山东民俗调查报告

1、篇一：山东地区春节民俗文化调查报告感受传统文化重温经典民俗山东地区春节民俗文化调查报告每个地区都有自己独特的春节民俗文化，丰富多彩 而又能彰显一个地域独特的风土人情、文化传统。民族节日是民族文化的载体，而春节又是 中华民族最隆重的民族节日，但是随着时代的进步和西方文化对中国传统文化的冲击，越来 越多的传统民俗逐渐被人们所遗弃，致使近年来年味渐淡。对春节民俗文化的调查，能让我 们更好地了解一个地区独特的文化底蕴。我来自山东潍坊，所以我对家乡地区的春节习俗进 行了社会调查，并对春节民俗进行了收集与整理，希望能让大家对山东传统文化有所了解。 体验各地域文化带给我们的文化多样性的无穷乐趣。自古以来中国

2、人就有过春节的习俗， 在数千年的文化传承中就呈现出来多样性的特点，不同地区采用不同的方式来庆祝节 日。山东地处黄河流域儒家 文化发源地，历史悠久，自 然就形成了丰富多样的民俗文化。要说真正进入春节，那就理当从小年开始。在北 方，每年的腊月二十三被称 为小年，也被称为祭灶节、灶王节。据说这一天，灶王爷都要上天向玉皇大帝报告这一家人 的善恶。所以一大早人们就把印有灶王爷爷的年画贴在灶台旁，加以供奉。祭灶时，还要把 关东糖用火融化，涂在灶王爷的嘴上，这样他就不能在玉皇大帝面前说坏话。另外这一天一 定要吃水饺，取义送行饺子迎春风，在我们家乡，刚出锅的饺子要先盛三碗放在灶王爷爷面 前，并摆上筷子，用以供

3、奉灶王爷爷和他的两位娘娘。如果说小年是整个春节庆祝活动的开 始和伏笔，那么小年过后人们便开始真正忙碌起来。民有“腊月二十四，掸尘扫房子”的说 法，因为“尘”与“陈”谐音，因此新春扫尘也有除尘布新的含义，在这几天人们一般会把家里 进行彻底大 扫除，清洗各 种器具，拆洗 被褥窗帘什 么的。不单是要把家里打扫干净迎接客人，也为把原有的穷运、晦气统统扫地出门，干干净 净迎接春节的到来。这段时间人们也都会忙着置备各种年货。所以大街上到处都是卖东西的小摊位，从春联、灯 笼到各种吃食应有尽有。在农村地区更有赶年集的风俗，此时全家会一起出门购置年货，买 新衣，父母也会尽可能的满足孩子提出的购买要求，另外在采购

4、春节用品时，无论家里已经 多出多少碗筷，为了人丁兴旺所以每年春节都要买几个。街上人山人海，年味十足，很是热 闹。在农村，旧时没有冰箱，因此春节前也是杀猪的最好时间，一是喜庆，二是此时天气最 冷，可保存较长时间，这也与南方过年制腊肉有相似之处。北方的主食是面食，所以过年前 也有提前蒸几锅馒头、豆包备用的习惯。通常为了供奉和好看，也会蒸一些花馍，类似刺猬 馍、枣山之类的。小时候每当妈妈过年蒸馒头时，我也会因为好玩而根据自己喜好做一些形 状各异的花馍，等到蒸好后便会先挑出自己亲手做的花馍先吃掉，渐渐的长大了，再帮忙做 馒头时也就没有了那份闲情。很快在忙碌中就到了除夕，一般大年三十那天才被称为是除夕，

