初中化学鲁教九年级上册（2023年新编） 溶 液溶液的形成教学设计

1、溶液的形成教学设计一、教学目标知识与技能：1、认识溶解现象，知道水是重要的溶剂，酒精、汽油等也是常见的溶剂；2、知道溶液、溶质、溶剂等概念。3、认识溶液的基本特征是均一性和稳定性。4、能说出一些常见的乳化现象，了解溶液在生产、生活中的意义。过程与方法：通过问题讨论和实验探究，观察、记录和分析实验现象，学会学习科学探究和科学实验的方法。情感态度和价值观：激发学生的学习举和探究的意识，学会辩证地看问题的思维方法，培养学生独立思考和合作学习的能力。二、教学重难点重点：建立有关溶液的概念，认识溶液、溶液质和溶剂三者的关系。难点：对溶解过程的微观认识。三、教学方法实验、分析讲解相结合四、教学过程【新课引

2、入】我们发现，在严寒的冬天，水容易结成冰，而盐水却不容易结冰，这是为什么呢？因为盐水是溶液，是混合物。治眼病的眼药水，注射用的生理盐水，用来解渴的矿泉水，用来杀菌消毒也能用来制氧气的双氧水都是溶液。在化学实验室里，你还见过或用过哪些溶液？那么什么是溶液，溶液又是如何形成的呢？本节课我们就来学习溶液的形成【明确学习目标】学生读学习目标【自主预习】阅读26到28页内容,思考:（1）什么是溶液,溶液有哪些特点？（2）溶液是怎样形成的？【实验探究1】将蔗糖、食盐分别溶于水中；观察现象.【提问】现在能不能看见蔗糖和食盐吗？为什么蔗糖和食盐会消失呢？【分析解释】蔗糖溶于水过程中,从宏观上看，蔗糖消失在了水

3、中，微观上蔗糖表面的分子在水分子的作用下向水里扩散，并均一地分散到水分子中间，形成一种稳定的混合物蔗糖溶液。食盐溶解呢：氯化钠放入水中，在水分子的作用下变为Na+和Cl-向水里扩散并均一地分散到水分子中，形成一种稳定的混合物食盐溶液。【提问】(1)蔗糖溶于水后所得溶液的甜度各处是否相同？如果从小烧杯取出部分蔗糖溶液，与剩下的溶液相比它们的甜度、浓度、密度是否一样？(2)形成溶液后，外界条件不变时，溶液分层或析出沉淀了吗？(3)此时的溶液是纯净物还是混合物？(4)溶液具有哪些特点?由哪两部分组成?【议一议】学生讨论后总结溶液的定义【说一说】思考：(1)溶液一定是无色透明的吗？ (2)均一、稳定的

4、液体一定是溶液吗？ (3)将蔗糖溶液和NaCl溶液混合后还是溶液吗？(4)溶液里的溶质只能是一种物质吗？（5）水是最常用的溶剂，那只能水做溶剂吗？【讲解】被溶解的物质是溶质，能溶解其物质的物质是溶剂。在日常生活中我们知道，水能溶解很多物质，是一种最常用的溶剂，那么是不是所有物质都能在水中溶解，其它物质能不能作为溶剂？【实验探究2】水是常用的溶剂，其他物质像汽油、酒精也能做溶剂吗？溶质只能是固体吗？试管内加入的物质现 象溶 质溶 剂水和I2水和KMnO4汽油和碘汽油和KMnO4【讲解】通过上述实验，我们知道，水中并不能溶解所有物质，除了水其它物质也作为溶剂；例如，汽油、酒精等物质也可以做溶剂，汽

5、油能溶解油脂，酒精能溶解碘。【实验探究3】水和乙醇能够互溶吗？在盛有KMnO4溶液（用KMnO4是为了显色利于观察）的试管中，用滴管缓缓加入约2ml乙醇，不要振荡，观察溶液是否分层，再振荡，有什么现象发生？溶剂溶质振荡前现象振荡后现象静止后现象结论水乙醇【讲解】通过上述实验，我们知道溶质不只是固体，液体也可作为溶质如酒精，同样气体也可作为溶质，例如将氯化氢氧化通入水中可得氯化氢氧化的水溶液，也叫盐酸；同一溶剂中溶质可以是一种也可是多种。【展示】（1）一般：固体、气体溶于液体，固体、气体是溶质，液体是溶剂，（2）液体溶于液体时(没有水)，量少的是溶质，量多的是溶剂。（3）水是常用的溶剂。只要有水

6、的溶液，水为溶剂，如70%的医用酒精。（4）不指明溶剂时，水为溶剂，如稀盐酸。（5）酒精、汽油也是常用的溶剂。【讲解】溶液在生产和科研中具有广泛的用途，与人们的生活息息相关。溶液的用途：在溶液中进行的化学反应速率较快对动植物生理活动的重要意义：养料的吸收；动物体内氧气和二氧化碳都是溶解在血液中进行循环的。医疗上用的葡萄糖溶液和生理盐水，各种注射液都是按一定要求配成溶液使用的。现在农业上的无土栽培技术就是利用溶液代替土壤，同样提供植物所需养料。【讨论】在日常生活中，如果我们的衣服上不小心沾上了油污，如何把油污除去？【实验探究4】在两支试管中分别加入23ml水和几滴植物油，观察试管中的液体是否分层

7、，向其中一支试管中滴入几滴洗涤剂，用胶塞分别塞紧试管，振荡，观察现象；静置几分钟，再观察现象，把两支试管内的液体倒掉，并用水冲洗试管，比较这两支试管的内壁是否干净。试管内加入的物质现 象把液体倒掉后的试管是否干净振荡前振荡后静置后水和植物 油水和植物油及洗涤剂【提问】（1）水和植物油形成的是溶液吗？为什么？ （2）冲洗后的两支试管为什么不一样干净？【讲解】1、植物油分散在水中的整个过程及特点，得出乳浊液定义。 2、乳化作用【讨论】用汽油或加了洗涤剂的水都能除去衣服上的油污，二者的原理相同吗？ 前者是油溶解在汽油中形成溶液，后者是乳化现象。【教师小结】本节课我们学习了溶液，知道了溶液是一种或几种物质分散到另一种物质里形成的均一、稳定的混合物。能溶解其他物质的物质叫溶剂，被溶解的物质叫溶质；溶质可以是固体、液体、气体；液体与液体互溶时，量多的是溶剂，量少的是溶质；若溶液中有水，一般水是溶剂。我们还学习了乳浊液与乳化现象。【课堂巩固】1、溶液中的溶质可以是（ ） A固体 B液体 C气体 D三者都可以2、下列叙述正确的是（ ） A任何均一、稳定的液体都是溶液 B泥水中泥是溶质，水是溶剂 C溶液中只能含一种溶质 D如果温度不变，溶剂不蒸发，溶质也不会从