百事可乐PESI战略分析

1、课程作业百事可乐乐PESSI战略略分析学生 周宇航航 学号 2000611258805课程 战略管管理 班级 066国际商商务目录一、公司司简介4二、饮料料行业一一般环境境分析 10（一）政政治环境境 110（二）产产业政策策 110（三）社社会文化化 110（四）经经济 100（五）技技术 111三、饮料料产业环环境分析析 111（一）现现有企业业竞争强强度分析析 111（二）新新进入企企业的潜潜在进入入分析 111、进入入障碍分分析 1112、典型型的进入入者 122（三）买买方分析析 1121、需求求分析 122（1）总总需求分分析12（2）需需求结构构分析12（四）替替代产品品分析 1

2、5（五）EEFE综综合外部部环境分分析 115（六）IIFE外外部环境境分析17四、百事事可乐公公司的企企业文化化 18（一）企企业愿景景 118（二）企企业使命命 119（三）企企业价值值观 19五、百事事可乐公公司SWWOT综综合分析析211六、百事事产品介介绍及其其自品牌牌 23七、百事事可乐公公司战略略选择 26（一）目目的性绩绩效百事的的可持续续发展战战略 266（二）百百事可乐乐的“草草根”战战略 299参考文献献332公司简介介全球概况况百事公司司是全球球最大的的食品和和饮料公公司之一一。业务务范围遍遍及世界界上近2200个个国家，雇有员员工1885,0000人人。公司司2000

3、7年销销售额超超过3990亿美美元。公司的主主要业务务包括菲菲多利休休闲食品品、百事事可乐饮饮料、佳佳得乐运运动饮料料、纯果果乐果汁汁和桂格格麦片食食品。百事公司司致力于于可持续续发展，主要包包括人类类的可持持续发展展，环境境的可持持续发展展及人才才的可持持续发展展。公司司将其定定义为“目的性性绩效”（Peerfoormaancee wiith Purrposse），其目的的是要在在创造良良好的经经济效益益的同时时回报所所服务的的社区。这其中中包括公公司能够够提供一一系列满满足消费费者需求求的方便便食品和和饮料，广泛参参与到水水、能源源和包装装的环保保事业中中，以及及提供一一个能吸吸引并留留住

4、世界界级人才才的多样样化和包包容的工工作环境境。百事事公司已已被列入入道琼斯斯北美可可持续发发展指数数、道琼琼斯全球球可持续续发展指指数和高高盛可持持续发展展指数的的名单中中。如今，百百事公司司全球最最大的食食品和饮饮料企业业之一，被公认认为世界界上最成成功的消消费品公公司之一一。在220077年公布布的财财富杂杂志全球球5000强名单单中，百百事公司司名列第第1844位，并并位列全全美最受受赞赏公公司的第第19名名和“全全球最受受赞赏的的10家家企业”之一。20003-220055年，百百事公司司连续三三年荣登登财富富杂志志消费食食品行业业“全球球最受赞赞赏公司司”和“美国最最受赞赏赏公司”

5、排行榜榜榜首；在20004年年商业业周刊评选的的全球1100强强品牌中中，百事事以1220.666亿美美元的品品牌价值值位列第第22位位。百事公司司的系列列产品中中有188个品牌牌的年销销售额都都在100亿美元元以上。这188个品牌牌是：百百事可乐乐（Peepsii-Coola）、佳得得乐（GGatooradde）、激浪(Mouuntaain Deww)、百百事轻怡怡（Diiet Peppsi）、乐事事 (LLays)、立体脆脆 (DDoriitoss)、纯纯果乐（Troopiccanaa）、奇奇多(CCheeetoss)、AAquaafinna、七七喜(77-UPP)、立立顿茶（Lippto

6、nn Teeas）、桂格格麦片（Quaakerr Ceereaals）、Ruufflles、美年达达(Miirinnda)、Toostiitoss、Siierrra MMistt和菲多多利（FFrittos）等。中国概况况19811年, 百事公公司与中中国政府府签约在在深圳兴兴建百事事可乐灌灌瓶厂，宣告了了投资中中国历程程的开始始，成为为首批进进入中国国的美国国商业合合作伙伴伴之一。19995年，百事（中国）投资有有限公司司成立，总部设设在上海海。在饮料方方面，百百事已在在中国220个城城市设立立了200家碳酸酸饮料灌灌装厂、1家非非碳酸饮饮料灌装装厂和11家浓缩缩液厂，投资总总额超过过80亿

7、亿元人民民币；在在休闲食食品方面面，从119933年正式式进入中中国，截截至20006年年10月月，百事事在华共共有4家家食品生生产厂和和5个农农场，总总投资超超过8亿亿元人民民币。百百事公司司在中国国经营的的主要品品牌包括括：百事事可乐、美年达达、七喜喜、激浪浪、佳得得乐、乐乐事薯片片、都乐乐果汁、立体脆脆、奇多多、冰纯纯水、桂桂格麦片片、果缤缤纷（纯纯果乐）果汁和和新益代代清爽豆豆饮等等等。百事公司司至今已已在中国国成立了了数十家家合资、合作、独资企企业和项项目。百百事中国国员工超超过1.6万人人并为115万多多人提供供间接就就业机会会，包括括服务商商、供应应商和分分销商。近五年年来，百百

8、事中国国共上缴缴国家利利税超过过47亿亿元人民民币。百百事中国国已成为为百事国国际集团团（饮料料）第一一大市场场，也是是百事公公司全球球最重要要的市场场之一。在世界近近2000个国家家投资的的事实证证明，百百事公司司是世界界上最值值得信赖赖的跨国国公司之之一。公公司除了了在中国国拥有数数十家合合资、合合作、独独资企业业和项目目外，有有直接业业务往来来的中国国企业则则有数百百上千家家，每年年的商业业合同数数以千计计。在诚信守守法、创创造共赢赢的基础础上，作作为一家家负责任任的国际际知名企企业，百百事公司司积极认认真地履履行对社社会的责责任，努努力做一一个合格格的企业业公民。百事公司司早在2200

