社区酒店年度工作计划

1、社区酒店年度工作计划 常常制订工作方案，可以使人的生活、工作和学习比较有规律性，养成良好的习惯，习惯了制订工作方案，让人变得不拖拉、不懒散、不推诿、不依靠，养成一种做事胜利必需具备的习惯。今日我给大家整理了酒店工作方案供大家参考，我们一起来看看吧! 社区酒店年度工作方案篇1 在我们的饭店四周有_酒店、_酒店、_酒店、_集团筹建的四星级酒店、志达集团筹建的五星级饭店等强力竞争对手。我们不难看出饭店市场环境的残酷和恶劣，但是，我们有信念也有力量去抢占属于我们的领地。 (一)以经济效益为中心，建立目标经营责任制 面对激烈的市场竞争，我们要精确定位，确定目标消费群体，转变观念，加大营销力度；依据不同季

2、节制定营销方案，留意稳定老客户，进展新客源，重新整合营销队伍,建立起以专业营销人员为主、动员全体员工进行营销的大营销网络。富都上下，人人都是服务员，个个都是营销员，营销中有服务，服务中有营销，并建立起相应的嘉奖机制,最大限度地调动每一个人的工作乐观性，内挖潜力，外拓客源。 新的一年，我们要连续以经济效益为中心，加强管理。饭店将会与各部门签定目标责任状，把饭店的效益和你们的利益紧密联系在一起，做出的贡献越大，获益也就越多；反之，则按部门完成指标的差距按即定比例扣发工资，多劳多得，按劳安排。 (二)加强精神文明建设，提高员工福利待遇 我们今年的工作重点，在围绕以经济建设为中心的前提下，要乐观加强精

3、神文明建设，提高员工综合素养，以崭新的面貌迎接_年的挑战；在这方面，饭店打算从以下方面着手： 1、为提高员工福利待遇，经讨论打算：凡本店员工连续工作2年以上者，签定三年合同，饭店为其缴纳养老保险，解决员工的后顾之忧; 2、一年一度的黄金周期间，凡在本店连续工作6个月以上的员工，饭店将会组织他们出去旅游，大前年是千山，前年到了丹东凤凰山和鸭绿江，去年登上了北京八达岭，今年我们或许去大连。 3、为了丰富员工的业余文化生活，我们今年将组织多种赛事让大家参加进来，各赛事均设三等奖。在愉悦身心的同时，还要赐予物质嘉奖。竞赛如：拔河、象棋、跳棋、扑克等，欢迎大家踊跃报名，为部门争光。 4、年终岁尾，为让努

4、力工作一年，并且制造良好效益的员工过好春节，我们将组织大家聚餐开联欢，开快乐心过大年。 5、对于平常表现突出，为饭店做出巨大贡献的优秀员工，我们将在饭店年终总结大会上赐予表彰，颁发荣誉证书和奖金。 6、为规范管理，我将在各部门经理的帮助和协作下，争取于_年9月28日富都饭店开业5周年之日，奉上富都饭店管理手册。 在此，我盼望大家能够群策群力，广提合理化看法和建议，解决管理中存在的问题，也盼望大家能树立仆人翁责任感，真正以店为家。 (三)加大培训、考核、质检力度，提高服务质量： 各部门制定可行性培训方案，加高校习规章制度的力度，针对培训进行定期考核，遵循质检制度，保证服务高质量。以竞赛活动树立岗

5、位标兵。培训实行走出去请进来的方法进一步对广阔员工进行在岗培训，同时各部门要进行岗位大练兵,每月每季进行考核，巩固业务技能,提高服务质量。全方位加大管理力度，根据星级酒店的标准，连续完善各种规章制度，工作流程,逐步建立起以“制度管人”和以“工资拉开档次”为主要内容的奖罚激励管理机制。 (四)加强平安和后勤保障工作 仔细抓好防火、防盗、防食物中毒、防突发大事的工作，并制定应急预案;食品卫生工作常抓不懈，强调食品卫生的重要性;留意加强对设施设备的修理和保养工作;各部门肯定要分工清晰，责任明确，充分发挥员工的乐观性和主动性，做好平安检查和防范措施。 春风春色春光暖，新年新风新气象。新年伊始，面对新的

