2022年八年级语文下册第17课《端午的鸭蛋》教案人教新课标版

1、端午的鸭蛋一、教学课文：八年级（下册）第四单元第十七课端午的鸭蛋二、授课学时：一课时 三、教学目标：学问目标：整体感知课文内容,体会文章中包蕴的情感 才能目标：诵读课文,品尝作者的语言风格情感态度与价值观：明白端午风俗, 感受鸭蛋包含的文化意味和民俗风情,提倡珍爱传统文化,激发民族骄傲感；重点：整体感知课文内容,体会文章中包蕴的情感；难点：品尝本文平淡自然而有韵味十足的语言特色；四、教学手段与方法 谈话激趣法、诵读法、合作探究法、拓展延长法等；五、教学预备：多媒体 六、教学过程（一）、导入 我国自己的传统节日有哪些？08 年五一的 7 天长假被取消,但同时增加了三个传统节日假,分别是（清明节、

2、端午节、中秋节）,大家回忆一下在过这些节日的时候家里都会有哪些习俗？今日, 我们就随作家汪曾祺一起去江苏高邮,不但看看那儿的端午风俗,仍要尝尝他们端午的鸭蛋；（二）、自读课文,整体感知课文内容 1、请同学们自由快速阅读课文,读准字音,读顺课文 2、检查同学自读课文情形（1）读准以下加点字的音门楣 mi 苋菜 xi n 籍贯 j 硝药 xi o 腌腊 y n 络子 l o 大襟 j n 车胤 y n （2）说明以下词语的意思 门楣：门框上的横木；莫名其妙：没有人能说明它的奥妙 籍贯：祖居或个人诞生的地方； 道理 ,表示事情很古怪,使人不明白；城隍：迷信传奇中指主管某个城的神；肃然：形容非常尊敬的

3、样子；曾经沧海难为水：经受过沧海,对别处的水就难以看上眼了；与有荣焉：因而也感到荣幸；囊萤映雪：囊萤和映雪分别指晋朝车胤和孙康利用萤火虫的光和雪的反光刻苦读书的故事；3、再读课文,用勾画圈点的方式摸索： 先独立摸索,再邻座二人争论,然后全班沟通 作者家乡的端午节有哪些风俗？作者家乡的鸭蛋有什么特点？作者笔下的端 午的鸭蛋有哪些乐趣？明确： 作者家乡的端午共有七种风俗：系百索子、做香角子、贴五毒、贴符、喝雄黄酒、放黄 烟子、 吃“ 十二红” ； 作者家乡的鸭蛋有三个特点：质细、油多、蛋黄红； 作者笔下的端午的鸭蛋乐趣有：挂“ 鸭蛋络子” 、挑鸭蛋、吃鸭蛋、做鸭灯；4、在上述三个问题的解答基础上,

4、老师引导同学理清作者的行文思路：端午的风俗家乡的鸭蛋端午的鸭蛋（三）、品读课文 1让同学从课文的三个层次中任选一层,先同桌二人练读,再自主全班示范朗读；师生共 同评点,并沟通阅读感受；如：一个小小的鸭蛋,作者却写得有滋有味,用了 一些方言,挺有地方颜色的 2 老师先确定同学们的感受,并介绍汪曾祺的创作特点：汪曾祺长于江南,定居京城；翻阅他的作品,院、小胡同的京城一景,极少见到雷霆怒不乏风和日丽、 小桥流水的江南秀色和小四合 吼,阔大无比的壮丽场景；他靠着对事物的独到领会和审美发觉,从小的视角楔入,写凡人小事,记乡情民俗,谈花鸟虫鱼,考辞典故,即 兴偶感,娓娓道来,于不经心,不刻意中设传神妙笔,

5、成就了当代小品文的经典和高峰；汪曾祺曾谈到自己在语言上的追求：平淡而有味,用适当的方言表现作品的地方 特色,有淡淡的幽默 3师生合作探究,懂得课文（1）摸索：作者家乡的端午节有哪些风俗？为什么要先写端午节的风俗？明确：、第一段以 “ 家乡的端午, 许多风俗和外地一样” 开头,介绍了“ 系百索子”“ 做香角子”“ 贴五毒、贴符、喝雄黄酒” 等风俗；又列举了“ 放黄烟子”特的风俗；吃“ 十二红” 这两种较为独从文章思路来看,先谈端午风俗很有必要；文题为“ 端午的鸭蛋” ,因此,第一必需先写 端午风俗,从各地均有的风俗写到家乡特殊的风俗,再写到“ 十二红” ,写到“ 咸鸭蛋” ,于是水到渠成地转写“