9、11年就开开始支持持中国妇妇女发展展基金会会组织实实施的“母亲水水窖”项项目，帮帮助中西西部地区区贫困缺缺水家庭庭，百事事公司因因而成为为参与该该项目的的首家“财富5500强强”企业业。在与“母母亲水窖窖”项目目长期合合作的基基础上，百事公公司也致致力于帮帮助中国国妇女发发展基金金会进一一步提升升“母亲亲水窖”项目，不仅要要保证水水的供给给，还要要保证水水的质量量。在过过去的77年中，百事基基金会、百事中中国公司司和中国国员工投投入巨大大热情参参与献爱爱心活动动。为了了让更多多贫困缺缺水地区区的群众众、妇女女儿童喝喝上洁净净卫生的的水，220055年100月向“母亲水水窖”项项目捐赠赠1,22

10、00万万元人民民币，同同中国妇妇女发展展基金会会深入合合作，三三年内在在部分地地区整合合各方资资源，利利用百事事在水处处理方面面的先进进和实用用技术，实施农农村安全全饮用水水工程，争取实实现水窖窖项目的的持续发发展和水水资源的的可持续续利用，将“母母亲水窖窖”项目目推向新新阶段。迄今为止止，百事事基金会会、百事事中国公公司和中中国员工工已共同同捐资11,5660万元元人民币币，共建建水窖11,5000多口口，受益益人群达达到100,0000多人人，已培培训农村村妇女万万余人进进一步维维护当地地的水窖窖工程。另外，安全饮饮用水项项目已经经惠及了了包括四四川省、甘肃省省、贵州州省、广广西省、河北省

11、省及内蒙蒙古自治治区在内内的6个个省市的的18个个县、222个村村的366，0000人。沙漠治理理，保护护生态环环境，关关注沙漠漠周边地地区农民民的生产产与生活活作作为中国国社会的的一份子子，百事事公司在在这些方方面进行行了许多多有益的的探索和和实践。百事食品品自19993年年进入中中国后，目前已已在华设设立4家家工厂，并投资资超过22亿元人人民币在在中国各各地区开开发了土土豆种植植项目。其产品品不仅提提供给在在中国的的公司使使用，220033年起在在山东和和内蒙古古等地种种植的土土豆还出出口到东东南亚，累积至至20007年出出口土豆豆达50000多多吨。农农业项目目的本地地化得到到良好发发展

12、，不不仅促进进了当地地农民收收入的提提高和农农村经济济的发展展，而且且对于治治理荒漠漠化和改改造环境境，也起起到了积积极的推推动作用用。20066年6月月3日，温家宝宝总理考考察了百百事土豆豆农场，对于百百事公司司改造沙沙漠、种种植土豆豆、扶助助农民的的事业给给予了高高度赞扬扬，使百百事的员员工获得得了极大大的鼓舞舞。除了商业业活动之之外，百百事中国国还于220077年在百百事农场场所在地地的内蒙蒙古和河河北建立立“百事事图书室室”，为为贫困地地区的学学校捐赠赠图书和和图书室室设施。目前，百事公公司已捐捐助366万人民民币在包包头、沽沽源及湛湛江建立立了3个个“百事事图书室室”。20088年，

13、百百事公司司还计划划再投入入30余余万元，在内蒙蒙古及广广西再建建若干个个图书室室；还将将投入220万元元，资助助在四川川省广安安的200个村捐捐赠图书书室。百事公司司于20008年年将企业业社会责责任项目目又向前前迈进了了一步。“百事事明天”计划是是百事公公司秉承承 “PPerfformmancce wwithh Puurpoose” 目的的性绩效效的发展展理念（即在创创造良好好的经济济效益的的同时回回报所服服务的社社区），在百事事公司连连续7年年来资助助“母亲亲水窖”项目的的同时，与中国国红十字字会共同同推出的的全国性性的、长长期的公公益项目目，是百百事公司司实现可可持续发发展理念念和承担

14、担企业社社会责任任的新思思路、新新项目。“百事明明天”计计划旨在在关注流流动农民民工子女女的受教教育问题题，从切切实改善善农民工工子女学学校的成成长环境境开始，将分步步聚、分分地区地地为城市市农民工工子女学学校提供供教育资资助，并并以此号号召更多多的社会会力量关关注城市市中的农农民工子子女，改改善农民民工子女女的教育育环境，为他们们提供更更好的人人生开端端。百事中国国将捐赠赠1000万元人人民币给给中国红红十字会会，在全全国8个个主要的的城市（包括北北京、上上海、广广州、深深圳等）捐助88所农民民工子弟弟学校。我们将将主要资资助这些些学校建建立图书书室并购购买体育育器材，同时我我们还将将建立“

15、百事博博爱奖学学金”，为学校校表现突突出的品品学兼优优的学生生提供学学费全额额资助。在20008年春春节前夕夕的全民民抗雪灾灾的关键键时刻，百事中中国在中中国外商商投资企企业中较较早地向向中国红红十字会会及地方方赈灾指指挥中心心捐赠了了总计约约33万万元人民民币的救救灾现金金及物资资。20088年5月月，汶川川发生里里氏8级级地震，面对残残酷的天天灾，百百事公司司与中国国人民共共同分担担，共捐捐赠超过过1千万万人民币币的赈灾灾资金及及物资。20088年是百百事公司司进入中中国的227周年年。没有有遍布中中国的合合作伙伴伴的精诚诚合作和和鼎力相相助就没没有百事事公司在在中国的的成功。时至今今日，