6、机遇和挑战，我们肯定要上下一心，团结全都，乘风破浪，勇往直前，加强管理，节支增效，我们要以饱满的精神，非常的热忱迎接挑战，力争在_年再创辉煌! 社区酒店年度工作方案篇2 随着商务经济、旅游经济、假日经济的不断进展壮大，商务、度假、旅游人士的自由往来随之增多，自然地推动了住宿经济的进一步进展。当今.中真正先富起来的还只是少数，大多数外出人员在外住宿时还会为住宿费用精打细算。.大众都在急迫地召唤廉价、舒适、清洁、平安的宾馆。鉴于此，温馨、有用的主题宾馆就应运而生了。 主题宾馆面对大众，将成为平民大众外出旅行途中安心休息的其次个家，其定位为一家综合性的宾馆，全方位为顾客供应平安、经济、清洁、舒适、优

7、质的服务。宾馆有着雄厚的实力，将打造成为全市唯一一家主题宾馆，打响石家庄花园的知名度。并且，宾馆的横空出世也带动周边村子的经济进展，估计在将来的1215年内，宾馆租金将给本村居民带来一笔可观的收入。 一、项目概况 宾馆定位主题宾馆 宾馆理念打造成为全市唯一一家主题宾馆，满意现代外出人员在住宿、餐饮和休闲三个方面与“主题活动”准时协调的需要，围绕“主题”的核心要求进行运作。 宾馆简介主题宾馆实质上是文化的升华，顾客在消费中体会一种文化的享受，从设计、建设、装修到管理经营、服务都注意宾馆独特的主题内涵，突出宾馆的文化品位，形成宾馆的共性，从而营造一种无法仿照和复制的独特魅力，在市场上形成鲜亮的主题

8、形象。把服务项目融入到主题中去，以共性化的服务代替刻板的规范化服务模式，从而体现对顾客的信任与敬重，这正是我们所提倡的。这一形式在国内已出露端倪，但是尚显稚嫩，还在不断地完善和进展当中，我们有良好的创业机遇和充分的进展空间，挖掘国内市场对主题宾馆的需求。 宾馆详解主题宾馆由两号楼组成，其中6号楼有6层，地下室为机房功能房;1-6层，每层面积约为521平方米，共设有50个单间，4个高标套房。7号楼有6层，1层用于接待大厅及简易早餐厅;2-6层，每层面积约为473平方米，共设有44间客房，其中6层另设有会议大厅。在宾馆的建设中，共集结了3位艺术家及5位不同设计领域的专业设计师进行设计，客房设计风格

9、迥异，但都体现传统与现代的完善结合。 二、项目设计 目前，国内星级宾馆规模上和数量上都存在着过度建设、设备设施的同质化以及服务方式单一等问题，严峻制约了中国宾馆业的进展，迫切寻求新的进展道路。主题宾馆作为共性化的体验式服务产品应运而生，它可以通过主题文化的设计来追求和表达体验式消费需求，同时刺激顾客的购买欲望，使其成为宾馆业中不行忽视的新生力气。国外主题宾馆经营模式进展相对成熟，但在中国，主题宾馆的经营和进展仅仅局限在经济发达的上海、深圳和广州等发达地区。其进展步伐缓慢、滞后，在很大程度上缺乏本土文化特色，但是，从另一角度来看，我国主题宾馆又具有特别大的进展空间和潜力。 三、宾馆设计 主题宾馆

10、经营饮食、休闲消遣项目和主题客房。主要经营的饮食，菜式荟集了全国美食之精华，每天换不同主题的餐点;休闲消遣项目包括台球、麻将并且供应当下热门桌游;主题客房形式多样，其中海洋世界、卡通主题房及纯真年月颇受广阔顾客的欢迎。 四、市场分析 随着.的进展和国民生活水平的提高，旅游业已成为全球经济进展势头最强劲和规模最大的产业之一。人们越来越多的追求生活品质和生活乐趣，各地的宾馆也就成了人们关注的话题。“如家”、“锦江之星”、“汉庭快捷宾馆”等快捷宾馆已经不能满意人们的需求，这时，一些有特色的宾馆越来越吸引人们的眼球。主题宾馆这个市场正在开拓，还有很大的空白区，进入壁垒较低，收回投资较快，是一个前景较好