6、 端午的鸭蛋”；从写作手法上, 先浓墨重彩地描画出“ 端午”的气氛,就为文章主体“ 鸭蛋” 预设了一个合理的背景； 过渡： 看来在家乡端午的众多风俗中,作者对鸭蛋情有独钟,想来它必定有什么特殊的滋味令作者魂牵梦萦吧； （2）摸索：高邮鸭蛋有什么特点？为何引用袁枚的腌蛋、否定北京的鸭蛋？明确：蛋白柔嫩、油多、黄是通红的“ 双黄蛋” 总：质细而油多 （可通过引导回忆尝过或见过的鸭蛋加深印象） 过渡：从文章的字里行 间我们读出汪先生的一个心愿：让高邮鸭蛋走出中国走向世界；同学们你能否用一句话替汪先生宣扬他家乡的鸭蛋；（同学沟通,然后进行即兴回答） 如：高油,高油 高邮的鸭蛋许多油 高邮鸭蛋 谁吃谁知

7、道 高邮 油高 鸭蛋中的大金蛋日啖鸭蛋三两个,不辞长作高邮人；（评出正确语句） 过渡：其实, 在很久以前就有人为它作了宣扬,的；（同学读引文,然后争论问题） 引用袁枚的 腌蛋 ,可以丰富文章的内容,他就是袁枚；我们读读他是怎样宣扬鸭蛋引用他的文句, 更可以增加文章的古雅之气,防止了行文的单调死板；而且袁枚对于咸鸭蛋的见解,与作者暗合,所以作者要说到袁枚；说自己不宠爱袁枚,表达了作者率真的个性；同时也说明高邮鸭蛋历史悠久,著名全国；否定北京的鸭蛋留露出对家乡由 衷的宠爱之情；（3）摸索：端午的鸭蛋着重写鸭蛋络子、吃鸭蛋、玩蛋壳,为什么写这些内容？表达了作 者怎样的思想感情？明确：行文活泼生动；布

8、满童趣,抒写了对儿时生活的怀想和流连、对家乡的宠爱、爱恋之情；（四）、口头表达 现在有一位外地游客想请你介绍南川的风俗,你会重点介绍什么,怎么介绍？（五）、课堂小结 家乡的鸭蛋是与众不同的,声名远播的,历史悠久的,吃法多样的,美 味可口的,颜色鲜艳的 一提起家乡的鸭蛋,作者就用那平淡自然而又韵味十足的语言诉说内心的赞扬和自豪；这种赞扬,这种骄傲都缘于作者那浓 浓的思乡之情,缘于那深深的家乡情结吧；（板 书：家乡情结）写鸭蛋抒家乡情,这种写作方法是：借物抒情（板书：借物抒情）（六）、课堂延长每年农历五月初五是我们中华民族传统的端午佳节；然而在07 年端午节来临之际,忽然有“ 牢靠消息” （人民日

9、报）说,这个我们的传统节日,亚洲某国家（指韩国）已将其列入国家遗产名录,并且向联合国申报“ 人类口头遗产和非物质遗产代表作” ；你对此有何看法？同学沟通,小结、果真人家要申报,我们也不必大惊小怪,尽管这节日的“ 诞生证” 在我们这里,但谁叫我们这几年连粽子都懒得吃了,而人家却有 “ 规模和气派”地进展起 “ 端午文化”了呢？、端午节等会不会被“ 端” 走,根本仍在于我们对待传统节日的态度问题,那就是我们对待民族特色的文化是不是宠爱,以及宠爱到何种程度；、与情人节、 圣诞节等一系列洋节近年来在中国的火爆喧闹相比,端午等中国传统佳节实在是太冷清,太受冷落了；小结： 看看我们自己,一提起吃就是肯德基,一提起穿就是耐克,一提起节日第一想到的就是圣诞节、 情人节、 愚人节；再对比对比作者,有谁今日仍这样真诚地吃鸭蛋？有谁把端午吃鸭蛋仍当作一种幸福和欢乐？有谁仍在一年之中早早地期望着端午