烟叶题库中级工4试卷正文

1、2016 年南平市烟叶分级技能鉴定培训中级工理论知识试卷注意事项1、时间：90 分钟。2、请首先按要求在答题卡上填写您的基本信息，科目代码为 201。3、请仔细阅读各种题目的回答要求，在答题卡规定的位置填涂您的4、文明答卷，试卷满分 100 分。一、单项选择题(第 1 题第 60 题。每题选择一个正确的，请在答题卡上把相应题号下的黑。每题 1 分，满分 60 分。)字母涂1. 用以衡量()的外观特征称为分级，也叫品级。A、烟叶类别2. 烟叶挑选监督A、挑选样表B、烟叶等级向挑选车间负责检验的B、挑选通知单C、烟叶组别D、烟叶品种出示()，提出挑选要求。C、检验样表D、检验通知单3. 以下选项中

2、，不属于整个物流合理化主要表现的是()。A、物流设施合理化C、包装规格化和系列化B、商品流向合理化D、信息网络化4. 进行工艺试验时，把烟支按圆形、高椭圆形、中椭圆形、扁椭圆形进行排序，卷烟香气的(减。)依次递A、细腻度B、丰满度C、柔和度D、协调度5. 当晴天中午烟苗不再萎蔫，()时，标志着烟苗移栽已经成活，还苗期结束。A、新叶出现B、顶叶直立C、茎部伸长D、根系扩展6. 用化学方法防治烟蚜时，可用 10()30005000 倍喷雾防治，7501125kg/ha。A、甲基7. 打叶复烤中，烟片，称量、A、0.5B、波尔多液C、吡虫啉D、甲霜灵)mm 的烟梗抽下来，梗上不允许带样品质量(重量)

3、，把所有烟叶样品中直径大于(烟梗量。B、1C、1.5D、28. 烤烟假熟烟叶叶形宽圆，叶()，主脉细小，颜色浅淡，油分少，弹性差。A、大而厚9. 我国现行卷烟A、10B、大而薄规定烟箱内通常装入( B、20C、小而厚)条卷烟。 C、30D、小而薄D、5010. 漂浮烟苗移栽时为防止“烧苗”，基肥一定要深开沟施入，基肥距离烟苗根系()厘米。A、35B、69C、1015D、152011. 打叶复烤中，冷房水分检测取样方法：分别在复烤机的左右两侧，打开冷房的小门，伸一臂长的距离，第 1 页 共 6 页取样点尽量向烤机()，同时垂直从烟层中抓取一把完整（烟层上中下都包括在内）片烟样品 100150g，

4、放入密闭的取样容器中，做好标识。A、上部B、中部C、下部D、尾部国标中将香料烟光泽档次分为( A、明亮、亮、中、暗C、鲜明、尚鲜明、较暗、暗烤烟成熟叶具备黄色烟叶的()。B、明亮、亮、中、稍暗、暗D、鲜明、尚鲜明、稍暗，较暗，暗泽饱和，光泽强。)A、微带青B、杂C、基本)交给烟农。B、烟叶种植收购合同 D、预检通知单D、棕编码员为烟农的烟叶编码后，要将( A、随烟联C、烟农联对烤烟来说，疏松叶片韧性和弹性()，色泽饱满，叶面有颗粒状。A、好B、中等C、略差D、差16. 一般情况下，烤烟上部烟叶为()。A、中等17. 在卷烟B、稍厚C、薄D、中等至厚期间，要作好卷烟的保管养护工作，预防出现卷烟霉

5、变、虫害、污染和()现象，时间也不要超过卷烟的“货架”期。A、挤压B、错牌C、串位D、串味18. 下面哪一项是烟草行业的基本方针()。A、深化、推动重组、联合、共同发展B、国家利益、消费者利益至上 C、做精做强主业，保持平稳发展D、责任烟草、诚信烟草、和谐烟草白肋烟 ( A、下部烟叶受( A、大风白肋烟 九项作为品质A、部位)适中和稍厚香气质量较好，稍薄较差，但差异不显著。B、中下部C、中部D、中上部)的影响，从叶尖开始，初期呈现水渍状，以后变为褐色，品质明显下降。B、雹灾 选择了成熟度、。B、油分C、霜冻、叶片结构、(D、干旱)、光泽、颜色强度、均匀度、长度、宽度等C、叶面)。B、 D、D、

6、完整度22. 烟农交售烟叶时随身携带的A、烟叶种植收购合同 C、预检通知单是指(23. 依国与以德治国的关系是()。A、有先有后的关系 C、互相替代的关系24. 把选按挑选工艺不同分为(B、有轻有重的关系D、相辅相成、相互促进的关系)和纯人工挑选。第 2 页 共 6 页烟B、把烟C、机械D、流水线25. 初检时，初检员要对烟农交售的烟叶进行()。A、交售手续B、C、合同书D、准运证证26. 烤烟复烤后烟叶含水率规定为()。A、11%13%B、13%15%C、15%17%D、17%19%27. 风分除杂是通过喂料皮带的高速输送，将物料抛散，由惯性抛入风分仓内，再利用烟叶与细小杂物的()不同，选择

