【课件】细胞中的无机物 课件 2022-2023学年高一上学期生物人教版必修1

1、第2节细胞中的无机物成分质量浓度/（gL-1）蔗糖30其他糖类10柠檬酸10柠檬香精0.8NaCl1.0KCl0.1Na2PO40.1K2PO40.1Na2CO30.1运动饮料的化学成分表1喝饮料主要是给身体补充水。水在细胞中起什么作用？2表中哪些成分属于无机盐？为什么要在运动员喝的饮料中添加无机盐？无机盐在细胞的生活中起什么作用？运动中会大量出汗，排出大量无机盐。无机盐可以调节细胞的生命活动，是许多有机物的重要成分。生物体的一切生命活动都离不开水。1. 几种不同生物体水的含量生物水母鱼类蛙哺乳动物藻类高等植物水含量%9780-8578659060-803. 人体中几种不同器官或组织中水的含量

2、组织器官牙齿骨骼骨骼肌心肌血液所占比例%1022767983同种生物，在不同的组织、器官中的含水量不同不同生物的含水量不同2.人体不同生长时期体内水的含量生长时期幼儿成年老年所占比例（%）776050人体不同时期含水量不同幼儿老年人1生物体中水的含量思考：心脏和血液的含水量很接近，为何心脏呈坚韧的形态而血液却呈流动的液态？2水在细胞中的存在形式和作用 形式 定义 含量功能自由水细胞中游离态的水，可以自由流动结合水细胞中与其他物质结合的水95%以上约4.5%1细胞内的良好溶剂2参与细胞内的生化反应3运送营养物质和代谢废物4为化学反应提供液体环境细胞结构的重要组成部分3、理解水分子结构决定其特性水

3、是极性分子水分子之间形成氢键 水分子 结构模型重点1：二者关系自由水与结合水可以相互转化重点2：与新陈代谢强度的关系 新陈代谢越 ，自由水的含量就越高；相反， 含量升高，细胞新陈代谢减弱，抗逆性增强。旺盛结合水注：抗逆性指生物对不良环境的抵抗能力，如抗旱、抗虫、抗热等。（自由水与结合水的比值就越高）结合水(4.5%)自由水(95.5%)代谢增强代谢减弱（自由水与结合水的比值就越低）（1）种子储存前，晒干是为了减少_含量， 降低种子的_速率，以延长种子的寿命。自由水（3）越冬作物_（减少或增加）灌溉，可以提高作物_。减少对低温的抗性代谢（2）干种子用水浸泡后仍能萌发说明失去部分_的种子仍保持其生

4、理活性。自由水（4）把晒干的种子放进一支洁净的试管中加热，试管壁上有水珠，形成这些水珠的水主要是小麦种子里的_，这样的种子将不能萌芽。原因是失去_，会导致_的破坏，从而使代谢停止。结合水细胞结构结合水学以致用：自由水与结合水在生产实践中的应用秋天，庄稼收获后，秸秆被烧掉，剩下的灰烬和动物的尸体焚烧后的灰烬都是？其在细胞和生物体是如何存在的？有什么作用？2.存在形式： 细胞中大多数无机盐以离子的形式存在，含量较多的阳离子有Na+、K+、Ca2+、Mg2+、Fe2+、Fe3+ 等，阴离子有Cl-、SO42-、PO43-、HCO3- 等。细胞中的无机盐1含量：很少，仅占细胞鲜重的1%1.5%少数为化

5、合物，如CaCO3 是动物骨骼和牙齿的主要成分。铁是血红蛋白的重要组分。镁是叶绿素的重要组分。P是大量元素之一，是许多重要化合物和生物膜的重要组成成分。功能 :一些无机盐是细胞内复杂化合物的重要组成成分。功能 :许多无机盐对于维持细胞和生物体的生命活动有非常重要的作用。哺乳动物血液中Ca2+的含量若太低，会出现抽搐等症状；人若在高温条件下工作，大量排汗，应多喝淡盐水等。以上例子又说明什么？功能：一些无机盐可以维持酸碱平衡。进行激烈运动时，会感到腰酸、膝盖酸等。这是因为运动时产生了乳酸，但体液的pH没有因此而降低，还是维持在7.357.45之间，为什么呢？CO2H2O功能：一些无机盐可以调节渗透

6、压，维持细胞的形态和功能。在正常情况下，人体内的无机盐浓度为0.9%。为患者输入0.9%的NaCl溶液而不是清水或浓盐水？皱缩膨胀2细胞中无机盐的存在形式 大多数以离子形式阳离子：Na+、K+、 Ca2+、Mg2+、Fe2+、Fe3+等阴离子：Cl-、SO42-、PO43-、HCO3-等1含量：很少，仅占细胞鲜重的1%1.5%（1）细胞内复杂化合物的重要组成成分 （2）维持细胞和生物体的生命活动 （3）维持细胞的酸碱平衡 （4）调节渗透压，维持细胞的正常形态3功能：细胞中的无机盐 拓展应用1.医用生理盐水是质量分数为0.9%的氯化钠溶液。生理盐水的含义是什么？在什么情况下需要用生理盐水？【答案

7、】质量分数为0.9%的氯化钠溶液的浓度，正是人体细胞所处液体环境中溶质的浓度，所以叫生理盐水。当人体需要补充盐溶液或输入药物时，应输入生理盐水或用生理盐水作为药物的溶剂，以保证人体细胞的生活环境维持在稳定的状态。无机盐对于维持生物体的生命活动具有重要作用，设计实验探究某无机盐M是否是植物必需的无机盐。（1）、材料 生长状态相同、长势良好的植物若干，全营养培养液，缺M的培养液，无机盐M。（2）、实验思想 设置对照实验(设某种无机盐为M)。证明某种无机盐是否是植物必需的方法证明某种无机盐是否是植物必需的方法（以Fe元素为例）_植物分两组甲组： _乙组：完全培养液出现缺乏症_再培养_Fe为植物生长的

8、必需元素植物正常生长植物正常生长Fe为植物生长的_证明某种无机盐是否是植物必需的方法（以Fe元素为例）生长状况相同的正常同种植物分两组甲组：缺Fe的完全培养液乙组：完全培养液出现缺乏症加入Fe元素再培养缺乏症消失Fe为植物生长的必需元素植物正常生长植物正常生长Fe为植物生长的非必需元素1下列有关水和无机盐的叙述，不正确的有（ ）水能溶解、运输营养物质和代谢废物，并维持细胞形态细胞中无机盐含量很少且大多数是以化合物形式存在哺乳动物的血液中钙离子含量过高，会出现抽搐等症状 无机盐可以为人体生命活动提供能量休眠种子与萌发种子相比，结合水与自由水的比值更小 缺碘会引起儿童佝偻病A六项B五项C四项D三项B2结合下列曲线，分析有关无机物在生物体内含量的说法，错误的是（ ） A曲线可表示人一生