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文档简介
丽枫分店的服务保障体系Ver. update:2015/06/17如何保障服务的执行(是否到位)表现=绩效核心竞争力共同的语言及文化服务定位:中端服务标杆1.服务经理选人标准: A、有高端酒店服务背景 B、有经济型酒店任职过经理职位背景 C、若无A、B的情况下,先招聘服务主管 D、开业前30天若招不到合适人员的情况找代理人。 E:代理人制度:必须在30天内找到专职专责服务经理,不能一直代理。服务保障体系2.服务工具(文档):将基础服务手册,服务案例(常见问题)和特例(客情处理规范)纳入此文件夹,培训员工的服务意识。3.服务理念。4.服务经理月份报告(网评数据、分店状况,自我检讨)。5.工作职责。服务保障体系服务保障体系6.每周电话调查。7.服务统计:细节描述,将评价拉出来做评比。8.服务专员(可以、提倡、不强制):不强制、无编制(人员要求的前提是必须是前台人员,工资不变,给予资讯及未来)。9.季度奖金:包括前厅、客房经理和员工,店总在给员工做绩效时服务经理要共同审核。(如果要给奖金,绩效考核?)服务保障体系10.微信群对接、资讯、信息分享。11.分店点评公示-打造整体环境。12.入职培训(告知员工15天轮岗实习的制度,多职能)。13.分店质检(服务经理自己抽查监控)。14. 任何内部晋升店总,必须在服务经理岗位上轮岗2-3个月后评估1
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