7、一定的风分风速（大于细小杂物和碎片的悬浮风速，小于烟叶的悬浮风速）将烟叶与细小杂物及碎叶分离，达到去除杂物的目的。A、悬浮B、风力C、悬浮风速D、惯性28. 烟叶复烤是烟叶初烤后的()过程。A、加工整理B、再次干燥C、加温回潮D、整理去杂29. 白肋烟烟叶长度主要影响卷烟工业的出丝率、()及含梗率。A、吸料率B、破碎率C、含水率)。B、 、 、D、 、 、D、熄火率30. 在烤烟标准中，长度档次的划分为( A、45、40、35、30C、40、35、30、25、 、 、31. 评吸A、生理评吸时的()状态是否正常，会直接影响评吸鉴定结果的正确性。B、心理C、生理和心理D、精神32. 对挑选后的烟

8、叶质量按一定比例进行，对挑选后的烟叶质量情况进行验收评价，此为()。A、抽检B、巡检C、D、检查33. 下列不属于烟叶等级检验的方法是()。A、视觉检验B、味觉检验C、听觉检验D、触觉检验34. 白肋烟宽度档次可划分为()、宽、中、窄共 4 个档次。C、较宽A、圆B、阔D、大35. 以下关于职业道德的说法中，你认为不正确的是()。A、任何职业道德的适用范围都不是普遍的，而是特定的、有限的 B、职业道德的形式因行业不同而有所不同C、职业道德不具有时代性D、职业道德主要适用于走上社会岗位的成年人36. 烟叶初分是指(A、技术员)对调制后的烟叶进行初分级。B、预检员C、烟农)。C、减少病害D、验级员

9、37. 烟田培土的作用，下列说法错误的是(A、抗旱防涝B、防风抗倒伏D、增加灌溉用水38. 烤烟(枯燥的程度。A、油分)是指烟叶组织细胞内含有的一种柔软半液体或液体物质反映在烟叶外观上的油润、丰满、B、C、结构D、水分39. 打叶复烤中，烤后叶片结构检测取样方法：将取样桶置于磅称上称量，如果样品的重量不在 3000300g之间，不允许添去，必须()，直到重量合格为至。第 3 页 共 6 页A、减少取样B、重新取样C、继续取样)部烟叶和欠熟烟叶。 C、中上D、增加取样40. 对烤烟来说，紧密多指发育不好的(A、上烟蚜以(品质低劣。A、虹吸式初分的( A、分级B、中叶肉、嫩茎、D、中下)口器、花果

10、吸食汁液，使烟株生长缓慢，烟片变薄，烤后呈褐色，B、舔吸式C、刺吸式D、咀嚼式)，要求先将地面清扫干净，并在地上垫一层薄膜，以免污染烟叶。B、拆竿)的基础，如果初分 B、外观质量C、分组D、准备工作43. 初分质量是烟叶(A、内在品质，预检员就很难进行预检操作。C、外观特征D、收购质量)mg/kg，以促进烟苗中期生长。 D、20044. 烟草漂浮育苗后期仍然根据烟苗长势酌情施氮，浓度为(A、5045. 白肋烟欠熟是指成量特征。A、最低B、100C、150()程度。多指提前采收或调制失当的上部叶和顶叶，不具备成熟叶片的质B、最适C、最好)。D、最高46. 以下关于道德的说法中，你认为正确的是(

11、A、道德缺乏历史继承性B、道德标准不具有时代性C、人们所做的一切工作都可以作道德评价 D、道德和社会发展没有关系47. 下列烤烟等级组合为色度淡的是()。A、X3L 和 X3FB、B4L 和B4FC、X4L 和X4FD、C3L 和C3F)。青少48. 烟叶烤后叶面上含有任何可见的青色均属烤青烟，下列属于烤青烟的是(A、烤黑B、烤红C、烤褐D、49. 叶片复烤段来料要求之一：叶片部分，其叶片结构和()符合打叶工艺指标要求。D、含梗率A、梗中含叶率B、长梗率C、碎梗率50. 香料烟叶片长度在国标中的档次设置为 B 型和()型。A、K膜下烟移栽A、2下列外观A、成熟度B、L距地膜要有(B、5是烤烟分

12、级控制B、油分C、S)厘米的距离。C、8D、RD、10的是()。C、残伤D、色度)、劲头。D、余味53. 卷烟感官质量的风格特征包括香气类型、香气特征、(A、谐调B、烟气浓度C、杂气54. 打叶复烤中，装箱叶片温度检测取样点：打包工段片烟包装完成后的()。A、烟片B、纸箱C、烟包)。D、烟箱55. 通常情况下，晒烟和晾烟水分较烤烟水分(第 4 页 共 6 页A、小B、大C、相等D、不能比较56. 铺叶切尖解把后要求叶尖含梗率()%。A、1.5B、2.5C、3.0D、2.057. 以下不属于劳动合同履行应当遵循的原则的是()。A、亲自履行原则B、实际履行原则C、部分履行原则D、协作履行原则58.

