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文档简介

1、电大国家开放大学饲养与饲料(专)2019-2020期末试题及答案国家开放大学电大饲养与饲料(专)2019-2020期末试题及答案、单项选择题(每题 3分,共30分) TOC o 1-5 h z .下列选项中,对于动物性蛋白质饲料的营养特点描述不正确的是()A.蛋白质、赖氨酸含量高B .灰分含量高C.维生素B组含量少.为了防止饲料中的脂溶性维生素变质,饲料中可以添加()。A ,防霉剂 B .防腐剂C .抗氧化剂.下列哪种干草的粗蛋白质及钙的含量较高()。A .豆科干草B .禾本科干草C .谷类干草.秸秆处理的最佳方法是 ()。A .碱化 B .氨化C .氢化.半干青贮对原料的含水量要求为()。A

2、 . 70% B . 60%C . 50%.大豆饼粕的粗蛋白质含量一般为()。A . 30%右 B . 45底右C . 60%右.下列哪种是能量饲料()。A .油脂 B .血粉C .尿素 TOC o 1-5 h z .菜籽饼粕中含有的主要抗营养物质是()。A.胰蛋白酶抑制因子B .单宁C.异硫鼠酸酯.为了提高鸡蛋的商品价值,通常可以在其饲粮中添加()。A.防腐剂 B .着色剂C .调味剂.猪的饲养中最适合的饲料形态是()。A .颗粒料 B .粉料二、选择填空题(每空 3分,共30分。选择下列合适的内容,填在相应的下划线)(采食行为环境因素饮水行为青贮饲料反刍行为 干草生理因素 精料 添加剂预混

3、料 浓缩料).影响动物采食量的因素包括动物因素、日粮因素、 、. 动物的食物行为主要包括 、和排泄行为。.犊牛早期补料可以酌情补充的植物性饲料有 、及青绿多汁饲料。.配合饲料按营养成分及用途可分为全价配合饲料、 、反刍精补料和人工乳五类。三、简答题(每题 10分,共40分).动物性蛋白质饲料的营养特点是什么?.为什么在动物饲粮中要添加饲料添加剂?.配合饲料有哪些优点?.畜牧生产中应考虑哪些饲喂技术?这些技术包括什么内容?试题答案及评分标准(供参考)一、单项选择题(每题 3分,共30分)1 . C 2 , C 3 . A 4.B 5.C6 . B 7. A 8.C 9.B 10 . A二、选择填

4、空题(每空 3分,共30分。选择下列合适的内容,填在相应的下划线). 环境因素生理因素.采食行为饮水行为反刍行为.干草精料青贮饲料.添加剂预混料浓缩料三、简答题(每题 10分.共40分).动物性蛋白质饲料的营养特点是什么?答:蛋白质、赖氨酸含量高,(2分)灰分含量高;(2分)维生素B族含量高;(2分)蛋氨酸含量略显不足;(2分)碳水化合物含量极低。(2分).为什么在动物饲粮中要添加饲料添加剂?(各项 2分,答对5项即可)答:饲料添加剂的作用是:全价性、利用率;预防疾病;刺激生长;保证饲料饲喂效果;提高畜产品商品价值;提高饲料加工品质。.配合饲料有哪些优点? TOC o 1-5 h z 答:最大

5、限度的发挥动物的生产潜力;(3分)充分合理的利用饲料资源;(2分)该产品质量稳定、安全、高效、方便;(3分)减少养殖的劳动支出。(2分). 畜牧生产中应考虑哪些饲喂技术?这些技术包括什么内容?答:(1)饲喂方式(1分):自由采食及限制饲喂(量的限制、质的限制) ;(2分)饲喂次数(1分):针对动物种类、年龄、饲料质量、生产水平、劳动形式而定;(1分)饲料形态(1分):干料(粉料、颗粒料)、湿料;(1分)饲养的连续性和阶段性(1分):在动物生产过程中,人们常常将动物出生后的整个生命期划分为若干阶段,分别采用不同的饲粮和饲喂技术以实现生产目标。在饲养的整个过程中,凡增减喂量或变换饲料种类,均应采取

6、逐渐更换的方法,不可骤然打乱采食习惯。(2分)饲养与饲料期末试题及答案一、单项选择题(每题 3分,共30分).青绿饲料可以作为() 饲料的唯一来源。A .反刍动物 B .草食动物C .单胃动物猪 D .单胃动物禽 TOC o 1-5 h z .为使单胃动物很好的利用植物饲料中的磷,就必须添加()。A.淀粉酶 B .蛋白质酶C .纤维素酶D .植酸酶.半千青贮对原料的含水量要求为()。A . 70% B . 60%C . so% D . 40%.大豆饼粕的粗蛋白质含量一般为()。A. 30%左右 B . 45底右电大国家开放大学饲养与饲料 (专)2019-2020期末试题及答案C . 60%右

