珍禽养殖项目可行性研究报告

1、珍禽养殖项目可行性研究报告 作者：郭兵Page PAGE 56 of NUMPAGES 56珍禽养殖项目可行性研究报告珍禽养养殖项目目可行性性研究报报告通通过对项项目的市市场需求求、资源源支持、养殖定定位，饲饲养技术术，饲养养模式，建设规规模、盈盈利能力力等方面面的研究究，从技技术、经经济、工工程等角角度对项项目进行行调查研研究和分分析比较较，并对对项目建建成以后后可能取取得的经经济效益益和社会会环境影影响进行行科学预预测，为为项目决决策提供供公正、可靠、科学的的投资咨咨询意见见。TOC o 1-3 h z u HYPERLINK l _Toc346275945 1.我国国禽类养养殖业市市场分

2、析析及展望望 PAGEREF _Toc346275945 h 6 HYPERLINK l _Toc346275946 1.1我我国养殖殖业现状状分析 PAGEREF _Toc346275946 h 66 HYPERLINK l _Toc346275947 1.2我我国鸡养养殖产业业与国际际比较的的差异 PAGEREF _Toc346275947 h 66 HYPERLINK l _Toc346275948 1.3 我国鸡鸡禽产业业发展潜潜力巨大大 PAGEREF _Toc346275948 h 7 HYPERLINK l _Toc346275949 1.3.1 禽禽肉营养养特点合合乎现在在健康

3、消消费理念念 PAGEREF _Toc346275949 h 7 HYPERLINK l _Toc346275950 1.3.2 禽禽肉是世世界公认认的最具具经济优优势的动动物蛋白白来源 PAGEREF _Toc346275950 h 77 HYPERLINK l _Toc346275951 1.3.3方便便、美味味和易于于加工等等特点以以及快餐餐业的兴兴起促进进鸡禽业业的发展展 PAGEREF _Toc346275951 h 7 HYPERLINK l _Toc346275952 1.3.4国民民经济的的持续发发展促进进禽类养养殖业的的发展 PAGEREF _Toc346275952 h 8

4、8 HYPERLINK l _Toc346275953 1.3.5 健健康发展展的中国国鸡禽也也必将改改变传统统肉类消消费结构构 PAGEREF _Toc346275953 h 8 HYPERLINK l _Toc346275954 1.4绿绿色环保保的特禽禽珍禽养养殖 PAGEREF _Toc346275954 h 8 HYPERLINK l _Toc346275955 1.4.1 珍珍禽养殖殖简述 PAGEREF _Toc346275955 h 88 HYPERLINK l _Toc346275956 1.4.2 珍珍禽养殖殖品种简简述 PAGEREF _Toc346275956 h 9

5、HYPERLINK l _Toc346275957 1.4.2 珍珍禽养殖殖产业的的广阔的的市场及及朝阳发发展趋势势 PAGEREF _Toc346275957 h 9 HYPERLINK l _Toc346275958 1.4.3 珍珍禽养殖殖产业具具有显著著的经济济、生态态、社会会效益 PAGEREF _Toc346275958 h 99 HYPERLINK l _Toc346275959 2 东平平县金牛牛生态农农场珍禽禽养殖的的资源支支持 PAGEREF _Toc346275959 h 111 HYPERLINK l _Toc346275960 3 珍禽禽养殖的的定位 PAGEREF

6、_Toc346275960 h 112 HYPERLINK l _Toc346275961 3.1 珍禽养养殖的发发展战略略与可行行性 PAGEREF _Toc346275961 h 122 HYPERLINK l _Toc346275962 3.2 养殖品品种可行行性介绍绍 PAGEREF _Toc346275962 h 12 HYPERLINK l _Toc346275963 3.2.1 芦芦花鸡 PAGEREF _Toc346275963 h 112 HYPERLINK l _Toc346275964 3.2.2 绿绿壳蛋鸡鸡 PAGEREF _Toc346275964 h 14 HYP

7、ERLINK l _Toc346275965 3.2.3 贵贵妃鸡 PAGEREF _Toc346275965 h 116 HYPERLINK l _Toc346275966 3.2.4 七七彩山鸡鸡 PAGEREF _Toc346275966 h 17 HYPERLINK l _Toc346275967 3.2.5 孔孔雀 PAGEREF _Toc346275967 h 199 HYPERLINK l _Toc346275968 4 益生生菌养殖殖为基础础的珍禽禽饲养技技术可行行性分析析 PAGEREF _Toc346275968 h 21 HYPERLINK l _Toc346275969

8、 4.1 养殖业业发展中中的主要要问题 PAGEREF _Toc346275969 h 221 HYPERLINK l _Toc346275970 4.1.1 饲饲料成本本问题 PAGEREF _Toc346275970 h 221 HYPERLINK l _Toc346275971 4.1.2珍禽禽养殖的的饲料安安全问题题 PAGEREF _Toc346275971 h 21 HYPERLINK l _Toc346275972 4.2益益生菌在在珍禽养养殖中的的应用可可行性分分析 PAGEREF _Toc346275972 h 222 HYPERLINK l _Toc346275973 4.

9、2.1 益益生菌介介绍 PAGEREF _Toc346275973 h 222 HYPERLINK l _Toc346275974 4.2.2 益益生菌的的生物学学功能及及其作用用机理 PAGEREF _Toc346275974 h 223 HYPERLINK l _Toc346275975 4.2.3 益益生菌在在珍禽养养殖中的的应用可可行性总总结 PAGEREF _Toc346275975 h 255 HYPERLINK l _Toc346275976 5 几种种饲养模模式的可可行性分分析 PAGEREF _Toc346275976 h 277 HYPERLINK l _Toc346275

10、977 5.1 发酵床床大棚养养殖技术术 PAGEREF _Toc346275977 h 27 HYPERLINK l _Toc346275978 5.1.1 发发酵床大大棚养殖殖概念 PAGEREF _Toc346275978 h 227 HYPERLINK l _Toc346275979 5.1.2 大大棚建设设 PAGEREF _Toc346275979 h 27 HYPERLINK l _Toc346275980 5.1.3 发发酵床大大棚优点点 PAGEREF _Toc346275980 h 28 HYPERLINK l _Toc346275981 5.2 林下珍珍禽养殖殖模式 PA

