塑造与商务礼仪

1、职业形象塑造与商务礼仪HR经理们，作为企业的门面，商务礼仪你明白多少?现在几乎所有国际大机构都特不重视公司职员的形象塑造，力图把形象这属于静态的因素变成一种动态的竞争力去超越对手，使其成为公司征战市场的有力武器，保持良好的横向和纵向关系，有利于打好企业进展的基础，扎实企业的根基。礼仪是构成形象的一个更广泛的概念。礼仪包括了语言、表情、行为、环境、适应等等，相信没有人情愿因为自己在社交场合上，因为失礼而成为为众人关注的焦点，并因此给人们留下不良的印象。由此可见掌握礼仪在商业交往中就显得特不必要了。 假如你想在事业上更加得心应手，那好现在就跟我学礼仪吧！职业形象塑造与商务礼仪课程将从商务礼仪的不同

2、角度、不同层面、不同内容进行综合阐述和训练。在培训过程中突出听、看、做、练等亲躯体验的关键环节，充分激发学员的学习兴趣，使之能够轻松自如的运用到日常生活和工作中。关心学员加深理解现代礼仪文明、掌握人际交往中的差不多礼仪、塑造良好的职业形象、学习现代礼仪、国际商务礼仪的知识及实务，掌握运用商务礼仪开展多方交流与合作，塑造良好的个人及企业形象。内容:（一）商务礼仪与职业形象：一、 三问剖析商务礼仪；二、 职业形象传达的信息及作用：个人层面、企业层面；三、 商务礼仪的要紧内容、特点、差不多原则；四、 尊位的概念与位次的排序：等级与平等的平衡艺术 尊位的概念、尊位产生的缘故、尊位的特点、尊位的本质、位

3、的数量 位次排序中的原则:国际公认的原则、座次排位、旗帜的摆放 中外排序的差异及事实上践中的运用五、 致意礼仪：商务交往、交流的序曲 迎送、引位与陪同、乘电梯的礼仪、介绍、称谓、问候、握手、名片、距离、座次、致意礼仪六、 商务餐宴礼仪 中餐、西餐、日餐特点与餐饮分类：宴会、招待会、工作餐、便餐； 中餐：摆台、餐桌、座席安排、入座礼仪、开宴时刻、摆筷礼仪、斟酒礼仪。 西餐：西餐摆台；西餐着装要求；西餐宴会程序；西餐上菜顺序；西餐服务礼仪；西餐伴餐酒的选点；西餐餐巾的用法；刀叉的用法。七、 商务交往中的馈赠礼仪-美好的经历与真挚的情感 纪念品和礼品、礼品选择、赠送时机、赠礼禁忌八、 国际商务礼仪

4、东西方礼仪文化比较、国际商务礼仪差不多理念、适用范围、特征及原则； 国际商务活动中的方位坐标； 国际商务活动中的柬书礼仪、馈赠礼仪； 国际商务礼仪实务：1. 会见、会谈及各种宴请活动的组织与策划；2. 各种展览会、产品讲明会、演讲会、参观、游园活动的组织与策划；3. 高访接待方案及执行、实践案例。（二）职业形象塑造：一、 定位你的职业形象: 职业形象的构成要素、职业生涯中应普遍遵循的礼仪原则二、 职业着装视觉美学在商务礼仪中的运用 职业着装的差不多原则、个性原则、和谐原则、TPO原则； 常见着装误区点评； 服饰色彩搭配、场合用色技巧:颜色与配色方案 服装款式：服装款式构成中的黄金比例（女士、男

5、士），款式与线条、服饰品的选择； 各类职业形象着装方式（日常上班、开会、谈判、求职等着装）。三、 职业形象中的仪容礼仪培养职业亲和力的技艺 仪容仪表的基础； 修面：男士魅力的亮点！ 化妆：女士职业形象的标志！ 职业女性的发型要求；四、 职业人的举止礼仪职业魅力的个性化展现 职业人的举止要求：TOPR 原则、轻稳正原则； 职业人的举止礼仪：站姿、坐姿、行姿、蹲姿、躯体语言 商务接待、访问礼仪、吸烟礼仪 举止礼仪的难点与培养良好举止礼仪途径五、 职业人的言谈礼仪交流中的沟通技巧 言谈礼仪的原则、良好的语音、准确的语感、节奏的安排、适当的肢体语言、丰富的脸部表情、礼仪的用语及避讳原则、电话礼仪、手机

6、使用礼仪六、 塑造您的职业形象治理者的个人形象设计：仪表与风度、着装与服饰、举止行为禁忌。Office是个专门特不的地点，Office的HR们还真得掌握一些必要的礼仪，充分展现你大方得体的内涵，以最快的速度建立良好的人际关系，自然也会得到老总的重视,看看我们给你的建议：需要从以下几个方面着手来培养自己：相信专门多HR都收到过如此的请柬，上面要求“请着正装或请着晚礼服出席”。特不是进入社交季之后，那么如何穿，你才可不能成为派对上的另类或不合时宜者呢？我们生活在一个讲“礼”的环境里，假如你不讲“礼”，简直确实是寸步难行，被人唾弃。求人要送礼，联络关系要送礼，“以礼服人”、“礼多人不怪”，这是古老的

7、中国格言，它在今天仍有十分有用的效果。访问和接待是社会交往中必不可少的环节，下面我们就来简单讲讲访问和接待礼仪：一、 访问礼仪：访问前应事先和被访对象约定，以免扑空或扰乱主人的打算。访问时要准时赴约。访问时刻长短应依照访问目的和主人意愿而定。一般而言时刻宜短不宜长二、接待礼仪：接待人员服饰要整洁、端庄、得体、高雅；女性应幸免佩戴过于夸张或有碍工作的饰物，化妆应尽量淡雅不要着急，那个地点只是简单列举一二，再往下看，我会详细简绍，学东西可要有耐心哦。 眼见生意就要谈成，客户提出约会，因此地点订在城中有名的高级餐厅。这次不但不可在客户面前失态，更要留下良好印象。立即开始餐桌礼仪特训，为这重要一“餐”

8、做好预备。 事实上所谓餐桌礼仪是为了让餐膳能够不受阻碍和破坏，而得以顺利流畅地进行的有用守则。谨记“整齐、 清洁和保持安静”三项原则便可无往而不利。下面给大伙儿讲个小故事： 因为专门少吃西餐，袁小姐在餐会上出了许多“洋相”。餐会一开始，袁小姐端起面前的盘子去取菜，之后却发觉那是装食物残渣的盘子；为节约取食的路途，袁小姐从离自己最近的水果沙拉开始吃，而现在同事们都在吃冷菜，袁小姐只得开玩笑地讲自己“减肥”；因为刀叉位置放得不正确，她面前还没吃完的菜就被服务员给收走一顿饭吃下来，袁小姐浑身不自在。晚上回到学校，和同学们谈及此事，大伙儿纷纷感慨：“看来，要进外企必须先学吃菜啊。”袁小姐决心抓紧补上西