16、百百事公司司已在中中国成立立了数十十家合资资、合作作、独资资企业和和项目。拥有这这些与百百事公司司“携手手并肩，和谐共共赢”的的合作伙伙伴是百百事中国国走向未未来的坚坚实基础础。正如如百事国国际集团团董事长长兼首席席执行官官白怀民民曾经所所说，“百事公公司与中中国合作作伙伴的的战略合合作伙伴伴关系就就如同中中国的长长城一样样坚固。”百事中国国近期荣荣获多项项荣誉： 20066年4月月及20007年年3月，百事中中国获得得百事公公司全球球20005年度度和20006年年度最佳佳区域大大奖（DDMK 奖）； 20044年、220055年和220066年连续续三年获获得由第第一财经经等媒体体共同颁颁

17、发的中中国最具具影响跨跨国企业业称号； 20066年，荣荣获美国国财富富杂志志(中文文版)评评选的“中国最最有价值值的品牌牌”称号号； 20066年4月月，百事事（中国国）有限限公司荣荣获由广广州市国国家税务务局及地地方税务务局发起起的“纳纳税百强强企业”的称号号； 20066年，百百事中国国荣获中中国妇联联母亲水水窖项目目五周年年最高荣荣誉奖“卓越越贡献奖奖”和“企业社社会责任任奖”。百事中中国公司司的高管管也被授授予“慈慈善家奖奖”和“感动奖奖”； 20066年6月月，百事事公司荣荣获由北大商商业评论论评选选的“中中国最值值得信赖赖的消费费品牌”称号； 20066年和220077年6月月，

18、百事事中国两两次蝉联联由中华华英才网网组织的的“中国国大学生生最佳雇雇主”称称号； 20066年8月月和20007年年8月，百事可可乐连续续两年荣荣获由中中国经营营报组织织的“中中国大学学生最喜喜爱碳酸酸饮料品品牌”。20007年88月，“乐事”荣获“中国大大学生最最喜爱的的休闲食食品类品品牌”； 20077年月月和20008年年2月，百事中中国荣获获由荷兰兰专业出出版及排排名机构构CRFF和第一一财经媒媒体集团团共同评评选的上上海地区区“中国国杰出雇雇主”称称号； 20077年和220088年1月月，百事事中国两两次蝉联联由国务务院发展展研究中中心企业业研究所所、北京京大学中中国信用用研究中

19、中心、搜搜狐财经经和光华华传媒共共同发起起举办、全国数数十家主主流媒体体共同评评选的220066年度和和20007年度度“最佳佳企业公公众形象象奖”称称号； 20077年2月月，在由由糖酒快快讯中国国食品市市场研究究中心公公布的中中国饮料料业20006年年度榜单单上，百百事公司司成为唯唯一上榜榜的全球球5000强品牌牌； 20077年3月月，百事事中国跻跻身百事事公司首首次颁发发的“百百事公司司创新奖奖”，获获得“33D市场场营销创创新奖”； 20077年9月月，百事事中国入入选国家家税务总总局公布布的20005年年度中国国纳税百百强榜系系列榜单单。 20077年111月，百百事中国国被中国国

20、外商投投资企业业协会及及WTTO经济济导刊杂志社社共同授授予“履履行企业业社会责责任贡献献突出奖奖”； 20077年111月，百百事中国国获得由由商务部部主管媒媒体中国国外资杂志社社颁发的的“最具具中国心心的跨国国公司”和“220077跨国公公司社会会责任年年度大奖奖”； 20077年111月，百百事中国国获得由由中国妇妇联颁发发的“大大地之爱爱母母亲水窖窖”项目目的年度度最高奖奖项“卓卓越贡献献奖”； 20077年122月，中中国饮料料工业协协会评出出了“220077中国饮饮料行业业优秀节节水企业业”。百百事公司司在中国国的7家家灌装厂厂获此殊殊荣，包包揽了99家获奖奖企业的的前7名名； 2

21、0088年1月月，百事事中国旗旗下灌装装厂长春春百事荣荣获吉林林省“环环境友好好型企业业”称号号；北京京百事荣荣获北京京市水利利局颁发发的“北北京市节节水型单单位”称称号； 20088年1月月，百事事公司进进入南南方周末末评出出的20007年年度世界界5000强企业业在中国国贡献排排行榜“百强企企业”名名单； 20088年2月月，百事事公司因因及时筹筹集现金金及物资资共200万元捐捐赠给中中国红十十字会做做为专款款援助中中国南方方冻雪灾灾害，被被中国红红十字会会授予“人道服服务奖章章”； 20088年3月月，百事事中国（饮料）获得了了百事公公司董事事长兼首首席执行行官卢英英德首次次颁发的的“2

22、0007目目的性绩绩效奖”； 20088年4月月，百事事公司因因近年杰杰出的企企业社会会责任表表现，获获得WWTO导导刊颁颁发的“金蜜蜂蜂奖”领领袖型企企业称号号。 公司优势势百事公司司在全球球市场的的竞争领领先地位位基于其其三大可可持续的的优势。强大的、有实力力的品牌牌 强大的创创新能力力和多样样化产品品的开发发能力 强有力的的营销体体系 百事公司司拥有极极具才华华、高度度敬业的的员工，是他们们实现着着公司的的持续发发展。公司发挥挥竞争优优势，并并将由公公司业务务优异增增长及成成本节约约所带来来的资金金投入到到这些竞竞争优势势当中，公司周周期性地地为股东东持续地地创造了了价值。从本质上上说，

23、革革新领域域的投资资为公司司品牌建建设提供供了动力力。在此此基础上上优异增增长也得得以实现现。与节节约成本本项目一一道，优优异增长长所获资资金战略略性地重重新投入入到新产产品及其其他革新新中。公司就这这样持续续往复也也实现着着成功与与发展。二、饮料料行业一一般环境境分析（一）政政治环境境政权稳定定性：政政治稳定定，民族族团结（二）产产业政策策国家扶持持扶持民民族企业业。（三）社社会文化化生活水平平提高，不在满满足与仅仅仅喝水水,饮料料行业发发展迅速速.（四）经经济GNP大大幅追加加可支配收收入提高高利率、汇汇率比较较稳定大量国内内外公司司并存，竞争激激烈（五）技技术生产饮料料的技术术发展，国外

