生产系统的组织与管理( 75)

1、第四章消费系统的组织与管理.本章要点：消费过程与消费类型的概念消费过程组织的几种方式综合方案战略消费作业方案的编制与控制库存的作用及库存控制模型 消费与运作系统 消费与运作系统是经过有效的资源配置实现“投入变换产出功能的综合体；它是企业大系统中的子系统 消费与运作系统的载体或消费与运作系统的主体是各种各样的社会组织投入人力物料设备技术信息能源土地资金顾客或用户的参与实施信息反响产出产品效力 变换过程 消费与运作系统活动过程外部信息内部信息价值增值过程一、制造业消费过程构成消费技术预备过程根本消费过程辅助消费过程消费效力过程附属消费过程1 消费过程与消费类型根本消费过程 消费阶段：按工艺加工性质

2、划分的部分消费过程 工序：组成消费过程的最根本单位；指一个或几 个工人在一个任务地上对一个或几个劳 动对象延续进展的消费活动 按其作用可分为工艺工序、检验工序、运 输工序等 任务地：由一定场地面积、机器设备和辅助工具 组成，劳开工具对劳动对象进展消费活动的地点 二、 消费类型1、消费类型的划分标志3、效力业运作类型的划分及其特点2、不同消费类型的消费组织管理特征分析1、 消费类型的划分标志1 按接受消费义务的方式划分 订货消费类型MTO 存货消费类型MTS2 按产品的构造特征划分 大型复杂产品类型 简单产品消费类型3 按消费工艺特征划分 流程延续消费型 加工装配延续消费型4 按消费方法划分 合

3、成型机电类厂 分解型炼油厂 调制型炼钢厂 提取型煤矿5 按消费的反复程度任务地的专业化程度划分 大量消费类型 成批消费类型 单件小批消费类型 工程管理类型三种不同消费类型的消费管理特点大量生产成批生产单件小批生产品种少较多很多产量大中小设备专用部分通用通用生产周期短长短不一长成本低中高追求目标连续性均衡性柔性2 、不同消费类型的消费组织管理特征分析1延续流程性工艺过程消费类型的消费管理特征保证原料、动力不延续地延续供应加强设备维修保养任务对消费过程实行监控消费方案由企业集中编制，根据市场需求的动摇和变化及时调整消费的种类规格尽量维持平衡消费，规定合理的消费批量，控制必要库存防止消费频繁调整，充

4、分发扬企业的消费才干类型大量生产成批生产单件小批生产组织形式流水生产线、自动生产线按对象专业化原则建立生产单位、多对象和可变流水线、建立成组生产单元、采用柔性制造系统按工艺专业化原则建立生产单位、 建立成组生产单元、 采用柔性制造系统提高竞争力的关键优质、优价、备件充分、维修方便产品不断更新换代、提高质量满足市场需求强大的设计能力、良好的售后服务生产管理重点保证供应、设备不出故障、尽量应用标准计划、保障均衡生产、降低消耗和产品成本优化产品组合、制定科学的生产批量和生产间隔期、简化零件进度计划、改善零件加工过程和工序之间的衔接、安排好零部件生产进度、组织好物流平衡掌握能力、正确决策、提高瓶颈环节

5、生产能力、抓住关键零部件的生产进度和物流平衡、监控生产成套性保证交货期（2） 离散生产类型生产管理特征3、 效力业运作类型的划分及其特点按顾客的需求特性分 通用型 专用型 按运作系统特性分技术密集人员密集大量资本密集服务： 专业资本密集服务：航空，运输，金融， 医院，汽车等修理 旅游，观光，娱乐， 业，技术服务业邮电通讯，广播电视 大量劳动密集服务： 专业劳动密集服务：零售，批发，学校 咨询公司，建筑设 机关，餐饮 计、律师、会计事 务所 服务业运作类型的划分问题按产品或效力的专业化程度划分以下消费类型：医生看病新生体检中小学教育大学本科教育硕士研讨生教育博士研讨生教育三、消费与运作组织方式选