5、古有“年三十，除夕夜”的 说法。但是今年却又有例外，闰年的缘由腊月只有二十九天，因此除夕夜只好提前。在山东， 除夕这天早上人们会提早起床打浆子，贴春联。所谓浆子，就是一些面粉浆糊，煮过之后便 是很好的粘合剂，用它来贴春联，一年都不会掉。火红的春联贴在门上自然是喜庆，另外也 会有很多家庭会在家门口挂红灯笼，更增加了节日气氛。贴好了春联和福字，剩下的时间就 是继续做没完成的工作，再就是准备年夜饭了。山东大部分地区都选择在晚上吃一顿隆重的 年夜饭，迎接新年的到来，也有少部分鲁西南地区会选择在中午，因地域而不同。随着时代 的发展，年夜饭自然已是相当丰盛，但是每年桌上都会有鱼，有“年年有余”之意，另外鸡

6、 也是必不可少的，因为鸡有“大吉大利”之意，另一个不可缺少的就是用胡萝卜和蒜泥凉拌 的“大杂烩”了，寓意来年家里什么都不缺。其他的就随自己喜欢而定了。在我们这里，通 常都是一大家子的人聚在一起过除夕，妯娌们在厨房忙活着年夜饭，小孩们聚在一起玩耍， 男人们则在桌前喝茶聊天。吃饭时通常都会分两桌，男人们在正桌，女人们另外一桌，稍微 大一点的男孩则会上正桌。在山东传统习俗中，不管何时，家里来客人留下吃饭时，女人都 是不允许上桌的。随着社会的发展和进步，妇女地位逐渐提高，这一习俗逐渐被取缔，但是 传统节日里依旧会残留一些痕迹，并且已经根深蒂固的影响了人们。此时全家围坐在一起， 一边看春晚一边吃团圆饭，

7、其乐融融。除夕夜也有守岁之说，通宵守岁，等待辞旧迎新的 时刻，象征着把一切邪瘟病 疫照跑驱走，期待着新的一 年吉祥如意。等到一过零 点时分，家里的男人就跑到 外面放鞭炮，放烟花，以鞭 炮的响声迎接新一年的到 来。此时女主人会在家里的院子里烧一些黄色的烧纸，这些纸在烧之前要用钱打一打，古时 说这些纸是烧给天上的神仙们用的冥钱，神仙们收了钱就要保佑人们来年发财。零点过后才是真正意义上的春节，春节的第一顿饭都是吃饺子。煮饺子时要鸣放鞭炮。为去 邪恶、求吉利，烧火煮饺子要用芝麻秆，意味着新的一年像芝麻开花节节高，日子越过越好。像那几年还在上高中时，父母 在除夕夜时也会把芝麻秆撒在院子里，寓意我们成绩能

8、节节高升，取得好成绩。饺子要煮的 多，必须有余，饭后锅里要放上馒头、豆腐。意在有余头，都有福。水饺煮好后，先盛一碗 敬天地，再盛一碗敬灶王爷爷，而且饺子要用筷子挑开，方便神仙们食用。吃完饺子，春节 的这顿年夜饭才算真正的结束了。初一是新的一年的第一天，也是人们最忙碌的一天，这天人们都会起早，穿上新衣，挨家挨 户的拜年。早起后，开门前要先放鞭炮，然后在门口外放一只竹竿或木棍，来拜年的人们踩 过木棍进门。出去拜年的一般都是小辈的年轻人，长辈的一般都会待在家里，招待来拜年的 客人。首先给家里的长辈拜年，拜完之后才出门到亲戚家及邻居家里拜年。记得小时候我给 长辈拜年时都要磕头，现在很少见了，只是问好就

9、可以了。晚辈向长辈拜年时，长辈要给压 岁钱。小孩子们盼望过年，其实很大成分就是想买新衣服和想要压岁钱吧。想想小时候得到压岁钱后的那个 高兴劲，现在想想还禁不住 想笑。大年初一还是有很多 避讳的：人们不扫地，不向 外泼水，不走后门，不打骂孩子等。初一这天人们一般篇二：当下山东省春节风俗调查报告 当下山东省各地春节风俗调查报告小组名称：山东省春节风俗调查小组时间地点：山东省及周边省市城乡地区实践时间：2011年寒假指导老师：许怀祥范瑞红团队成员：孟祥明成亚茹刘馨蔚刘国成江川郭婷洪琪董铭孙培康宋浩 浩李菲菲孙文慧于海洁刘波实践顾问：张新锐宗秀萍李赛于帅 综合整理：孟祥明前言：自古以来，春节一直是中国