24、先先进技术术的引进进，以前前其他食食品开发发等的技技术积累累。人们生活活水平提提高。科学技术术的迅速速发展。三、饮料料产业环环境分析析（一）现现有企业业竞争强强度分析析目前在中中国的饮饮料市场场格局中中，娃哈哈哈已经经稳居销销量第一一的宝座座，但在在销售额额方面可可口可乐乐依然是是当之无无愧的老老大。康康师傅、百事、统一等等紧随其其后。 可口口可乐企企图并购购汇源后后将产业业链进一一步扩张张，而其其资金上上的强大大优势必必将给国国内的饮饮料企业业带来了了巨大的的压力。 碳酸酸饮料市市场走下下坡路的的大势已已经难以以逆转，两大可可乐投巨巨资布局局在华市市场，很很可能是是希望对对中国的的饮料品品牌

25、进行行整合。尤其是是在非碳碳酸饮料料领域，例如果果蔬汁市市场以及及茶饮料料市场，可能成成为两大大可乐新新的主战战场。此此举必将将引发中中国饮料料市场新新一轮的的洗牌和和连锁反反应。 与此此同时，国内饮饮料企业业也在不不遗余力力地设法法占领市市场。目目前中国国市场正正处于快快速增长长阶段，而国内内包括可可口可乐乐、百事事、娃哈哈哈、康康师傅、统一、农夫山山泉等在在内的各各家饮料料公司也也动作不不断。此此前农夫夫山泉推推出果CC系列饮饮品，娃娃哈哈推推出heelloo-c果果汁产品品，统一一也加快快了并购购的步伐伐，增持持安德利利10%的股份份，图谋谋果汁市市场。 （二）新新进入企企业的潜潜在进入

26、入分析1、进入入障碍分分析（1）在在资本量量要求方方面饮料行业业需要大大量资金金投入。特别营营销成本本巨大，没有一一定的资资金无法法进入。（2）在在产品差差异方面面饮料行业业差异化化巨大。有果汁汁饮料，碳酸饮饮料，运运动饮料料，等等等。2、典型型的进入入者现在的企企业，也也是曾经经的进入入者，所所以具有有一定的的参考意意义。比比如做其其他食品品的企业业。（三）买买方分析析1、需求求分析（1）总总需求分分析 1）市场场容量市场容量量大， 2）支付付能力支付能力力也在快快速增长长，高速速的产业业成长和和用户增增长。3）潜在在需求潜在需求求量大，主要在在农村。（2）需需求结构构分析从品种种看，碳碳酸

27、饮料料产量5537万万吨，同同比增长长12.4%；瓶装水水8100.4万万吨，同同比增长长19.5%；茶饮料料3500.2万万吨，同同比增长长16.7%，特别是是经过调调味的红红茶、绿绿茶、柠柠檬茶、乌龙茶茶，普遍遍得到了了消费者者的认可可，发展展非常快快；果汁汁饮料2213万万吨，同同比猛增增45.9%。 与此相相应，产产品结构构也发生生变化，瓶装饮饮用水、茶饮料料、果汁汁饮料和和运动饮饮料占软软饮料产产量的比比重继续续上升，而碳酸酸饮料在在产量增增长的同同时，其其所占比比重却大大幅度下下降。统统计显示示，20002年年，桶装装水产量量占全国国总产量量的377%；碳碳酸饮料料为4662万吨吨

28、，占全全国总产产量的331%。茶饮料料的总产产量约达达1855万吨，成为饮饮料中的的第三大大品种。 预计未未来几年年内，中中国软饮饮料业仍仍将保持持10%左右的的发展速速度，到到20005年将将达到224000万吨左左右，220100年将达达到35500-38000万吨吨。 效益益上升，果汁利利薄 尽管管软饮料料市场竞竞争比较较激烈，但软饮饮料行业业的经济济效益近近年来却却开始进进入上升升的轨道道。从总资资产利润润率指标标来看，最高的的是固体体饮料制制造业，为100.166%，以以下为碳碳酸饮料料制造业业（6.72%）和其其他软饮饮料制造造业（55.522%）；果菜汁汁饮料制制造业和和天然矿矿

29、泉水制制造业资资产利润润率较低低，分别别为1.52%和2.06%，远低低于全行行业的44.977%的水水平。从从净资产产利润率率来看，固体饮饮料制造造业最高高，为117.221%；其他软软饮料制制造业和和碳酸饮饮料制造造业的净净资产利利润率也也处于较较高水平平，分别别为122.377%和112.999%；果菜汁汁饮料制制造业和和天然矿矿泉水制制造业的的净资产产利润率率水平较较低，分分别为33.822%和44.722%。 桶桶装水增增速迅猛猛 这几年年来，桶桶装水的的异军突突起使整整个软饮饮料业的的结构出出现了新新变化。特别是是从20000年年开始，桶装水水增长势势头就非非常猛，生产厂厂约233

30、00多多家，总总产量高高达5554万吨吨，首次次跃居碳碳酸型饮饮料之上上，雄踞踞榜首，进入220033年，这这种势头头更是有有增无减减。这一一市场也也吸引新新企业不不断新进进入，像像青岛啤啤酒和燕燕京啤酒酒等企业业都已经经上了这这一项目目，该市市场的竞竞争将会会加剧。 茶饮料料和果汁汁由于迎迎合人们们回归自自然、讲讲究健康康的消费费心理，保持巨巨大的增增长势头头。按照照中国饮饮料工业业协会的的预计，今年我我国茶饮饮料的销销售量将将达3000万吨吨，增长长速度将将在1660%以以上。 乳乳业后起起之秀朝朝阳产业业 乳品饮饮料是中中国饮料料业中的的后来者者。近年年来，随随着国民民经济的的快速发发展

