电大国家开放大学《饲养与饲料(专)》2019-2020期末试题及答案

1、电大国家开放大学饲养与饲料（专）2019-2020期末试题及答案国家开放大学电大饲养与饲料（专）2019-2020期末试题及答案、单项选择题（每题 3分，共30分） TOC o 1-5 h z .下列选项中，对于动物性蛋白质饲料的营养特点描述不正确的是（）A.蛋白质、赖氨酸含量高B .灰分含量高C.维生素B组含量少.为了防止饲料中的脂溶性维生素变质，饲料中可以添加（）。A ,防霉剂 B .防腐剂C .抗氧化剂.下列哪种干草的粗蛋白质及钙的含量较高（）。A .豆科干草B .禾本科干草C .谷类干草.秸秆处理的最佳方法是 （）。A .碱化 B .氨化C .氢化.半干青贮对原料的含水量要求为（）。A

2、 . 70% B . 60%C . 50%.大豆饼粕的粗蛋白质含量一般为（）。A . 30%右 B . 45底右C . 60%右.下列哪种是能量饲料（）。A .油脂 B .血粉C .尿素 TOC o 1-5 h z .菜籽饼粕中含有的主要抗营养物质是（）。A.胰蛋白酶抑制因子B .单宁C.异硫鼠酸酯.为了提高鸡蛋的商品价值，通常可以在其饲粮中添加（）。A.防腐剂 B .着色剂C .调味剂.猪的饲养中最适合的饲料形态是（）。A .颗粒料 B .粉料二、选择填空题（每空 3分，共30分。选择下列合适的内容，填在相应的下划线）（采食行为环境因素饮水行为青贮饲料反刍行为 干草生理因素 精料 添加剂预混

3、料 浓缩料）.影响动物采食量的因素包括动物因素、日粮因素、 、. 动物的食物行为主要包括 、和排泄行为。.犊牛早期补料可以酌情补充的植物性饲料有 、及青绿多汁饲料。.配合饲料按营养成分及用途可分为全价配合饲料、 、反刍精补料和人工乳五类。三、简答题（每题 10分，共40分）.动物性蛋白质饲料的营养特点是什么？.为什么在动物饲粮中要添加饲料添加剂？.配合饲料有哪些优点？.畜牧生产中应考虑哪些饲喂技术？这些技术包括什么内容？试题答案及评分标准（供参考）一、单项选择题（每题 3分，共30分）1 . C 2 , C 3 . A 4.B 5.C6 . B 7. A 8.C 9.B 10 . A二、选择填

4、空题（每空 3分，共30分。选择下列合适的内容，填在相应的下划线）. 环境因素生理因素.采食行为饮水行为反刍行为.干草精料青贮饲料.添加剂预混料浓缩料三、简答题（每题 10分.共40分）.动物性蛋白质饲料的营养特点是什么？答：蛋白质、赖氨酸含量高,（2分）灰分含量高；（2分）维生素B族含量高；（2分）蛋氨酸含量略显不足；（2分）碳水化合物含量极低。（2分）.为什么在动物饲粮中要添加饲料添加剂？（各项 2分，答对5项即可）答：饲料添加剂的作用是：全价性、利用率；预防疾病；刺激生长；保证饲料饲喂效果；提高畜产品商品价值；提高饲料加工品质。.配合饲料有哪些优点？ TOC o 1-5 h z 答：最大

5、限度的发挥动物的生产潜力；（3分）充分合理的利用饲料资源；（2分）该产品质量稳定、安全、高效、方便；（3分）减少养殖的劳动支出。（2分）. 畜牧生产中应考虑哪些饲喂技术？这些技术包括什么内容？答：（1）饲喂方式（1分）：自由采食及限制饲喂（量的限制、质的限制） ；（2分）饲喂次数（1分）：针对动物种类、年龄、饲料质量、生产水平、劳动形式而定；（1分）饲料形态（1分）：干料（粉料、颗粒料）、湿料；（1分）饲养的连续性和阶段性（1分）：在动物生产过程中，人们常常将动物出生后的整个生命期划分为若干阶段，分别采用不同的饲粮和饲喂技术以实现生产目标。在饲养的整个过程中，凡增减喂量或变换饲料种类，均应采取

6、逐渐更换的方法，不可骤然打乱采食习惯。（2分）饲养与饲料期末试题及答案一、单项选择题（每题 3分，共30分）.青绿饲料可以作为（） 饲料的唯一来源。A .反刍动物 B .草食动物C .单胃动物猪 D .单胃动物禽 TOC o 1-5 h z .为使单胃动物很好的利用植物饲料中的磷，就必须添加（）。A.淀粉酶 B .蛋白质酶C .纤维素酶D .植酸酶.半千青贮对原料的含水量要求为（）。A . 70% B . 60%C . so% D . 40%.大豆饼粕的粗蛋白质含量一般为（）。A. 30%左右 B . 45底右电大国家开放大学饲养与饲料 （专）2019-2020期末试题及答案C . 60%右