11、的市场。 主题宾馆经营制胜的关键是位置、独占性、品牌优势。要想取得竞争优势，必需要有“人无我有，人有我优，人优我精”的一种特性，成本低，装饰装修新奇简约时尚，针对二三线市场，青年新生代强势的消费群体，共性化的服务加上独特的地域风情为顾客营造美妙的情境。为满意顾客的多层次需求，公寓全部采纳国内外知名品牌家俱、推出多功能豪华床等不同系列，既满意适应不同品位人群的需要、同时又能逐步品尝不同类型产品所带来的特有乐趣，体验不同类型的产品，享受意想不到的乐趣。 五、服务对象 主题宾馆的主要消费群体是政府官员、.名流、大企业公司的管理人员以及旅游爱好者、外地出差工，追求共性人群等。虽然商务消费者占据高档宾馆

12、客源的七成，但是依据中国.的进展，中层阶级的人数是最多的。所以宾馆在余力的状况下，把宣扬对象集中于.的中低收入人群，适当兼顾高收入人群。 六、运营管理 不管是公司还是宾馆都需要一个好的管理制度。公司的存亡取决于制度的好坏，所以制度是主题宾馆建立一个重要环节。经理以分为大堂经理、饮食部门的经理、休闲项目管理经理、客房服务经理，由经理管理本部门的工作，再由人事部门总管宾馆内人员的流淌，负责人员的聘请。人事部门负责管理宾馆内的厨师、服务员等，对工作乐观、责任心强的人员赐予嘉奖，对无视宾馆制度的员工赐予开除。一切以制度主，制度大于人情。建立接受客人的投诉和看法反馈的处理制度能更好的完善本宾馆的管理，有

13、利于本宾馆的进展。要仔细对待顾客的看法树立“顾客满足然后自己才满”的服务观念。 七、品牌战略 要想有一个稳定的客源就做好本宾馆的品牌和名气。依据顾客的喜好，我们划分了四个模块：时令、时尚、时世、时差，突出“时”，与时俱进，顺应潮流。主题宾馆以最优质的服务，最好的服务态度，来吸引顾客;以美味的佳肴留住顾客，给顾客留下好印象，让顾客留下好口碑;划分出不同的房间风格，追求最大面积掩盖顾客的需求。 八、收益分析 国外的主题宾馆凭借“有品尝的低成本”，强调“目标市场设计”，从“小店收大钱”，彻底告辞了廉价的概念。这对国内的主题宾馆也有所启示，“小店也可赚大钱”。据资料统计，在目前中国宾馆业整体利润水平还

14、是亏损的状况下，主题宾馆经营利润率却能达到50%，投资回报率在20%以上。有业内人士计算，假如主题宾馆能保证90%以上的入住率，2年左右即可收回投资，而豪华宾馆通常需要15年才能收回投资。 九、swot分析 优势 1、独特的主题风格和设计 2、稳定的客户来源 3、多元化的饮食和消遣休闲场所 4、市场前景宽阔，有益于品牌建设 劣势 1、宾馆品牌知名度欠缺 2、宾馆星级尚未评定 机遇 1、旅游业的蓬勃进展 2、现代人追求共性、时尚 3、网络普及，宣扬便捷 4、国内已有胜利品牌，带动和示范效应明显 威逼 1、网络营销力气薄弱 2、品牌知名度、影响力有限 十、总结 总之，在一切资料表明下，主题宾馆进展

15、前景有宽阔的空间，其投资回报率肯定在50%以上，投资回收期肯定在2年内。主题宾馆是21世纪的黄金项目，拥有无与伦比的市场环境、国内外产业政策的倾斜支持、优秀的管理运营团队和资本运作商，我们完全信任，在追求共性化和差异化的年月，主题宾馆将开创宾馆的又一个.，而且将持续增长。 社区酒店年度工作方案篇3 近期工作 在我上任后我会加强对酒店学问的学习，酒店管理的学习，加强自己的各种人际交往力量，在每天的工作中更加仔细，对每天修理单任务进行全面的修理和审核，同时也要加强自身的素养和技术力量，提高对各种突发大事的处理力量。 首先打算清洗和维护锅炉，对我们的全自动燃锅炉进行一次系列性全面的保养工作，同时为节

16、约燃油和削减锅炉的维害，我们将对水质进行全面处理。 近期我将带领工程部全部员工对发电机和凹凸压配电系统进行系统的检查维护、修复工作，发电机和配电线路从酒店建起到现在已经好多年，每一分钟都在工作，每一年都在保养维护如今又到了该维护的时期了，这些系统都已有部份的磨损和损坏，所以我们必需在近期绽开对发电机和配电系统的检查、维护、清洗、修复和加强管理和训练等工作。 酒店一、二楼已开头将由外包工建筑工司进行紧急的改建，我和工程部全部成员将会对这些工程进行质量和技术监督检察，并从中帮助在新年黄金周前使其顺当完工。 待解决的问题： 为加强自身技术和管理力量也为更好的和各部员工勾通、联系、协作，在今后我会更乐