9、餐礼仪课下面我会给大伙儿重点介绍这两个礼仪：、现代中餐礼仪 、礼仪指导：西餐礼仪总盘点兵法上常讲：知已知彼，百战百胜，HR经理们，了解各国的礼仪在商务交往中是特不重要的。澳大利亚各种生活礼仪：男子多穿西服，打领带，在正式场合打黑色领结，达尔文服是流行于达尔文市的的一种简便服装。妇女一年中大部分时刻都穿裙子，在社交场合则套上西装上衣。不管男女都喜爱穿牛仔裤，他们认为穿牛仔裤方便，自如。土著居民往往赤身裸体，或在腰间扎一条围巾，有些地点的土著人讲究些，披在身上。他们的装饰品丰富多彩详细 法国人的礼仪：与英国人和德国人相比，法国人在待人接物上表现是大不相同的。要紧有以下特点：第一，爱好社交，善于交际

10、。关于法国人来讲社交是人生的重要内容，没有社交活 动的生活是难以想象的。第二，诙谐幽默天性浪漫。他们在人际交往中大都爽朗热情。善于雄辩高谈阔论，好开玩笑，讨厌不爱讲话的人，对愁眉苦脸者难以同意。受传统文化的阻碍， 法国人不仅爱冒险，而且喜爱浪漫的经历下面我会给大伙儿详细介绍的重要是：、各个国家礼仪禁忌 需要注意的是，在商务交往中，不同意接电话时以“喂，喂”或者“你找谁呀”作为“见面礼”。特不是不同意一张嘴就毫不客气地查一查对方的“户口”，一个劲儿地问人家“你找谁”，“你是谁”，或者“有什么事儿呀？”万一对方拨错了电话或电话串了线，也要保持风度。切勿发脾气“耍态度”。确认对方拨错了电话，应先自报

11、一下“家门”，然后再告之电话拨错了。对方假如道了歉，不要忘了以“没关系”去应对，而不要教训人家“下次长好眼睛”、“瞧认真些”。假如有可能，不防问一问对方，是否需要关心他查一下正确的电话号码。确实如此做了，不是“吃饱了撑的”，而是借机宣传了本单位的以礼待人的良好形象。在通话途中，不要对着话筒打哈欠，或是吃东西。也不要同时与其他人闲聊。不要让对方由此来感到在受话人的心中无足轻重。结束通话时，应认真地道不。而且要恭候对方先放下电话，不宜“越位”抢先。在接电话时，再次要注意给予对方以同等的待遇。坚持不分对象地一视同仁。极其个不的人，长着一对挑肥拣瘦的“势利眼”。即使是接电话地，也极为庸俗地“因人而宜”

12、、“对象化”的倾向十分明显。他们在接电话时，一开始总是“拿架子”，“打官腔”。先是爱搭不理地问上几句“谁呀”、“什么事呀”，然后能推的情况就推，能踢的皮球就踢，“事不关己，高高挂起”。只是他们的“天气”也不总是永久这般“阴沉”，一旦听出来对方是上司、是家人、是朋友，或是自己正在求助的人，立即就会“雨过天晴云散尽”，低声下气，细语柔声，卑躬屈膝，有求必应，不怕旁人讲自己是一副奴才腔。这种不能平等待人的做法，既容易得罪人，也会让旁人看不起。在接待外来的电话时，理当一律给予同等的待遇，不卑不亢。这种公平的态度，容易为自己赢得朋友。在通话时，接电话在的一方不宜领先提出中止通话的要求。万一自己正在开会、

13、会客，不宜长谈，或另有其他电话挂出来，需要中止通话时，应讲明缘故，并告之对方：“一有空闲，我立即挂电话给您。”免得让对方觉得我方厚此薄彼。遇上不识相的人打起电话没个完，非得让其“适可而止”不可的话，讲得应当委婉、含蓄，不要让对方难堪。比如，不宜讲：“你讲完了没有？我还有不的情况呢，”而应当讲：“好吧，我不再占用您的宝贵时刻了”，“真不希望就此道不，只是以后确实希望再有机会与您联络”。 电话礼仪在接听电话时你所代表的公司而不是个人，因此不仅要言语文明、音调适中，更要让对方能感受到你的微笑。同时，也不要不记得每一个重要的电话都要做详细的电话记录，包括来电话的时刻，来电话的公司及联系人，通话内容等，

14、如此才能为今后开展业务奠定良好的基础。迎送礼仪当客人来访时，你应该主动从座位上站起来，引领客人进入会客厅或者公共接待区，并为其送上饮料，假如是在自己的座位上交谈，应该注意声音不要过大，以免阻碍周围同事。切记，始终面带微笑。名片礼仪递送名片时应用双手拇指和食指执名片两角，让文字正面朝向对方，接名片时要用双手，并认真看一遍上面的内容。假如接下来与对方谈话，不要将名片收起来，应该放在桌子上，并保证不被其他东西压起来，这会使对方感受你专门重视他。参加会议时，应该在会前或会后交换名片，不要在会中擅自与不人交换名片。介绍礼仪介绍的礼节是行为大方得体。介绍的原则是将级不低的介绍给级不高的；将年轻的介绍给年长

15、的，将未婚的介绍给已婚的，将男性介绍给女性，将本国人介绍给外国人。握手的礼仪愉快的握手是坚决有力，这能体现你的信心和热情，但不宜太用力且时刻不家过长，几秒钟即可。假如你的手脏或者专门凉或者有水、汗，不宜与人握手，只要主动向对方讲明不握手的缘故就能够了。女士应该主动与对方握手，同时不要戴手套握手。另外，不要在嚼着口香糖的情况下与不人握手。讲话是一门艺术。俗话讲：“会讲话的令人笑，可不能讲话的令人跳。”秘书人职员作在领导中枢，负有沟通上下左右关系的责任，假如讲话不讲究艺术，有时会带来不良或严峻后果。一字不当，令客商拂袖而去。一海外客商到某地某公司商谈合资办厂事宜。公司经理在会客室专候，并预备了烟茶

