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1、几种常见的盐第12章 盐 一、 氯化钠氯化钠晶体晶体结构西藏千年盐井死 海青 海 盐 湖乌 克 兰 盐 矿粗盐粗盐粗盐粗盐氯化钠的分布惠安盐场晒盐一景海水晒盐配制生理盐水 调味、腌制食品 化工原料 选种氯化钠的用途消除积雪 一、氯化钠(食盐的主要成分) 1、物理性质:白色晶体,易溶于水(其溶解度随温度变化不大)。2、制取方法:一般采用蒸发溶剂法。 3、用途:厨房的调味品;医疗上配制生理盐水;农业上用氯化钠溶液来选种;工业上用于生产氯气、烧碱;交通运输用来清除道路积雪。 4、注意:工业用盐含亚硝酸钠(NaNO2)外观与食盐相似,有毒,易致癌,注意区分。二、碳酸钠 ( Na2CO3 )1)制法 (
2、1)碱湖捞碱法 (2)侯氏联合制碱法 1921年美国留学的侯德榜毅然回国,他通过几年的潜心研究,终于摸索出了英国生产纯碱所用的索尔维法的全套技术,使我国也能用化学方法生产纯碱了,以后他又不断探索制碱的新方法,于1940年研究成功联合制碱法,后来定名“侯氏联合制碱法”。 1、碳酸钠和碳酸氢钠物理性质名称碳酸钠碳酸氢钠俗称化学式物理性质化学性质纯碱、苏打小苏打Na2CO3NaHCO3白色粉末状;易溶于水;细小白色晶体;易溶于水;Na2CO3其水溶液的碱性强于NaHCO32、碳酸钠和碳酸氢钠的化学性质碳酸钠和碳酸氢钠的酸碱性比较实验探究一请回忆实验室制取二氧化碳的化学方程式?生成的气体是如何检验的呢
3、?CO2+Ca(OH)2=CaCO3+H2O实验探究二碳酸钠和碳酸氢钠与盐酸反应的比较结论:NaHCO3与稀盐酸的反应要比Na2CO3与稀盐酸的反应剧烈得多。 2、 碳酸钠和碳酸氢钠的化学性质1、碳酸钠和碳酸氢钠性质名称碳酸钠碳酸氢钠俗称化学式物理性质化学性质纯碱、苏打小苏打Na2CO3NaHCO3白色粉末状;易溶于水;细小白色晶体;较易溶于水;水溶液具有碱性、较强水溶液具有碱性、较弱与酸反应产生CO2与酸反应产生CO2归纳:碳酸盐的检验CaCO3 + 2HCl = CaCl2 + H2O + CO2Na2CO3 + 2HCl=2NaCl + H2O + CO2NaHCO3 + HCl = N
4、aCl + H2O + CO2某物质+稀盐酸产生气体变浑浊+石灰水CO2CaCO3碳酸盐制玻璃制 皂造 纸Na2CO3纺织等 用 途发酵剂灭火剂等NaHCO3制 药用 途石灰石主要成分是碳酸钙锅炉里的水垢水壶里的水垢它们的主要成分都含有碳酸钙水垢让我们做一个简单的实验:P561、取一小块片状石灰石(或贝壳、蛋壳)仔细观察,看看是否容易捏碎、敲碎。2、用坩埚钳夹持石灰石,放在酒精灯或煤气灯的外焰灼烧几分钟,放在石棉网冷却看看是否容易捏碎、敲碎。3、将另一片石灰石灼烧几分钟,却然后把它投入盛有冷水的小烧杯内,可以看到什么现象? 静置后,取出少量上层澄清的液体置于两支试管中,向一支试管中加入2滴酚酞试液,向另一支试管中的液体吹气,观察现象。4、将你观察到的结果记录下来,尝试用化学、物理知识作解释,并与同学们进行交流不易捏碎、敲碎。易捏碎、敲碎。跟冷水反应放出热滴有酚酞的变红色;吹气澄清液体变浑浊明代的天工开物烧石灰图1)含碳酸钙的物质经过高温灼烧,其中的碳酸钙会转变成疏松的氧化钙和二氧化碳。上述过程可以简要地表示如下:CaCO3=CaO+CO2高温 2)氧化钙:俗称生石灰1.性质:白色固体;与水反应2.用途:做食品干燥剂:强烈的吸水性 建筑材料CaO H2O=Ca(OH)2 放热生石灰 熟石灰3)氢氧化钙:俗称熟石灰,消石灰1.性质:白色固体,微溶于水,形成的溶
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