10、最为重要的传统节日。在民间，传统意义上的春节是指从腊月初 八的腊祭或腊月二十三或二十四的祭灶，一直到正月十五，其中以除夕和正月初一为高潮。 在此期间，各地都会举办丰富多彩的庆祝活动，春节在很的程度上起到了维系民族情感和家 庭关系的纽带作用，成为所有华人的精神寄托，过年也成了人们一年中最为重要的事情，山 东省作为“礼仪之邦”，蕴含着丰富的文化资源，传统风俗习惯得以继承和保留下来，成为一 笔宝贵的非物质文化遗产。在建国以来特别是改革开放以后，随着市场经济的深入和移风易 俗的开展，改革开放以来，随着人民物质文化生活水平的提高，春节期间的民俗活动也越来 越丰富。与此同时，春节风俗也发生了许多变化，为此

11、，我们在寒假期间对山东省各地春节 风俗进行了细致的调查研究，了解各地春节风俗以及人们对当今过年的看法。关键词： 春节风俗 山东省 传统 演变摘要：身为当代大学生中的一员，除了加强学习以外，更一改投身到广阔的社会实践之中去。为将 来更好地融入社会打下良好基础。寒假开始，山东省春节风俗调查小组便开始就春节前后相 关民俗活动展开调查，通过亲身实践以及问卷式、走访式、查阅式等多种调查方式，获得宝 贵的第一手资料，调查采取分地区形式进行，按照各地经济文化水平及风土人情差异，将全 省分为：沿海地区（以烟台、青岛为例）、鲁西及周边省区（以聊城为例）、新兴城市及发展 较快地区（以东营为例）、省会及周边地区（以

12、济南、淄博为例）、落后地区及革命老区（以 临沂为例）。寒假期间，小组成员按照统一部署，分赴所在各个地区，在亲身经历和调查实践 中，从多方面了解山东省各地的春节习俗，从这些古老而灿烂的习俗中，我们丰富了自己的 知识，更好的认识了我们祖国的优秀传统文化，提高自身修养和各方面素质。同时也更为深 刻地体会到了新时期春节风俗发生的变化以及人们对此的态度。一、省会及周边地区新时期春节风俗（以济南、淄博为例） 济南地区春节风俗 腊月初八“老太太，你别烦，过了腊八就是年。腊八节被民间认为是春节的开始，在济南地区，腊八 节那天一般要腌制腊八醋，用大蒜放入一罐醋中，密闭腌制，等时候成熟，腌制的醋用来蘸 食水饺，没

13、那么酸亦有香甜之味。在这一天，亦有喝腊八粥之习俗，人们认为，喝了腊八粥， 冬天便可以温暖不会感到冷。腊月二十三腊月二十三，俗称“小年”传说这日是“灶王爷上天”之日，因此要祭灶神。小年过后的第 七天就到年三十了。我国有所谓“官三民四船家五”的说法，也就是官府在腊月二十三日，一般民家二十四日， 水上人家则在二十五日举行祭灶仪式。举行过祭灶后，便正式地开始做迎接过年的准备。在 祭灶的这一天，也会烧“元宝”，吃一顿水饺，农村较流行。祭灶据说，每年的腊月二十三，灶王爷都要上天向玉皇大帝禀报这家人的善恶，民间认为灶王爷 为一家之主，专门向玉帝禀报人间善恶。送灶时，为了让灶王爷“上天言好事、回宫降吉祥”，