16、水果。客商进公司大门后，迎候在门厅的公司经理秘书和客商握过手，讲：“我们经理在上面（指二楼会客室），他叫你去。”客商一听，当即一愣：他叫我去？我又不是他的下属，凭什么叫我？因此这客商转身，讲：“贵公司如有合作诚意，叫你们经理到我住的宾馆去谈吧。”讲完拂袖而去。假如那位秘书不讲“叫”，而讲“请”，情况又会如何呢？一言不妥，令兄弟单位不悦。“喂，县统计局吗？我是县委办公室。今年上半年的各项经济指标完成情况你们统计出来了吗？”这是某县委办公室一位秘书人员在给县统计局打电话。对方回答统计出来了。这位秘书又讲：“我们正在给领导写讲话稿，急等着要这些数字。你给送来吧。”统计局的人听了这话，专门不乐意，讲：

17、“我们也正忙着，你自己来抄好了。”叭，电话断了。假如那位秘书换一种口气，请求对方给予支持协助，情况又会如何呢？一语不慎，险致领导失和。某地党政两位一把手关系原本专门好，一度因工作意见分歧产生小不愉快。正巧这时上级来了一个工作检查组，在陪同问题上，书记认为党政一把手有一人陪同就行了，不必两人都去。不料办公室秘书在向政府一把手转达书记意思时，却把话讲成：“书记讲啦，你去他就不去。”政府一把手听了，内心思忖：我去他就不去，这是什么意思？尽管牵强去了，总认为书记对自己有了成见。幸好这两位一把手以后谈心消除了误会。否则，还不知会酿成什么局面。以上种种、只是笔者信手拈来的几则实例。在生活和工作实际中，比这

18、严峻的例子还有。比如因谈话不慎造成重大失密，因随意表态造成领导和全局工作被动等等。因此，由于秘书人员“会讲话”，使领导意图得以准确顺当贯彻，使左邻右舍关系处得亲热和谐，如此的例子也是不胜枚举的。因此，秘书讲话也专门有讲究，秘书朋友们可要多多注意呀! 六月份的高校的应届毕业生毕业工作差不多完成，此后的几个月内将是另一个毕业生求职小高潮。中国首家职业顾问咨询机构 可锐治理咨询有限公司 在对来访的应届毕业生的咨询案例总结总发觉，毕业生求职就业过程中的职业礼仪问题浮出水面。一首先明确什么是职业礼仪就要毕业了,谁不想找份好工作?因此,这面试的第一关简直比会情人还重要,给人的印象既不能太弱,也不能太过.除

19、了良好的谈吐举止外,令人舒服和喜爱的外表也是极为重要的.这时,巧妙的化妆就显出了非同凡响的意义.清爽润泽的妆面,不仅让人觉得朝气蓬勃,更能在无言中显示出良好的个人修养和富于个性的审美趣味.假如妆面能够与投报单位的职业特征巧妙结合，则更能表现出你的机智与灵活.但是,在校的大部分女小孩差不多上不太化妆的.如何办呢?所谓”素面朝天”总比”画虎不成反类犬”要好,至少不至于落个没品位的恶俗印象.但讲实在的,这总是一个小小的遗憾.有统计表明,能在大街上博得高回头率的几乎差不多上化过妆的女子.相信面试也是一样.想得到百分百的完美印象,有心的同学依旧应该试试淡妆的魅力.这确实是必要的职业礼仪。职业礼仪是在人际

20、交往中，以一定的、约定俗成的程序、方式来表现的律己、敬人的过程， 涉及穿着、交往、沟通、情商等内容。从个人修养的角度来看，礼仪能够讲是一个人内在修养和素养的外在表现； 从交际的角度来看，礼仪能够讲是人际交往中适用的一种艺术，一种交际方式或交际方法；是人际交往中约定俗成的示人以尊重、友好的适应做法； 从传播的角度来看，礼仪能够讲是在人际交往中进行相互沟通的技巧。例如，你明白如何样与人正确交换名片吗？首先，放名片的位置，一般名片都放在衬衫的左侧口袋或西装的内侧口袋，名片最好不要放在裤子口袋；其次，要养成检查名片夹内是否还有名片的适应，以免在需要换名片的时候，找不到名片而倍加尴尬；上司在场时不要先递

21、交名片，要等上司递上名片后才能递上自己的名片；名片的递交方法：将各个手指并拢，大拇指轻夹着名片的右下，使对方好接拿；名片的拿取方法：拿取名片时要用双手去拿，拿到名片时可轻声念出对方的名字，以让对方确认无误；假如念错了，要记住讲“对不起”。拿到名片后，可放置于自己名片夹的上端夹内。同时交换名片时，能够右手递交名片，左手接拿对方的名片。 收到名片后，不要无意识地玩弄对方名片，也不要当场在对方名片上写备忘的情况。一般不要伸手向不人讨要名片，必须如现在，应以请求的口气，讲“您方便的话，请给我一张名片，以便日后联系。”等类似的话二不同的工作要有不同的职业装束礼仪的一个重要特点确实是礼仪的对象化。也确实是

22、讲，在不同的场合，不同的对象中，对礼仪都有不同的要求，但大都有一个共同的规律。比如，关于饭店业的礼仪，就差不多相同，而不等同于其他行业的礼仪要求，但每个饭店的工作人员情况不尽相同，所宣扬的企业文化和理念可能不一样，因此又有所区不。我们日常工作、生活中要切记这一点，更要注意这一点，要做到有的放矢。 不同的工作要有不同的职业装束确实是这一点的体现。初入职场的着装，最关键的确实是做到适合，既适合你的身材和工作性质，又和公司的整体着装风格相符。因此，要做一个有心人，经常留意周围大多数同事的着装，相信你就会把握住离你最近的着装风格，从而关心你以最快的速度，融入你所在的团队中，与人和谐相处。饰品少而精。适

23、当的搭配一些饰品无疑会使你的形象锦上添花，但搭配饰品也应讲求少而精，一条丝巾，一枚胸花，就能恰到好处地体现你的气质和神韵。应幸免佩戴过多、过于夸张或有碍工作的饰物，让饰品真正有画龙点睛之妙。现实社会中，各种数据表明，女性在职场上扮演着越来越重要的角色，她们在各个行业领域内展现着自己的风采，实实在在地撑起了半边天。假如讲西装从来确实是男性在职业中魅力象征，那么在新的纪元里，女性们自然也当仁不让，男同事的目光这边看过来，摇身一变，且看新女性的干练和靓丽。随着女性择业的广泛多元化，职业女性的着装也成为一种艺术和学问，简单的职业套装差不多不再是单一的选择，经典的黑，深深的棕，静静的灰，简约的白，总会有