11、GEREF _Toc346275981 h 229 HYPERLINK l _Toc346275982 5.2.1模式式概念 PAGEREF _Toc346275982 h 229 HYPERLINK l _Toc346275983 5.2.2 基基本条件件 PAGEREF _Toc346275983 h 29 HYPERLINK l _Toc346275984 5.2.3 模模式要点点 PAGEREF _Toc346275984 h 29 HYPERLINK l _Toc346275985 5.2.4 模模式优点点 PAGEREF _Toc346275985 h 30 HYPERLINK l

12、 _Toc346275986 5.3 以珍禽禽为主的的立体养养殖模式式 PAGEREF _Toc346275986 h 30 HYPERLINK l _Toc346275987 5.3.1 模模式简介介 PAGEREF _Toc346275987 h 30 HYPERLINK l _Toc346275988 5.3.2 模模式实施施方法 PAGEREF _Toc346275988 h 330 HYPERLINK l _Toc346275989 5.3.3 模模式优点点 PAGEREF _Toc346275989 h 31 HYPERLINK l _Toc346275990 5.4 中草药药珍禽

13、养养殖模式式 PAGEREF _Toc346275990 h 31 HYPERLINK l _Toc346275991 5.4.1 模模式介绍绍 PAGEREF _Toc346275991 h 31 HYPERLINK l _Toc346275992 5.4.2部分分中草药药使用及及其作用用介绍 PAGEREF _Toc346275992 h 331 HYPERLINK l _Toc346275993 5.4.3中草草药珍禽禽养殖模模式优点点 PAGEREF _Toc346275993 h 33 HYPERLINK l _Toc346275994 5.5 养殖基基地加农农户的产业业化模式式 P

14、AGEREF _Toc346275994 h 34 HYPERLINK l _Toc346275995 5.5.1 模模式简介介 PAGEREF _Toc346275995 h 34 HYPERLINK l _Toc346275996 5.5.2 模模式优势势 PAGEREF _Toc346275996 h 34 HYPERLINK l _Toc346275997 6几种销销售模式式的可行行性分析析 PAGEREF _Toc346275997 h 35 HYPERLINK l _Toc346275998 6.1与与大型养养殖基地地联合销销售模式式 PAGEREF _Toc346275998 h

15、 35 HYPERLINK l _Toc346275999 6.1.1模式式简介 PAGEREF _Toc346275999 h 335 HYPERLINK l _Toc346276000 6.1.2 模模式优势势 PAGEREF _Toc346276000 h 35 HYPERLINK l _Toc346276001 6.2合合作社带带动模式式 PAGEREF _Toc346276001 h 35 HYPERLINK l _Toc346276002 6.2.1模式式简介 PAGEREF _Toc346276002 h 335 HYPERLINK l _Toc346276003 6.2.2 模

16、模式优势势 PAGEREF _Toc346276003 h 35 HYPERLINK l _Toc346276004 6.3孵孵化带动动模式 PAGEREF _Toc346276004 h 336 HYPERLINK l _Toc346276005 6.3.1模式式介绍 PAGEREF _Toc346276005 h 336 HYPERLINK l _Toc346276006 6.3.2模式式优势 PAGEREF _Toc346276006 h 336 HYPERLINK l _Toc346276007 6.4旅旅游餐饮饮带动模模式 PAGEREF _Toc346276007 h 366 HY

17、PERLINK l _Toc346276008 6.4.1模式式介绍 PAGEREF _Toc346276008 h 336 HYPERLINK l _Toc346276009 6.4.2模式式优势 PAGEREF _Toc346276009 h 336 HYPERLINK l _Toc346276010 6.5网网络营销销模式 PAGEREF _Toc346276010 h 336 HYPERLINK l _Toc346276011 6.5.1模式式介绍 PAGEREF _Toc346276011 h 337 HYPERLINK l _Toc346276012 6.5.2模式式优势 PAGE

18、REF _Toc346276012 h 337 HYPERLINK l _Toc346276013 7珍禽养养殖项目目投资规规划及投投资估算算 PAGEREF _Toc346276013 h 38 HYPERLINK l _Toc346276014 7.1 珍禽养养殖项目目投资规规划PAGEREF _Toc346276014 h 388 HYPERLINK l _Toc346276015 7.1.1特种种养殖项项目总投投资估算算 PAGEREF _Toc346276015 h 38 HYPERLINK l _Toc346276016 7.1.2珍禽禽养殖项项目资金金筹措 PAGEREF _To

19、c346276016 h 339 HYPERLINK l _Toc346276017 7.1.3 特特种养殖殖项目销销售收入入估算 PAGEREF _Toc346276017 h 339 HYPERLINK l _Toc346276018 7.1.4 成成本费用用计算 PAGEREF _Toc346276018 h 440 HYPERLINK l _Toc346276019 7.1.5 利利润分析析 PAGEREF _Toc346276019 h 40 HYPERLINK l _Toc346276020 7.1.6 主主要经济济指标分分析 PAGEREF _Toc346276020 h 400

20、 HYPERLINK l _Toc346276021 7.1.7 不不确定性性分析 PAGEREF _Toc346276021 h 440 HYPERLINK l _Toc346276022 8 结论论与建议议 PAGEREF _Toc346276022 h 411.我国国禽类养养殖业市市场分析析及展望望1.1我我国养殖殖业现状状分析我国 HYPERLINK o 养殖 t _blank o 养殖 养殖殖业总产产值年均均增速达达16.1%,大大高高于农业业总产值值13%的年均均增速。预计到到20115年,养殖业业总产值值比重将将达到448.66%,超超过种植植业477.4%的比重重,成为为农业中