14、人们就用各种办法对付他。有的用胶牙糖敬它，好把灶王爷的牙齿粘住，使它不能乱说话； 有的用酒糟涂抹灶门，这叫“醉司令”，醉得灶神不能乱说话。灶神受到人们的特殊招待，“吃了人家的嘴短”，当然就不好讲坏话了，这实际上是民间一种 伦理道德的自律。俗话说灶王爷“二十三日趋，初一五更来。”在除夕之夜，灶王爷还要与诸神来人间过年，那 天还有“接灶”“接神”的仪式。按一般地方的风俗，接送灶王爷都由男主人主持，女眷不参 加，古时有“男不拜月、女不祭灶”的说法。送走“灶神”以后，便轮到祭拜祖宗，民间称“挂影。一般来讲，小年这天要把祖宗的画像 或照片挂在墙上，备好酒水、贡品，接受族人的祭拜，一直到大年三十。腊月二十

15、四扫尘 民谚称“腊月二十四，掸尘扫房子”举行过灶祭后，便正式地开始做迎接过年的准备。扫尘 就是年终大扫除，北方称“扫房”在春节前扫尘，是我国人民素有的传统习惯。每逢春节来 临，家家户户都要打扫环境，清洗各种器具，拆洗被褥窗帘，洒扫六闾庭院，掸拂尘垢蛛网， 疏浚明渠暗沟。 据典籍记载，上古就有年终扫除的习惯。据吕氏春秋记载，我国在尧 舜时代就有春节扫尘的风俗。按民间的说法：因“尘”与“陈”谐音，新春扫尘有“除陈布 新”的涵义，其用意是要把一切“穷运、“晦气”统统扫出门。清嘉录卷十二记载：“腊 将残，择宪书宜扫舍宇日，去庭户尘秽。或有在二十三日、二十四日及二十七日者，俗呼打 尘埃”。腊月二十四“扫

16、房”，对庭院内外进行彻底的大清理。可见，这一习俗寄托着人们 破旧立新的愿望和辞旧迎新的祈求，也是中华民族在漫长历史中积累的在冬季讲究卫生，预 防疾病的传统美德。腊月二十五做豆腐在济南，民谚称：“腊月二十五，推磨做豆腐。”据考证，豆腐是西汉淮南王刘安发明的。南 宋朱熹在其豆腐诗中写到：“种豆豆苗稀，力竭心已腐，早知淮南术，安坐获泉布。”民 间称豆腐有“斗福”之意，为图吉利，过年买几斤豆腐也是必不可少。接玉皇旧俗认为灶神上天后，天帝玉皇于农历十二月二十五日亲自下界，视察人间善恶，并定来年 祸福，所以家家祭之以祈福，称为“接玉皇。这一天起居、言语都要谨慎，争取好表现，以 博取玉皇欢心，降福来年。赶乱

17、岁送灶神上天后至除夕才迎回，其间人间无神管辖，百无禁忌，民间多嫁娶，被称为“赶乱岁”。 乱岁是民众为自己设计的调节社会生活的特定时段。岁末年终，人们有了闲暇与积蓄，对于 平时难得有精力操办大事的人来说，这是一个好时机。因此，人们根据现实生活需要，发明 了这一特殊的时间民俗。可见，在传统社会里，民众生活秩序是依赖着民俗进行调节的。腊 月二十六割年肉俗话说“腊月二十六，杀猪割年肉”说的是这一天主要筹备过年的肉食。杀猪，当然是杀自 家养的猪；割肉，是指没养猪的人家到集市上去买过年吃的肉。将“割年肉”放入年谣，是因为农耕社会经济不发达，人们往往在年节中才能吃到肉，故此 称为“年肉”。现在，人们的物质生

18、化水平提高了，过年的时候大鱼大肉是少不了。鱼意味着 年年有余，“鱼”与“余”谐音，因此许多年画上也以鱼作为花边，体现了广大人民的淳朴愿 望。腊月二十七 宰鸡赶大集民谚称“腊月二十七，宰鸡赶大集”这一天，家家户户除了要宰杀自家的家禽，还要赶集上 店、集中采购。与平日以购缺卖余为主要目的的赶集相比，腊月二十七赶集主要是买卖年节 物品，例如：鞭炮、春联、香烛、烧纸、牛羊肉、赠送小孩子的各种玩具礼品、女孩子的各 种头花饰物等等。这一天，各地的集市都十分红火热闹。腊月二十八贴花花年谣云：“腊月二十八，打糕蒸馍贴花花”。所谓贴花花，窗花有喜庆之意。就是张贴年画、 春联、窗花。腊月二十九祭祖年谣称：“腊月二