24、让人乏味的时候。相对一般地西装西裤来讲，职业女性能够在今年从色彩的多元化，细微的饰物的搭配，鞋的选择等方面，让传统生动起来，爽朗又不失庄重。谁讲过，贴身的外套一定要配紧身的长裤？换一条裙子或者一条喇叭摆的裤子都能让女性在精神面貌上焕然一新，同时在套装的选择上，女性能够大胆地选用今年的时尚流行色，明快的黄、青春的蓝、耀眼的橙、青柔的绿 这些鲜艳的色彩不仅可不能在职场交际中带给同事或客户不稳重的感受，反而能增添女性青春的活力，从心理学的角度上，也能带动其他人的积极互动性，不失为职场上有利的用兵之道。丝巾是增添女性文静细腻且富有女的味的重要配角，素色的简洁的长短丝巾，是今年职业装的又一重点，讲到丝巾

25、，不能不让人想到巴黎的女的，丝巾在她们千姿百态的变化多端中是最好的道具，或缠绕于颈项间的温暖，或轻垂于胸前的飘逸，所谓时尚中经典的一些东西，只是是一些赏心悦目的命题而已。袖扣是去年开始，悄悄流行于男式着装里的经典，所谓独乐乐，不如与众乐乐，在今年的女性职业装束中，它也将成为一种身份和品位的点缀，将会成为衬衣上最漂亮的首饰职场上的女性正千人千面，独树一帜，穿出自己的风格，突出各人的气质，越来越强调个人魅力。三要注重职业礼仪的培养职业礼仪的培养应该是内外兼修的。古语讲得好：腹有诗书气自华。内在修养的提炼是提高职业礼仪的最全然的源泉。工作时注意自己的仪态，不仅是自我尊重和尊重他人的表现，也能反映出长

26、城职员的工作态度和精神风貌。下面介绍些差不多的职业礼仪。（一）行为礼仪1、微笑人与人相识，第一印象往往是在前几秒钟形成的，而要改变它，却需付出专门长时刻的努力。良好的第一印象来源于人的仪表谈吐，但更重要的是取决于他的表情。微笑则是表情中最能给予人好感，增加友善和沟通，愉悦心情的表现方式。也是人与人之间最好的一种沟通方式。一个对你微笑的人，必能体现出他的热情、修养和他的魅力，从而得到人的信任和尊重。长城是一所教育服务性培训机构，要求我们每一位职员都能以微笑面对学员。2、站姿：正确的站姿是抬头、目视前方、挺胸直腰、肩平、双臂自然下垂、收腹、双腿并拢直立、脚尖分呈V字型，躯体重心放到两脚中间；也可两

27、脚分开，比肩略窄，双手交叉，放在体前或体后。站立开会时，男职员应两脚分开，比肩略窄，双手合起放在背后；女职员应双脚并拢，脚尖分呈字型，双手合起放于腹前。3、坐姿： 男士：入座时要轻，至少要坐满椅子的23，后背轻靠椅背，双膝自然并拢（男士可略分开）。躯体可稍向前倾，表示尊重和谦虚。女士：入座前应用手背扶裙，坐下后将裙角收拢，两腿并拢，双脚同时向左或向右放，两手叠放于腿上。如长时刻端坐可将两腿交叉叠放，但要注意上面的腿向回收，脚尖向下。4、蹲姿：女士：并膝下腰。一脚在前，一脚在后，两腿向下蹲，前脚全着地，小腿差不多垂直于地面，后脚脚跟提起，脚掌着地，臀部向下。男士：曲膝。（二）仪表礼仪保持良好的仪

28、表，能够使一天的心情轻松、愉快，也可使人对自己充满信心。大伙儿清晨起床都充分计算吃早餐、上班交通所需要的时刻，假如你每天早起5分钟对自己的仪表进行检查的话，既能使你一天的工作增加自信，也可使其他人感到舒服。要求如下：1、男士1.短发，清洁、整齐，不要太新潮；2.精神饱满，面带微笑；3.每天刮胡须，饭后洁牙；4.白色或单色衬衫，领口、袖口无污迹；5.领带紧贴领口，系得美观大方；6.西装平坦、清洁；7.西装口袋不放物品；8.西裤平坦，有裤线；9.短指甲，保持清洁10.皮鞋光亮，深色袜子11、全身3种颜色以内。2、女士1. 发型文雅、庄重，梳理整齐，长发要用发夹夹好，不能染鲜艳的颜色；2. 化淡妆，

29、面带微笑；3. 着正规套装，大方、得体；4. 指甲不宜过长，并保持清洁。涂指甲油时须自然色；5. 裙子长度适宜；6. 肤色丝袜，无破洞；7. 鞋子光亮、清洁；8. 全身3种颜色以内（三）要养成良好的卫生适应1 头发：整洁、无头屑，头发软者可用摩丝定型。在办公室里，留长发的女士不披头散发；2 眼睛：清洁、无分泌物，幸免眼睛布满血丝；3 鼻子：不让鼻毛探头探脑，勿当众抠鼻子；4 嘴巴、牙齿：清洁、无食品残留物；5 指甲：清洁，定期修剪；6 男士的胡子：每日一理，刮洁净；7 配件及饰物：检查有否污损或被碰歪了 。四面试礼仪走进房间的时候走进房间的时候 自己的名字被喊到,就有力地答一声“是”,然后再进

30、门。假如门关着的话,就要以里面听得见的力度敲门,听到回复后再到里面去。开门关门尽量要轻,向招聘方各位行过礼之后，清晰地讲出自己的名字。坐姿在没有听到“请坐”之前，绝对不能够坐下，面试官还没有开口，就顺势把自己挂在椅子上的人，差不多扣掉了一半分数了，从门口走进来的时候，也要挺起胸膛堂堂正正的走。坐下时也不要在椅沿上轻坐，要舒服地坐到里面去。并拢双膝，把手自然的放在上面。使用敬语使用过分夸张的敬语是一件令双方都专门尴尬的事。因此，这一点在平常待人接物上下工夫，如适应于对长辈讲敬语等。视线处理讲话时不要低头，要看着对方的眼睛或眉间，不要回避视线。不要一味直勾勾地盯着对方的眼睛也会觉得突兀。做出具体答