6、择一消费与运作过程的空间组织二 消费与运作过程的时间组织 三消费与运作过程先进性、合理性的主要标志1 工艺专业化方式2 对象专业化方式零件在工序间的挪动方式 1顺序挪动方式 2平行挪动方式 3平行顺序挪动方式2 选择挪动方式要思索要素ABFD产品1产品2产品3E产品1产品2产品3C1、工艺专业化方式一消费与运作过程的空间组织2、对象专业化方式A、B、D产品1产品1产品2产品2D、E、C产品3产品3E、F、A1顺序挪动方式 概念：指一批零件或产品在前道工序全部加工完成后， 整批转移到后道工序加工的挪动方式 例: 加工批量n4，工序数m4，各道工序时间 t110min t2=5min t3=15m

7、in t4=10min 其顺序 挪动方式表示图如下：10515工序4工序3工序2工序1t 20 40 60 80 100 120 140 16010二 消费与运作过程的时间组织 消费周期计算公式： n批量 m工序数 ti i工序单件工时 T顺顺序挪动方式消费周期例： T顺41051510=160(2) 平行挪动方式概念：指每个产品或零件在上道工序加工完后，立刻 转到下道工序加工，使各个零件或产品在各道 工序上的加工平行地进展消费周期计算公式： t长：工序时间最长的工序时间例： T平=10515104115 404585t20 40 60 80 85 100 工序4工序3工序2工序1(3) 平行

8、顺序挪动方式概念：即一批零件或产品,既坚持每道工序的平行性，又坚持延续性的作业挪动方式。10151050 10 20 30 40 50 60 70 80 90 100 25 45t工序4工序3工序2工序1计算公式： ti短 相邻两工序中,工时较短的工序单件工时 T平顺=160415510100min或 t较大：比相邻工序单件工时均较大的工序单件工时 t较小：比相邻工序单件工时均较小的工序单件工时 T平顺=404110+155100min选择零件挪动方式要思索要素零件尺寸加工时间批量大小生产单位专业化形式平行移动方式大长大对象专业化平行顺序移动方式小长大对象专业化顺序移动方式小短小工艺专业化零件

9、三种挪动方式的比较平行移动方式平行顺序移动方式顺序移动方式生产周期短中长运输次数多中少设备利用差好好组织管理中复杂简单三 消费过程先进性、合理性的主要标志延续性 平行性比例性平衡性柔性 四、 流水消费线一根本概念流水消费概念及特点流水线的分类对流水线的评价流水消费组织的条件二流水线的组织设计1、 流水消费概念及特点概念： 是指加工对象按照一定的工艺道路、有规律地从前道工序流到后道工序加工，并按照一定的消费速度延续完成工序作业的消费过程特点： 1 流水线上固定消费一种或少数几种产品零件，任务地专业化程度高 2 流水线上每个任务地 按照产品工艺过程零件顺序安排，产品按单向运输道路挪动 3 工艺过程

10、是封锁的，任务地按工艺顺序安排为索链方式，劳动对象在工序间作单向流动，自成系统，便于管理和控制 4 消费具有明显的节拍性 5 消费具有较高延续性 6流水线上各工序之间的消费才干是平衡的，成比例的一根本概念2、流水线的分类 分类标志对象挪动方式对象数目对象轮换方式延续程度节拍化机械化程度流水线固定流水线挪动流水线单一对象流水线多对象流水线不变流水线可变流水线成组流水线延续流水线延续流水线强迫节拍流水线自在节拍流水线粗略节拍流水线自动消费线机械化流水线手工流水线混合流水线3、 流水线的评价优点： 1 产品的消费过程较好地符合延续性、平行性、比例 性以及平衡性要求 2 消费率较高 3 缩短消费周期，

11、减少在制品的占用量和运输任务量， 加速资金周转 4 简化消费管理任务缺陷： 1 柔性差 2 工人任务单调、紧张、易疲劳，不利于提高工人生 产技术程度4、 流水消费组织的条件1 种类稳定2 产品构造根本定型并规范化3 原资料、协作件规范化，能保证及时 供应4 机器设备处于完好形状5 产品检验能在流水线上进展二流水消费线的组织设计流水消费线的组织设计和技术设计 1 流水线消费的技术设计 2 流水线消费的组织设计流水线组织设计的各项预备任务单一对象流水线的组织设计 1流水消费线的技术设计工艺道路、工艺规程的制定公用设备的设计 设备改装设计 公用工夹具设计 运输传送安装设计 信号安装设计 即硬件设计1

