某连锁商业集团有限公司主管培训教材

1、人人乐连锁商业（集团）有限公司第 PAGE 104 页 共 NUMPAGES 104 页主管培训训教材TOC o 1-3 h z u HYPERLINK l _Toc160588585 第一模块块：工作作职责篇 PAGEREF _Toc160588585 h 7 HYPERLINK l _Toc160588586 一、主管管的职责责及每日日例行工作 PAGEREF _Toc160588586 h 7 HYPERLINK l _Toc160588587 一）主管管的定义义 PAGEREF _Toc160588587 h 7 HYPERLINK l _Toc160588588 二）主管管的主要要作

2、用 PAGEREF _Toc160588588 h 77 HYPERLINK l _Toc160588589 三）主管管的工作作职责 PAGEREF _Toc160588589 h 77 HYPERLINK l _Toc160588590 四）主管管的每日日作业流流程 PAGEREF _Toc160588590 h 8 HYPERLINK l _Toc160588591 五）主管管的日常常重点工工作 PAGEREF _Toc160588591 h 100 HYPERLINK l _Toc160588592 二、主管管基本素素质与能能力要求求 PAGEREF _Toc160588592 h 18

3、 HYPERLINK l _Toc160588593 一）基本本素质要要求 PAGEREF _Toc160588593 h 188 HYPERLINK l _Toc160588594 二）基本本知识要要求 PAGEREF _Toc160588594 h 188 HYPERLINK l _Toc160588595 三）基本本能力要要求 PAGEREF _Toc160588595 h 188 HYPERLINK l _Toc160588596 三、关于于主管的的考核 PAGEREF _Toc160588596 h 119 HYPERLINK l _Toc160588597 一）主管管的月度度考核

4、PAGEREF _Toc160588597 h 119 HYPERLINK l _Toc160588598 二）主管管的季度度考核 PAGEREF _Toc160588598 h 221 HYPERLINK l _Toc160588599 第二模块块：企业文化化篇 PAGEREF _Toc160588599 h 222 HYPERLINK l _Toc160588600 一、企业业文化在在管理中中的重要要作用 PAGEREF _Toc160588600 h 223 HYPERLINK l _Toc160588601 一）人人人乐的发发展史 PAGEREF _Toc160588601 h 223

5、 HYPERLINK l _Toc160588602 二）人人人乐的企企业文化化 PAGEREF _Toc160588602 h 23 HYPERLINK l _Toc160588603 三）企业业文化在在管理中中的重要要作用 PAGEREF _Toc160588603 h 223 HYPERLINK l _Toc160588604 四）如何何宣导及及落实企企业文化化 PAGEREF _Toc160588604 h 23 HYPERLINK l _Toc160588605 五）如何何通过落落实企业业文化激激发员工工归宿感感及工作作积极性性 PAGEREF _Toc160588605 h 23

6、HYPERLINK l _Toc160588606 六）人人人乐管理理干部十十大准则则 PAGEREF _Toc160588606 h 23 HYPERLINK l _Toc160588607 二、人人人乐的企企业发展展战略规规划 PAGEREF _Toc160588607 h 233 HYPERLINK l _Toc160588608 一）第一一个十年年人人乐乐取得的的成绩 PAGEREF _Toc160588608 h 223 HYPERLINK l _Toc160588609 二）人人人乐第二二个十年年规划 PAGEREF _Toc160588609 h 223 HYPERLINK l

7、_Toc160588610 三）观念念转变 PAGEREF _Toc160588610 h 224 HYPERLINK l _Toc160588611 四）经营营变革措措施 PAGEREF _Toc160588611 h 244 HYPERLINK l _Toc160588612 三、企业业执行力力培养 PAGEREF _Toc160588612 h 224 HYPERLINK l _Toc160588613 一）衡量量执行力力的标准准 PAGEREF _Toc160588613 h 24 HYPERLINK l _Toc160588614 二）如何何检查部部属的执执行力 PAGEREF _T

8、oc160588614 h 224 HYPERLINK l _Toc160588615 三）执行行力的三三个核心心 PAGEREF _Toc160588615 h 25 HYPERLINK l _Toc160588616 四）如何何挑选有有执行力力的人 PAGEREF _Toc160588616 h 225 HYPERLINK l _Toc160588617 五）执行行力领导导者要做做的七件件事 PAGEREF _Toc160588617 h 255 HYPERLINK l _Toc160588618 第三模块块：竞争争策略篇篇 PAGEREF _Toc160588618 h 26 HYPER