31、复前，能够把视线投在对方背景上，如墙上约两三秒钟做考虑，不宜过长，开口回答问题时，应该把视线收回来。要集中注意力不管谈话投机与否，或者对方有其他的活动，如临时处理一下文件，接个电话等，你都不要因此分散注意力。不要四处看，显出似听非听的模样。假如你对对方的提问漫不经心，言论空洞，或是随便解释某种现象，轻率下断语，借以表现自己的高超，或是连珠炮似地发问，让对方觉得你过分热心和要求太高，以至于难以应付，这都容易破坏交谈，是不行的交谈适应。知之为知之，不知为不知在面试场上，常会遇到一些不熟悉，曾经熟悉现在竟不记得或全然不明白的问题。面临这种情况，默不作声、回避问题是失策；牵强附会、“强不知为知之”更是

32、拙劣，坦率承认为上策。面试前五分钟最后检查一下仪表需不需要补一下妆，看看发型有没有乱，口红及齿间有没有事物等，用小镜子照一下。在感受一切预备就绪的状态下，才能从容地同意公司的面试。检索简单常识人们往往一紧张，就连平常挂在嘴边的话都想不起来，把一些常用词汇，时事用语、经济术语整理一下，面试前随手翻阅。所整理的词汇可依照具体应聘职务而有所不同。面试时要留神的小地点前一天的表情练习面试当天一早，做些简单的缓解脸部肌肉紧张的运动，就从发“啊、噢、哦、呜”等音开始。小巧的耳环佩带小瞧精巧的耳环，不失为一种礼仪，而且也起到了亮点的作用，只是切忌戴上夸张的首饰。整齐，洁净的指甲看似专门隐蔽，但据讲观看指甲的

33、面试官却比想象中多得多，修饰整齐的指甲也是专门有必要的与旁人唠叨是禁忌在接待室恰巧遇到朋友或熟人，就旁若无人地大声讲话或笑闹，对刚才面试的过程大肆渲染，往往会有这种情况出现。不忘了关于这些，面试官的视线是可不能饶过你的。口香糖，香烟要三思走进公司的时候，口香糖和香烟最好都收起来，因为大多数的面试官都无法忍受你边面试边嚼口香糖或吸烟。要注意面试官可不止一人有些应聘者对面试官彬彬有礼，走出门却对一般职员或其他工作人员傲慢无礼。不要不记得，进入公司的瞬间，就要同意所有人的面试，公司里的每个人差不多上你的面试官。还要注意的是许多求职者只留意应聘面试时的礼仪，而忽略了应聘后的善后工作，而这些步骤亦能加深

34、不人对你的印象。面试结束并不意味着求职过程就完了，也不意味着求职者就能够袖手以待聘用通知的到来，有些事你还得干。一、 感谢为了加深招聘人员对你的印象，增加求职成功的可能性，面试后两天内，你最好给招聘人员打个电话或写封信表示谢意。感谢电话要简短，最好不要超过5分钟。感谢信要简洁，最好不超过一页。感谢信的开头应提及你的姓名及简单情况。然后提及面试时刻，并对招聘人员表示感谢。感谢信的中间部分要重申你对该公司、该职位的兴趣，增加些对求职成功有用的事实内容，尽量修正你可能留给招聘人员的不良印象。感谢信的结尾能够表示你对自己的素养能符合公司要求的信心，主动提供更多的材料，或表示能有机会为公司的进展壮大做出

35、贡献。面试后表示感谢是十分重要的，因为这不仅是礼貌之举，也会使主考官司在作决定之时对你有印象。据调查，十个求职者往往有九个人不回感谢信，你假如没有忽略那个环节，则显得“鹤立鸡群”，格外突出，讲不定会使对方改变初衷。二、不要过早打听面试结果在一般情况下，考官司组每天面试结束后，都要进行讨论和投票，然后送人事部门汇总，最后确定录用人选，可能要等35天。求职者在这段时刻内一定要耐心等候消息，不要过早打听面试结果。三、收拾心情面试回来后，你差不多完成一次面试，但这只是完成一个时期。假如你向几家公司求职，则必须收拾心情，全身心投入应付第二家的面试，因为，未有聘书之前，仍未算成功，你不应放弃其他机会。四、

36、查询结果一般来讲，你假如在面试两周后或在主考官许诺的通知时刻到了，还没有收到对方的答复时，就应该写信或打电话给招聘单位或主考官司，询问是否已作出了决定。应聘中不可能个个差不多上成功者，万一你在竞争中失败了，也不要气馁。这一次失败了，还有下一次，就业机会不只一个，关键是必须总结经验教训，找出失败的缘故，并针对这些不足重新做预备，“吃一堑，长一智”，谋求“东山再起”。差不多原则：职业女经理人她的着装仪表必须符合她本人的个性，体态特征、职位、企业文化、办公环境，志趣等等女强人不应该一味模仿办公室里男士的服饰装扮，要有一种“做女的真好的心态”，充分发挥女性特有的柔韧，一扫男士武断独裁女性的穿着装扮应该

37、灵活有弹性，要学会如何样搭配衣服、鞋子、发型、首饰、化妆，使之完美和谐。最终被不人赞扬，应该夸你漂亮而不是讲你的衣服好看或鞋子漂亮，那只是东西好看，不是穿着好职业套装更显权威，选择一些质地好的套装要以套装为底色来选择衬衣、毛线衫、鞋子、袜子、围巾、腰带和首饰每个人的肤色、发色、格调不同，因此适合她的颜色也不同，要选择一些合适自己颜色的套装，再依照套装色为底色配选其它小装饰品化装：化装能够让女性更具魅力，但不宜浓装颜抹。过度装扮会让人感到做坐，过于简单会让人感到随便，总之有一个原则，每天的装扮必须要迎合你当天要会见的人们，符合他们的身份和专业度, 让自己不寒酸掉价套装、裙子、礼服、夹克：稳重有权

38、威的颜色包括：海军蓝、灰色、碳黑、淡蓝、黑色、栗色、锈色、棕色、驼色；John T. Molloy 指出要幸免浅黄、粉红、浅格绿或橘红色少而精，重质量轻数量，讲究做工和面料，要合身幸免冲动性购买，假如你是属于如此的人，那么要切记你要买的衣服必须和你已买的衣服相配精打细算，量入为出，但不可贪图小廉价因小失大采纳一些天然面料如“棉，丝，羊毛等发型和指甲：随着妇女年龄的增长，头发也应该相应简段一些，一般来讲妇女到了30-35岁那个年龄也最多把头发留到肩部在职业女性中，染指甲差不多司空见惯了，但指甲油的颜色不应该选得太亮丽，如此会使不人的注意力只集中在你的指甲上，选一些和你口红相配的颜色，有些人喜爱透

