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文档简介

1、2021年餐饮服务食品平安宣扬工作方案 国食药监食2021151号 各省、自治区、直辖市食品药品监督管理局，北京市卫生局、福建省卫生厅： 为做好餐饮服务食品平安宣扬工作，国家食品药品监督管理局制定了2021年餐饮服务食品平安宣扬工作方案，现印发给你们，请结合实际认真贯彻执行。 国家食品药品监督管理局二一年四月二十一日 2021年餐饮服务食品平安宣扬工作方案 餐饮服务食品平安监管是从农田到餐桌整个食品供应链监管的最终一道关口，组织动员全社会参与餐饮食品平安监督是确保公众饮食平安的基础保障。为协作餐饮服务食品平安监管工作的开展，切实做好餐饮服务食品平安宣扬工作，依据国家食品药品监管局2021年食品

2、药品监管宣扬工作有关要求，制定本方案。 一、总体思路 围绕2021年全国餐饮服务食品平安监管工作的总体部署，充分发挥各类媒体宣扬阵地作用，统筹规划、科学支配、形式多样、上下联动，广泛宣扬普及餐饮服务食品平安法律学问和科普学问，切实提高公众食品平安素养，全面强化餐饮服务供应者的法律意识、责任意识，促进依法经营。动员全社会主动参与餐饮服务食品平安监督，共同构筑餐饮服务食品平安监管牢固防线，全面提高餐饮服务食品平安监管和保障水平。 二、主要任务 （一）大力宣扬普及餐饮服务食品平安监管法律法规制度强化食品平安法、食品平安法实施条例、餐饮服务许可管理方法、餐饮服务食品平安监督管理方法等法律法规规章的宣扬

3、力度，着力提升餐饮服务供应者和监管者的法治意识和责任意识，促进依法经营、规范执法。大力宣扬餐饮服务食品平安监管法制建设的成就及各地加强餐饮服务地方立法工作的成效，增加全社会依法强化餐饮服务食品平安监管的意识。（二）大力宣扬普及餐饮服务食品平安学问动员各方力气，利用各种渠道，充分发挥行业组织作用，实行多种形式，宣扬普及食品平安法律法规和食品平安常识，使公众食品平安意识和素养得到提高，餐饮服务经营者食品平安法治观念得到增加，监管人员依法行政和科学监管力量得到提升。（三）大力宣扬践行科学监管理念的新思路与新举措主动宣扬食品药品监管部门认真履行监管职责、确保餐饮服务食品平安的重大举措及进展状况。准时宣扬各地在履行新监管职责的起步探究阶段，践行科学监管理念

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