21、中总产值值第一大大产业。目前,养养殖业成成为农业业战略主主导产业业是发达达国家的的普遍规规律。相相对于世世界平均均水平和和发达国国家水平平,我国国养殖业业在农业业中的比比重还比比较低,有较大大提升空空间。到220200年和220300年,我我国养殖殖业产值值占农业业总产值值比重将将进一步步提高,分别达达到500.3%和533.5%。未来200年,我我国养殖殖业将实实现 重重大战略略转型,在农业业中率先先实现现现代化,成为保保障食物物安全和和促进农农民增收收的支柱柱产业,成为促促进国民民经济协协调发展展的基础础性产业业。国家家在未来来的导向向中将会会明确养养殖业在在现代农农业中的的战略主主导地位

22、位,以养养殖业为为重要核核心,加加快农业业经济结结构调整整;此外外,未来来10年年内,中中央有望望能够加加大投入入,针对对养殖业业可 持持续发展展所面临临的科技技瓶颈,实施包包括动物物种业科科技创新新专项、现代养养殖产品品加工科科技创新新专项等等在内的的“养殖业业科技重重大创新新工程”。1.2我我国鸡养殖产产业与国国际比较较的差异异我国禽类类产品的的消费和和需求持持续快速速增长，人均禽禽蛋和禽禽肉消费费量再过过去的110年里里分别增增长了551%和和60%，达到到人均占占有222公斤和和11.5公斤斤。我国国的鸡肉肉产量居居全球第第二。我国的肉肉类生产产结构与与国际水水平存在在很大差差距。近两

23、年年，我国国的鸡肉肉消费总总量仅占占肉类消消费的220%不不到，远远远低于于猪肉消消费所占占60%的比重重。但从从世界主主要国家家的经济济发展趋趋势来看看，随着着经济的的增长和和国民生生活水平平的提高高，肉类类消费结结构将趋趋于均衡衡，单极极肉品消消费将不不复存在在，理性性、均势势的消费费理念将将更加明明显，鸡鸡肉消费费的占有有量将会会呈现逐逐步上升升的趋势势，并有有可能超超过或与与其他肉肉类消费费品持平平。以美国为为例，美美国是目目前世界界上人均均消费鸡鸡肉最多多的国家家，200世纪660年代代以来，鸡肉的的消费量量始终保保持者平平稳的增增长。119866年，肉肉鸡的人人均消费费量为227.

24、448KGG，超过过了猪肉肉，成为为了第二二大肉类类消费品品；20003年年，人均均消费鸡鸡肉422.5KKG，超超过了牛牛肉，成成为第一一大肉类类消费品品。20005年年人均消消费鸡肉肉比19990年年增长了了39.19%，远远远高于猪猪肉，牛牛肉的消消费量。巴西欧欧盟等国国家的肉肉类消费费结构也也基本呈呈现这样样的发展展趋势。这些鸡肉肉消费的的国际趋趋势也为为中国肉肉鸡业的的发展提提供契机机，随着着中国国国民收入入水平的的提高，对鸡肉肉消费认认识改变变，鸡肉肉的消费费增长趋趋势也将将变得越越来越明明显，我我国鸡禽禽养殖有有着广阔阔的发展展前景。1.3 我国鸡鸡禽产业业发展潜潜力巨大大1.3

25、.1 禽禽肉营养养特点合合乎现在在健康消消费理念念以鸡肉为为代表的的禽肉因因其高蛋蛋白质，低脂肪肪，低热热量，低低胆固醇醇的“一高三三低”的营养养特点，使其作作为健康康肉类食食品而不不断的为为大众所所能接受受。目前，欧欧美等发发达国家家对高脂脂肪，高高胆固醇醇含量的的红肉消消费加以以节制，以高蛋蛋白，低低脂肪，低胆固固醇含量量的白肉肉（主要要是鸡肉肉，鱼肉肉等）取取而代之之。在美美国、巴巴西等国国家，鸡鸡肉已经经发展成成为超过过猪肉。牛肉的的第一大大肉类消消费食品品。中国经济济的高速速发展，也必将将使国民民的肉类类消费理理念发生生巨大变变化，并并越来越越表现出出与世界界肉类消消费发展展同步的的

26、趋势，即鸡肉肉的消费费增长的的势在必必然。1.3.2禽肉是世世界公认认的最具具经济优优势的动动物蛋白白来源鸡肉是工工人的最最经济的的肉类蛋蛋白质来来源。与与猪肉，牛肉相相比，鸡鸡肉的饲饲料转化化率最高高，比较较优势明明显。每每生产11kg肉肉。猪肉肉需要消消耗饲料料3.55kg左左右，牛牛肉则需需要67kgg饲料，而鸡肉肉仅消耗耗饲料11.677kg。1.3.3方便便、美味味和易于于加工等等特点以以及快餐餐业的兴兴起促进进鸡禽业的发发展中国人有有爱吃鸡鸡的传统统习惯。“无鸡不不成宴，无酒不不成席”。鸡肉肉在中国国人的日日常餐桌桌中占据据了重要要的位置置。鸡肉肉易于加加工、口口感美味味的特点点，

27、使它它与其它它肉类相相比，具具有了更更强的消消费竞争争力。鸡鸡肉口感感鲜嫩，无异味味，加工工时间短短，屠宰宰方法简简单，这这使得鸡鸡肉更便便于工业业化操作作。1.3.4国民民经济的的持续发发展促进进禽类养养殖业的的发展中国经济济的高速速发展，促进了了中国城城市化进进程的不不断深入入，据中中国统计计年鉴，我国城城乡居民民肉类消消费情况况是：城城镇居民民禽肉人人均消费费量是农农村的22.1倍倍。中国国城镇人人口的人人均鸡肉肉消费量量已经达达到世界界平均水水平。中中国经济济以每年年8%的的速度递递增，城城市化进进程也以以每年11.5%-2%的速度度发展。城市化化进程加加快，城城镇居民民人口将将持续增