19、十九，上坟请祖上大供”。对于祖先的崇拜，在我国由来已久。视死如生不 仅是孝道的重要标志，也是尊老敬老的美德。春节是大节，上坟请祖仪式也就格外郑重。上 坟请祖的时间，我所在的济南平阴地区在二十九日早晨请祖。腊月三十照厅济南有些地区会在这天的太阳落山时分，在家门前摆上甘草（谷子秸秆），悬一挂鞭炮，点燃 甘草，引燃鞭炮。在那一刻，街道上犹如白天一样明亮。此起彼伏的鞭炮声承载着人民的美 好愿望，跳跃的火光犹如人们的热情 旧的一年就要结束了。除夕除夕是指每年农历腊月的最后一天的晚上，它与春节（正月初一）首尾相连。“除夕”中的“除”字是“去；易；交替”的意思，除夕的意思是“月穷岁尽”，人们都要除旧迎新，有

20、旧岁至此而除，来年另换新岁的意思，是农历全年最后的一个晚上。故此期间的活动都围绕着除旧迎新，消灾祈福为中心。 除夕饺子也是重要内容。贴门神我国各地过年都有贴门神的风俗。最初的门神是刻桃木为人形，挂在人的旁边，后来是画成 门神人像张贴于门。传说中的神荼、郁垒兄弟二人专门管鬼，有他们守住门户，大小恶鬼不 敢入门为害。唐代以后，又有画猛将秦琼、尉迟敬德二人像为门神的，还有画关羽、张飞像 为门神的。门神像左右户各一张，后代常把一对门神画成一文一武。以至于现在有人用魏征 等人做门神。贴春联春联亦名“门对”、“春帖”，是对联的一种，因在春节时张贴，故名。春联的一个源头是桃符。 最初人们以桃木刻人形挂在门旁

21、以避邪，后来画门神像于桃木上，再简化为在桃木板 上题写门神名字。春联的另一来源是春贴。古人在立春日多贴“宜春”二字，后渐发展为春联。春联真正普及始于明代，与朱元璋的提倡有关。据清人陈尚古的簪云楼杂说中记载，有一年朱元璋准备过年时，下令每家门上都要贴一幅春联，以示庆贺。原来春联题写在桃木板上，后来改写在纸上。桃木的颜色是红的，红色有吉祥，避邪的意思，因此春联大都用红纸书写“千门万户瞳瞳日，总把新桃换旧符”，就是对贴春联的真实写照。有些地区年味很淡，不怎么重视少的。贴福字、贴窗花、贴年画这些都具有祈福、装点居所的民俗功能。年画是我国的一种古老的民间艺术，它反映了人民 大众的风俗和信仰，寄托着人们对

22、未来的希望。年画，也和春联一样，起源于“门神”春联 由神荼、郁垒的名字而向文字发展，而年画依然沿着绘画方向发展。随着木板印刷术的兴起， 年画的内容已不仅限于门神之类，而渐渐把财神请到家里，进而在一些年画作坊中产生了福 禄寿三星图、天官赐福、五谷丰登、六畜兴旺、迎春接福等彩色年画、以满足人 们喜庆祈年的美好愿望。因明太祖朱元璋提倡春节贴春联，年画也受其影响随之而盛行开来。 守岁我国民间在除夕有守岁的习惯，俗名“熬年”。守岁从吃年夜饭开始，这顿年夜饭要慢慢地吃， 从掌灯时分入席，有的人家一直要吃到深夜。根据宗懔荆楚岁时记的记载，至少在南北 朝时已有吃年夜饭的习俗。守岁的习俗，既有对如水逝去的岁月含

