把“自助餐”引进思品课堂

1、把“自助餐”引进思品课堂（原创） 肖玲琼 自助餐，起源于西餐。厨师将烹制好的冷、热菜肴及点心陈列在餐厅的长条桌上，由客人自己随意取食，自我服务。它之所以受到人们的青睐，是因为食客能够自主选择，迎合了食客的口味，食客往往会打着饱嗝满载而归。自助餐作为一种商业模式，有其固定的商业模式和经营技巧。如果把教师比作厨师，那学生就是“上帝”。如今教学模式的呈现多样化的特点，建构教学模式的意义在于，使教与学在科学理论的指导下，课堂结构和框架、变得更为严谨与规范，为教学艺术的创新提升提供平台。如何落实思想品德课新课标提出的思想性、人文性，实践性、综合性理念，落实新课程所倡导的自主、合作、探究性学习，在思想品德

2、课教学中可采用“三段八环”教学模式。（三阶段是：导入自学、探究展示、提升检测。八环节是：激趣导入、目标展示、自主尝试、合作探究、展示质疑、点拨提升、达标检测、课堂作业），经近几年的实践，取得了良好效果。一、师傅精心准备，做好自助餐吃过自助餐的人都知道，它吸引顾客的真正原因是通晓食客的心理（自主选择，尽可能多吃），最大限度的抓住了食客的本质需求。课堂上倡导学生自主学习的意义在于，它是一个独立的学习实践活动，通过对文本知识的解读，融进自己的生命体验，形成自己的独特的价值情感，进而产生与他人交流的冲动。教师要根据教学目标，精心设计自学任务，做到“只选对的，不选贵的”。所选问题要精练，抓核心，一般由2

3、个问题最为适宜。让学生既能轻松摘到桃子，同时又要让优秀生学跳一跳才能摘到更大的苹果，前者是对学困生而言，后者则是针对中等生而言。学生带着明确的目的和任务进行自学，效果往往显著。教师要有足够的耐心让学生感悟、凝练、升华自己的独特体验，可在小组内初步分享自己的成果，共同体验自己思考的真知灼见。如此新课程倡导的自主学习便得到落实，人的价值和地位得到尊重和认可，既培养了学生的自学习惯，又为接下来的探究活动，做好了必要的知识准备和心理准备。二、激活内驱力，吃好自助餐如果在自助餐店，不仅是一个“吃”字了得，还应增加一些有趣的活动，相信食客们会使“吃”变成一种更为高雅的享受。思品课也如此，解决学生内驱力的“

4、金钥匙”获得一种交流后的充实感，获得认可后满足感，得到表扬与激励后的愉悦感。而活动和交往是品德产生的基础，活动的过程本身就是学生全面接受教育的过程，此时要特别注意要引导学生善于“观察地形”，让学生自己明白自己的特长在哪？把自己最擅长的一面，淋漓尽致的表现出来。活动的形式可多种多样，讨论、表演、辩论、探究题依次提升难度。所为探究性，从知识层面看，情景材料要隐含主要知识点，从思维层面看要具备一定的思维层次，找到学生认知和所学知识的“引爆点”，让探究成为学生内心的渴求，使学生在具体的情境中获取答案。比如：在“搜集关注雾霾，建设美丽家乡”的案例中，可设置如下问题，课内展开小组合作讨论。关注雾霾，建设美

5、丽家乡： 材料一：2013年，国家环保部公布的“全国74个重点城市空气质量”排行显示，作为大气污染重灾区，河北人一年中大部分时间也处在污染的空气中，成了北京、天津这些周边省市不折不扣的“坏邻居”。云集了众多“高耗能、高污染、低效益”项目的钢铁产业，使得河北喘不过气来。河北工业“用全国1/12的能源消耗，仅创造了全国1/20的GDP、1/34的财政收入。”材料二：在家乡武安，有人向中国经济周刊反映：“那些钢企老板，自己挣了大钱去国外，而自己企业带来的污染，却留给当地人承受。”可走在厂区，污浊的空气依然扑面而来。有观察者向记者表示，这家钢企花大价钱安装的环保设备可能并没有启动。如果开了环保设备，一

