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文档简介
1、(一)溶解 1、物质以分子或离子的形式匀称分散到另一种物质中的过程,叫物 质的溶解,物质溶解后形成的均一、稳固的混合物叫做溶液;悬浊液、乳浊液、溶液都是混合物,悬浊液静置后易沉淀,乳浊液静 置后易分层;溶液的特点 均一性:溶液中各部分性质相同;稳固性:如外界条件不变,溶液可以永久存在;透亮:由于溶液中存在的主要为单个分子、离子,肉眼不行见,也不 阻碍光线透过,所以溶液透亮;2、加快物质溶解速度的方法有:加热(或升温);搅拌(或振 荡);将固体研成粉末;3. 物质在形成溶液过程中常伴有热量的变化,有些物质溶于水, 能使溶液温度上升,如氢氧化钠(NaOH)、氯化钠( NaCl)等,有些物质溶于水导
2、致温度降低;如:硝酸铵(二)溶液的组成NH4NO3)等;1、 溶质:被溶解的物质叫溶质;溶质可以是固体、液体或气体;2、 溶剂:溶解其它物质的物质叫溶剂;溶剂通常为液体,常见的有 水、酒精、汽油等;水能溶解许多物质, 以水为溶剂的溶液叫水溶液;通常没有指明溶剂的溶液,一般都是指水溶液; 气体、固体溶于液体时,气体、固体是溶质,液体是溶剂;1 / 7下载文档可编辑- - - - - - - - - - - - - 第 1 页,共 7 页精品pdf 资料 可编辑资料 - - - - - - - - - - - - - - 两种液体互溶时,通常认为量多的是溶剂,量少的是溶质;但当 液体和水互溶时,一
3、般把水作为溶剂,另一种液体作为溶质; 同一种物质在不同溶液中,有时做溶质,有时做溶剂;如碘酒中,酒精是溶剂,而在酒精的水溶液中,酒精又作溶质了; 如没有指明溶剂,一般指的是水溶液;3、 常见溶液中的溶质和溶剂:溶剂 溶液名称 溶质 石灰水 氢氧化钙 CaOH2 水 H2O 盐酸 氯化氢 HCl 水 H2O 碘酒 碘 I2 酒精 C2H5OH 4. 导电性:假如溶液中有可移动的离子,该溶液便能导电,不能导电 是由于没有可移动的离子;5. 溶液的质量溶质质量溶剂质量 6、溶质的质量分数表示溶液浓稀的物理量(1)定义:溶液中溶质质量与溶液质量的比值叫做溶质的质量分数;(2)数学表达式 溶质质量分数(
4、 )(3)懂得:并不代表详细溶 溶质的质量分数只表示溶质质量与溶液质量之比,液质量和溶质质量;溶质的质量分数一般用百分数表示;溶质的质量分数运算式中溶质质量与溶液质量的单位必需统一;2 / 7下载文档可编辑- - - - - - - - - - - - - 第 2 页,共 7 页精品pdf 资料 可编辑资料 - - - - - - - - - - - - - -运算式中溶质质量是指被溶解的那部分溶质的质量,没有被溶解的那部分溶质质量不能运算在内;当溶剂中所溶解的溶质不止一种时,其中某溶质的质量分数, 应是这种溶质质量占全部溶液质量的百分比;(4)关于溶液中溶质的质量分数运算的详细情形 如溶质全
5、部溶于水, 且不与水发生化学反应, 直接利用上述运算公 式进行运算;如溶质虽不与水反应, 但没有全部溶解, 就溶质质量只运算溶解部 分,未溶解部分不能参加运算;如溶质溶于水时与水发生了化学反应,的生成物了;就溶液中的溶质就为反应后如溶质为结晶水合物, 溶于水后, 其溶质的质量就不包括结晶水的 质量;由于结晶水合物溶于水时,结晶水就转化为溶液中的溶剂了;7、配制肯定溶质质量分数溶液:试验仪器:烧杯、玻璃棒、量筒、托盘天平、药匙、胶头滴管 试验步骤:运算、称量 对固体溶质 或量取 对液体物质 、溶解、装 瓶,贴签;以配制 50g 溶质质量分数为 5%的蔗糖溶液为例说明;(1)运算依据溶质质量分数的
6、公式,运算配制50g 溶质质量分数为 5%的蔗糖溶液所需要的: 蔗糖质量:50g 5%2.5g ,水的质量:50g2.5g47.5g ;3 / 7下载文档可编辑- - - - - - - - - - - - - 第 3 页,共 7 页精品pdf 资料 可编辑资料 - - - - - - - - - - - - - -(2)称量 用托盘天平称 2.5g 蔗糖倒入烧杯中,近似认为水的密度为 1g/cm3,用量筒量取 47.5mL水;(3)溶解 把量好的水倒入盛有蔗糖的烧杯中, 用玻琉棒搅拌,加速蔗糖的溶解;(4)装瓶,贴签 把配好的溶液装入试剂瓶中, 盖好瓶塞并贴上标签, 标签上注明溶液 的名称以
