《数字果园建设技术规范苹果》行业标准

1、 数字果园建设技术规范 苹果行业标准编 制 说 明农业农村部信息中心浙江托普云农科技股份有限公司二二年六月数字果园建设技术规范 苹果行业标准编制说明一、工作简况（一）目的和意义为贯彻落实中共中央 国务院关于实施乡村振兴战略的意见乡村振兴战略规划（20182022 年）数字乡村发展战略纲要，加快推进农业农村生产经营精准化、管理服务智能化、乡村治理数字化，农业农村部、中央网络安全和信息化委员会办公室制定了数字农业农村发展规划（20192025 年）。提出为提升生产经营决策科学化水平，引导市场预期，依托技术实力雄厚、处于行业领先和主导地位的机构，建设小麦、水稻、玉米、大豆、棉花、油菜籽、糖料蔗、花生

2、、天然橡胶、苹果、柑橘等单品种全产业链大数据，建立生产、加工、储运、销售、消费、贸易等环节的数据清洗挖掘和分析服务模型，健全重要农产品市场和产业损害监测预警体系，开发提供生产情况、市场价格、供需平衡等服务产品。数字化苹果园是苹果全产业链大数据平台建设的关键基础。因此有必要规范数字化苹果园建设的园地要求、栽培管理、釆后处理及质量控制、数据指标体系及采集要求、主要数据类型、人工填报数据记录、数字果园应用平台与大数据平台API通信标准等内容，实现信息互通和利用，从而推动和落实苹果全产业链大数据平台的建成。（二）任务来源按照中华人民共和国农业农村部的项目任务要求，制定本标准。本标准由农业农村部信息中心

3、提出，由农业农村部市场与信息化司归口。起草单位：浙江托普云农科技股份有限公司（三）主要工作过程按照农业农村部标准制定计划和项目任务要求，浙江托普云农科技股份有限公司成立了标准起草工作组，开展了“数字果园建设技术规范 苹果”研究和制定工作，主要内容如下。1.成立标准起草工作组，制定工作方案，启动标准项目标准项目下达后，托普云农组织具有丰富专业知识和实践经验的技术骨干成立了标准起草工作组，制定了工作计划，明确了内容分工及进度要求，责任落实到人。2.对数字苹果园建设，生产过程，和数据采集需求进行调研为了解苹果园建设，生产过程，以及对生产和管理数据的需求，标准起草工作组对主要苹果产地辽宁、山东、山西、

4、河南、甘肃等多个省份的苹果种植园进行调研，了解目前果园建设，苹果生产及管理过程中存在的主要问题和需求。3.查阅分析相关标准、规范等资料主要查阅参考的标准有：GB 2762 食品中污染物限量GB 2763 食品中农药最大残留限量GB 30952012 环境空气质量标准GB 50841992 农田灌溉水质标准GB 10396 农林拖拉机和机械、草坪和园艺动力机械 安全标志和危险图形GB 156182018 农用地土壤污染风险管控标准GB 18406.22001 农产品安全质量无公害水果安全要求GB 25193 食品中百菌清等12种农药最大残留限量GB 26130 食品中百草枯等54种农药最大残留限

5、量GB 312212014 气象探测环境保护规范GB/T 42082008 外壳防护等级（IP代码）GB/T 76652005 传感器通用术语GB/T 8321 (所有部分）农药合理使用准则GB/T 133061991 标牌GB/T 18336-2015 信息技术 安全技术 信息技术安全评估准则GB/T 18391.1 信息技术 元数据注册系统(MDR) 第1部分：框架GB/T 18657.1-2002运动设备及系统 第5部分第1篇 传输帧格式GB/T 20524-2018 农林小气候观测仪GB/T 281812016 公共安全视频监控联网系统信息传输、交换、控制技术要求NY/T 439200

6、1 苹果外观等级标准NY/T 10862006 苹果采摘技术规范NY/T 1505 水果套袋技术规程 苹果NY/T 1778 新鲜水果包装标识 通则NY/T 1782-2009 农田土壤墒情监测技术规范NY/T 21362012 标准果园建设规范 苹果NY/T 8562004 苹果产地环境技术条件QX42015 气象台（站）防雷技术规范YDT 1656-2007 采用边界网关协议多协议扩展(BGP-MP)的基于IPv6骨干网的IPv4网络互联(4 over 6)技术要求4.制定标准草案结合相关标准、文献等资料情况，进行数字果园建设技术规范 苹果（草案）的起草。为了保证标准的科学性、可操作性，标

7、准起草组多次进行内部讨论交流。在第一稿完成后，发往农业农村部信息中心、北京市农业局信息中心、浙江省标准化研究院、浙江省农业科学院、江苏省农业科学院、山东农业大学、西北农林科技大学和南京科沃信息技术有限公司等农业科研院所、公司及职能单位的28位专家进行评审，共收集专家意见和建议253条。起草组根据专家的意见和建议对标准草案进行了大幅的调整、修改和完善，形成了数字果园建设技术规范 苹果（草案）第三稿。二、标准编制原则和确定标准主要内容的论据（一）编制原则1.编写格式符合规定本标准按照GB/T 1.1标准化工作导则 第1部分：标准的结构和编写的要求进行编写，保证了标准形式和内容上的规范性。2.符合相

8、关法律、法规的要求从建设高品质数字化苹果园，以及国家倡导无公害食品生产的目的出发，本规范涉及的果园环境、生产、管理、经营等过程的要求，均尽量与已有的国家、行业的相关标准兼容。3.与已发布的相关标准内容协调已经发布的相关标准有NY/T 21362012 标准果园建设规范 苹果，NY/T 8562004 苹果产地环境技术条件、NY/T 10862006 苹果采摘技术规范、GB/T 18657.1-2002运动设备及系统 第5部分第1篇 传输帧格式，和GB/T 20524-2018 农林小气候观测仪等。本规范规定了数字化苹果园建设涉及到的果园环境、生产、管理、经营、流通、服务等过程的要求，为保证本标