28、增长。禽禽肉的消消费需求求也必将将不断扩扩大。1.3.5 健健康发展展的中国国鸡禽也也必将改改变传统统肉类消消费结构构纵观世界界肉鸡产产业的发发展历程程，世界界发达国国家的人人均鸡肉肉消费量量均呈现现持续增增长的趋趋势。我我国的鸡鸡产业也也不可避避免的遵遵循着这这一发展展趋势，特别是是20世世纪800年代以以来，中中国的鸡鸡肉消费费也呈现现出快速速增长的的发展势势头。庞庞大的消消费潜能能和快速速增长的的经济实实力，为为中国肉肉鸡产业业发展提提供了巨巨大空间间。随着中国国经济的的发展和和人民生生活水平平的不断断提高，大众的的膳食的的肉类消消费结构构也在发发生这深深刻的变变革。以以猪肉为为代表的的

29、红肉消消费品猪猪肉从119822年的883%一一路下降降到20012年年的600%左右右，而鸡鸡肉在肉类消消费结构构中的比比重却从从19882年的的5%持持续上升升到目前前的200%左右右，按照照这一趋趋势推算算，很快快鸡肉将将成为同同猪肉一一样成为为中国大大众肉类类膳食结结构中的的主流消消费品。届时，中国大大众的肉肉类膳食食结构更更加均衡衡合理，消费观观念更加加理性。1.4 绿色色环保的的特禽珍珍禽养殖殖1.4.1 珍珍禽养殖殖简述珍禽养殖殖近年来来的话题题一直不不断，自自历史以以为人们们对珍禽禽野味就就比较青青睐，但但在那时时，珍禽禽野味也也只是有有王宫朝朝廷和身身份显贵贵的人们们才能吃吃

30、到的美美味，主主要也是是由于当当时珍禽禽品种比比较稀少少，大都都靠打猎猎得到，不是一一般老百百姓能吃吃得到的的野味。随着人人们的生生活水平平提高，对生活活质量的的要求也也高，更更加剧了了珍禽野野味市场场的发展展，而近近年来珍珍禽养殖殖也渐渐渐热门起起来。1.4.2 珍珍禽养殖殖品种简简述目前被广广泛养殖殖的品种种很多，主要有有：贵妃妃鸡，芦芦花鸡，七彩山山鸡，绿绿壳蛋鸡鸡，乌骨骨鸡，肉肉鸽，孔孔雀，黑黑天鹅，鹌鹑，肉鸽，鸵鸟，郎德鹅鹅，樱桃桃谷鸭，绿头野野鸭等众众多品种种。1.4.2 珍珍禽养殖殖产业的的广阔的的市场及及朝阳发发展趋势势珍禽养殖殖是一种种趋势，无论在在国内外外，需求求量很大大，

31、珍禽禽养殖之之所以被被大众看看好，是是因为这这些品种种，都是是集多种种功效于于一身，既可放心食用用，做药药材，又又可以用用来观赏赏或加工成成工艺品品，养殖殖一种就就能得到到几种效效益。目前，珍珍禽产品品市场处处于供不不应求的的状态，市场的的空间非非常大。例如在在广东各各地，几几乎每个个酒家都都可见到到珍禽，且销售售巨大。据调查查，仅汕汕头一地地，最高高时每天天可销售售山鸡22万只，贵妃鸡鸡2.55万只。而在全全国各地地，各种种珍禽也也都有着着广阔的的市场空空间。据实地考考察，在在芦花鸡鸡的发源源地汶上上县，通通过与几几家大型型养殖厂厂的洽谈谈，了解解到他们们在全国国各地都都有养殖殖以及销销售点

32、，并愿意意建立长长期合作作关系，负责包包销芦花花鸡及蛋蛋。通过过对其它它一些大大型孵化化厂养殖殖厂的考考察，也也了解到到七彩山山鸡、孔孔雀等珍珍禽的市市场需求求缺口非非常大，纷纷表表示愿意意长期收收购相关关品种的的珍禽。1.4.3 珍珍禽养殖殖产业具具有显著著的经济济、生态态、社会会效益随着我国国社会经经济的发发展，人人们的生生活水平平的不断断提高，人们的的饮食结结构正在在改变，要求味味美、保保健、富富有营养养，因此此大鱼大大肉已不不再有吸吸引力，人们不不但要求求吃得好好，还要要求吃得得安全，吃出健健康，在在饮食上上注重食食品的安安全越来来越崇尚尚天然无无污染食食品，绿绿色食品品已成为为一种消

33、消费时尚尚，天然然放养的的珍禽禽禽所产珍禽禽蛋以其其味道鲜鲜美、营营养价值值高而越越来越受受到城乡乡广大消消费者的的青睐，市场走走俏，需需求量逐逐年增多多，珍禽禽肉、珍禽禽蛋价格格常年居高高不下。因此针针对我国国人口众众多，喜喜食山珍珍野味的的特点，发展珍珍禽野味味养殖，满足人人们日益益增长的的需求，被普遍遍认为是是最具发发展前景景的朝阳阳产业。珍禽普遍遍适应性性强，利利于散养养，具有有耐粗饲饲、抗病病力强等等生物特特性。利利用荒山山、林地地、河滩滩、田间间、闲散散土地散散养珍禽禽。吃的的是青草草、粗粮粮、喝的的是山泉泉、河水水、空气气清新，受病疫疫侵害率率低，青青年鸡成成鸡生长长过程中中，基

34、本本不用药药物，因因此饲养养珍禽正好好迎合市市场需求求。在林地、荒山、果园散散养珍禽禽，珍禽爱吃吃青草、害虫，可省去去除草、灭虫开开支。许许多珍禽禽可在林林下放牧牧，粪便便肥林，又可省省去林地地化肥开开支，林林地又可可为禽类类遮荫。它是一一种完美美而又理理想的生生态发展展链。在在林地散散养珍禽禽利禽利林，长短互互补，效效益双赢赢，事半半功倍。珍禽养殖殖也具有有普遍的的社会效效益，随着珍珍禽养殖殖的规模模扩大，必然会会扩大对对周边劳劳动力和和农产品品的需求求，安置置农村的的剩余劳劳动力，直接或或间接地地增加农农民收入入。此外外，其可可观的经经济效益益还能吸吸引更多多的农户户加入到到珍禽养养殖的行