39、明色指甲油，它是大众都能同意的颜色鞋子：不要把旅游鞋穿进办公室中跟或低跟皮鞋为佳保养好你的鞋，把她擦的锃亮鞋的颜色必须和服装的颜色相配，总之有一个原则“鞋子的颜色必须深于衣服颜色，假如比服装颜色浅，那么必须和其他装饰品颜色相配首饰和装饰品：职业女性希望表现的是她们的聪慧才智，能力和经验等，因此要带首饰就必须是佩带简单首饰，不要带摇摆晃动的耳环或一走路就会发出声响的项链，如此对专业形象的杀伤力极大耳环是专门重要的首饰，但不宜太长太大尽管眼镜让人感受文气，但它抹杀了女性特有的亲和力，比较古板刻薄，尽量带隐形眼睛手提包要精小细致，不要塞的满满的Carole Jackson 常讲皮包，围巾颜色要跳一些

40、衬衣：浅色衬衣照旧有权威性脖子长的女士不适合穿V型衫买一两件戴花边的衬衣体型较胖的女性最好穿一身颜色一样的服装 预约的礼仪外出旅行要提早预定饭店，这是礼仪，即方便自己，又利于饭店的治理，尤其是在旅游旺季出门，这一项工作就更是必不可少，否则，你专门可能就要体会身在异乡却又没有地点消除旅途劳顿的无助感受了。在信息高度发达的今天，预定饭店的方式也是多种多样的。电话、上网、信函、电传差不多上能够的，但最常用的依旧电话预定，在确定了要入住的饭店后，能够拨打他们的电话，告诉他们你的要求以及入住和停留的时刻，入住的人数，房间的类型，申请住房人的姓名和到达饭店的大概时刻，并问清房费，万一比预定时刻晚了，尽快打

41、电话联系，否则预定就会被取消。此外，随着服务业的进展，饭店会越来越注重个性化服务，尽量满足客人的需求，因此假如你有什么专门对房间的要求，也能够在预约时提出，使你在饭店的休息能够更加舒适和方便，何乐而不为呢？登记入住的礼仪到达了目的地之后，有备而来的你就能够直奔预约好的饭店，进入大堂后，首先应该到前台登记，假如你带了大量的行李，门童会关心你搬运行李，你能够礼貌地谢过之后就去登记入住。假如前面有正在登记的顾客，那你应该静静地按顺序等候与其他客人保持一定的距离等待，不要贴得太近，尽管不必排成一队，也不能乱站乱挤或采取任性无理的态度。入住饭店要出示身份证或其他证件，例如结婚证或护照等。在登完记并拿到钥

42、匙之后，你就能够乘电梯去房间了，乘电梯时；能够主动为后来的客人扶住门，中途下电梯前，自己按下关门的按钮。尽量减少给不人带来苦恼。最安全的房间是靠近走廊的房间；因为过往的人专门多。你要查看紧急出口和安全出口，而且看一下你是需要更多的毯子、衣架、电源插座、毛巾等，最好进房间前就把这些搞定，不要等到晚上再要，因为晚上的值班服务人员可能会较少。大厅和走廊是饭店生活中的要紧公共场合，因此一定要记住，不要表现得像在自己家中一样。甚至穿着睡衣或浴衣转来转去。此外，还应该注意一定不要大声讲话和吵闹，也不要乱跑乱跳。遇到雨雪天气，要收好雨伞，把脚上的泥去洁净再进入饭店。投宿民宅的礼仪俗语讲，客随主便，虽讲你们之

43、间是一种商业化，服务化的关系，然而，对主人的尊重会为你赢来他们对你的尊重和更好的服务。注意公共卫生，只是于违反正常的作息时刻，都会给主人带来专门大的方便和感激，假如有时刻和主人聊谈天，或者参与到他们的劳动中，相信你能够体会到人与人交往的乐趣，更能增加对当地民风民俗地了解，还会成为你旅游生活中一笔不小的收获！客房的礼仪尽管打扫客房是服务员的工作，然而也不能因为有人代劳就不注重保持清洁卫生，废弃物要扔到垃圾筐里东西尽量摆放得整齐有序。在洗手间，不要把水弄得整个洗台到处差不多上。假如你要连续住上几天，你能够留一张纸条给客房服务员，告诉他们，床单和牙刷不必每天都换，牙膏和洗发水也能够等用完了再换新的，

44、如此的客人一定会受到饭店的尊重和欢迎。千万不要把现金或贵重的物品放在房间里要，要把它放在前台的保险箱里。房间里的保险箱要设定密码，否贝是不保险的。有人敲门时，除非这人讲明身份，否则不要开门。电视的音量要适中，更不可太早或太晚开电视，注意不要阻碍不人的休息。在房间用餐完毕，要用餐巾纸将碗，碟擦洁净，放在客房外的过道上方便服务人员收拾。假如赶上你的生日，可向服务人员讲一声，优质服务的饭店会专门快把生日礼物送上门来，你不妨试一试。淋浴的时候，浴帘的下部要放到浴缸里面，不要把地弄湿了。用完之后，把自己落在盆里的头发捡起来。洗发膏、牙刷、肥皂、信封、信纸之类的小用品能够带走，但要注意有些物品是有偿使用的

45、。他乡遇故知一定专门棒，但客房怎么讲还不是完全属于自己的地点，与朋友欢喜相聚也应该注意有克制，会客时刻太长是不适宜的，一般不要超过23点。还有应该注意交谈的音量，不要阻碍到不人客人的休息。离店的礼仪结帐离店是你和饭店的最后一次接触了，如何样才能给人留下一个完美的最后的印象呢？在预备走之前，能够先给前台打个电话通告一声，假如行李专门多，就能够请他们安排一个人来帮你提行李。不想因此地认为能够从饭店拿走毛巾、睡衣或其他物品，饭店对物品的治理特不严格，这会导致令你尴尬的局面，而且到最后要为此付款。假如你想要些纪念品的话，能够到饭店的商店里看看。假如不小心弄坏了饭店的物品，不要隐瞒抵赖，要勇于承担责任加

46、以赔付。结完帐，礼貌地致谢，道不。 （1）伴随客人或长辈来到电梯厅门前时：先按电梯呼梯按钮。轿厢到达厅门打开时：若客人不止1人时，可先行进入电梯，一手按开门按钮，另一手按住电梯侧门，礼貌地讲请进，请客人们或长辈们进入电梯轿厢。（2）进入电梯后：按下客人或长辈要去的楼层按钮。若电梯行进间有其它人员进入，可主动询问要去几楼，帮忙按下。电梯内可视状况是否寒喧，例如没有其它人员时可略做寒喧，有外人或其它同事在时，可斟酌是否必要寒喧。电梯内尽量侧身面对客人。（3）到达目的楼层：一手按住开门按钮，另一手并做出请出的动作，可讲：到了，您先请！。客人走出电梯后，自己赶忙步出电梯，并热诚地引导行进的方向。 我们