17、观地去对待工作，同时绽开对新进员工进行电脑的正常使用及简洁故障排解和各种常用家电设备技术上的陪训。 对酒店各部门电脑系统和周边设备进行捡查、保养、修理。 另外由于洗衣房设备老化，又在高温柔各种酸咸水中工作，常常消失故障，我也将会在今后的工作中加强管理和维护让其能保持工作正常。 由于太阳能的老化和表面污垢，一到冷天或太阳不好就会热水不够用，客人时不时提出水不够热，为了削减这种状况，我也将在后期的工作中进行捡查和处理，并在近期会对其进行玻璃表面清洗工作。尽量改善水循环系统。 水泵房的电机掌握系统的已有一些失灵，或是损坏，也需要一个技术力量比较强的人去捡查修理。 紧跟而来的是对弱电消防系统进行全面系

18、统的检查及故障处理，众所周知酒店的消防报警监控系都有很大程度上的损坏，为了明年的消防平安和酒店全部人员的人身平安，急需进行更换和修复，让其能保持正常的工作壮态。 在此，工作中我还会不断的学习、借鉴，提高自身素养、技术、管理水平，以求完善。 展看将来，我对自己布满信念，对工作我全身布满精神和力气，在锦鹏酒店有我抱负和美妙将来的憧境。 我会用我的学问技术，管理技巧，把酒店的设备设施搞得更好，同时为了走向现代化、新时代，适应新潮流，酒店会如我所说的每间客房都有新的.改进和变化，实现网络化、数字化、自动化，让客房就是一个高档办公室也是一个温欣家。 以上我也提到了锅炉和热水的问题，为了达到更抱负化，我也

19、在构想着能不能我们自己讨论设计一个自动电加热水箱系统。这样在天上没有太阳热水不够用或是不够热时我们就可以用电加热而不再用昂贵的燃油了；另由于洗衣房的启用，所以每天都得用锅炉烧蒸气，我们用自来水直接注进锅炉，没有经过特别的水质处理，从科学角度看多少会对锅炉产生肯定程度上损伤，所以我也在构想着，讨论设计着是不是能用已经报废的过滤水箱来做一个大型的水质处理器，让我们都报着胜利的盼望吧。究竟这些都是一种美妙的设想，如能把这些构想变成事实那么对我们的工作，对酒店的成本和服务上都会有很大的改善。 为了完成以上我所说的目标也为了我工作的顺当开展，为酒店设备的能高效正常的工作，我在今后的工作中将会更加仔细，负

20、责的去工作，更加会全身心的去投入到工作当中去，更加的去努力学习新的学问和技术，还有更加科学的管理技巧；我会尽我最大的力量用我最热忱的工作心情去工作，用最科学的管理技巧，最具权威的技术把工程部搞得更好，更团结，更能发挥和体现自身和团体的价值和意义， 我对这次主管评比布满盼望，我全部全部的设想将在这次评比中得以实现，全部的技术才华会得以展现。我肯定会成功！ 社区酒店年度工作方案篇4 回顾_x年全年工作，可谓得失兼具，做为饭店的股东及监理睬成员，我所从事的工作和担负的责任也使自己的责任感与使用感日益增加，在进入酒店开展工作之前，我对这一行业可以说是了解很少，在到酒店后短短半年时间内，在各位领导和同事

21、的关心与帮助下，我自己和部门工作都取得长足进步，当然在这半年时间内也发生了不少问题，但这也正为我的工作和个人成长供应足以依托的阅历与资本，对个人与部门工作进行总结与分析，特把09年工作总结如下。 1、工作成果描述 在半年中部门工作取得明显进步，在规范化管理和制度化建设上取得重要成果; 外协工作取得重要突破，为酒店打造良好外部经营环境奠定基础; 人力资源工作取得进展，从人员选聘、员工培训到人力资源科学管理与调配上取得重要进展; 质检工作取得进展，质量检查体系已基本建立; 行政部工作为饭店整体工作运营供应基础性支持，与各部门联系紧密，为饭店进展共同努力。 2、工作失误总结 时间短在部门内部管理中还

