劳动技术课教案2

1、. 家用电器知多少1、洗衣机的使用教学目标：通过本课学习使用洗衣机；养同学的喜爱劳动的思想和习惯；习惯；部分；过程与方法： 通过动手操作, 把握使用洗衣机的方法；培育同学的喜爱劳动的思想和教学重点：明白洗衣机的使用方法；教学难点：洗涤和脱水；学情分析：同学们对于洗衣机有肯定的明白,有利于他们学用洗衣机；教具、学具：洗衣机 脏衣服教学过程：一、展现提问,导入课题要使用双缸洗衣机清洗衣服,第一要明白洗衣机的结构,明白全部需要操作和掌握的二、演示讲解,懂得操作双缸洗衣机操作技术要点如下：1、预备；接通电源、接通进水管和排水管,清除杂物、饰物,衣物合理分类；2、洗涤；适量注水、加洗衣粉,挑选按键（强洗

2、、弱洗等）、确定洗涤时间,漂洗要充分（但应留意节水） ；三、扩展学问3、脱水；匀称摆放衣物,挑选正确脱水时间,脱水桶完全停转后再取出衣物；1、留意用电安全,手湿不要随便摸电源；精选范本. 2、洗涤毛线等易缠绕物品,应装入细孔网袋中；3、脱水机没停止运转,千万不要用手去碰；4、水温不行过高；增加安全用电意识；检查衣物是否洗洁净了；四、成品展现,2、家电淘宝教学目标：1、明白日常生活中的家用电器,并学会用不同的方法对他们进行统计分类；2、通过教学,使同学养成节省用电的好习惯；教学过程：（一）激发爱好,导入新课；1、启示同学争论：假如我们的生活中没了电将会怎样？2、同学在沟通的基础上得出：我们的工作

3、,学习,生活都离不开电,它与我们的生活息息相关；3、 揭示课题,明确本节课学习内容；（二）学习课文,熟悉电的广泛用途及它的来源；1、 多媒体展现电在我们生活中的用途；2、 请同学说说点的其他用途,熟悉点给我们的生活带来了很多便利；4、明白电的来源后,针对不同的发电方式,可以有目的的训练同学养成节省用电的习惯,并可以组织同学争论什么样的方式是节省用电精选范本（比如： 顺手关灯, 出门关掉电视机等）. 5、同时仍可以开展爱国主义训练,由于我们国家虽然国土面积很大,在世界排名第三位, 但我国人口众多,人均占有的资源就很少了,节省用电就是削减资源的消耗,这也是爱国的一种详细行为；（三）学习课文,评议同

4、学家里的家用电器；1、出示家用电器照片,组织同学分组进行争论：你家里有哪些家用电器？那些你会用？小组内可议一议使用各种家用电器的体会,进一步熟悉电给我们的生活带来的便利；同时完成书上习题；2 小组内合作完成课文中的统计表；3 小组内合作完成课文中的填空题；4 引导同学摸索是否可以实行其他方法给家用电器分类；（四）因地制宜,加强现场教学；沟通；组织同学议一议自己期望用的的家用电器及理由,先小组内沟通, 后小组内推选代表3、安全使用家电教学目标：1、通过沟通、辨析、调查等活动,获得安全使用家电的基础常识；2、把握一些常用家电的正确操作方法；3、养成正确使用家电的良好生活习惯；教学预备：课前搜集一些

5、常见家电的使用说明书；活动过程：一、认一认书上出现的各种家用电器,说一说： 自己家里有哪些家用电器？各有什精选范本. 么作用？二、小组沟通：1、家用电器使用应留意哪些安全事项？2、把自己知道的使用电器的安全留意事项写在书本“ 我仍知道” 栏里,再说给大家听听；3、老师归纳：使用家电前要看懂说明书；有些家电使用时人不能离开；使用后要留意关闭电源；三、辨 析：1、认真看看书上的几种操作方法,评一评,这样做对吗？为什么？2、集体朗读“ 提示” 内容,明确正确的操作事项；3、评一评,自己安全使用家电吗？平常哪些做法是正确的？哪些做法需要改正？四、课外延长：回家与父母、家人一起阅读家电使用说明书,对比有

