《种子学》课程教学大纲

1、种子学课程教学大纲一、课程基本信息英文名称Seed Science课程编号180122120课程类型专业选修课课程学分2.5学分/2学分课程学时48学时/32学时适用专业农学、园艺专业先修课程植物学、遗传学、植物生理学等后修课程课程负责人课程团队二、课程性质与定位种子学是农业科学的重要组成部分，是以种子为研究对象，研究种子的特征、特性、生命活动规律与种子生产、加工、贮藏、检验与管理技术的一门理论与实践相结合的科学技术，是农学、植物科学与技术专业的主要专业基础课程之一。三、课程目标1.知识目标通过本课程的学习，使学生明确我国种子工程的方针、任务，系统掌握种子生物学的基本理论，掌握种子生产、加工、

2、贮藏、检验与管理的理论与技术。2.能力目标通过本课程的学习，使学生能在生产实践中灵活运用所学知识解决有关种子方面的具体问题。3.素质目标培养学生善于观察、善于思考、独立分析问题和解决问题的能力，提高学生理论与实践相结合的能力，提高学生对农业科学研究、生产、管理的兴趣。四、主要内容和要求第一章 绪论【目的要求】1、了解种子学的重要性、种子学的发展。2、掌握种子的含义与种子学的内容和任务。【讲授内容】1、种子的含义2、种子学的内容和任务3、种子学的发展4、种子学在农业生产中的作用第二章 种子形成发育及成熟【目的要求】1、了解种子形成过程，雌雄配子形成即双受精过程。2、掌握各部分构造由那一部分发育形

3、成的，同时掌握种子形成过程中畸变现象及种子成熟特征、阶段和程序而为了种子形成发育和成熟创造良好的环境条件。【讲授内容】1、种子形成发育的一般过程2、种子发育中异常现象3、种子成熟的标志4、种子发育成熟过程中的变化第三章 种子形态特征及分类【目的要求】1、掌握种子形态特征及内部构造。2、熟悉主要农作物种子的形态构造。3、了解种子检验、种子贮藏加工提供理论依据和实用技术和制定安全包装和贮藏管理措施。【讲授内容】1、种子的一般形态构造2、种子的解剖构造3、主要农作物种子的形态构造第四章 种子寿命【目的要求】1、掌握种子寿命的概念、种子寿命的差异性、影响种子寿命内外在因素，为制订出种子合理、安全的包装

4、和贮藏管理措施。2、熟悉种子衰老机制。3、了解种子寿命对农业科研与生产的影响。【讲授内容】1、种子寿命概念2、种子劣变3、影响种子寿命的因素及其延长种子寿命的技术措施4、种子寿命的预测第五章 种子休眠【目的要求】1、掌握种子休眠的概念、休眠的原因和休眠的调控方法。2、熟悉抑制物质影响种子休眠机理。3、了解休眠在生物学和农业生产中的意义【讲授内容】1、休眠的概念和意义2、休眠的机制和原因3、主要作物种子休眠第六章 种子的加工和贮藏【目的要求】1、掌握种子清选、干燥、包衣、包装等加工技术以及种子贮藏原理与方法。2、熟悉种子清选、干燥、包衣、包装等加工原理，熟悉各种作物种子包衣剂选择以及种子贮藏原理

5、。3、了解种子加工水平和技术对保证种子质量与实现种子现代化的重要作用。【讲授内容】1、种子清选、精选原理和技术2、种子干燥3、种子处理和种子包衣4、种子包装和品牌及商标5、影响种子储藏的生物因素极其控制6、种子常规贮藏法7、主要农作物种子的储藏方法8、种质资源的保存第七章 种子检验的原理和技术【目的要求】1、了解种子检验概念，种子检验重要意义，种子检验规程。2、掌握种子扦样目的原则，种子检验内容包括种子纯度、真实性、净度发芽力、种子水分、种子千粒重、种子健康度以及种子生产力、活力等检验基本原理和技术方法。【讲授内容】1、种子检验的意义和内容2、种子扦样与分样3、种子净度检验第八章 种子法制和管

6、理【目的要求】1、了解种子标准化的意义2、熟悉种子内容及种子管理工作的原则。3、掌握种子生产计划管理以及种子经营生产等相关法规。【讲授内容】1、种子检验的意义和内容2、种子扦样与分样3、种子净度检验五、学时分配建议表理论教学内容学时第一章 绪论2第二章 种子形成发育及成熟6第三章 种子形态特征及分类2第四章 种子寿命2第五章 种子休眠2第六章 种子的加工和贮藏8第七章 种子检验的原理和技术8第八章 种子法制和管理2合 计32六、实施建议1、教学组织种子学是一门理论与实践并重的学科。教学上要贯彻理论讲解与实践相结合、知识传授与能力培养相结合的原则，应用课堂讲授、实验操作、实践实习相结合的方法。2、教学评价学生的考试成绩由实验技能测评、学期末理论课程考试两部分组成，一般实验技能测评占总成绩的40，学期末理论课程考试占总成绩的60。3、教学资源（1）教材：张红生，胡晋主编.种子学（普通高等教育“十一五”规划教材），北京：科学出版社，2010（2）主要参考书：颜启传主编.种子学（面向21世