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文档简介

1、 细胞大小与物质 运输的关系一、实验目的: 通过探究细胞大小,即细胞的表面积与体积之比(即细胞的相对表面积),与物质运输效率之间的关系,探讨细胞不能无限长大的原因2二、实验原理: 实验用琼脂块(内含酚酞试液)模拟细胞,用NaOH模拟被细胞吸收的物质。因NaOH溶液遇酚酞试液变粉红色,就可以通过观察琼脂块“细胞”变成粉红色的过程,了解到NaOH扩散进入了“细胞”。再通过测量NaOH扩散进入了“细胞”的深度,比较不同的体积的琼脂块“细胞”吸收物质的速度,来探究细胞大小与物质运输的关系。3三、实验材料和器具材料:3cm3cm6cm的含酚酞的琼脂块仪器:塑料餐刀、防护手套、毫米尺、塑料勺、 纸巾、烧杯

2、。药品:质量分数为0.1%的NaOH溶液4四、实验步骤:1、用塑料餐刀将琼脂块切成三块边长分别为 3cm、2cm、1cm的正方体2、将三块琼脂块放在烧杯内,加入NaOH溶 液, 将琼脂块淹没,浸泡10min。用塑料 勺不时翻动琼脂块。注意:不要用勺子将 琼脂块切开或挖动其表面53、戴上手套,用塑料勺将琼脂块从NaOH溶 液中取出,用纸巾把它们擦干,用塑料 刀把琼脂块切成两半。观察切面,测量 每一块上NaOH扩散的深度。纪录测量结 果。注意:每两次操作之间必须把刀擦 干65、根据测量结果进行计算,并填写下表7五、讨论:1:有什么证据说明NaOH扩散进琼脂块?2:大多数高等动植物细胞的直径为203

3、0m.请 计算直径分别为20m和30m的细胞的相对表 面积(表面积与体积之比),并分析细胞为什么 如此微小 ?8A1:琼脂块含酚酞。酚酞遇NaOH显紫红 色。看琼脂块中的颜色变化,即可知道 NaOH的扩散效果A2:直径: 20m 相对表面积(表面积/体积)=0.3 直径: 30m 相对表面积(表面积/体积)=0.2 9分析:分析细胞为什么如此微小 细胞通过细胞表面的细胞膜与外界进行物质交换。随着细胞体积的变大,其相对表面积就越小,这对细胞代谢是不利的因为细胞与外界环境的物质交换(如吸收,排泄,分泌,扩散等),都是通过细胞表面的细胞膜进行的,细胞体积越大,单位体积内细胞膜内外的物质交换减少,降低细胞代谢效率,表面积与体积之比越小,对细胞生存越不利 103:你认为细胞生长到一定程度时,采取什么办法 可保证细胞代谢需要呢?4:除此以外,限制细胞长大的因素还有?113:细胞生长到一定程度,将停止生长,转而进 行细胞的分裂,这就摆脱了细胞生长带来 相对表面积减小带来的困境,也是细胞增 殖的原因之一 4:有核质比(细胞核与细胞质的体积比),外 界的温度和营养物质的供应等条件12六、结论: 琼脂块的表面积与体积之比随着琼脂块的增大而减小;NaOH扩散的体积与整个琼脂块体积之比随着

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