6、关条目,检查自己平常操作是否正确,有哪些行为需要改进；美食烹饪 1 炒肉片教学目标：1.使同学懂得炒肉片的烹饪方法,学会炒肉片；2.培育同学的劳动观,体会劳动带来的欢乐；教学重点难点：教会同学炒肉片的烹饪方法；精选范本. 教学过程：一、谈话导入平常,你在家里常常吃用猪肉做的哪些菜？二、沟通争论猪肉的烹饪方法很多,炒肉片就是其中的一种；三、学习“ 学 做”1、将洗净的瘦肉顺着纹路斜切成薄片,放在碗里,加少量盐、淀粉拌匀；2、锅热后加入适量的的食用油,倒入拌好的肉片,用锅铲翻炒；当肉片变成白色时捞起；3、将火烧旺,锅内留少量油,放入适量的葱段、蒜、姜,炒出味后,先倒入切好的胡萝卜、 香菇等, 翻炒

7、一会儿, 再放入肉片, 连续翻炒片刻, 加入适量的盐、 味精、 黄酒等,炒动几下,再添入少量的淀粉汁,略加翻炒,即可起锅装入盘内；四、实践 创新1.按课文介绍的方法,学着炒肉片；2.在家长的指导下,学习肉的其他烹饪方法；3.留心观看你吃过的用肉做的菜,把他登记来,有机会学着做,肯定可以学到不少知识；2 清蒸鲫鱼教学目标：1学问目标：学习蒸鱼的基本学问和进行实践活动；2才能目标： ；学会蒸鱼；3情感目标：训练同学在家主动帮助父母做饭煮菜；精选范本. 教学重点、难点：学习蒸鱼的基本学问和进行实践活动；教学课时： 1 课时；教学预备：1炉具、锅、锅盖、蒸格、碟子；2鲜鱼一条、配料、宰鱼刀具等；教学过

8、程：一导入：你会蒸鱼吗？怎样蒸出一碟鲜嫩的鱼；二让同学学习课文,使同学对怎样做清蒸鲫鱼这道菜有初步的明白；三老师进行示范,讲解要领和应留意的问题；1）宰鱼：宰鱼时用左手把鱼按在砧板上,右手握刀,用刀身拍鱼头,把鱼拍晕（便 于刮鳞、开肚） ,然后刮鳞、开肚,取出内脏,挖掉鱼腮；2）洗鱼：用清水洗去鱼血、刮去鱼肚内的黑膜（不洗去鱼血和鱼肚内的黑膜,蒸好 的鱼会有较大的腥味） ；用洁净的布抹去鱼身上的水或把鱼竖直拿起滴去水分,并在鱼身和 鱼肚内涂上少许盐（不抹干鱼身的水,蒸出来的鱼会有较多的水分,使鱼失去一些鲜味；在 鱼身上涂上少许盐是调和去腥）；使3）预备好配料和调味料；4）蒸鱼：把洗净的葱切段放在碟中,把鱼放在葱上（这样做能使鱼受热匀称,整条 鱼一起熟,仍可防止鱼粘碟）；再放一些姜丝；在锅中放上蒸格,加水至平蒸格面,盖上锅 盖,用武火（猛火）把水烧开；水烧开后,把整碟鱼放入锅内,用武火蒸 10-15 分钟左右；蒸鱼要讲究火候,蒸的时间长,鱼蒸得过熟会失去鲜嫩的味道；蒸的时间不够,鱼末熟就不 炉火的旺弱有关,可通过实践逐步把握；大条的鱼可在蒸鱼 能吃； 蒸鱼的时间与鱼的大小、前先用刀在鱼的背鳍一侧或两侧割开一条切口,这样就可防止外熟内生或需加长蒸鱼时间的 情形；观看鱼是否蒸熟的方法是一看鱼