白玉蜗牛养殖前景

1、白玉蜗牛养殖前景白玉蜗牛是一种重要的农业养殖项目，白玉蜗牛的养殖前景还是 可以期待的。下文是白玉蜗牛养殖前景，欢迎阅读 ！白玉蜗牛养殖前景如何1、白玉蜗牛养殖前景很好，食用蜗牛是 人间美食，古今中外都受到人们的青睐。人们常说法兰西烙蜗牛、红 炒蜗牛、烤蜗牛等等，都是世界珍储美馔。白玉蜗牛的肉质白晰、细嫩，营养丰富，味道鲜美，其肉品的蛋 白质含量高于鸡、鸭、猪、牛、羊肉，几乎不含胆固醇，脂肪含量很 低。白玉蜗牛蛋白质中富含人体必需的氨基酸， 种类达20种，另外, 还含有多种其他营养成分，如：钙、磷、铁、硫胺素、葡萄糖、肝糖 等碳水化合物。因白玉蜗牛综合利用价值高，蛋白质高，低脂肪，含 有多种营养

2、成份，已经成为人们餐桌上的美味佳肴，而且白玉蜗牛销 路畅通，是出口创汇的支柱产业。2、我国是有13亿人口之众的消费大国，由于蜗牛肉产品营养 丰富，味美可口，所以很多人已开始食用蜗牛，蜗牛必将成为我国城 乡人民上等佳肴，随着人们生活水平的不断提高，对蜗牛产品的需求 也将不断增加，国内庞大的市场将促进蜗牛产业的大发展。如以全国每人年均消费蜗牛肉2千克计算，年总消费量即为260 万吨，折鲜蜗牛1300万吨，而目前我国年总产蜗牛约几十万吨，与 市场的需求相差甚远。如果进一步开拓国际市场和综合加工利用事 业，蜗牛年总产还需增加。由此看来，依据国内外市场的需求，特别是与畜禽及鱼类水产品 产量及消费量相比，

3、蜗牛产业还正处在商品化大生产的发展初期阶 段，有着广阔的发展前景。白玉蜗牛生活习性生活于田野农作物上，森林树和阴湿的环境 中，对光刺激敏感，它在微弱的光线下的能见度是 6至7公分，而 在强光下它的能见度却只有不到1公分。喜阴湿环境生长，喜钻入疏 松土中，主要目的一是吸取养份、有机物、钙质，二是调节体内水 份和温、湿度，三是预防敌害，四是产卵。多清晨和黄昏时出来活动， 行动缓慢，嗅觉敏锐。它的食性广而杂，刚孵出的幼白玉蜗牛多食腐 败性植物，成龄白玉蜗牛食多汁性植物的根、茎、叶、花和果实 （如 各种蔬菜、树叶、瓜果等），常以齿舌舐食柔嫩多汁的植物，故为植 物的敌害。一般春天以白菜、青菜、离苣等阔叶

4、植物饲喂；夏天可喂大量甘蔗、向日葵叶、各种瓜果皮渣等；秋天气温低，食量减少，可 喂些菜叶等。白玉蜗牛不吃青草、杂草，拒食有刺激性味道的葱、韭、 蒜。但是，在饥饿的状态下，亦会相互残食。它白天躲藏在泥洞、墙缝、野草丛中或树叶下。冬季寒冷伏于石 隙或土中避寒。白玉蜗牛为雌雄同体，异体受精，多在夜间或黎明时 交配。46月和911月是蜗牛产卵的季节，全年可产卵 67次, 8天左右卵即可孵化出幼白玉蜗牛， 一般寿命56年。对环境极为 敏感，当湿度、温度不适宜时，蜗牛会将身体缩回壳中并分泌出粘液 形成保护膜，封住壳口，以克服不良环境的干扰。当环境适宜后，便 会自动溶解保护膜重新开始活动。因此在养殖过程中要

5、注意气温和湿 度的影响。适宜温度为16C30 C,湿度60%85% , 土壤湿度在 40%左右，pH为57 ,当温度低于15 C,高于35 c时休眠，停止 生长和繁殖。白玉蜗牛雌雄同体，异体交配。人工养殖只要温度、湿度适宜， 一年四季均可繁殖。从出壳到性成熟一般需6个月时间，交配受精后 1520天即可产卵，把卵产在洞穴内。卵粒绿豆大小，外包一层白 色发亮的膜，每次产卵1约150粒，815天可孵出幼蜗牛，寿命一 般56年。白玉蜗牛营养价值白玉蜗牛属陆生贝壳软体动物，是食用蜗牛中首屈一指的佼佼者，为中国科研部门从野生褐云玛瑙螺中变异选育而成，故又称中华白玉蜗牛，其肉质肥嫩，营养丰富，高蛋白、低脂

6、肪，胆固醇趋向于零，含有20多种氨基酸。白玉蜗牛是我国科研部门从野生褐云玛瑙螺中变异选育出的，又称中华白玉蜗牛，是食用蜗牛中首屈一指的佼佼者。其肉质肥嫩，营 养丰富，高蛋白、低脂肪、胆固醇趋于零，富含20多种氨基酸。按100 克蜗牛肉干物质计，含蛋白质73.61克，脂肪2.4克。作为食用列为世界四大名菜之首；蜗牛、鱼翅、干贝、鲍鱼；世界 七种走俏野味之一。在法国有“法式大菜”之誉，在欧美等国圣诞节 中，几乎到了没有蜗牛不过节的地步。非洲大蜗牛也称褐云玛瑙螺，是世界上个体最大的陆生蜗牛，所谓白玉蜗牛其实就是非洲大蜗牛的 亚种，重达800克，外壳长达20厘米。非洲大蜗牛有时被人们当做 一种食物食用。近来这种蜗牛成了东南亚地区危害最大的农业害虫之O白玉蜗牛全身是宝，综合利用价值高，需求量大，深度加工大有 可