22、存在有些不规范的地方，使工作整体效果受到一些影响; 注意工作质量与效率，强调严格管理，对员工生活关注度不够，今后工作中会再加强与员工的沟通，保证更好地达到工作要求; 培训工作缺乏系统性，_x年留意改进; 3、个人优势分析 具有较强的亲和力，具备肯定的管理基础，乐于承受工作压力，并能较快地适应工作环境; 具有较强的学习力量，可以在较短时间内对新的学问融会贯穿，并运用于实际工作中; 具有协调掌握力量、擅长沟通，对管理工作把控力量较强; 工作细致性较强，擅长从细节处开展工作，对工作大有进益; 4、个人劣势分析 由于从事酒店业时间较短，可能在专业性上会有所缺乏; 对自身性格所具有缺点的掌握与把握应进一

23、步提升，应加工作中加强优势发挥，尽量规避劣势，完善自身工作行为。 二、_年工作方案 展望布满挑战的cccc年，有很多方案正待我们一一去实施实现，所以在09年开端之时，有必要对工作进行一个全面的设计与规划，在此特将部门方案向各位进行通报，以期大家对我的方案进行建议与修正，并在方案执行过程中得到各位的指导与关心。 1、总体工作方案描述 一个基本原则：以饭店经营进展为基本原则，一切工作围绕这一原则逐步开展。 两项重要工作：人力资源管理工作的提升与外协工作的有效开展; 三个核心环节：培训工作与经营管理工作紧密结合、适岗人员的聘请与选拔、平安工作的稳步提升; 2、_x年详细工作方案 明确自身职责，树立工

24、作形象，为酒店进展奉献心力。做为酒店股东和监理睬成员之一，我对酒店的感情与所担负的责任已不仅仅是做为一个行政部负责人所应尽到的职责，在_x年我和我所在部门将严格根据酒店领导要求、将每项工作落实到最细之处，帮助总经理开展落实每一项政策措施，在酒店取得良好业绩同时也使自身得到长足进步。 人力资源管理工作：_x年行政部将把人员的聘请与培育做为重要的人力资源管理工作之一，从建立人才引进渠道、扩充人员上升空间、形成人员良性竞争，达到良好考核机制几方面开展工作，使人力资源管理工作体系化，最终在酒店内部形成一支具有竞争力的员工队伍。 培训工作：良好的培训工作是酒店经营得以顺当进行的重要保障，在_x年我将建立

25、起完善的培训体系，从员工入职培训、专业培训、日常培训及管理者培训几方面入手，把培训工作形成有层次、结构全面的培训层级，培训体系将涵盖酒店各个区域及各个方面，并把培训工作与质检工作有效结合，以训我所需、训我所将需为主要原则，把培训工作建设成为企业文化重要的组成部分，通过培训为酒店经营奠定良好基矗 质检工作形成体系，建立严格可行性标准，达到更佳工作效果。在_x年质检工作要建立完善的体系，形成酒店质检和部门质检联动的工作方式，质检工作从原则上要严、不仅严于检查更要严于反馈，不以惩罚为目标，而是要把质检结果与员工培训及部门考核紧密结合，形成真实有效的质检工作环，达到更好的工作效果，同时每月形成一份可行

26、性质检反馈分析上报酒店，为酒店改善经营管理工作供应依据。 外协工作在原有外联基础上，“开发新伴侣，.老伴侣”与新领导乐观沟通，在饭店领导的支持下，利用一切.关系和资源，准时处理和协调各种状况，使外联效果和外联费用都优于往年，保证了饭店的正常经营秩序。 以高度的平安责任感和对领导及单位高度负责的精神，狠抓饭店平安管理，强化单位“平安预防”的力量，确保了饭店全年无重大平安责任事故。在_x年进行一次消防实战演习，并加大消防培训力度，使平安消防工作上升到重要的高度，并结合饭店实习状况对消防监控系统进行全面检查，保证其良好运转，在_x年方案组织三到四次全酒店范围的内的平安检查并在每月组织一次小范围常规检查，同时保安工作责任落实到人，与相关部门第一责任人签定平安责任书，使平安工作日常化、制度化，规范化达到更好的效果。 cccc年承载着很多人的幻想，带着信息时代所特有的速度向我们飞奔而来，进入这一年，我盼望自己可以在工作上有所进益，发挥优势、规避劣势、在职业生涯中学习领会更多人生风景;更盼望部门工作可以在现有基础上得到更大提升;在_x年我和我的部门会苦练内功、提升内涵、积蓄内力、扩充内存，把部门建设成为真正意义上的_团队、优秀团队、专业团队