35、行业中来来，使更更多的农农民走上上致富的的道路。珍禽的的养殖业业必然会会联动起起周边的的旅游资资源，与与当地的的旅游业业起到相相互促进进的作用用。同时时养殖珍珍禽品种种的人多多了，也也大大的的减少了了国家保保护动物物被恶意意捕杀。2 东平平县金牛牛生态农农场珍禽禽养殖的的资源支支持东平县位位于山东东省西南南部，北北依泉城城济南，东临五五岳之首首泰山，南近孔孔子故里里曲阜和和梁山，西接黄黄河，总总面积113433平方公公里，境境内山区区，水面面，平原原各占三三分之一一，构成成了独特特的地质质地貌。东平县山山川秀美美，风景景迤逦，基本上上没有受受到工业业污染，自然环环境优越越，有着着充足的的土地资

36、资源和饲饲料资源源，对于于搞珍禽禽养殖来来说，这这样的自自然条件件可谓得得天独厚厚。东平县发发展前景景广阔，县政府府正大力力发展旅旅游业。境内坐拥拥山东省省第二大大淡水湖湖泊-东东平湖， 19985年年被山东东省人民民政府公公布为省省级风景景名胜区区，同时时也是山山东省推推出的水水浒旅游游线路路路中的重重要景区区以及被被划为泰泰山旅游游区内的的旅游资资源。东平湖湖周边有有着丰富富的渔业业物产资资源以及及腊山国国家森林林公园、黄石悬悬崖、白白佛山、二洪顶顶山、古古州城等等旅游资资源，东东平湖湿湿地是近近期发现现的一处处原生态态旅游休休闲胜地地，属北北方罕见见的大型型湖湾湿湿地。金牛生态态农场正正

37、是坐落落于东平平湖湿地地一畔，紧邻县县城以及及白佛山山和水浒浒旅游区区，占地地几千亩亩。农场场内林木木众多，水资源源丰富，环境宜宜人，非非常适合合珍禽的的养殖以以及开发发相应的的珍禽观观光旅游游项目。东平县的的交通优优势明显显，济荷荷高速贯贯通县城城，在旅旅游发展展的大趋趋势下更更多的招招商引资资也将逐逐步落户户东平。作为自己己的家乡乡，对这这片土地地也有着深深厚的感感情，对对这里的的地理环环境和风风土人情情都比较较熟悉，并且有有一定的的人际关关系基础础。3 珍禽禽养殖的的定位3.1 珍禽养养殖的发发展战略略与可行行性把养殖种种类和模模式定位位在珍禽禽生态养养殖。首首先，因因为通过过市场分分析

38、可知知生态养养殖珍禽禽有着强强烈的市市场需求求；其次，目前我我国生产产周期短短的肉鸡鸡养殖模模式较为为固定，单只鸡鸡利润低低，进行行突破性性的养殖殖模式并并不能有有较高的的投资回回报率。而珍禽禽的养殖殖有着非非常高的的经济效效益、生生态效益益以及社社会效益益；而且对对珍禽的的养殖有有着较为为成熟的的创新性性养殖技技术。为了养殖殖厂的生生存和发发展，将将养殖品品种首先先定位为为可大规模模饲养的的饲养周周期较短短，销售售渠道便便捷的芦芦花鸡，绿壳蛋蛋鸡等品品种，这这样有利利于投资资的快速速回报，从而减减少了养养殖风险险；前期期投资的的收回后后再进行行七彩山山鸡、孔孔雀等高高经济附附加值的的品种的的

39、养殖。结合农农场的林林木资源源以及水水资源进进行立体体养殖，并随着着规模的的扩大跟跟进相应应的旅游游项目和和加工项项目。形形成养殖殖、市场场、旅游游相互依依托的网网状经营营模式。3.2 养殖品品种可行行性介绍绍3.2.1芦花花鸡3.2.1.11 芦花花鸡简介介芦花鸡是是优质鸡鸡，原产产山东汶汶上县，体型椭椭圆而大大，单冠冠。在我我国的斑斑纹洛克克称为芦芦花鸡，羽毛黑黑白相间间，公鸡鸡斑纹白白色宽于于黑色，母鸡斑斑纹宽狭狭一致。生理特征征为：公鸡鸡体重约约4.55公斤，母鸡33.5公公斤。生生长快，肉质好好，易肥肥育。产产蛋较多多，年产产蛋18802200个个，蛋重重5060克、壳红褚褚色。3.

40、2.1.22 芦花花鸡生长长特性芦花鸡遗遗传性能能稳定，适应性性强，耐耐粗饲，善觅食食，食物物链非常常广，山山间的野野草鲜花花、树叶叶草根、草籽树树果、飞飞蛾昆虫虫、蝇蛆蛆、蚯蚓蚓、昆虫虫等等均均可成为为该鸡的的食物链链。芦花鸡从从小活动动量大、攀登能能力强、飞行距距离长。因此，该鸡的的抗病能能力强，体态健健美、肌肌肉发达达，皮薄薄，皮下下脂肪少少，肌肉肉结实，血液中中免疫球球蛋白含含量高，骨骼细细而坚硬硬，毛孔孔小而密密集。食食之味美美，嫩滑滑不腻嘴嘴，香味味回味长长。芦花鸡认认巢性非非常强，不管白白天游食食多远，夕阳西西下时，均回巢巢上架歇歇息。因因此，很很适合不不同地方方区域（平原、丘陵

41、陵、草原原、山地地等）的的散放饲饲养。3.2.1.33 芦花花鸡价值值该鸡高VVEVAA氨基酸酸微量元元素、胆胆固醇含含量低，具有滋滋阴壮阳阳，健脾脾，活胃胃延年益益寿之功功效，在当今今崇尚健健康、讲讲究保健健的人们们眼里，芦花鸡鸡又是黑黑色保健健食品，具有滋滋阴补肾肾、生血血补气强强身健脑脑的功效效，适应应产妇、病人及及病后康康复人群群滋补食食用，儿儿童因缺缺锌综合合症引起起的厌食食、忌食食免疫力力低下、不长个个子以及及中老年年心脑血血管疾病病、甲状状腺肿瘤瘤、抗衰衰老等有有明显疗疗效。属属无公害害绿色食食品。3.2.1.44 芦花花鸡市场场汶上县是是东平县县的邻县县，该县县正大力力推广芦芦