7、及溶质的质量分数,放到试剂柜中;二、饱和溶液和不饱和溶液:在肯定温度下, 溶质在肯定量的溶剂中溶解的量是有限度的,超过这 个限度,它就不能连续溶解了;1、饱和溶液:在肯定温度下,肯定量的溶剂里,不能再溶解某种溶 质的溶液,叫做这种溶质的饱和溶液;2、不饱和溶液:在肯定温度下,肯定量的溶剂里,仍能再溶解某种 溶质的溶液,叫做这种溶质的不饱和溶液;3、饱和溶液和不饱和溶液的相互转化:转变温度或者溶剂的量 只有指名在“ 肯定温度” “ 肯定量的溶剂” ,“ 饱和溶液” “ 不饱和 溶液” 才有意义;浓溶液不肯定是饱和溶液, 稀溶液不肯定是不饱和溶液; 相同温度下,同种溶质的溶液中,饱和溶液最浓;4、
8、固体物质的溶解度:4 / 7下载文档可编辑- - - - - - - - - - - - - 第 4 页,共 7 页精品pdf 资料 可编辑资料 - - - - - - - - - - - - - -、定义:在肯定温度下, 该固体物质在 100 克溶剂(通常溶剂为水)里达到饱和状态时所溶解的质量;意义:例:在 20时氢氧化钙 CaOH2的溶解度为 0.165 克,表示 的意义为: 20时氢氧化钙 CaOH2在 100 克水中溶解 0.165 克后,就达到了饱和状态;能在水中溶解的物质称为“ 可溶物质” ,不能在水中溶解的物质称为“ 不溶物质” ;大于10g,易溶;大于 1g,可溶;小于 1g,
9、微溶;小于 0.01g ,难溶;难溶物质习惯上看成“ 不溶物质” ;钾、钠铵盐水中溶, 溶解:将混合物放入烧杯中加硝酸盐入水无影踪,适量水溶解;盐酸盐不溶银亚汞,碳酸盐碱溶钾钠铵,硫酸盐难溶钡和铅;分别可溶物与不溶物时,可用过 不溶物残留于过滤器中, 可溶 物存在于滤液中; 蒸发:将滤液置于蒸发皿中,加热蒸发至有较多量固体析出,滤的方法;步骤:停止加热;、有关运算:例 1:20时 NaCl 的溶解度是 36g;该温度下,将 15gNaCl 放入 50g水中,充分溶解, 溶质质量分数为多少?如将20gNaCl 放入水中,充分溶解,溶质质量分数为多少?形成的溶液是(填“ 饱和”或“ 不饱和” )溶
10、液;5. 溶解度曲线:5 / 7下载文档可编辑- - - - - - - - - - - - - 第 5 页,共 7 页精品pdf 资料 可编辑资料 - - - - - - - - - - - - - - 影响固体物质溶解度的外界因素是温度,将溶解度与温度的对应 关系表现在直角坐标系中,就得到该物质的溶解度曲线; 溶解度曲线的涵义;如图有ABC三种物质的溶解度曲线:A、C物质溶解度曲线坡度大,溶解度受温度变化影响大;B 物质溶解度曲线坡度小,溶解度受温度变化影响小;A、B两物质溶解度曲线往右上升,它们的溶解度随温度上升而增大; C物质溶解度曲线往右下降,其溶解度随温度上升而减小; t1 时,A
11、、B、C三种物质溶解度大小关系为:CBAt3 时,A、B、C三种物质溶解度大小关系为:ABCP点意义: t2 时,A、C物质溶解度相等;多数固体物质的溶解度随温度的上升而增大,如硝酸钾、氯化铵;有少数固体物质的溶解度随温度变化不大,如氯化钠;有极少数固体物质的溶解度随温度的上升而降低,如氢氧化钙、 硫酸锂;开汽水瓶盖, 有大量 CO2气体从水中逸出, 说明气体的溶解度随气压削减而减小;人喝了啤酒(或饮料)后会打嗝,说明气体的溶解度随温度上升而减小6. 气体物质的溶解度:在压强为101.3KPa 和肯定温度时溶解在1 体积的溶剂中达到饱和状态时的体积;高温度使气体溶解度减小;增大压强使气体溶解度
12、增加, 升7 从溶液中析出晶体的过程叫结晶,固体物质结晶通常有两种方式;6 / 7下载文档可编辑- - - - - - - - - - - - - 第 6 页,共 7 页精品pdf 资料 可编辑资料 - - - - - - - - - - - - - - 溶解度受温度变化影响小的物质蒸发的方法(如上图中 B物 质) 溶解度受温度变化影响大的物质冷却热饱和溶液的方法(如 上图 A物质);8、结晶法分别混合物 、适用范畴: 结晶法适用于两种可溶性固体混合物,其中一种固体 的溶解度受温度变化影响较大, 另一种固体溶解度受温度变化影响比 较小(如:硝酸钾中混有少量氯化钠);、操作步骤:配制溶解度受温度变化影响较大物质(硝酸钾)的 热的饱和溶液;冷却结晶;过滤;(三)乳化作
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