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文档简介
1、自贡成都外国语学校 江园君第1课时课题燃烧和灭火(第一课时)课型新课教学目标 教学目标1知识与技能(1)认识燃烧的条件和灭火的原理。2过程与方法(1)学习运用比较、观察、实验等方法获取信息。(2)学习运用主动探究的方法,设计实验。(3)学习运用归纳、概括等方法对获取的信息进行加工。3情感态度与价值观(1)利用化学知识解释生活问题,使学生对化学保持强烈的好奇心和探究欲。(2)增强日常生活中的防范灾害的意识,并注意采取安全措施。教学重难点教学重点1认识燃烧的条件。2认识灭火的原理。教学难点1培养学生提出问题,分析问题和解决问题的能力。2培养学生进行知识迁移的能力。教学方法教学方法创设情境实验探究得
2、出结论解决实际问题提高兴趣。教学准备教具准备教师用具:演示实验30%的过氧化氢,二氧化锰粉末,红磷,白磷,碳酸钠粉末,盐酸(浓度要2mol/L左右、大一点)。试管架,橡胶塞2个(配试管),试管4支正常大小。铁架台带试管夹的1,具支试管1(正常大小),1000ml烧杯1个,250ml烧杯4个,酒精灯1个,打火机一个,玻璃片6片(小一点的),蜡烛6只短一点2cm左右,试管夹3个,药匙3,镊子1,剪刀一把,胶头滴管3个,滤纸10张,湿毛巾1张,沙子若干。学生实验水槽一个,250ml烧杯3个(一个空的,一个装水,一个装沙子),胶头滴管1个,药匙1个,玻璃片3片,剪刀一把,湿毛巾一张,打火机一个,蜡烛3
3、只短一点2cm左右。(6组)教学过程导、启、学、展、评、结 163模式导:师:同学们,提到燃烧,你会想到的是什么?生:火、热量。师:其实燃烧与我们的生活以及社会的发展有着密切的联系。燃烧是人类最早利用的化学反应之一,我们可以利用燃烧产生火来加工食物,古埃及人利用燃烧冶炼铜,也可以用火来炼钢,火箭升空也用到了火。既然燃烧对我们的生活产生了这么大的影响,这节课我们就来好好探究一下有关燃烧及灭火的问题,以便更好的利用燃烧产生的火造福于人类。启、学、展:活动一:得出燃烧的定义师:怎样才能顺利燃烧顺利进行,物质的燃烧,需要满足哪些条件?我们不妨从下列的问题入手。所有的物质都能燃烧吗?生:不是。师:上面给
4、的哪些物质是可以燃烧的?(考虑第二页ppt)生:回答酒精、小木块、小煤块等引出我们把能燃烧的物质称之为可燃物师;我们学过很多可燃物的燃烧,(第三页ppt)比如铁的燃烧、硫的燃烧、镁的燃烧、磷的燃烧、蜡烛的燃烧、火柴的燃烧,你发现燃烧一般是可燃物跟什么物质反应?生:氧气。师:一般的燃烧又有什么特点?生:发光,放热的化学反应,师:燃烧就像你们所说的,通常情况下,可以燃烧的物质与氧气发生的一种发光,发热的氧化反应。启、学、展:活动二:探究可燃物燃烧的条件师:请同学们观察老师做的演示实验。先往大烧杯中加入95度的热水,把事先装好红磷的试管和白磷的试管放入热水中,同学们注意观察和记录实验现象并在小组内交
5、流意见,1min左右,请一位同学来回答观察到的实验现象生:试管内的白磷燃烧起来,产生大量白眼,而红磷没有燃烧。请同学根据刚刚做的实验结合课本上129页表7-1,组内讨论一下试管中白磷燃烧而红磷不燃烧的事实,说明燃烧需要什么条件?生:温度要达到可燃物的着火点师:物质要燃烧需要达到物质燃烧的着火点。其他组的同学有没有不同意见?投放有关着火点的ppt。师:着火点的介绍。可燃物在燃烧时都需要一个最低温度,也就是着火点,着火点是物质的一个固有属性,不同物质的重合点是不同的,我们看一下白磷的着火点是40度,而红磷的着火点是240度,因为热水的温度是95度,达到了白磷的着火点,而红磷的着火点是240度,温度