47、生活在一个讲“礼”的环境里，假如你不讲“礼”，简直确实是寸步难行，被人唾弃。求人要送礼，联络关系要送礼，“以礼服人”、“礼多人不怪”，这是古老的中国格言，它在今天仍有十分有用的效果。调查研究指出，日本产品之因此能成功地打入美国市场，其中最秘密的武器确实是日本人的小礼物。换句话讲，日本人是用小礼物打开美国市场的，小礼物在商务交际中起到了不可估量的作用。现在商品社会，“利”和“礼”是连在一起的，往往是“利”、“礼”相关，先“礼”后“利”，有“礼”才有“利”，这差不多成了商务交际的一般规则。在这方面道理不难明白，难就难在操作上，你送礼的功夫是否到家，不显山露水，却能够打动人心。商务送礼事实上已成了一

48、种艺术和技巧，从时刻、地点一直到选择礼品，差不多上一件专门费人心思的情况。专门多大公司在电脑里有专门的储存，对一些要紧关系公司、关系人物的身份、地位以及爱好、生日都有记录，逢年过节，或者什么合适的生活，总有例行或专门的送礼，巩固和进展自己的关系网，确立和巩固自己的商业地位。商务送礼小贴士：特不选择受礼者想要的东西才是最好的礼物。最好的礼物是意外的。最好的礼物是一个忠实的友谊表示。最好的礼物表示一种幽默感。最好的礼物能够流露出高贵的考究和思想。最好的礼物确实是可不能超出你的预算的东西。宴请礼仪之：现代中餐礼仪中华饮食，源远流长。在这自古为礼仪之邦，讲究民以食为天的国度里，饮食礼仪自然成为饮食文化

49、的一个重要部分。中国的饮宴礼仪号称始于周公，千百年的演进，因此可不能再有“孟光接了梁鸿案”那样的生活，但也依旧终于形成今天大伙儿普遍同意的一套饮食进餐礼仪，是古代饮食礼制的继承和进展。饮 食礼仪因宴席的性质，目的而不同；不同的地区，也是千差万不。那个地点仅举几例，权作参考：古代的食礼是按阶层划分：宫廷，官府，行帮，民间等。现代食礼则简化为：主人(东道)，客人了。作为客人，赴宴讲究仪容，依照关系亲疏决定是否携带小礼品或好酒。赴宴守时守约；抵达后，先依照认识与否，自报家门，或由东道进行引见介绍，听从东道安排。然后入座：那个“英雄排座次”，是整个中国食礼中最重要的一项。从古到今，因为桌具的演进，因此

50、座位的排法也相应变化。总的来讲，座次“尚左尊东”“面朝大门为尊”家宴首席为辈分最高的长者，末席为最低者；家庭宴请，首席为地位最尊的客人，客主人则居末席。首席未落座，都不能落座，首席未动手，都不能动手，巡酒时自首席按顺序一路敬下，再饮。更讲究的，假如来报有人来，不管尊卑地位，全席之人应出迎。若是圆桌，则正对大门的为主客，左手边依次为2，4，6右手边依次为3，5，7直至汇合。若为八仙桌，假如有正对大门的座位，则正对大门一侧的右位为主客，假如不正对大门，则面东的一侧右席为首席。然后首席的左手边坐开去为2，4，6，8(8在对面)，右手边为3，5，7(7在正对面)。假如为大宴，桌与桌间的排列讲究首席居前

51、居中，左边依次2，4，6席，右边为3，5，7席。依照主客身份，地位，亲疏分坐。上菜:上菜顺序，中餐一般讲究:先凉后热，先炒后烧，咸鲜清淡的先上，甜的味浓味厚的后上，最后是饭菜。有规格的宴席，热菜中的主菜-比如燕窝席里的燕窝，海参宴里的海参，鱼翅宴里的鱼翅，应该先上，即所谓最贵的热菜先上。再辅以溜炒烧扒。宴席里的大致顺序是:(茶)-在酒家里，因为要等待，因此先来清口茶。但不是必须的。因为古人喝茶多是单独的。凉菜-冷拼，花拼。热炒-视规模选用滑炒，软炒，干炸，爆，烩，烧，蒸，浇，扒等组合。大菜-(不是必须的)指整只，整块，整条的高贵菜肴，比如一头乳猪，一只全羊，一大块鹿肉什么的。甜菜-包括甜汤，如

52、冰糖莲子，银耳甜汤等点心-一般大宴不供饭，而以糕，饼，团，粉，各种面，包子，饺子等。(饭)-假如还没吃饱水果-爽口，消腻此顺序非一成不变，如水果有时能够算在冷盘里上，点心能够算在热菜里上。较浓的汤菜，应该按热菜上;贵重的汤菜如燕窝等要为热菜中的头道。至于季节的考虑，则还有冬重红烧，红焖，红扒和沙锅，火锅等;夏则清蒸，白汁，清炒，凉拌为主。此外颜色搭配，原材料的多样化也应考虑。酒楼和家宴，各种菜品的重量也要不同:大宴讲究一成至两成冷菜;三成热炒，四成大菜。家宴就能够将大菜减少，冷菜增加。至于盛器，可谓历史久矣，古人云:“美食不如美器“，又云:“煎炒宜盘，汤羹宜碗，参错其间，方觉生色。“。因此盛器

53、在那个讲究饮食文化，又盛产陶瓷美器的地点，自然加倍讲究。一般要备大中小平盘(碟)，大盘热菜，中盘冷拼，或灵活选择，小盘点心，小吃。还要有深盆盛油大汤多之物，大汤碗盛汤。外加碗筷。大食具如火锅，烤炉之类;还有水具，茶具，酒具。至于盛器的选取，质地要好，因此名窑古董或各地名瓷都可上桌。色彩搭配要合理。依照所盛菜肴的颜色，性质，质地，名称，选取不同质地，形状，颜色，花纹的盛器。切忌中西混杂，土洋不分，不伦不类。如一品丸子，要用雍容华贵的黄底细文福盘;如清蒸鱼要用白瓷或青瓷鱼盘，红烧干烧鱼则用色彩浓烈的厚重的鱼盘。色彩清亮的凉菜冷拼，则宜用对称的细底纹小碎花圆盘。宴席不可无酒，纯粹的中餐，应该幸免啤酒