12、、流水消费线的组织设计和技术设计2 流水消费线的组织设计流水线节拍和消费速度确实定设备需求量和负荷的计算工序同期化设计 工人配备运输传送方式的设计流水线平面布置的设计流水线任务制度消费效力任务组织和规范方案图表的制定 即软件设计2、 流水线组织设计的各项预备任务1 产品零件分析2 改良产品构造，使之适宜于流水消费3 审查和修正工艺规程4 搜集整理设计所需资料3、单一对象流水线的组织设计1确定流水线节拍与节拍2工序同期化3计算流水线设备任务地数量及设备负荷率4计算工人人数5确定流水线节拍性质6设计流水线的运输方式及设备7流水线平面布置节拍 概念：流水线上延续投入或出产两个制品的时间间隔 计算公式

13、： r: 节拍 F: 方案期有效任务时间 N: 方案期产品产量 F0 : 制度任务时间 K: 时间利用系数 例1：设计某流水线，方案年产量为20000件， 外销件1000件， 废品率2%，两班制任务， 每班8小时，时间利用系数 0.95， 计算节拍 节拍概念：流水线顺序出产两批同样制品的时间间隔计算公式： n运: 运输批量流水线运输批量参考值例2：接例1，假设零件分量轻，n运=100。求节拍 r0=10010.66=1066分/批 r0: 节拍流水线运输批量参考值 0.1 0.2 0.5 1.0 2.0 5.010 1.0 100 50 20 10 5 2 1 1.02.0 50 20 20

14、10 5 2 1 2.05.0 20 20 10 5 2 2 1 5.010 10 10 5 2 2 1 1运输批量单件分量kg工序平均加工时间分单件2 工序同期化 指经过采取技术组织措施调整工序时间，使之尽能够与节拍相等或成整数倍关系的过程 例： 任务地顺序 工序号 原工序单件时间 新任务地单件时间 1 1、2、6 6、2、2 10 2 5、7 1、6 7 3 3、9 5、5 10 4 4、8 7、3 10 5 10、11 5、4 91126651324557同期化主要措施1机加工工序 在未同期化的工序上采用高效率设备，或改装原设 备，提高出产效率 采用高效工艺配备 改动加工方法，减少切削时

15、间 改良任务地布置与操作方法 提高工人的熟练程度和任务效率2装配工序 适当分解和合并工序 合理配置力量 采用高效率工具 3 计算流水线设备数量及设备负荷率任务地设备计算数Si计 ： ti： i工序单件工时 r ：节拍i任务地实配设备数Si： Si Si计i任务地负荷系数 i： i = Si计 / Si 流水线平均设备负荷系数： 最少任务地设备数： 单件损失时间 i工序： 流水线： t损 = N r T 流水线时间损失系数： 4 计算工人人数1手工操作为主的流水线 Pi: i工序工人总数 Si: i工序任务地数 Wi: i工序任务地同时任务的人 g: 每日任务班次 2设备加工为主的流水线 P:

16、流水工人人数N: 流水线总设备数S看: 平均设备看管定额b: 后备工人与上岗工 人之比5 确定流水线节拍性质工序同期化程度高,工艺性好,加工对象稍重,体积稍大,可严厉按节拍出产符合精度要求的产品,采用强迫节拍流水线(延续流水线)反之采用自在节拍或粗略节拍流水线(延续流水线)6 设计流水线的运输方式及设备分配式传送带: 用于自在节拍延续流水线任务式传送带: 用于强迫节拍延续流水线 传送带速度: 传送带长度: L: 传送带长度 l: 相邻两任务地间中心距 m: 流水线工序数 l附: 两端附加长度 Si: i工序任务地数7 流水线平面布置 布置原那么：运输道路最短 平面布置方式： 直线型： 山字型：

17、 直角型： 环型： 蛇型： 开O型： 任务地陈列方式： 单列 双列 2 综合方案性质 综合方案本质上是大型消费方案系统的一部分，它与假设干内外要素相关联如图。它所关注的不是单个产品或效力，而是一组类似产品，即确定一符合逻辑的笼统产品和方案单位。如电视机的“台，自行车的“辆，而不论其型号。大型百货公司的空间分配也是一项综合方案，对总量的度量仅限于空间的平方米数或放置衣物的货架数，而不思索品牌称号。 综合方案是对中期消费才干进展全面决策，而不涉及详细细节。一、概念研讨和技术市场和需求产品决策劳动力可获得的原资料现有库存外部消费才干需求预测，订单消费规划和消费才干决策综合方案主消费方案和MRP系统详