42、花鸡品品种，育育成鸡的的价格在在1000元左右右，并随随着鸡龄龄的增加加而增加加，芦花花鸡蛋的的价格也也普遍高高出土鸡鸡蛋的115%左左右。许许多大型型养殖户户在全国国建立起起销售网网络，并并有着供供不应求求的市场场。3.2.2绿壳壳蛋鸡3.2.2.11 绿壳壳蛋鸡的的简介绿壳蛋蛋蛋鸡因产产绿壳蛋蛋而得名名，其特特征为五五黑一绿绿，即黑黑毛、黑黑皮、黑黑肉、黑黑骨、黑黑内脏，更为奇奇特的是是所产蛋蛋绿色，集天然然黑色食食品和绿绿色食品品为一体体，是世世界罕见见的珍禽禽极品。该鸡种种抗病力力强，适适应性广广，喜食食青草菜菜叶，饲饲养管理理、防疫疫灭病和和普通家家鸡没有有区别。绿壳蛋蛋鸡体形形较小

43、，结实紧紧凑，行行动敏捷捷，匀称称秀丽，性成熟熟较早，产蛋量量较高。成年公公鸡鸡体重11.51.88公斤，母鸡鸡鸡体重11.11.44公斤，年产蛋蛋16001880枚。该鸡种种具有明明显高于于普通家家鸡抗御御环境变变化的能能力，南南北均可可养殖。3.2.2.22 绿壳壳蛋鸡的的价值绿壳蛋鸡鸡完全具具备黑凤凤乌鸡的的五黑特特点，含含有大量量有极高高滋补保保健价值的黑黑色素以以及人体体必需的的17种种氨基酸酸，其中中有人体体不可缺缺少的赖赖氨酸等等多种维维生素和和抗癌元元素硒、铁等矿矿物质，其肉质质乌黑结结实、味味香鲜美美、口感感极好，鸡肉中中各种氨氨基酸明明显高于于其它鸡鸡种，具具有滋补补肝肾、

44、大补气气血、调调经止带带等功效效，且药药效卓越越神奇，被誉为为“药鸡鸡”。以以中科院院院士吴吴常信为为主任委委员的鉴鉴定委员员会一致致鉴定认认定该鸡鸡具有极极高的营营养保健健价值，该鸡的的研究水水平达到到了国内内同类研研究的领领先水平平。 现代科学学认为，黑色食食品营养养较丰富富，结构构合理、含有比比较丰富富的食用用粗纤维维、不饱饱和脂肪肪酸、维维生素、微量元元素。当当今黑色色食品被被列为继继绿色食食品（第第三代食食品）之之后的第第四代自自然功能能食品，在国际际市场已已形成销销势强劲劲的消费费新潮。国际饮饮食界权权威专家家断言，黑色食食品将成成为211世纪人人类最喜喜爱的自自然保健健食品。3.

45、2.2.33 绿壳壳鸡蛋的的价值绿壳壳鸡蛋平平均每枚枚蛋重446克，其蛋绿绿色，属属纯天然然，蛋黄黄大，呈呈桔黄色色，蛋清清稠、蛋蛋白浓厚厚、细嫩嫩，极易易被人体体消化吸吸收，含含有大量量的卵磷磷脂、维维生素AA、B、E和微微量元素碘碘、锌、硒，氨氨基酸的的含量比比普通鸡鸡蛋高出出5-110倍，蛋黄比比草鸡蛋蛋黄大88%，蛋蛋黄色素素可达罗罗氏133级左右右（普通通鸡蛋的的蛋黄色色素一般般为罗氏氏4级-5级），属于于高维生生素、高高微量元元素、高高氨基酸酸、低胆胆固醇、低脂肪肪的理想想天然保保健食品品。经上上海第二二医科大大学附属属医院的的临床试试验和湖湖北卫生生厅、江江西省中医医院的功功能性

46、试试验，证证明对因因儿童缺缺锌综合合症引起起的厌食食、异食食、免疫疫力低下下、不长长个子以以及中老老年心脑脑血管疾疾病、甲甲状腺肿肿瘤、抗抗衰老等等有明显显效果，对预防防高血压压、高血血脂、冠冠心病、防癌、抗癌，胎儿发发育不良良，调整整内分泌泌，推迟迟女性更更年期、养颜美美容、补补充孕妇妇及病员员的营养养，提高高老年人人的免疫疫力都有有很好的的治疗保保健作用用。分析析检测表表明：绿绿壳蛋还还具有活活化脑细细胞、增增强记忆忆力的作作用。绿绿壳蛋是是名副其其实的保保健蛋、智力蛋蛋、美容容蛋、生生命蛋，全国著著名营养养学家于于若木誉誉之为“神蛋”。正所所谓“每每天一枚枚绿壳蛋蛋，强身身美容除除病患”

47、。绿壳壳蛋966年8月月被国家家专利局局受理为为发明专专利，同同年100月被国国家绿色色食品发发展中心心批准为为绿色食食品，998年被被国家卫卫生部批批准为保保健食品品。 3.2.2.44 发展展前景绿壳蛋鸡鸡由于具具有特殊殊的药用用价值，且吃乌乌鸡的习习惯几乎乎遍布全全国城乡乡，因此此历来是是我国畅畅销的产产品，无无论何地地其价格格都比其其它禽类类高。其其在今后后5-88年内均均为扩种种繁殖推推广阶段段，目前前绝大部部分地区区还属空空白，市市场上还还很难找找到，只只有北京京、上海海、广州州、海南南等大中中城市的的超市上上偶有所所见，数数量极少少，价格格40元元/公斤斤，且多多是有价价无货。日