6、吨钢也就赚个一二十元。材料三：河北治污变得刻不容缓。当下，河北全省上下正在进行一场狂飙突进式的大气污染治理运动。几乎走进每一座城市，在任何一级政府机关，都能看到为治霾而忙碌的身影和疲惫的面容。不开，一吨钢能赚200元。（1）结合上述材料，探究河北成为京津省市“坏邻居” 的原因？（2）为了治理大气污染，建设美丽河北、美丽武安，请同学们献计献策。（3）雾霾来袭，我们应该怎样保护自己？因该题关注的是周围正在发生的事件，学生身临其境，贵在“疑”字，故探究性较强。此环节的把握要点在于，教师呈现的材料，要符合：“三贴近”的原则，学生有感而发、借题而悟，才会把自己学的知识，灵活运用，这样做避免了空洞乏味的说

7、教，学生自然会“兴趣盎然”。三、指点迷津，引导会吃自助餐自助餐的食客，往往会有这样的遗憾，埋怨自己刚才的“吃”略失误，：原来后边还有这么多好吃的呀！“先冷后热、先咸后甜”是必备的技巧和方法。那么该如何引导学生，学会自主选择？学会选择让学生自己发现问题，并提出问题。衡量一堂课的教学效果好与坏，不仅看教师设计问题的能力，更重要的是看学生提出了哪些有价值的问题、是否是善于解决问题，因为课堂教学的一项重要任务就是培养学生的思维能力。学会辨别 让学生学会质疑，用挑剔的眼光反思学习过程。让学生对一节课学习的内容还有哪些疑问，主动提出来，如果学生没有能力提问，老师可以反问学生，用老师的问题引发、催生学生的问

8、题。学会欣赏教师要用欣赏的眼观来看待和影响学生，对课堂生成成果不要急于求成，而要善于整理、总结、提升，凝练学生的亮点，指出偏颇之处，甚至是错误之处。整理要从教学目标的三个维度统一进行，不但建构知识体系，总结技能方法，更重要的是关注提升情感、态度、价值观的养成，这是思想品德课的性质决定的。它自始至终都要求把学生的品德培养放在首位。四、迎送顾客、留下宝贵意见为改进管理，求得餐店的经济效益的最大化，一般情况下店主会让食客们在离开时，要留下自己的宝贵意见。同样，学生本节课的学习效果如何，教师的任务是，针对学生疑问，引领点拨，解疑破难，总结方法，升华知识，善于反思，充分发挥教师评价的功能。课堂教学中，教

9、师评价起着激励、引领、拓展、提升等作用，这些作用发挥好了，可以让课堂充满尊重、充满关怀、充满思想、充满情感、充满智慧、充满文化。具体的评价方法：评价他的思想（见解、观点），让学生更有智慧；评价他解决问题的方法，让学生更聪明；评价他的行为习惯（动作），让学生更优雅（更文明）；评价他的特长（用词、音色、普通话、观察力，等等），让学生更自信。总之，要为学生的善意举动而感动，为学生的深刻见解而赞叹，为学生的勇敢自信而高兴，为学生的异想天开而喝彩，通过评价给学生添动力，导航向。值得注意的是，教师要关注后进生，笃信每一个学生都能成才。其理念核心是教育平等，也就是孔子倡导的“有教无类”。 辅导的侧重点在于，不仅要“清学习”，更重要的是“荡灵魂”，创造条件激发全体学生的学习热情，最大限度的参与教学过程。这是生本课堂、高效课堂的关键所在。另外当堂练习题型要丰富多彩，如选择题要尽量包罗直选题，新鲜时政为背景文字材料、漫画、古诗、图表等，进行各种形式的变式训练，激发学生的思维兴趣。三段八环教学模式，对八环节有大致的顺序安排和时间规定。顺序可灵活，时间亦调整，但整个课堂环节，或每一个环节