9、LINK l _Toc160588619 一、竞争争的战略略与战术术 PAGEREF _Toc160588619 h 26 HYPERLINK l _Toc160588620 一）竞争争的四大大原则 PAGEREF _Toc160588620 h 226 HYPERLINK l _Toc160588621 二）竞争争的十大大战术 PAGEREF _Toc160588621 h 226 HYPERLINK l _Toc160588622 三）竞争争对手的的确立与与分析 PAGEREF _Toc160588622 h 226 HYPERLINK l _Toc160588623 二、市场场调查 PA

10、GEREF _Toc160588623 h 226 HYPERLINK l _Toc160588624 一）市场场调查含含义 PAGEREF _Toc160588624 h 266 HYPERLINK l _Toc160588625 二）人人人乐常用用市场调调查方法法 PAGEREF _Toc160588625 h 27 HYPERLINK l _Toc160588626 三）市场场调查对对象 PAGEREF _Toc160588626 h 277 HYPERLINK l _Toc160588627 四）市场场调查的的内容 PAGEREF _Toc160588627 h 227 HYPERLI

11、NK l _Toc160588628 五）市场场调查（价格）记忆技技巧 PAGEREF _Toc160588628 h 277 HYPERLINK l _Toc160588629 六）市调调注意事事项 PAGEREF _Toc160588629 h 288 HYPERLINK l _Toc160588630 七）新店店开业前前期的项项目调查查 PAGEREF _Toc160588630 h 28 HYPERLINK l _Toc160588631 八）市场场调查的的反馈市调报报告 PAGEREF _Toc160588631 h 300 HYPERLINK l _Toc160588632 九）市

12、调调分析 PAGEREF _Toc160588632 h 330 HYPERLINK l _Toc160588633 十）市场场调查后后的跟进进 PAGEREF _Toc160588633 h 30 HYPERLINK l _Toc160588634 三、价格格管理与与竞争 PAGEREF _Toc160588634 h 330 HYPERLINK l _Toc160588635 一）制定定价格策策略 PAGEREF _Toc160588635 h 300 HYPERLINK l _Toc160588636 二）实施施价格操操控 PAGEREF _Toc160588636 h 311 HYPE

13、RLINK l _Toc160588637 三）具体体操作方方法 PAGEREF _Toc160588637 h 322 HYPERLINK l _Toc160588638 四、促销销管理 PAGEREF _Toc160588638 h 33 HYPERLINK l _Toc160588639 一）商品品促销的的概念及及分类 PAGEREF _Toc160588639 h 333 HYPERLINK l _Toc160588640 二）促销销活动的的制定 PAGEREF _Toc160588640 h 334 HYPERLINK l _Toc160588641 三）促销销活动的的实施 PAGE

14、REF _Toc160588641 h 335 HYPERLINK l _Toc160588642 四）促销销分析和和评估 PAGEREF _Toc160588642 h 335 HYPERLINK l _Toc160588643 五、自有有品牌经经营策略略 PAGEREF _Toc160588643 h 36 HYPERLINK l _Toc160588644 一）自有有品牌的的定义 PAGEREF _Toc160588644 h 336 HYPERLINK l _Toc160588645 二）自有有品牌经经营的宗宗旨 PAGEREF _Toc160588645 h 366 HYPERLIN

15、K l _Toc160588646 三）自有有品牌面面临的环环境与形形势 PAGEREF _Toc160588646 h 377 HYPERLINK l _Toc160588647 四）自有有品牌开开发策略略 PAGEREF _Toc160588647 h 37 HYPERLINK l _Toc160588648 五）开发发原则 PAGEREF _Toc160588648 h 338 HYPERLINK l _Toc160588649 六）开发发与维护护流程 PAGEREF _Toc160588649 h 338 HYPERLINK l _Toc160588650 七）陈列列原则 PAGERE

16、F _Toc160588650 h 338 HYPERLINK l _Toc160588651 第四模块块：经营营管理篇篇 PAGEREF _Toc160588651 h 39 HYPERLINK l _Toc160588652 一、商品品管理 PAGEREF _Toc160588652 h 339 HYPERLINK l _Toc160588653 一）卖场场商品知知识 PAGEREF _Toc160588653 h 399 HYPERLINK l _Toc160588654 二）商品品管理的的原则及及要点 PAGEREF _Toc160588654 h 440 HYPERLINK l _T

