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文档简介

1、大肠菌群检测第一页,共二十四页。检验程序检 样25g(mL)样品+225mL稀释液,均质10倍系列稀释选择适宜3个连续稀释度的样品匀液,接种至月桂基硫酸盐胰蛋白胨LST肉汤管不产气产气煌绿乳糖胆盐BGLB)肉汤不产气产气大肠菌群阴性大肠菌群阳性查MPN表报告结果36148h2h36148h2h检样初发酵复发酵报告第二页,共二十四页。检 样固体样品:在电子天平上称取25g + 225mL0.85%灭菌生理 盐水液体样品:直接取用固体样品存放罐第三页,共二十四页。固体样品称量用镊子取酒精棉擦手,点燃酒精灯;翻开稀释瓶盖,放在天平上,等显示屏上的数字稳定后,按“去皮键,当显示屏上的数字显示为“0时,

2、可开始称量。去皮键第四页,共二十四页。初 发 酵取带上试管架:单料管9支装有0.85%灭菌生理盐水的生理盐水灌1个装有9mL 0.85%灭菌生理盐水的试管3支第五页,共二十四页。操 作 步 骤1. 用酒精棉消毒操作台第六页,共二十四页。操 作 步 骤2. 用酒精棉消毒双手第七页,共二十四页。 操 作 步 骤3. 点燃酒精灯第八页,共二十四页。操 作 步 骤4. 为装有培养基的试管编号第九页,共二十四页。为试管编号编号原那么:固体样品:1、0.1、0.01表示参加的固体样品为1g、0.1g、0.01g液体样品:10、1、0.1表示参加的液体样品为10mL、1mL、0.1mL双 料单 料1110.

3、10.10.10.010.010.011010101110.10.10.1第十页,共二十四页。用量筒量取225mL0.85%灭菌生理盐水至稀释瓶中。注意:稀释瓶、带塞锥形瓶开盖前要过火,量筒、装有0.85%灭菌生理盐水的锥形瓶及其塞子应放在酒精灯周围15cm的范围内固体样品称量后处理第十一页,共二十四页。液 体样 品液体样品:直接吸取1mL样液至单料管中1110.10.10.11mL1mL1mL注意: 加样液后不能振摇试管。第十二页,共二十四页。液体样品:吸取25mL液体样品至稀释瓶中,参加225mL0.85%灭菌生理盐水,盖上盖子,混匀;从稀释瓶中分别吸取1mL被稀释10倍的饮用水至最后三支

4、单料管中。液 体样 品0.10.10.125mL1mL1mL1mL注意: 加样液后不能振摇试管。第十三页,共二十四页。固体样品:从稀释瓶中吸取1mL样液至装有9mL0.85%灭菌生理盐水的试管中,盖上盖子,混匀;从该试管中分别吸取1mL样液至最后三支单料管中。0.010.010.011mL1mL1mL1mL注意:将样液参加装有稀释液的试管后,振摇试管,混匀。样液参加培养基后不能振摇试管。第十四页,共二十四页。观察初发酵结果取回初发酵结果,观察。确定有几支初发酵管内的小倒管中有气泡产生。第十五页,共二十四页。根据对初发酵结果的观察,有几支小倒管中有气泡,那么取几支煌绿乳糖胆盐复发酵管。内有小倒管

5、复 发 酵第十六页,共二十四页。在有气泡的初发酵管后的相应位置放上复发酵管 用接种环移取有气泡初发酵管中液体一环至相对应的复发酵管中。注意接种环的灼烧、冷却第十七页,共二十四页。将接种好的初发酵管和复发酵管放入恒温培养箱。注意选择设置为361的培养箱。361 48h 2h 第十八页,共二十四页。观察复发酵结果,小倒管内有气泡为阳性+,无气泡为阴性-。+-+-+-注:初发酵管产气,复发酵结果可能产气,也可能不产气。第十九页,共二十四页。查MPN表 1 1 1 11第二十页,共二十四页。检验结果记录检样量初发酵结果(管)复发酵结果(管)阳性管数10mL1g(或mL)+-+-10.1g(或mL)+-

6、+-10.01g (或mL)-+-+-10.001g (或mL)培养条件温度: 时间:温度: 时间:检验结果 MPN/g = 1.1备注标准值: 单项检验结论:符合(不符合) 检验人: 检验日期:固体样品第二十一页,共二十四页。检验结果记录检样量初发酵结果(管)复发酵结果(管)阳性管数10mL+-+-11g(或mL)+-+-10.1g(或mL)-+-+-10.01g (或mL)0.001g (或mL)培养条件温度: 时间:温度: 时间:检验结果 MPN/mL = 0.11备注标准值: 单项检验结论:符合(不符合) 检验人: 检验日期:液体样品第二十二页,共二十四页。小 结本次检验操作共取: 双料管3支,单料管6支,装有灭菌生理盐水的锥形瓶1个,装有9mL灭菌生理盐水的试管1支固体样品,复发酵管假设干支根据初发酵结果本次检验操作共用: 固体样品:10mL吸量管1支,1mL吸量管2支,接种环 液体样品:25mL移液管1支,10mL吸量管1支,1mL吸量管2支,接种环第二十三页,共二十四页。内容总结大肠菌群检测。361。装有0.85%灭菌生理盐水的生理盐水灌1个。注意:稀释瓶、带塞锥形瓶开盖前要过火,量筒、装有0.85%灭菌生理盐水的锥形瓶及其塞子应放在酒精灯周围15cm的范围内。吸取25mL液

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