9、准文本的全面、整体性和系统性，会与以上标准的内容及适用范围有一定的重复，本标准在起草过程中充分参考了已发布的相关国家标准及行业标准。在通信协议，以及大数据API接口上与已发布的相关标准内容相协调。4.实用性和可操作性原则标准的制定主要围绕数字化苹果园建设及信息共享需求。规范了园地的建设要求、生产、管理、经营等过程需要采集的数据指标、需要录入的管理和经营信息、目前物联网网关到远程服务器的通信协议、以及大数据API接口标准。从而保证数字化苹果园信息的互通和共享。（二）标准主要内容的论据根据农业农村部建设单品种全产业链大数据的指导思想，苹果园的建设需要向数字化转变。因此需要从园地，栽培管理，采后管理

10、及质量控制，数据指标体系及采集要求，自动监测点设置，数据填报，网关与远程服务器通信协议，以及数字果园应用平台与大数据平台API通信标准方面规范数字苹果园的建设。基于以上思路，数字果园建设技术规范 苹果的主要内容依据如下。 1.标准的主要框架本标准主要包括12章和2个附录。范围规范性引用文件术语和定义园地要求栽培管理釆后处理及质量控制数据指标体系及采集要求数字苹果园自动监测点的布设填报数据记录采集器网关与远程服务器通信协议数字苹果园应用平台与大数据平台API通信标准2.范围范围主要说明了本文件的主要内容、应用对象及主要作用。本文件规定了数字化苹果园建设的园地要求、栽培管理、釆后处理及质量控制、数

11、据指标体系及采集要求、自动监测点的布设、填报数据记录、数字苹果园应用平台与大数据平台API通信标准等内容。本文件适用于数字化苹果园的建设和改造方案设计、系统开发和使用。3.术语和定义为了便于标准内容的理解，对标准中出现的术语进行定义和解释，主要列出了8个与苹果园数字化及信息共享相关的基本术语与定义。4. 园地要求从支持优质苹果生产，以及果园数字化的角度出发，对园地环境、气候、土壤、果园规模以及基础设施上进行了规范。5. 栽培管理为贯彻国家对于无公害安全食品生产的要求，对优质苹果生产，从苹果品种和砧木、土壤管理、肥水管理、花果管理、树体管理、病虫防控、产量品质以及苹果采收上，做了规范性的指导。6

12、. 釆后处理及质量控制对于苹果采后的管理上进行了规范，主要分为设施要求、果品分级、包装与标识、安全质量、化学投入品管理、产品检测、果品流通和质量追溯几个方面进行要求。7. 数据指标体系及采集要求为实现数据互通共享，规定了包含果园生产、管理、经营、流通、服务等过程中必不可少的数量化指标，以及各指标的统一编码、度量单位及数据传输接口规范。需要采集的数据包括： 1）果园基础数据，包括果园环境、定植情况、固定资产、技术人员等；2）土壤数据及采集位置；3）灌溉水数据； 4）气象数据；5）生长数据；6）病虫害监测数据；7）农事操作数据；8）经济数据。8. 数字苹果园自动监测点的布设根据果园自然环境的特点以

13、及成本的考量，阐述了自动化布设点的选取原则，以及布点数量、信息平台、设备性能和监测点建设的要求。通过信息管理与服务平台综合分析各类数据，以实现苹果园生产管理的数字化与精准化。9. 填报数据记录规定了数字苹果园平台应填报的信息，包括果园基础信息、自动监测的信息、业主年度填报信息以及对平台运营方数据维护和监测和果品品质安全数据采集的要求。10. 采集器网关与远程服务器通信协议本部分规定了采集器网关与远程服务器之间进行数据传输的帧格式、数据编码及传输规则以及图像视频接入设备需要支持的协议标准。11. 数字苹果园应用平台与大数据平台API通信标准本部分规定了数字果园园区级应用平台与大数据平台之间数据交

14、换应遵循的通信标准。应用平台与大数据平台之间的数据交互接口使用HTTP/HTTPS协议（基于TCP/IP），采用边界网关协议多协议扩展(BGP-MP )的基于IPv6 骨干 网的IPv4 网络互联(4 over 6 )技术要求，使用POST（或GET）方式提交数据。接口定义遵循RFC1945（HTTP1.0）、RFC2616（HTTP1.1），RFC4627（JSON）。接口消息会以JSON文档的格式通过HTTP协议传输。三、采用国际标准和国外先进标准的程度，与国际、国外同类标准水平的对比情况或与测试的国外样品、样机的有关数据对比情况由于本标准依据国内苹果园建设的现状而编制，具有满足苹果园数字

15、化建设需求的特色。与国际（国外）同类标准相比，标准不仅层次清晰，逻辑严谨，方便使用，而且是一部独立的、相对完整的数字化苹果园建设的标准。四、与有关的现行法律、法规和强制性标准的关系本标准主要引用了国家标准和农业行业标准。与现行法律、法规和强制性标准无相互矛盾和抵触的条款。五、重大分歧意见的处理经过和依据无六、作为强制性标准或推荐性标准的建议建议本标准拟作为推荐性农业行业标准发布实施。七、贯彻标准的要求和措施建议（组织措施、技术措施、过渡办法等）本标准为首次针对国内数字化苹果园的建设制定的行业标准，为推荐性农业行业标准。标准贯彻过程中，在组织上建议农业部信息化主管部门对全国苹果产区农业信息化主管部门、苹果大数据平台技术运维人员，以及苹果生