初中生物人教版七年级下册 第三节合理营养与食品安全_第1页
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文档简介

1、 7汇丰中学 七年级下 年级 生物 学科教案导学案班级 学生姓名 备课教师 孟晓红 审核人 孟晓红 课型 探究新知课 时间 教师行为激趣明标请同学展示今日的早餐食谱。先学后教问题预设及方法指导学习内容合理营养策略手段资料分析法、实践法当堂训练（题练及方法指导）拓展延伸（有效的课后作业设计）二、小组交流，合作探究展开金牌营养师的评选活动。以小组为单位。交流观看电子书包中“班级空间”的感受，对自己的食谱修正和补充，形成一份营养合理的午餐食谱。评选出组内“优秀营养师”(是否营养合理、是否经济实惠、是否符合家人健康状况)，并在班级空间中以实验报告（图文并茂）和视频等形式，将其午餐食谱、制作过程、得与失

2、、家长评价等在全班交流。三、当堂训练，达标测试1.合理膳食是指( )A、蛋白质是构成细胞的基本物质，应该多吃 B、糖类是主要的供能物质，应多吃C、应以肉类、蔬菜、水果为主 D、各种营养物质的比例合适，互相搭配2.依右图分析：(1)每天人摄取最多的食物应是含_较多的食物。(2)每天人摄取最少的食物应是含_较多的食物。(3)青少年每天应比成年人多摄取含_较多的食物，即金字塔第_、_层的食物。(4)李伯伯近期患了冠心病，你帮他分析一下，他在饮食中应尽量减少第_层的食物，适当多吃第_层的食物。四、拓展延伸通过网络、图书收集青少年健康生活方式，分享到班级空间。学习目标举例说出什么是合理营养2.尝试设计一份营养合理的食谱3. 学生通过制作、设计午餐，并与同学分享交流，从中体会到运用知识解决实际问题的成功与喜悦，体验父母的辛劳。重点难点1.举例说出什么是合理营养并尝试设计一份营养合理的食谱；理解“平衡膳食宝塔”。2.什么是合理营养？如何根据实际情况设计合理的食谱。一、明确目标，自主学习分析同学所示早餐是否合理？归纳出说出合理营养的概念。说出“平衡膳食宝塔”各层主要包括哪类食物？每层食物主要含有六大类营养物质的哪几类？一日三餐怎样才能做到合理营养。汇

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