7、D . 70底右.下列哪种是能量饲料?()A.油脂 B ,血粉C .尿素 D .鱼粉 TOC o 1-5 h z .菜籽饼粕中含有的主要抗营养物质是()。A .胰蛋白酶抑制因子B .单宁C .异硫氟酸酯D ,硫昔.常用于为动物补充钙源的饲料是()。A .石粉 B .磷酸氢钙C .骨粉 D .羽毛粉.在谷物籽实类饲料中粗蛋白质含量最高的是()。A.玉米 B .小麦C .大麦 D .大豆.从加工原料看,营养价值最高的鱼粉是()。A .普通鱼粉 B .粗鱼粉C .全鱼粉 D .细鱼粉.饲料厂检测原料品质好坏常用的方法是()。A .容重法 B .感官鉴定C .显微镜检测 D .常规化学分析二、填空题(

8、每空 3分,共30分。选择下列合适的内容,填在相应的下划线)(日粮因素 外加剂青贮法物理加工法微生物加工法试差法环境因素化学加工法 十字交叉法代数法半干青贮法).常用的青贮方法是一般青贮法、 和.秸秆饲料的加工方法有 、和.影响动物采食量的因素包括动物因素、 、和生理因素。. 手工设计计算配方的方法有 、和 三种。三、筒答题(每题 10分,共40分)电大国家开放大学饲养与饲料 (专)2019-2020期末试题及答案)5.全阶配合饲料的配方原则是什么?.影响动物果食量的因素有哪些?.密牧生产中应考虑哪些饲喂技术?这些技术包括什么内容?计算*已知5。一90kg瘦肉型猪的全价配合饲料配方为.玉米65

9、%,越皮瓜75%、豆 粕5.00% .棉粕氏。但松2.QG%、L赖氨酸0.05%,食盐0. 30% ,石粉仇90%*磷酸钙 1.00%、预混料LW%根据该配方比例计算出貂%的减缩料配方.试题答案及评分标准(供参考)一、单项选择题(每题 3分,共30分)1. A 2.D3.C4.B5. A6. C 7 . A8.B9.C10. D、填空题(每空 3分,共30分。选择下列合适的内容,填在相应的下划线)11.半干青贮法外加剂青贮法12 .物理加工法化学加工法微生物加工法13 .日粮因素 环境因素14.十字交叉法代数法试差法三、简答题(每题 10分,共40分)15 .全价配合饲料的配方原则是什么? T

10、OC o 1-5 h z 答:(1)营养性:是一的营养水平、适合的饲料原料种类、设计值与保证值间的关系;(4分)安全性及实用性:原料的选择、原料的适口性、饲料的体积;(3分)经济性:原料的成本、饲料种类的多少、运输费用等。(3分)16 .影响动物采食量的因素有哪些?答:(1)动物:不同种类、品种、性别、年龄、个体采食量不同;(2分)日粮:纷纷消化性、能量浓度、氨基酸平衡性、养分平衡性、饲喂次数、加工方法、适口性等均影响采食量;(2分)环境:外界温度不同动物采食量不同;(2分)生理:内分泌、疾病、生理阶段均可导致采食量变化;(2分) 饲管(2分)电大国家开放大学饲养与饲料 (专)2019-202

11、0期末试题及答案1L密枚生产中应考虑哪些饲喂技术?这些技术包括什么内容?答“1)饲喂方式U分);自由采食及限制饲喂(量的限制、啜的限制)*(2分)(幻词喂次数3分3针对动物种类.年蜂、制料质量.生产水平、劳前形式而定71分)f箝饲料形态】分人干料(粉料、题粒料八湿料:口分)(4)饲养的连续性和阶段性(】分在劫物生产过程中,人们常常将动物出生后的整个生 命期划分为若干阶段,分别采用不同的饲根和饲喂技术以实现生产目标.在饲养的整个过程 中凡增减喂筮或变换饲料种类,均应采取逐渐更换的方法,不可骤然打乱采食习惯.(2分)1氏计算:已知609冰口瘦肉型病的全价配合饲料配方为*玉米65%、款皮18.75%,豆 箱5.M%、棉粕仅00%、鱼粉2. 00%,L顿温型0.05% .食款0.3。%、石粉0.90%、硝酸钙 1,00%、预混料L 00% ,根据该配方比例计算出35%的浓缩料配方.答,敷皮 18. 75% + 35%=53. 57%(1 分)豆柏 5. 00% + 35% = 14. 29%(1 分)棉粕 6,。% + 35% = 17.14%。分)鱼粉 2. 00% + ?5%=5. 71(1 分)L-赖氟酸 0.05%*35% = 0. 14%(1 分)食费 O. 3。/ + 35%=0. 86%(】分)石粉。

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