48、本、韩国都都以吃绿绿壳蛋为为荣，有有些地区区出口绿绿壳蛋的的合同已已签到三三年以后后。我国国有133亿人口口，988%的中中国人都都吃蛋，营养丰丰富、药药食兼用用的绿壳壳鸡蛋必必将有广广阔的市市场前景景。3.2.3贵妃妃鸡3.2.3.11 贵妃妃鸡简介介贵妃鸡又又名贵妇妇鸡，原原产英国国皇室，其头戴戴凤冠，身披黑黑白花羽羽，天生生丽质，被英国国皇室定定名为“贵妃鸡鸡”，专专供宫廷廷玩赏和和御用，并禁止止民间饲饲养。其其集观赏赏、美食食、滋补补于一身身，野味味浓，营营养丰富富，其肉肉质细嫩嫩，油而而不腻，美味可可口，富富含人体体所需的的17种种氨基酸酸，100多种微微量元素素和多种种维生素素，特

49、别别是被称称为抗癌癌之王的的硒和锌锌的含量量是普通通禽类的的355倍，是是当代最最为理想想的食疗疗珍禽，被誉为为“益智智肉”、“美容容肉”、“益寿寿肉”。各地口口服液厂厂利用它它的提取取液制成成高品质质的保健健品，能能立即见见效，作作用持久久，极为为畅销，如今深深受国内内外市场场的欢迎迎。3.2.3.22 贵妃妃鸡特点点贵妃鸡苗苗遗传性性稳定，其饲养养广阔方方法与土土鸡苗完完全一样样，可放放养、笼笼养，每每平方米米养8只只，其性性情温和和，抗逆逆性好，不易得得鸡瘟，适合规规模化和和家庭饲饲养。成成年公鸡鸡体重约约333.6斤斤，母鸡鸡约2.5斤，种群公公母比例例为1: 5，养殖66个月开开始产

50、蛋蛋，每只只母鸡年年产蛋11701800枚，蛋蛋重约338克，种蛋受受精率达达90%，鸡苗苗成活率率高、生生长快，饲养33个月可可上市，体重33斤左右右，肉料料比为11:3.2，具具有饲养养成本低低、市场场销量大大、利润润高的特特点。是是广东省省列为三三高农业业重点推推广项目目贵妃鸡肉肉质极为为鲜美，既有土土鸡的香香滑，又又有野鸡鸡的结实实，更有有飞禽的的美味，是一种种理想的的营养滋滋补佳品品，被美美食界誉誉为“禽禽中极品品”。我我国著名名经济动动物学家家、中山山大学辛辛景熹教教授称赞赞：贵妃妃鸡的品品质、美美味与孔孔雀不分分仲伯！3.2.3.33 贵妃妃鸡市场场目前国际际市场每每磅贵妃妃鸡肉

51、价价5美元元，远远远高于其其他禽类类，且常常常有价价无货，国内每每只500700元。广广东曾有有一客商商为收购购贵妃鸡鸡，仅用用于报刊刊的广告告费用就就达数万万元。在在香港、澳门还还有贵妃妃鸡专卖卖店，食食客如流流。据专专家预测测，仅广广东、香香港等地地年需求求量将超超过8千千万只。20000年全全国珍禽禽养殖信信息交流流会上，专家们们一致看看好贵妃妃鸡，把把贵妃鸡鸡苗养殖殖与孔雀雀苗养殖殖列为221世纪纪最有发发展前途途的珍禽禽品种之之一，它它将代替替整个家家禽更新新换代，前途不不可估量量！各地地口服液液厂利用用它的提提取液制制成高品品质的保保健品，能立即即见效，作用持持久，极极为畅销销，如

52、今今深受国国内外市市场的欢欢迎。3.2.4七彩彩山鸡3.2.4.11 七彩彩山鸡简简介七彩山鸡鸡，又名名野鸡，七彩山山鸡苗是是珍禽品品种中养养殖最简简单、管管理最简简便、抗抗病力最最强、市市场销路路最大，已经在在我国南南北各地地得到普普及发展展的优良良珍禽品品种。美美国七彩彩山鸡在在南方有有龙凤鸟鸟、凤凰凰鸟之雅雅称，其其羽毛美美丽、体体型硕大大。雏苗苗经三个个半月的的饲养，体重可可达到公公鸡3斤斤，母鸡鸡222.5斤斤，即可可上市销销售，料料肉比 3.55:1，按市场场价每斤斤15元元计,每每只山鸡鸡可赢利利20元左左右.一一般情况况下6月月龄即可可产蛋繁繁殖，年年产蛋量量1300只，是是我

53、国东东北环颈颈野鸡产产蛋量的的10 倍，美美国七彩彩山鸡有有着广泛泛的适应应性，饲饲养方法法可多种种多样，采用得得最多的的为室内内圈养，养商品品山鸡可可采用室室内无光光密养法法，产蛋蛋种鸡可可采用室室内群体体散养、内舍加加外棚结结合饲养养或立体体笼养，饲养效效果相同同。饲料料均同于于家鸡，可用家家鸡全价价颗粒或或自配混混合饲料料，饲料料也可自自配，商商品山鸡鸡每平方方养4只只，产蛋蛋种鸡每每平方养养1-22只，饲饲养美国国七彩山山鸡只要要达到适适当的环环境条件件，便可可实现常常年产蛋蛋繁殖。3.2.4.22 七彩彩山鸡价价值经济价值值：山鸡肉肉质鲜美美，营养养丰富，含有多多种人体体必需的的氨基

54、酸酸及钙、钠、碘碘等多种微微量元素素，其蛋蛋白质含含量为228.994%,山鸡的的胆、血血、内金金经过提提炼可制制成医药药制剂，有极高高的滋补补、药用用、保健健、美容容价值。雄性山山鸡毛可可制作毛毛工艺品品、还可可织成缎缎、锦制制作礼服服，鸡皮皮可制成成各种精精美的皮皮具。它它是集食食用、药药用、毛毛用于一一体的珍珍禽动物物，有极极高综合合利用价价值的“特养”珍禽。食用价值值：野鸡肉肉质细嫩嫩鲜美，野味浓浓，其蛋蛋白质含含量高达达30%，是普普通鸡肉肉、猪肉肉的2倍倍，脂肪肪含量仅仅为0.9%，是猪肉肉的1/39、牛肉的的1/88、鸡肉肉的1/10，基本不不含胆固固醇，是是高蛋白白质、低低脂肪