18、细的任务排程组织为什么需求制定综合方案？答案有两 点： 是关于方案的：执行方案需求时间 是战略性的：“总很重要，由于对个别工程需求的时间和数量进展任何精度的预测都不大能够。锁定个别工程会失去回应市场的灵敏性。综合方案概述 综合方案始于对中期总需求的预测，是为满足设定产出、员工和产废品库存程度的全面方案。管理者会思索许多方案，对每 一个都要拿柔性和本钱来检验。假设有问题，就要返工或放弃，重新找可行方案。二、 综合方案战略制定综合方案时有8种战略可供选择：改动库存程度 经过新聘或暂时解聘来改动劳动力的数量 经过超时任务或减时任务来改动消费率 转包 运用非全日制雇员 影响需求 顶峰需求时期的延迟交货

19、 不同季节产品混合 8种战略选择的有利及不利之处： 我们应重点关注属于消费职能范围内的、与消费才干有关的决策选项。较为重要的有：维持一个程度的职工总人数维持稳定的产出率一个时期接一个时期地顺应市场需求采取决策变量组合 无论组织选择哪种战略，公司政策和本钱将是两个最重要的要素。三、 综合方案方法1、图表法 图表法是将预测的每个时期需求量及平均需求量绘制在一张坐标图上，表示出它们之间的差别。按照所选择的满足预测需求的战略，核算各种方案方案的总本钱包括用工本钱、库存持有本钱、转包本钱、新聘或暂时解雇本钱等，并做出决策。如图1。 2、 线性规划运输模型法 这种方法可以提供一个使本钱最小化的最优方案。而

20、且在确定各时期的正常与超时任务产量、转包消费产量、额外轮班及各时期库存的累积量方面有一定的变动幅度。允许作敏感性分析，也有相关的线性规划软件。用线性规划的运输模型 分析综合方案问题，特别是分析持有库存、超时任务和转包的效率很有作用。但假设援用要素较多，该方法收效不大。加上模型的复杂性，因此这种方法在企业中未能广泛地运用。 3 消费作业方案与消费控制二、 消费作业方案的编制三、 消费作业控制一、 消费作业方案概述1、消费作业方案概念 消费作业方案是消费方案的详细执行方案。它是把企业全年的消费义务详细地分配到各车间、工段、班组以致每个任务地和工人，规定他们在月、旬、周、日以致轮班和小时内的详细消费

21、义务，从而保证按种类、质量、数量、期限和本钱完成企业的消费义务。一、 消费作业方案概述2、 消费作业方案任务的内容1编制企业各层次的消费作业方案2编制消费预备方案3设备和消费面积的负荷率核算和平衡4制定或修正期量规范5日常消费派工6经过消费调度等候线管理和消费作业统计，检查和控制消费义务方案进度完成情况消费作业方案编制消费作业方案实施控制1、期量规范概念 为制造对象产品、部件、零件在消费过程中的运动所规定的消费期限时间和消费数量的规范。生产类型期 量 标 准 大量生产节拍、流水线工作指示图表、在制品定额成批生产批量、生产间隔期、生产周期、在制品定额、提前期单件小批生产周期、提前期不同消费类型的

22、期量规范二、 消费作业方案的编制 2、 消费作业方案的编制方法1 厂级消费作业方案的编制1编制单位：企业消费管理部门2内容：年度、季度和月度厂消费作业方案 确定车间的消费义务和消费进度3方案单位：产品、部件、零件4确定车间消费义务的方法2车间内部消费作业方案的编制1编制单位：车间方案调度组和工段的方案人员2内容：工段月、旬、轮班消费作业方案，任务地轮班方案3方法： 规范方案法适用于大量流水消费 累计编号法适用于成批轮番消费 日常分派法适用于单件小批消费三、 消费作业控制1、实行消费作业控制的缘由和条件缘由：加工时间估计不准确 随机要素的影响 加工道路的多样性 企业环境的动态性 当实践情况与方案

23、发生偏离时，就要采取措施调整进度或修正方案，这就是消费控制。条件：要有一个规范方案 要获得实践消费进度与方案偏离的信息 要采取纠正偏向的措施2、消费调度任务消费调度是消费作业控制任务中心。它根据作业方案对消费过程进展控制和调理，处理日常消费中出现的矛盾和不平衡景象。主要内容：检查消费作业方案的执行情况，发现问题及时采取措施处理。检查、督促和协助有关部门做好产前预备任务。按照消费需求，合理调配劳力和调整劳动组织。检查和调理消费过程的物资供应情况和贮藏情况，督促按方案发送物资。一、概述1、库存的概念和定义 库存是指商品的存贮和贮藏。小到铅笔、螺钉，大到 机器、建筑设备。制造业企业持有原资料供应、买