31、，人人们收入入水平的的不断提提高及国国家对乳乳品消费费的宣传传，液态态奶及乳乳制品产产销量分分别以每每年300%、115%以以上的速速度增长长。中国国的乳品品业，既既是中国国饮料业业中发展展最快、成长性性最好的的产业，也是世世界乳品品业中增增长最旺旺盛的行行业。 发发展前景景远大 中中国现代代化进程程决定的的人均收收入水平平提高、保健意意识增强强，使乳乳品消费费市场整整体高速速增长，其中液液态奶增增长尤为为迅速。 宏观背背景19995-20110年间间，中国国的GDDP年均均增长率率约为77%，是是世界各各国/地地区中最最高的。这是预预测乳业业发展前前景的基基本面依依据。 收收入弹性性中国乳乳

32、品消费费的主体体是城镇镇居民。19994-220011年，中中国城镇镇居民奶奶及奶制制品消费费的收入入弹性为为3.333，远远高于食食品消费费的收入入弹性(19992-119999年其收收入弹性性为0.38)。与其其他面临临市场约约束的农农产品相相比，中中国人的的奶类消消费尚有有很大的的市场空空间。这这是因为为，在奶奶类消费费基数很很低，整整个经济济又快速速发展的的社会，奶类消消费会有有一个从从奢侈品品向必需需品的转转变阶段段，此时时的奶类类消费会会呈超常常增长，直至作作为必需需品达到到基本饱饱和。 较较快的整整体经济济增长，以及较较高的需需求收入入弹性意意味着，中国33亿城镇镇居民的的奶类消

33、消费市场场，足够够形成中中国的奶奶业发展展空间。 全球农农产品贸贸易自由由化在全全球，乳乳品市场场是所有有农产品品市场中中扭曲程程度最高高的现今今占全球球乳品出出口份额额3/44以上的的欧盟，一方面面向进口口于欧盟盟以外国国家的乳乳产品征征收差价价税，另另一方面面通过出出口补贴贴向国际际市场倾倾销其过过剩乳品品，引起起国际乳乳品市场场价格严严重扭曲曲，造成成虚假的的供过于于求。贸贸易自由由化将导导致没有有真实优优势的欧欧盟出口口大大下下降，进进而导致致世界乳乳品市场场供应减减少，价价格上扬扬，抵消消中国加加入WTTO之后后主要种种类的乳乳品进口口关税率率削减00-5个个百分点点的承诺诺的影响响

34、。 进出出口预测测近年来来，中国国在总体体乳制品品净进口口逐年增增长的同同时，液液态奶为为净出口口，且逐逐年增加加，出口口市场主主要集中中在邻近近的亚洲洲国家/地区。这是因因为，中中国乳品品消费中中增长最最猛的液液态奶最最不便储储运。 乳乳业生产产具有全全球优势势的大洋洋洲国家家，很难难对中国国发挥出出应有的的优势；而中国国乳业生生产却因因此可以以对近邻邻国家/地区发发挥出更更大的优优势。目目前占中中国进口口比例一一半以上上的，是是中国不不具有全全球优势势的、中中国人目目前极少少消费的的黄油副副产品乳乳清制品品，主要要用于不不能直接接消化鲜鲜奶的婴婴幼儿所所需配方方奶粉，及糕点点糖果等等食品加

35、加工。中中国的原原奶得以以更多地地用于附附加值更更高的液液态奶生生产和出出口，充充分地发发挥区域域优势。 综合以以上分析析，中国国的现代代化进程程、世界界贸易的的一体化化进程、以及产产品的自自然属性性特点决决定了：中国的的奶业，在新世世纪开端端的若干干年，是是中国各各业中的的朝阳，世界乳乳业中的的新星。（四）替替代产品品分析替代威胁胁饮料之间间容易相相互替代代。(五)EEFE综综合外部部环境分分析10大决决定产业业目前和和未来成成功型的的外部要要素： 权权数：1.消费费者可支支配收入入（消费费水平） 110%2.技术术发展 10%3.消费费者价值值观 155%4.成本本结构 15%5.产品品差

36、异性性 110%6竞争实实力水平平 10%7.资本本市场（股票） 5%8.环保保意识 5%9.渠道道影响力力 15%10.政政治环境境 5%EFE外外部量化化分析企业名称称消费者可可支配收收入技术发展展消费者价价值观成本结构构产品差异异性竞争实力力水平资本市场场环保意识识渠道影响响力政治环境境权数0.10.10.1550.1550.10.10.0550.0550.1550.055可口可乐乐454.554.555554百事可乐乐4545455554统一3.54.5443.54.544.544.5康师傅3.54.5443.5444.544.5麒麟3.2433.53.533.5433三得利3433.

37、5433.5433进行加权权平均：企业加权平均均等级可口可乐乐4.7百事可乐乐4.6统一4.1康师傅4.055麒麟3.377三得利3.4根据以上上数据分分析我们们可以发发现，在在现在饮饮料行业业中，国国际巨头头可口可可乐。百百事可乐乐由于其其雄厚的的资金技技术支持持以及自自身在国国际市场场上的号号召力，配合中中国政府府给予的的优惠条条件和合合理的本本土化结结构，处处于领先先地位，而统一一、康师师傅作为为台湾企企业同样样受到了了大陆的的政策优优势，在在群雄混混战中占占据一方方，而麒麒麟、三三得利由由于目标标市场较较小，和和一些历历史社会会因素的的干扰，其在中中国发展展的外部部环境受受到一定定限制

38、。（六）IIFE外外部环境境量化分分析内部影响响因素权数可口可乐乐百事可乐乐统一康师傅麒麟三得利品牌影响响力0.1114.84.744.12.52.5企业文化化0.0774.64.33.73.43.23.2核心产品品差异化化0.11154.94.34.14.34.2技术研发发0.1224.74.7444.24.1人力资源源管理0.1114.84.84.34.244分销体系系0.09954.94.34.33.83.6广告宣传传投入力力度0.111554.54.33.53.3售后服务务0.0884.44.3443.53.5生产能力力0.0774.84.74.24.24.14.2市场分析析应变能能力