23、惜别留恋之情，又有对来 临的新年寄以美好希望之意。现在人们最流行的是一家人围在一起，一边看着春节联欢晚会， 一边吃着年夜饭。一起守着直到新年钟声的敲响，共同等待新年的到来。春节，可是贴春联 却是必不可压岁钱压岁钱是由长辈发给晚辈的，有的家里是吃完年夜饭后，人人坐在桌旁不许走，等大家都吃 完了，由长辈发给晚辈，并勉励儿孙在在新的一年里学习长进，好好做人。有的人家是父母 在夜晚待子女睡熟后，放在他们的枕头下，更多的人家是小孩子们齐集正厅，高呼爷爷奶奶、 爸爸妈妈新年快乐，列队跪拜；而后伸手要红包。甚而追讨到爷爷妈妈的卧房，一齐跑到床 沿，大嚷特嚷：“压岁钱，压岁钱!”。过年给压岁钱，体现出长辈对晚

24、辈的关爱，和晚辈对长 辈的尊敬，是一项整合家庭伦理关系的民俗活动。正月初一在这一天，大家会出来相互拜年。左右的街坊邻居，自己的家族成员，在这一天，大街上都 会出现人来人往的场面，长辈在家中等待着年轻人来拜年，他们会以茶水和瓜子糖果来招待 年轻人。每逢这一天，忙碌了一年的人们都出来与人见面聊天，共叙新事喜事。十五之前 人们在这段时间会走亲访友，礼品自是逐年变化。随着经济的发展，“礼品从以前的小包小酒 小点心，到现在的一箱一箱又一箱。一般来讲，在亲戚家是要吃饭的，而且，拿来的东西不 会全部留下，因为要有余。”（某村民总结）。元宵节元宵节那天，各地的习俗有很多，例如吃汤圆，放烟花，点灯在传统的农村，

25、会在当天晚上点蜡烛，放在房子的每一个角落，当然，在上述的节日中，放鞭炮是少不了的。 在城市中，会有花灯展。各行业各部门会选择花灯展示自己的成果，预示来年的美好。在月 圆之日，正是团圆之时，新年的第一个十五，全家人围在一起，共享团圆幸福。（孙培康文学院10级3班）淄博地区春节风俗一.流传已久，较为固定的风俗：贴春联春联也叫门对、春贴、对联、对子、桃符等，它以工整、对偶、简洁、精巧的文字描绘时代 背景，抒发美好愿望，是我国特有的文学形式。在淄博地区，还是如此，每逢春节，无论城 市还是农村，家家户户都要精选一幅大红春联贴于门上，为节日增加喜庆气氛。这一习俗起 于宋代，在明代开始盛行，到了清代，春联的

26、思想性和艺术性都有了很大的提高，梁章矩编 写的春联专著槛联丛话对楹联的起源及各类作品的特色都作了论述。丰富多彩的福字、窗花节日期间火爆的春联市场篇三：山东的民俗报告山东的民俗报告山东民俗源远流长，代代传承。据史料记载、民间传说和考古发掘可见，早在 新石器时期， 反映东夷文化的民俗就在山东地区大量存在，诸如饮食器物、衣着妆饰、生产工具、成年礼 仪、婚姻形式、墓葬类型、图腾崇拜、山川信仰等，都显示出史前时期山东民俗的特色。 山东民俗由于各种条件的影响，表现出自身的多样性、地域性。山东腹地济南、青州、泰安、 兖州一带，一向是政治、经济、文化的中心，自古四民有常业，六礼有常仪，岁时有常节， 衣食住行有