7、D . 70底右.下列哪种是能量饲料？（）A.油脂 B ,血粉C .尿素 D .鱼粉 TOC o 1-5 h z .菜籽饼粕中含有的主要抗营养物质是（）。A .胰蛋白酶抑制因子B .单宁C .异硫氟酸酯D ,硫昔.常用于为动物补充钙源的饲料是（）。A .石粉 B .磷酸氢钙C .骨粉 D .羽毛粉.在谷物籽实类饲料中粗蛋白质含量最高的是（）。A.玉米 B .小麦C .大麦 D .大豆.从加工原料看，营养价值最高的鱼粉是（）。A .普通鱼粉 B .粗鱼粉C .全鱼粉 D .细鱼粉.饲料厂检测原料品质好坏常用的方法是（）。A .容重法 B .感官鉴定C .显微镜检测 D .常规化学分析二、填空题（

8、每空 3分，共30分。选择下列合适的内容，填在相应的下划线）（日粮因素 外加剂青贮法物理加工法微生物加工法试差法环境因素化学加工法 十字交叉法代数法半干青贮法）.常用的青贮方法是一般青贮法、 和.秸秆饲料的加工方法有 、和.影响动物采食量的因素包括动物因素、 、和生理因素。. 手工设计计算配方的方法有 、和 三种。三、筒答题（每题 10分，共40分）电大国家开放大学饲养与饲料 （专）2019-2020期末试题及答案）5.全阶配合饲料的配方原则是什么？.影响动物果食量的因素有哪些？.密牧生产中应考虑哪些饲喂技术？这些技术包括什么内容？计算*已知5。一90kg瘦肉型猪的全价配合饲料配方为.玉米65

9、%,越皮瓜75%、豆 粕5.00% .棉粕氏。但松2.QG%、L赖氨酸0.05%,食盐0. 30% ,石粉仇90%*磷酸钙 1.00%、预混料LW%根据该配方比例计算出貂%的减缩料配方.试题答案及评分标准（供参考）一、单项选择题（每题 3分，共30分）1. A 2.D3.C4.B5. A6. C 7 . A8.B9.C10. D、填空题（每空 3分，共30分。选择下列合适的内容，填在相应的下划线）11.半干青贮法外加剂青贮法12 .物理加工法化学加工法微生物加工法13 .日粮因素 环境因素14.十字交叉法代数法试差法三、简答题（每题 10分，共40分）15 .全价配合饲料的配方原则是什么? T

10、OC o 1-5 h z 答：（1）营养性：是一的营养水平、适合的饲料原料种类、设计值与保证值间的关系；（4分）安全性及实用性：原料的选择、原料的适口性、饲料的体积；（3分）经济性：原料的成本、饲料种类的多少、运输费用等。（3分）16 .影响动物采食量的因素有哪些？答：（1）动物：不同种类、品种、性别、年龄、个体采食量不同；（2分）日粮：纷纷消化性、能量浓度、氨基酸平衡性、养分平衡性、饲喂次数、加工方法、适口性等均影响采食量；（2分）环境：外界温度不同动物采食量不同；（2分）生理：内分泌、疾病、生理阶段均可导致采食量变化；（2分） 饲管（2分）电大国家开放大学饲养与饲料 （专）2019-202

11、0期末试题及答案1L密枚生产中应考虑哪些饲喂技术？这些技术包括什么内容？答“1）饲喂方式U分）;自由采食及限制饲喂（量的限制、啜的限制）*（2分）（幻词喂次数3分3针对动物种类.年蜂、制料质量.生产水平、劳前形式而定71分）f箝饲料形态】分人干料（粉料、题粒料八湿料：口分）（4）饲养的连续性和阶段性（】分在劫物生产过程中,人们常常将动物出生后的整个生 命期划分为若干阶段，分别采用不同的饲根和饲喂技术以实现生产目标.在饲养的整个过程 中凡增减喂筮或变换饲料种类,均应采取逐渐更换的方法，不可骤然打乱采食习惯.（2分）1氏计算：已知609冰口瘦肉型病的全价配合饲料配方为*玉米65%、款皮18.75%,豆 箱5.M%、棉粕仅00%、鱼粉2. 00%，L顿温型0.05% .食款0.3。%、石粉0.90%、硝酸钙 1,00%、预混料L 00% ,根据该配方比例计算出35%的浓缩料配方.答,敷皮 18. 75% + 35%=53. 57%（1 分）豆柏 5. 00% + 35% = 14. 29%（1 分）棉粕 6,。% + 35% = 17.14%。分）鱼粉 2. 00% + ?5%=5. 71（1 分）L-赖氟酸 0.05%*35% = 0. 14%（1 分）食费 O. 3。/ + 35%=0. 86%（】分）石粉。