39、0.1334.54.5443.73.6总得分14.7664.6884.1334.0663.6883.622结合以以上表格格，我们们同样会会发现，可口可可乐和百百事可乐乐由于自自身强大大的实力力，在中中国饮料料市场始始终处于于最为领领先的位位置，切切两者之之间相差差不多。而统一一、康师师傅作为为第二集集团，也也十分具具有潜力力，在近近几年的的发展中中十分迅迅速，虽虽然离可可口可乐乐、百事事可乐还还有一段段距离，但是由由于自身身规模相相对也没没有其大大，因此此平均表表现依然然很好。而三得得利和麒麒麟由于于对于中中国市场场只关注注在上海海地区，因此在在总体投投入和关关注度上上都不是是很足，因此其其自

40、身竞竞争力也也相对较较差。四、百事事可乐公公司的企业文文化（一）公公司愿景景公司可持持续发展展的愿景景百事公司司视保持持可持续续发展为为己任。“明天更更美好”公司价值值百事的价价值观影影响着公公司的愿愿景我们希希望百事事成为一一个什么么样的公公司。我我们以承承诺来阐阐述百事事的价值值观。（二）企企业使命命我们立志志使百事事公司成成为世界界首屈一一指、主主营方便便食品和和饮料的的消费品品公司。在为雇雇员、业业务伙伴伴及业务务所在地地提供发发展和致致富机会会的同时时，我们们也努力力为投资资者提供供良性的的投资回回报。诚诚实、公公开、公公平正直直是我们们所有经经营活动动所遵循循的原则则。为实现公公司

41、的使使命，我我们以价价值观作作为指导导我们行行为的规规范。（三）企企业价值值观百事公司司的目标标是持续续增长。要实现现这一目目标，要要靠百事事员工的的人尽其其力、恪恪尽职守守和建立立诚信。百事价值值观的具具体含义义如下： 持续增长长，是百百事成功功的根本本动力和和衡量标标准。在在追求持持续增长长的过程程中，我我们鼓励励革新、注重实实效，并并可以了了解今天天的行为为是否对对公司未未来产生生影响。实现持持续增长长意味着着个人的的发展和和公司业业绩的提提高，其其优先追追求的目目标是获获得发展展、取得得实效。 人尽其力力指的是是在管理理得当、顾全公公司大局局的前提提下，百百事公司司员工能能够自由由行动

42、和和思考，以实现现既定目目标。 恪尽职守守和建立立诚信，是健康康增长的的基础。它意味味着我们们作为个个人和公公司，要要赢得他他人的信信任。 恪尽职守守，意味味着我们们的行为为对我们们个人和和公司负负责，并并对委托托给我们们的资源源进行有有效的管管理。我我们通过过征求意意见、争争取共同同成功建建立与他他人的相相互信任任。 百事公司司的指导导原则我们必须须一贯努努力，以以做到： 关爱客户户、消费费者及我我们赖以以生存的的世界百事事公司以以强烈的的市场竞竞争精神神为动力力，但是是竞争的的目的是是为百事事及与其其相关联联的个人人和团体体带来双双赢。百百事的成成功取决决于对客客户、消消费者及及社区的的深

43、入了了解。关关爱也就就意味着着百事要要为其利利益进行行不懈的的努力。从根本本上说，百事恪恪守的精精神是增增长而不不是索取取。 只销售我我们引以以自豪的的产品百事事产品标标准的关关键一条条是，我我们的产产品能够够得到员员工毫无无保留的的喜爱及及消费。这一原原则贯穿穿于从原原材料购购买到产产品消费费的所有有业务环环节。 表达意见见真实坦坦率我们在在表达意意见时力力求全面面，而不不是局限限于以实实现某一一目标为为目的。在做到到清晰、诚实、准确的的同时，我们还还确保我我们的意意见为人人所理解解。 兼顾近期期与远期期目标我们们的决策策着眼于于近期和和远期风风险及利利益。如如果两者者得不到到兼顾，可持续续

44、发展的的目标是是不可能能实现的的。 多元文化化、兼收收并蓄是是成功的的前提百事事的工作作环境适适合各具具特点、思维方方式各异异的员工工。这样样做有利利于革新新及培养养发现新新市场机机遇的能能力，有有助于开开发新产产品、提提高通过过人尽其其力实现现增长目目标的能能力。 尊重他人人、共同同成功百事事公司的的员工优优秀、尽尽责，但但各自为为政不能能实现公公司的目目标。我我们需要要有协作作精神的的优秀人人才，不不论在职职责分明明的团队队还是非非正式合合作的场场合都能能够与他他人协作作。共同同成功完完全取决决于对本本行业的的人以尊尊重相待待，不论论对方是是否属于于百事公公司。我我们尊重重他人、注重团团队

45、协作作，这也也是一种种快乐的的精神，它使百百事成为为人们乐乐于加入入的公司司，也是是我们能能够实现现世界级级业绩的的原因。 五、百事事可乐公公司SWWOT综综合分析析优势(SStreengtth) 全球球最大之之软性饮饮料业巨巨人,拥拥有大厂厂优势及及强大之之全球竞竞争力。 强势势行销能能力,体体系及企企业广告告。 品牌牌形象深深植人心心,已成成为消费费者生活活之一部部分。 核心心产品之之神秘配配方处于于极度保保密,使使其流行行1000年后而而不衰。 通路路布建相相当完整整(尤其其是自动动贩卖机机之设置置),并并拥有速速食业(以KFFC为首首)的强强大销售售通路。 百事事可乐公公司的作作业流程