13、 油分少的烟叶生长发育()，韧性及弹性差。A、不好59. 预检质量控制要求对( A、检验员B、尚好C、好D、一般)预检过程进行有效管理。B、站长C、预检员)。C、B1FD、员60. 下列各烤烟等级中不属于色度浓的为(A、B1RB、C1LD、H1F二、判断题(第 61 题第 100 题。每题的叙述：你认为正确的，请在答题卡上把相应题号下“A”涂黑，你认为错误的，把“B”涂黑。每题 1 分，满分 40 分。)奉献社会也需要社会奉献给我。61. (62. (63. (64. (65. (66. (67. (68. (69. (70. (71. (72. (73. (74. (75. (76. (77

14、. ()烤烟国标规定：上、中、下烟的纯度分别为 10%、15%、20%。)对烤烟来说，稍密是指尚上部叶或正常成中下部叶，叶片细胞排列间隙较小。)商品进出存月报表，要反映仓库当月业务活动的情况，一般在每月 2 日前上报。)中午漂浮育苗棚内温度超过 25时卷起拱棚两侧薄膜通风降温。)变黄阶段随着烟叶变黄程度的不断增加，温度要逐渐降低，相对湿度要逐渐升高。)高温)烘烤，烟叶将出现烫伤、蒸片和棕色化反应而烤黑。管理办定有效期一般为 3 年。)填写月报表时，除前存栏是按上月结存栏内的各项数值填写外，其余方法均同日报表。)烟叶等级的计算包括以把数计算和以重量计算。)火灾是指在时间和空间上失去控制的燃烧所造

15、成的。)职业道德有利于企业树立良好形象、创造企业著名品牌。)烟草茎的构造分为表皮、皮层和中柱 3 部分。)烟草商品学对烟草经济管理有重要的指导意义。)培育成苗适时、数量充足、整齐健壮的烟苗，是完成种植计划的先决条件。)数量要考虑烟叶市场需求量、流通过程需求量、企业经营管理水平。)在入户预检到位的情况下，初检的重点是检验交售烟叶的烟农所带手续是否完备，是否服从轮流交售的安排等。78. (79. ()根据白肋烟等级质量优劣要求，均匀度划分为 6 个档次。)根据调制后烟叶的成熟状态，现行国家烤烟分级标准将烟叶成熟度划分为完熟、尚熟、欠熟、假熟等 4 个档次。80. (义。)库存盘点对于巩固商品保管成

16、果，提高账货相符率，保持库存数量真实和提高保管质量有重要意第 5 页 共 6 页81. ()烟草蛙眼病与赤星病在病斑的症状上很相似，但它们的区别之一是，前者单个叶片上病斑数量较少，且病斑大；后者单个叶片上病斑数量较多，但病斑小。82. ()评吸室内保持适宜的温湿度。环境温度过高（35以上）或过低（10以上），相对湿度过大（70%以上）或过小（30%以下），都会影响评吸的感觉的敏感度。83. ()烤烟调制的根本目的就是要最大限度地显露和发挥烟叶在农艺过程中形成和积累起来的潜在质量，达到烤干。84. ()解把率检测取样方法：用取样板从输送带底部整体完整接出样品 3000300g，烟样包括烟层的上中

17、下各部分，将烟样放入样品盆中。85. (86. (87. (88. (89. (90. (91. (92. (93. (94. (95. ()强制性代号为“GB”。)烟叶初分要求光源为自然散射光源。)白肋烟整株晾制烟叶比摘叶晾制的烟叶叶片结构疏松。)定色阶段烟叶处在高温状态下，容易氧化变褐。)编码有利于提高烟叶等级纯度和烟叶收购等级质量。)土壤微生物能把作物不能利用的物质变为有效的养分。)黑糟烟类似于“”。)评吸时需要用茶、糖和水果调节味觉。所用水果没有特殊要求。)烤烟田间光照条件差、营养、发育不良易形成光滑叶，出现欠熟。)配方打叶复烤预处理烟叶来料要求是按要求的烟叶等级、数量、配方比例进行配比，准确率 100%。)叶片与烟梗分离应该具备条件之一：下来的烟片和烟梗由于重量不同，因而利