1.1.1细胞中的元素和无机化合物-高一上学期生物苏教版必修1

1、第一章 细胞的分子组成第一节 细胞中的元素和化合物 第一课时清代诗人龚自珍的一句诗：“落红不是无情物，化作春泥更护花。”表达出诗人虽仕途不畅但仍不忘报国的伟大情怀。那从生物学的角度来看，这句诗折射出什么自然现象呢？花朵落下后变成泥土的一部分，泥土中的养分供养着植物继续成长。这反映出植物从自然界中获取自己所需的物质。那生物界与非生物界的元素组成有什么关系呢？学习目标：1说出组成细胞的元素都来自然界但各元素相对含量又与无机环境不同；2说出组成细胞的大量元素和主要微量元素，3说出组成细胞的化合物的主要种类；01构成细胞的元素01问题探讨1：生物界与非生物界的元素组成1.与无机环境相比，组成细胞的所有

2、元素中，有没有哪一种元素是细胞所特有的？说明什么？2.细胞中的元素含量和无机环境中的元素含量相同吗？说明什么？元素地壳细胞O48.6065.0Si26.30极少*C0.08718.0N0.033.0H0.7610.0现象1：组成细胞的化学元素，在无机自然界中都能够找到，没有一种化学元素为细胞所特有。说明：生物界与非生物界具有统一性（元素种类相同） 现象2：细胞中各种元素的含量与无机自然界有很大不同。说明：生物界与非生物界具有差异性（元素含量不同）组成地壳和组成细胞的部分元素含量（%）表* Si在某些植物细胞中含量较多，如硅藻、禾本科植物一、组成细胞的元素问题探讨2：不同生物间的元素组成玉米细胞

3、和人体细胞的部分元素及含量（干重，质量分数）1.组成玉米和人体的化学元素在种类上基本相同但含量存在较大差异，这分别体现了元素的什么特性？2.在玉米细胞和人体细胞中含量较多的四种元素一样吗？3.组成玉米细胞的各元素含量相同吗？组成人体细胞的各元素含量相同吗？统一性/差异性C、H、O、N不同一、组成细胞的元素在玉米细胞和人体细胞中含量最多的四种元素分别是什么？怎样解释这种现象？在玉米细胞和人体细胞中含量较多的四种元素是一样的，都是C、H、O、N，这是因为玉米和人都是生物，组成它们的主要成分都是水、糖类、脂类和蛋白质等物质，这些物质含有C、H、O，蛋白质中还含有大量的N元素。一、组成细胞的元素（1）

4、元素种类具有统一性（生物与非生物、不同生物之间）（2）元素含量具有差异性（生物与非生物、不同生物之间）元素的统一性和差异性一、组成细胞的元素C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg、Na 、 Cl最基本元素基本元素(占90%)大量元素 (9种）口诀：铁 锰 碰 新 木 桶 可 惜Fe Mn B Zn Mo Cu Co Se微量元素 (6种）主要元素(占97%)组成细胞的元素元素的分类阅读教材6页第2段，为细胞中常见的20种化学元素分分类。铁 锰 硼 锌 钼 铜 钴 硒问题：微量元素是不是可有可无？组别年度观察人数发病人数实验组（补硒）1974451010197567677对照组（不补硒）1974

5、3985541975544552材料3：一项“硒与克山病发病相关性”研究的记录（1）这是个 实验，此实验中变量是 。（2）此实验结论是 ，从实验中可看出缺乏硒可能导致疾病。对照体内硒的含量克山病与缺硒有明显关系一、组成细胞的元素 克山病（Keshan disease）是一种以心肌细胞变性、坏死为主要病理特征的地方病，亦称地方性心肌病（endemic cardiomyopathy）。 1935年在我国黑龙江省克山县山区发现大批急性病例，主要表现为心脏扩大、心力衰竭、心律失常，因病因未明，故称为“克山病”。 现已证明克山病是一种与环境低硒(Se)关系密切的地方性心肌疾病。克山病一、组成细胞的元素元

6、素缺乏与疾病的相关性缺Fe：人体患缺铁性贫血缺B：华而不实（只开花不结果）缺Zn：食欲减退、免疫力下降、影响生长发育等缺Mg：影响植物叶绿素的合成，影响光合作用缺Ca：成年人缺钙患骨质疏松症；人血液中缺钙会出现抽搐现象一、组成细胞的元素元素氧（O）碳（C）氢（H） 氮（N）钙（Ca）磷（P）硫（S） 钾（K） 镁（Mg）65 1810 31.5 1.40.3 0.20.114.6255.997.469.334.673.110.781.090.16人体细胞的一些元素及其平均含量鲜重干重人体细胞鲜重和干重中，哪种元素的含量最多，哪几种元素含量是较多的？为何有这样的差别？鲜重含量最多的是O元素，干重

7、含量最多是C元素。无论干重还是鲜重,细胞中C、H、O和N这四种元素含量较多。一、组成细胞的元素02组成细胞的化合物02类别化合物质量分数/%无机化合物水85.0-90.0无机盐1.0-1.5有机化合物蛋白质7.0-10.0脂质1.0-2.0糖类和核酸1.0-1.51、组成细胞的化学元素在细胞中的存在形式是什么样的？2、细胞中的化合物有几类？各有几种？3、最多的化合物是什么？最多有机化合物是什么？二、组成细胞的化合物水无机盐1化合物的种类糖 类蛋白质脂质核 酸组成细胞的各种元素大多以化合物的形式存在17糖类水：占70%90%：占1%2%核酸脂质蛋白质占1%1.5%无机盐：占1%1.5%：占7%1

8、0%细胞内含量最多的化合物是： ，含量最多的有机化合物是： 。在细胞干重中，含量最多的有机物： 。不同生物组织的细胞中各种化合物的差别是有差别的。水蛋白质蛋白质无机化合物（无机物）有机化合物（有机物）二、组成细胞的化合物细胞中的元素参与构成细胞中的化合物细胞中的元素和无机化合物元素化合物细胞细胞中的无机化合物细胞中的有机化合物练一练1.下列属于构成细胞的大量元素的一组是( )A.Ca、C、O、MnB.H、O、K、MgC.C、 P、N、C、MoD.N、S、O、Fe2.下列关于细胞中元素和化合物的说法，错误的是( ) A.碳是构成细胞的最基本元素 B.核酸、氨基酸和叶绿素都含有N元素 C.细胞中含

9、量最多的化合物是水 D.Fe元素既不属于大量元素也不属于微量元素 BD练一练2.有关生物体细胞组成元素的叙述，正确的是( )A.不管水生生物还是陆生生物，组成它们的化学元素种类大体相同B.组成细胞的基本元素是CC.活细胞中原子数目最多的元素是OD.组成无机自然界中的化学元素，在生物体中都能找到A练一练3、如图甲表示表示人体细胞中四种化合物含量的扇形图,图乙是细胞完全脱水后元素含量的柱状图,下列说法错误的是( )A. 若图甲表示细胞鲜重,则A、B化合物依次是水和蛋白质B. 若图乙表示组成人体细胞的元素含量(占细胞鲜重的百分比),则a、b、c依次是O、C、HC. 若图甲表示细胞完全脱水后的化合物含量,