46、程标准化化。 市场场占率高高,产品品更为市市场之领领导品牌牌。 产品品拥有便便利性(随处可可得),独特风风味(神神秘配方方)及价价格公道道等特色色。 产品品生命周周期为循循环再循循环型态态,历久久弥坚。 日前前宣布将将股票选选择权视视为员工工薪质费费用之一一部分,此举将将充分反反映企业业之财务务状况,引起众众多专家家学者之之一片好好评,更更一扫投投资者因因安隆弊弊案而对对美国企企业所产产生之阴阴霾。劣势(WWeakknesss) 组织织庞大,控制不不易。 消费费者刻板板印象-不健康康饮料,因可乐乐内含有有咖啡因因等成份份,且易易造成肥肥胖等健健康问题题。 主要要消费族族群(年年轻族群群)之产产

47、品认同同感,略略逊于百事可可乐。 桶装装饮料通通路遍布布广泛,消费者者最后所所享用之之产品品品质较难难掌控(超过保保存期限限或变质质等情形形)。机会(OOppoortuunitty) 一般般软性饮饮料业进进入障碍碍低,然然要作到到跨国行行销则高高。 碳酸酸饮料较较符合年年轻族群群需求,尤其为为拉丁美美洲和亚亚太国家家,年轻轻人比例例正快速速提高,带给业业者之商商机颇高高。 饮料料之品牌牌形象影影响销售售状况颇颇深。 美国国速食文文化与碳碳酸饮料料颇为契契合。威胁(TThreeat) 非可可乐之其其他碳酸酸饮料的的产品替替代性仍仍不低。 消费费者追求求健康之之意识抬抬头,势势必将减减少对碳碳酸饮

48、料料之饮用用。 饮料料市场竞竞争颇为为激烈,主要竞竞争对手手(挑战战者)-可口可乐乐威胁力力十足。 因受受恐布组组织攻击击及发动动战争等等利空因因素,对对美国经经济造成成冲击。 在爆爆发一连连串企业业会计丑丑闻后,投资者者渐失信信心,要要求美国国企业财财务透明明化的声声浪日益益高涨。可长久之之竞争优优势(SSCA) 品牌牌优势及及良好之之企业形形象。 市占占率高且且为产业业优先进进入者,领导者者及防卫卫者。 研发发能力及及行销能能力强。 强势势广告及及通路。六、百事事产品介介绍及其其自品牌牌百事可乐乐旗下品品牌：百事可乐乐(Peepsii-Coola) 美年达(Mirrindda) 七喜(77

49、-UPP) 激浪(MMounntaiin DDew) 百事轻怡怡(Diiet Peppsi) Aquaafinna瓶装装水 立顿茶(Lipptonn Teeas与与Thoomass J. Liiptoon联合合推出) 菲多利旗旗下品牌牌：乐事薯片片(Laayss pootatto cchipps) 立体脆(Dorritoos) 奇多(CCheeetoss) Rufffless Tosttitoos 佳得乐品品牌：佳得乐(Gattoraade) 桂格品牌牌：桂格(QQuakker) 纯品康纳纳鲜榨果果汁系列列(Trropiicanna PPuree Prremiium)百事家族族菲多利北北美公司

50、司19322年，两两个独立立事件的的发生标标志着百百事公司司小食品品业务的的诞生。在德克克萨斯州州圣安东东尼奥(Sann Anntonnio)，艾尔尔默.杜杜林（EElmeer DDoollin）买下了了一种不不为人所所知的食食品玉玉米片的的配方，从此开开创了一一个全新新的行业业。这种种产品就就是Frritoos牌玉玉米片，而他的的公司也也命名为为Friito公公司。同一年在在田纳西西州的纳纳什维尔尔，赫尔尔曼.WW.雷（Herrmann W. Laay）开开始做分分销薯片片的生意意。Laay先生生后来买买下了为为他供货货的公司司，并将将其名称称改为HH. WW. LLay公公司。FFritt

51、o公司司和H. W. Laay公司司于19961年年合并，成为菲菲多利（Friito-Layy）公司司。菲多利公公司的主主要产品品包括乐乐事薯片片、 立立体脆风风味玉米米片、TTosttitoos玉米米片、 奇多奶奶油味小小食品，Friitoss玉米片片，Ruufflles 薯片，Rolld GGoldd 咸脆脆饼，SSun Chiips多多种谷物物小食品品、Muunchhiess 混合合小食品品、 乐乐事 SStaxx薯片， Crrackker Jacck甜爆爆米花和和 Goo 小食食品。菲菲多利公公司还经经销其他他多种品品牌的沙沙司、贵贵格水果果燕麦混混合卷、贵格 Quaakess玉米和和

52、香脆米米小食品品，Grranddma小小甜饼、干果、薄脆饼饼等。菲菲多利北北美公司司包括加加拿大和和美国。百事可乐乐饮料北北美公司司（PBBNA）百事可乐乐饮料业业务原创创于18898年年，创始始人卡莱莱布.布布莱德姆姆(Caalebb Brradrram)是北卡卡罗莱纳纳州纽伯伯恩的一一位药剂剂师，他他首先配配制了百百事可乐乐。今天，百百事品牌牌是饮料料品牌系系列的一一部分，包括碳碳酸软饮饮料、果果汁和果果汁饮料料、即饮饮茶和咖咖啡饮料料、等渗渗压运动动饮料、瓶装水水和强化化水。 PBNNA著名名品牌包包括山露露(Moounttainn Deew)、轻怡百百事、佳佳得乐、纯品康康纳鲜榨榨果汁

53、PPuree Prremiium、Aquuafiina 矿泉水水、Siierrra MMistt、 MMug、纯品康康纳果汁汁饮料、Proopell、SooBe、Sliice、都乐、纯品康康纳Twwistter和和 纯品品康纳 Seaasonns Besst。 PBNNA为一一些品牌牌生产和和销售浓浓缩液供供应特许许装瓶商商，他们们再将这这些品牌牌产品销销售给独独立的分分销商和和零售商商。PBBNA 为其品品牌提供供广告、营销、销售和和促销支支持。这这其中包包括数款款在全世世界最受受欢迎、受到高高度认同同的广告告。 19922年，百百事可乐乐北美公公司与托托马斯.J.立立顿(TThommas