24、入部件、在制品、产废品、机器、工具等。百货公司持有服装、家具、地毯、文具、礼品、玩具等。请问医院、超级市场有什么库存？这些库存种类大多与他们所从事的业务有关。定义：库存是为了满足未来需求而暂时闲置的资源。4 库存管理 库存对于添加企业运作的灵敏性有着重要的作用。它的5种作用是：为预期的用户提供存货。可以应付各种有规律的或偶尔性的变化，起应急、备用的缓冲作用。“平安库存，就是指手头有多余的库存就能防止缺货的危险。可以从数量折扣中得到益处。由于大批量购买可以在很大程度上降低产品价钱。可以套购保值以防止通货膨胀和价钱变化。为消费运转过程提供周转贮藏量，使消费得以顺利进展。2、库存的作用与类型 企业拥

25、有4种类型的库存：原资料库存、在制品库存、维护/维修/作业用品库存和产废品库存。 按需求特性分，库存可分为独立需求库存与相关需求库存。 独立需求是指那些不确定、随机性、企业本身不能控制的需求，如用户对企业产废品、产品零配件、维修备件等的需求都属此类。预测在此很重要。本章重点在于独立需求库存的管理 相关需求是指产品的需求与其它产品需求之间有内在的相关性，如对冰箱零部件的需求是与冰箱的消费相关的。企业可以对这类库存进展确定型的控制。其库存数量取决于消费方案。3、库存控制系统对独立需求库存的监视可以分为两大类：延续观测系统，也称定量控制法或订货点法。它经过观测库存能否到达再订货点来实现库存控制。其模

26、型如图1所示。这种系统适用于重要物资的库存控制，银行事务如用户存、取款就是典型范例。定期观测系统，也称定期检查法或订货间隔期法。它经过有周期性规律的观测实现对库存的补充。其模型如图2所示。小杂货店的管理者就常用这种方法定期检查货架和贮藏室。 图1 订 货 点 法平安库存量 订货提早期订货提早期订货提早期订货提早期数量时间平衡消费 消费加快 消费减慢订货点订货点 不变订货点 升高订货点 降低 添加订货量订货量 不变LT最大库存批量LTLTLT需求为系统确定两个参量：订货点=日需求量订货提早期 订货批量可选择经济订货批量EOQ 建立系统前应确定的两个主要参量： 目的库存量S主要思索为库存设定一个控

27、制限额订货周期T可以选择经济订货周期EOI库存量时间 LT LT T T 订货周期 订货周期0目的库存量S图2 定期观测库存系统模型4、库存分类系统ABC分类法 ABC分类法是将手头的库存按年度货币占用量分为三类：品种占库存总数 占库存资金 存货清点次数（循环计数）A类非常重要15%左右80%左右频繁，约每月一次B类适度重要30%左右15%左右较少，约一季度一次C类最不重要55%左右5%左右约6个月一次 管理者在许多方面都可以运用ABC概念来提高运作效率。二、库存控制模型 大多数库存控制模型的目的是使总本钱最小化 。在不允许缺货条件下： 总本钱持有本钱订货本钱采购本钱 库存控制的模型有许多种，

28、运筹学中的存储论对库存问题作了大量的研讨。在此我们只讨论三种简单适用的库存模型。 1、根本经济订货批量模型EOQ EOQ是一种最古老、也是最通用的库存控制技术。经济批量是指总费用为最低时的订货批量其模型如图3。它假定库存需求是延续均匀的；集中到货，补充时间为零；单位货物的存储费用单位持有本钱为H；不允许缺货；每次订货本钱为S；货物单价为P；每次订购量为Q；方案期总需求量为D；单件货物存储费用与货物单价之比为I。那么有： 订货次数 = D/Q订货本钱 = S D/Q持有本钱平均库存本钱 = H Q/2库存物品采购本钱 = P D总本钱 = 采购本钱 + 订货本钱 + 持有本钱 = PD + SD/Q + HQ/2经求解可得经济订货批量Q*为：总本钱库存本钱订货本钱采购本钱费用最正确订货量Q*