6、没有达到红磷的着火点,所以说红磷不能燃烧,板书第二个条件,温度需要达到可燃物的着火点。师:拿出第三只试管加入适量热水并放有一小块白磷,观察现象并做好记录并在小组内交流。同学们,你们观察到了什么现象?生:在热水中的白磷没有燃烧。师:在空试管中的白磷和在水中的白磷周围的温度都是达到了95度,达到了白磷着火点,为什么水中的白磷没有燃烧,而空试管中的白磷燃烧的事实说明了燃烧还需要什么条件?同学组内讨论生:因为水中的白磷,没与氧气或者空气接触。师:所以啊,我们的物质要燃烧,还需要与空气或者氧气相接触。师:那你想如果要使水中的白磷燃烧起来我们可以想什么方法?找下一组的同学回答演示通氧气的实验提醒学生观察现
7、象并做好记录。注意水少温度高,增加效果用酒精灯加热一下。生:水中的白磷燃烧起来了,师:热水中的白磷没有燃烧,通氧气后燃烧的事实,再次说明了燃烧需要什么条件?要与氧气接触板书。结:综上述讨论你能总结出燃烧需要哪些条件吗?同学们一起来回答ppt总结燃烧需要三个条件,缺一不可,只要有一个条件不满足就不能燃烧。 启、学、展:活动三:探究灭火的条件师:火在造福人类的同时如何对火的控制不当也会给人类带来灾难。据联合国世界火灾中心,近年来不完全统计亚洲每年发生100万起,造成了约30万人的伤亡,全世界在火灾中受伤或死亡的人数约有68万。所以我们在利用火的同时要控制火。那么我们在需要灭火时该怎么办呢?我们不妨
8、以身边的事例来想想办法,分组探究实验,5分钟用尽量多的方法使蜡烛熄灭,注意这些方法必须是安全可行的,蜡烛点燃后要放在玻璃片上。记录下你所用的灭火方法,并试着找出,使蜡烛熄灭的原因。观察同学实验,提醒一下操作。时间到了以后,要注意提醒学生熄灭蜡烛停止实验,然后让同学起来分享他的灭火方法,并分析原因,分析有不到位的,让先让同组的同学补充,然后让其他组的同学补充,没有想到的老师在进行一个补充,补充利用碳酸钠和稀盐酸产生二氧化碳进行灭火。结:师:总结灭火的原理,就是破坏燃烧的条件,只要破坏了燃烧的任何一个条件,我们的火就会熄灭。板书灭火的原理和方法,一隔离可燃物二隔绝氧气,三降温到该物质的着火点以下。
9、学生谈一下今天的收获(学习的知识)老师引导再次进行总结提醒珍爱生命远离火灾!评:示意同学举手回答,1.为什么扇子扇烛火一扇就灭,而用扇子扇炉火的时候却越扇越旺?因为蜡烛燃烧时,它周围的热量与炉火相比少很多,扇子一扇时带走热量,降低了温度,使烛芯周围的温度低于蜡烛燃烧的着火点,使烛火熄灭,而炉火产生热量比较多、温度高,扇扇子,带走的热量不足以使温度降低到炉子里面的可燃物着火点以下,反而,扇进了很多的氧气,所以炉火越扇越旺。2.炒菜时油锅中的油不慎着火如何处理?最简单的方法盖锅盖,或者加入菜,盖锅盖的原因是起到了隔绝空气或者隔绝氧气,使油熄灭,加菜的原因是降低温度到油的着火点以下,使油熄灭。3.堆
10、放杂物的纸箱着火了,如何处理?为什么?用水浇灭,用水浇灭主要原因是水蒸发,吸收了热量,使温度降低到纸箱的着火点以下,燃着纸箱就熄灭了。扑灭森林火灾有效的方法之一是将大火蔓延路线的一片树林砍砍掉,为什么?是起到了隔绝可燃物的作用,从而熄灭森林火灾。5.用水灭火是降低物质的着火点,对吗?不对,物质的着火点是物质本身的一种属性,一般是固定不变的用水灭火是降低温度到物质的着火点以下而不是降低着火点。课后作业,其实刚刚讲到灭火时我们还可以利用灭火器进行灭火,为下节课做准备。1.上网查找灭火器的使用视频,观看并注意使用方法?2.当高层楼房发生火灾时我们该如何逃生? 创设情境,激发学生的兴趣,引入新课由实际到理论,学生容易理解和接受根据探究实验,推导出燃烧的另外两个条件,正确引导学生的思维。进一步巩固燃烧的条件培养学生独立解决问题的能力板书设计一、燃烧的定义可燃物与氧气发生的一种发光、放热的剧烈的氧化反应,叫做燃烧。二条件(1)可燃物(2)氧气(或空气)(3)达到着火点三、灭火的原理和方法(1)清除可燃物(2)隔绝氧气(3)降温至着火点以下教学反思本节课所选材料,都取自于我们身边看似不起眼不经意的东西。通过在课堂上的演绎、变化,实现了由现实生活向科学世界的回归。本节课的亮点:1是实验的改进,引导学生发现可燃物燃烧的另外两个条件,热水中的白磷在通入氧气后现象不明显,加热试管燃烧现象更明
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