54、，欧洲葡萄酒(因此中亚的能够，如波斯葡萄酒，过大概没人能尝得到)。因此中餐，最好配备高度名酒(事实上高度烈性酒只是近代才有)，但大概中低度的宴酒(30度左右)，各种黄酒，米酒比较男女老幼皆宜。古代的酒度数低，酒具也较为庞大，随着白酒度数于明清逐渐增高，酒具也越来越小。但均以瓷为主。敬酒则要适度，古人饮酒要行酒令，现已近绝迹。应当重新推广开来，尤其是家宴上，省得有粗人强行劝酒，我凡遇到此种粗人，赶忙酒量大涨，定将此等劣人喝倒,省得为害宴席，至今还频频得手，因为真正高人酒仙是可不能劝人喝酒的，此等强拉硬劝之徒，多可不能有超过1斤7，8两的酒量，因此大可将此种人除掉而后安。宴席环境，最好完全中式，进

55、门两盏迎客宫灯。绕过落地屏风，落座于红木八仙桌旁，手执象牙箸，听着丝竹软曲，空气中游移着丝丝檀香。透过窗棂木格，和窗外的修竹柳荫，只见湖光山色。美哉其极！因此厅里宜摆几盆花木盆景，造成春意袭人，百花迎宾的气氛;四围墙上，张悬书法字画,灯光音响要尽量保持中国特色。至于正规的宴席，作为店家，应该大概按如下次序招待:迎宾-列队，引导至席，接挂衣帽，引至座位，递香巾净手，上茶，(敬烟-不可取，中国古人不吸烟的，属舶来品)入席进餐-上茶点，冷盘，斟宴酒，介绍，开餐，上菜，续酒水，撤盘。餐毕-递香巾净手，上清口茶。递账单送客至于国宴，现在用分席制，四(热)菜一汤，外加冷菜，甜点，果品，冷饮。酒水为白酒茅台

56、，黄酒绍兴加饭酒，青岛啤酒，还有矿泉水。国宴更重排场，如辉煌的大厅，或如钓鱼台的亭台水榭。间或有乐队伴奏，讲坛。国宴每席上必有一立体的冷盘雕刻，摆盘。至于想要了解明清官府大伙儿或街巷市井宴席酒桌旧制，当重读红楼梦，金瓶梅，和众多的明清小讲。小小一桌席，讲凝聚了千百年的文化积淀，一点不为过。 饭店的预约在西方，去饭店吃饭一般都要事先预约，在预约时，有几点要特不注意讲 清晰，首先要讲明人数和时刻，其次要表明是否要吸烟区或视野良好的座位。 假如是生日或其他特不的生活，能够告知宴会的目的和预算。在预定时刻到达， 是差不多的礼貌。再昂贵的休闲服，也不能随意穿着 上餐厅吃饭时穿着得体是欧 美人的常识。去高

57、档的餐厅，男士要穿整洁；女士要穿套装和有跟的鞋 子。如 果指定穿正式的服装的话，男士必须打领带,进入餐厅时，男士应先开门 ，请 女士进入。应请女士走在前面。入座、餐点端来时，都应让女士优先。特不是 团体活动，更不忘了让女士们走在前面。入座有讲究最得体的入座方式是从左侧入座。当椅子被拉开后，躯体在几乎要碰到桌子的距离站直，领位者会把椅子推进来，腿弯碰到后面的椅子时，就能够坐下来了。用餐时，上臂和背部要靠到椅背，腹部和桌子保持约一个拳头的距离。两脚交叉的坐姿最好幸免。点酒的学问在高级餐厅里，会有精于品酒的调酒师拿酒单来。对酒不太了解的人，最好告诉他自己选择的菜色、预算、喜爱的酒类口味，主调酒师帮忙

58、选择。主菜若是肉类应搭配红酒，鱼类则搭配白色。上菜之前，不妨来杯香槟、雪利酒或吉尔酒等较淡的酒上菜的次序正式的全套西餐上菜顺序是：前菜和汤鱼水果肉类乳酪甜点和咖啡水果，还有餐前酒和餐酒。没有必要全部都点，点太多却吃不完反而失礼。稍有水准的餐厅都欢迎只点前菜的客人。前菜、主菜（鱼或肉择其一）加甜点是最恰当的组合。点菜并不是由前菜开始点，而是先选一样最想吃的主菜，再配上适合主菜的汤。如何使用餐巾点完菜后，在前菜送来前的这段时刻把餐巾打开，往内摺三分之一，让三分之二平铺在腿上，盖住膝盖以上的双腿部分。最好不要把餐巾塞入领口。饮酒与食物的搭配饮酒时应该搭配食用什么食物，时常困绕着人们，几百年来，饮酒时

59、选择适当的食品大概差不多形成了一条条的规律。然而，随着现代的社会中新食品和新型酒类的不断涌现，这些规矩显得陈旧，越来越不适用了。饮酒如何搭配食物首先应该明白一点，生活因个人喜好不同，饮酒和食物搭配毫无疑问的也应该随个运气味随意搭配。你能够按自己口味点叫酒和食物，即使是规则中不同意的，或者与你同桌用餐的朋友坚决反对的话，也不用害羞或不行意思。生活中有许多看起来不宜搭配的事物组成在一起，依旧显得那样和谐。 然而，晚饭时应该用什么酒，你依旧拿不定主意时，该如何办？是不是求助于那些规则搭配呢？多年来，我积存了些经验，能够解决你遇到的难题。这些所谓的“原则”不是告诉你喝酒时吃些什么，只是讲明食物与酒类之

60、间如何阻碍，相互作用的。 饮酒时搭配食物重要的是依照口味而定。食物和酒类能够分为四种口味，这也就界定了酒和食物搭配的范围，即：酸，甜，苦和咸味。酸味： 你可能听讲过酒不能和沙拉搭配，缘故是沙拉中的酸极大地破坏了酒的醇香。然而，假如沙拉和酸性酒类同用，酒里所含的酸就会被沙拉的乳酸分解掉，这因此是一种绝好的搭配。因此，能够选择酸性酒和酸性食物一起食用。酸性酒类与含咸食品共用，味道也专门好。甜味： 用餐时，同样能够依个人口味选择甜点。一般讲来，甜食会使甜酒口味减淡。假如你选用加利福尼亚查顿尼酒和一小片烤箭鱼一起食用，酒会显得专门甜。然而，假如在鱼上放入沙拉，酒里的果味就会减色许多。因此吃甜点时，糖份