54、J. Lipptonn)公司司建立了了合作关关系，在在美国销销售即饮饮茶品牌牌。百事事可乐还还与星巴巴克(SStarrbuccks)合作，经销FFrapppucccinno即饮饮型咖啡啡。安东尼.罗西(Antthonny RRosssi)于于19447年在在佛罗里里达创建建了纯品品康纳公公司，主主营水果果包装业业务。119544年，罗罗西首先先对橙汁汁施以巴巴氏灭菌菌法。这这样，消消费者第第一次可可以打开开即开即即饮包装装，享受受百分之之百的佛佛罗里达达鲜纯橙橙汁，而而不必再再饮用浓浓缩果汁汁。这种种称作纯纯品康纳纳Purre PPremmiumm 的橙橙汁成为为公司的的旗舰型型产品。百事公公

55、司则在在19998年将将纯品康康纳包括括都乐果果汁业务务一并收收入自己己的门下下。20011年，SSoBee公司成成为百事事可乐饮饮料北美美公司的的一员。SoBBe公司司生产并并销售一一系列创创新型饮饮料，其其中包括括果汁混混合型饮饮料、能能量饮料料、奶制制品饮料料、异国国风味的的茶饮料料及其他他植物成成分饮料料。佳得乐消消渴运动动饮料于于19883年被被贵格麦麦片公司司收购，20001年两两家公司司合并后后成为百百事公司司的一部部分，佳佳得乐是是第一个个等渗压压运动饮饮料。119655年，佛佛罗里达达大学的的研究人人员为该该校橄榄榄球队“短吻吻鳄队”(“TThe Gattorss”) 研制制

56、创建了了该饮料料，佳得得乐(GGatooradde)饮饮料因此此得名，目前是是世界一一流的运运动饮料料。百事可乐乐饮料北北美公司司包括美美国和加加拿大百事国际际集团在上个世世纪三十十年代中中期，百百事可乐乐开始在在美国和和加拿大大以外的的地区销销售产品品，19936年年在英国国开展销销售业务务。从550年代代开始，其业务务迅速增增长。目目前，百百事可乐乐的产品品行销全全世界1170多多个国家家和地区区,品牌牌也包括括Aquuafiina、佳得乐乐和纯品品康纳。除了在美美国销售售的品牌牌以外，百事国国际的主主要品牌牌还包括括美年达达、七喜喜和许多多地方品品牌。七、百事事可乐公公司战略略选择分分析

57、（一）目目的性绩绩效百事的的可持续续发展战战略一直以来来，百事事公司都都在追求求卓越的的运营绩绩效，以以丰厚的的利润和和收益回回报股东东；而同同时，百百事又将将它所追追求绩效效定义为为“目的性性绩效”，即要要在创造造良好的的经济效效益的同同时回报报所服务务的社区区。“目的性性绩效”即为百百事公司司所秉持持的可持持续发展展战略的的核心。百事公司司致力的的可持续续发展主主要包括括人类可可持续发发展、环环境可持持续发展展及人才才可持续续发展。这其中中包括公公司能够够提供一一系列满满足消费费者需求求的便利利食品和和饮料；广泛参参与到能能源、水水和包装装的环保保事业中中；以及及提供一一个能吸吸引并留留住

58、世界界级人才才的多样样化和包包容的工工作环境境。百事事公司已已被列入入道琼斯斯北美可可持续发发展指数数和道琼琼斯全球球可持续续发展指指数的名名单中。人类的可可持续发发展提供更健健康的饮饮料和食食品作为一家家食品饮饮料公司司，自119644年推出出轻怡可可乐以来来，百事事始终以以不断地地通过产产品创新新，为消消费者提提供更健健康的饮饮料及食食品。我们仔细细研读如如世界卫卫生组织织(WHHO)、美国食食品药品品协会（FDAA）等科科学权威威机构所所发布的的报告，针对其其制定营营养标准准，如卡卡路里、脂肪、碳水化化合物、蛋白质质、维他他命和矿矿物质的的含量等等，修改改我们的的产品配配方，为为人们更更

59、健康的的饮食和和生活提提供更明明智的选选择。例例如在220077年，我我们改用用葵花油油，大大大地降低低了乐事事薯片中中的饱和和脂肪酸酸，同时时我们还还推出了了乐事水水果蔬菜菜脆，兼兼顾了营营养和美美味。市场营销销和标签签标注20077年，作作为重要要的发起起者之一一，百事事在美国国的食品品饮料行行业内推推动了一一个运动动，重新新定义如如何向112岁以以下儿童童营销自自己的产产品。今今天，只只有不到到1%的的百事北北美的广广告费是是用在小小孩子身身上的，而且所所有这些些广告中中的产品品都是健健康的食食品或饮饮料。不仅如此此，在英英国，百百事还连连同其他他公司及及英国食食品饮料料协会（FDFF）

60、，在在自己旗旗下所有有产品的的外包装装上都注注明该产产品所含含的卡路路里、糖糖、脂肪肪及盐分分等，让让消费者者在购买买时一目目了然。这种做做法已经经在百事事欧洲公公司进行行推广，到20008年年年底，欧盟所所有国家家的出售售的百事事产品包包装上都都能看到到这种标标注。支持研究究和发展展，积极极影响更更多的人人群百事还通通过资助助研究和和项目来来提高整整个所服服务社区区的健康康水平，如在百百事基金金会的支支持下，美国TTuftts大学学所进行行的改善善学生体体脂肪含含量的项项目取得得了突破破进展；又如百百事旗下下的运动动饮料品品牌嘉得得乐，它它在美国国设有运运动科学学研究所所，并在在中国建建立了