27、常制，其民俗传承对周围地区有典型意义，可作为山东民俗的代表。这一地区的 曲阜、邹城为孔孟故里，泰安有五岳之首的泰山，民俗特色尤为显著。孔孟家族习俗不仅影 响当地，而且远及于国内外。孔府的家族亲族俗制、祖神祭祀、婚礼丧礼、年节习俗、衣食 住行是大家望族习俗的典型。泰山是历代皇帝封禅之地，也是百姓朝山拜神之所，是研究民 间信仰的一座活的标本库，也是开发民俗旅游资源的一个热点。东部沿海地区，渔业习俗和外出经商的习俗最为突出。渔村以日照、荣成、蓬 莱、长岛等 地最具典型性。蓬莱、龙口（黄县）、莱州（掖县）沿海地带居民，沿袭“齐人好逐利”的传 统，外出经商的习俗历代不衰。蓬、黄、掖的“买卖人”不仅在 东

28、北有很大影响，在京、 津、沪等地也多见他们的足迹。鲁东南的沂蒙山区，古代文化发祥较早，既有山地特色，又较多地保留着传统的民俗事象。 而在抗日战争、解放战争时期形成的一系列良风佳俗，在新中国建立 后又得到了进一步发扬光大。鲁西南、鲁西北地区为黄河冲积平原，民俗事象与古老的黄河紧密相连，独具 特色。其戏 曲曲艺、音乐舞蹈、民间工艺（如剪纸、刺绣）等，都已走向全国、走向世界。山东的城市民俗也能独成系列，其中又有各种不同类型。济南是一座千年古城，旧街巷、 老字号、古风古俗遍地。它同时又是一座泉城与湖城，北国江南的风采为天下所独有。青岛 是一座百年之间拔地而起的新兴城市，现代城市的气氛最为浓烈。烟台城市

29、的发展，以明代 防御所城为起点，在近代逐渐将周围村庄纳入市区，最能显现城乡汇融、土洋并存的特色。 一方土产与特别技艺，往往造成地方的特有风俗，因特产而形成特别风俗的，如烟台被称 为苹果之乡，莱阳为梨乡，肥城为桃乡，德州、昌乐为西瓜之乡，乐陵、无棣为枣乡，章丘 为大葱之乡，苍山为大蒜之乡，荷泽为牡丹之乡，莱州为月季之乡，平阴为玫瑰之乡，平邑 为金银花之乡等，都形成与当地特产有关的民俗活动。因特别的技艺而形成风俗的，如苍山兰陵镇、安丘景芝镇、即墨城的酿酒、卖 酒、饮酒习 俗，东阿、阳谷、平阴制阿胶的古俗，栖霞、牟平、乳山等地放养柞蚕、织茧绸、吃蚕蛹蚕 蛾的风俗，昌邑、博兴、临沂等地印刷、穿着蓝色印

30、花布的风俗，嘉祥等地印制、穿着、使 用彩色印花布的风俗，潍坊、平度、高密、阳谷张秋镇、聊城、惠民清河镇印制、销售和民 间张贴木版年画的习俗，高密聂家庄、临沂褚庄、苍山小郭、惠民河南张与火把李、莘县等 地泥玩具艺人的从艺风俗，郯城樊埝、鄄城刘家旋木玩具艺人的从艺风俗，曲阜楷雕艺人的 从艺风俗，荷泽面塑艺人的从艺风俗，即墨、胶南、福山等地雕果模和果模流行的风俗等， 都有着强烈的地域特色。山东民俗文化由古及今，因移民、交通、外出谋职等原因，不断发生地域之间 的交流，表 现于民俗演变，形成了吸收与开放兼有的态势。因移民而带来的民俗文化对山东民俗产生了深刻影响。明初推行“移民就宽乡”的民垦政 策，当时山东许多县份被列为“宽乡”，从洪武二年到永乐年间大批移民 由山西洪洞县大槐 树迁至山东德州、滨州、聊城、泰安、荷泽、济宁一带，其中一部分又先后由滨州一带东迁。 这样，山西移民几乎遍布山东各地。“问我祖先在何处？山西洪洞大槐树”这首歌谣，一直在 山东二十几代人中流传。山西风俗影响山东居民的痕迹依然存在，如寒食节不火食，相传是 为纪念春秋时期晋国忠臣介子推，寒食节