55、的的野味食食品。野野鸡因此此成为历历代的皇皇家贡品品，清代代乾隆皇帝帝食后赞赞叹不已已，写下下“名震震塞北三三千里，味压江江南十二二楼”的的名句。全国政政协副主主席叶选选平食后后评价：“好看看、好吃吃、有野野味”；著名营营养学家家于若木木也对野野鸡的营营养成份份给予很很高的评评价。山山鸡送人人是高档档礼品，待客是是珍稀野野味，还还是美国国白宫招招待国家家元首的的保留菜菜肴。正正因为如如此，每每年春节节前后，市场上上都掀起起一股送送山鸡的的热潮。药用价值值：山鸡肉肉质鲜美美，营养养丰富，蛋白质质含量达达30%左右，含有118种人人体必须须的氨基基酸及钙钙、钠、碘等多种种微量元元素，而而脂肪仅仅0

56、.99%，基基本不含含胆固醇醇。是天天然的野野生保健健食品，对增强强人体免免疫功能能、延缓缓衰老，使肌肤肤幼嫩、健美等等，有多多种奇特特的作用用。中医医认为，山鸡具具有补中中益气，平喘、提神益益脑的功功效。山山鸡的胆胆、血、内金经经过提炼炼可制成成医药制制剂，有有极高的的滋补、药用、保健、美容价价值，有有预防和和抗病治治疗癌症症的作用用，是一一种理想想的营养养滋补保保健品。观赏价值值：节日送送山鸡是是我国自自古就有有的传统统，有表表达吉祥祥如意和和美好前前程之意意。同时时还可制制成漂亮亮又好卖卖的标本本。用七七彩山鸡鸡的皮毛毛做成的的标本，光彩鲜鲜艳、栩栩栩如生生、高贵贵典雅，每架近近千元还还

57、畅销各各大城市市工艺礼礼品店、旅游景景点。野野鸡的羽羽毛别具具特色，还可以以制成羽羽毛扇、羽毛画画、玩具具等工艺艺品。3.2.4.33 七彩彩山鸡养养殖效益益七彩山鸡鸡食性杂杂：山鸡鸡吃米糠糠、麦麸麸 、各各种蔬菜菜、稻谷谷、高粱粱、玉米米、蝇蛆蛆等，与与家鸡相相似。七彩山鸡鸡适应强强：山鸡鸡耐高温温、抗严严寒，从从零上335度到到零下445度均均可正常常生长，不择气气候、区区域和环环境。养殖七彩彩山鸡见见效益快：一一般出壳壳后鸡苗苗长到770天左左右就可可以上市市，1000天达达到3市市斤，种种鸡5个个多月产产蛋，年年产蛋可可达1550只，如果果按1000只蛋蛋，受精精率、浮浮化率按按85%

58、，成活活率按990%计计算，可可产鸡苗苗60只只。七彩山鸡鸡副产品品多：其其羽毛具具有质地地轻软、富有弹弹性、防防潮保暖暖的特点点。可加加工成羽羽绒服装装、床垫垫、座垫垫、睡袋袋、被套套 等，正羽可可加工成成精美的的工艺装装饰品，一般每每只雉鸡鸡可产羽羽毛13302200克克；其皮皮张可以以制作成成标本，通过加加工增加加鸡的附附加值。3.2.4.44 七彩彩山鸡市市场分析析七彩山鸡鸡项目可可称上特特种养殖殖行业中中的“常常青树”，自880年代代人工养养殖山鸡鸡以来，销售行行情一直直较好。没有出出现波浪浪起伏。在附近近一些大大型养殖殖厂孵化化场进行行考察时时也得知知七彩山山鸡的市市场需求求供不应

59、应求3.2.5 孔孔雀3.2.5.11 孔雀雀简介孔雀，俗俗称凤凰凰，是百百鸟之王王，是世世界上集集观赏、食用、药药用价格格极高的的现代珍珍禽之一一，孔雀雀有蓝孔孔雀和绿绿孔雀之之分，孔孔雀是吉吉祥鸟，它和人人类有着着历史渊渊源，从从古到今今，孔雀雀在艺术术、传说说、文学学和宗教教上久负负盛名，在希腊腊神话中中，孔雀雀象征着着赫拉女女神。在在中国和和日本孔孔雀被视视为优美美和才华华的体现现。对于于佛教徒徒来说孔孔雀是神神圣的，它们是是神话中中凤凰凰的化化身，象象征着阴阴阳结合合以及和和谐的女女性容貌貌，所以以孔雀是是人们普普遍喜欢欢的吉祥祥鸟。3.2.5.22 孔雀雀价值孔雀是国国家鼓励励养殖

60、的的集观赏赏、食用用、保健健于一身身的养殖殖珍禽。孔雀被被视为百百鸟之王王，是最最美丽的的观赏品品，是吉吉祥、善善良、美美丽、华华贵的象象征。有有特殊的的观赏价价值，羽羽毛用来来制作各各种工艺艺品。孔雀肉是是高蛋白白低脂肪肪低胆固固醇的野野味珍品品，营养养价值高高，肉味味鲜美，有“水水中老鳖鳖，禽中中孔雀”之说。经现代代科技证证实，孔孔雀肉营营养种类类齐全，富含各各种微量量元素，氨基酸酸配比接接近国际际粮农组组织及世世界卫生生组织推推荐的理理想模式式，是优优质蛋白白质，肉肉质瘦，其脂肪肪、胆固固醇、热热量指标标均优于于普通禽禽类、兽兽类及淡淡水鱼，达到美美国新食食品标准准法规定定的极瘦瘦肉类标