17、oc160588655 三）卖场场商品管管理注意意事项 PAGEREF _Toc160588655 h 440 HYPERLINK l _Toc160588656 四）商品品质量管管理 PAGEREF _Toc160588656 h 411 HYPERLINK l _Toc160588657 二、商品品陈列和和展示的的管理 PAGEREF _Toc160588657 h 442 HYPERLINK l _Toc160588658 一）商品品陈列相相关知识识 PAGEREF _Toc160588658 h 42 HYPERLINK l _Toc160588659 二）商品品陈列的的原则 PAGE

18、REF _Toc160588659 h 442 HYPERLINK l _Toc160588660 三）商品品陈列的的方法 PAGEREF _Toc160588660 h 443 HYPERLINK l _Toc160588661 四）商品品陈列的的标准 PAGEREF _Toc160588661 h 444 HYPERLINK l _Toc160588662 五）商品品陈列的的检查要要点 PAGEREF _Toc160588662 h 455 HYPERLINK l _Toc160588663 六）提高高陈列效效果与客客单价的的关系 PAGEREF _Toc160588663 h 446 H

19、YPERLINK l _Toc160588664 七）商品品陈列的的维护 PAGEREF _Toc160588664 h 446 HYPERLINK l _Toc160588665 三、品类类管理 PAGEREF _Toc160588665 h 447 HYPERLINK l _Toc160588666 一）品类类管理的的定义 PAGEREF _Toc160588666 h 447 HYPERLINK l _Toc160588667 二）品类类组合的的关键点点（依据据消费者者需求） PAGEREF _Toc160588667 h 47 HYPERLINK l _Toc160588668 三）选

20、择择目标品品类 PAGEREF _Toc160588668 h 477 HYPERLINK l _Toc160588669 四）设定定品类角角色（定定量分析析法） PAGEREF _Toc160588669 h 447 HYPERLINK l _Toc160588670 五）品类类的综合合分析 PAGEREF _Toc160588670 h 448 HYPERLINK l _Toc160588671 六）品类类经营计计划实施施的监控控 PAGEREF _Toc160588671 h 48 HYPERLINK l _Toc160588672 七）品类类管理中中应注意意的问题题 PAGEREF _

21、Toc160588672 h 48 HYPERLINK l _Toc160588673 四、仓库库及库存存管理 PAGEREF _Toc160588673 h 449 HYPERLINK l _Toc160588674 一）仓库库管理 PAGEREF _Toc160588674 h 449 HYPERLINK l _Toc160588675 二）库存存管理 PAGEREF _Toc160588675 h 550 HYPERLINK l _Toc160588676 五、损耗耗管理 PAGEREF _Toc160588676 h 553 HYPERLINK l _Toc160588677 一）卖场

22、场损耗产产生的原原因 PAGEREF _Toc160588677 h 533 HYPERLINK l _Toc160588678 二）卖场场损耗的的防止 PAGEREF _Toc160588678 h 555 HYPERLINK l _Toc160588679 六、财务务管理 PAGEREF _Toc160588679 h 558 HYPERLINK l _Toc160588680 一）财务务报表基基本知识识 PAGEREF _Toc160588680 h 58 HYPERLINK l _Toc160588681 二）成本本费用的的控制及及管理 PAGEREF _Toc160588681 h

23、558 HYPERLINK l _Toc160588682 七、订货货作业管管理 PAGEREF _Toc160588682 h 600 HYPERLINK l _Toc160588683 一）门店店的进货货与存货货管理 PAGEREF _Toc160588683 h 660 HYPERLINK l _Toc160588684 二）门店店进货作作业管理理规范 PAGEREF _Toc160588684 h 660 HYPERLINK l _Toc160588685 三）订货货作业管管理 PAGEREF _Toc160588685 h 600 HYPERLINK l _Toc160588686

24、四）收货货作业管管理 PAGEREF _Toc160588686 h 611 HYPERLINK l _Toc160588687 五）调拨拨作业 PAGEREF _Toc160588687 h 662 HYPERLINK l _Toc160588688 六）退换换货作业业 PAGEREF _Toc160588688 h 62 HYPERLINK l _Toc160588689 八、盘点点作业管管理 PAGEREF _Toc160588689 h 622 HYPERLINK l _Toc160588690 一）盘点点概述 PAGEREF _Toc160588690 h 662 HYPERLINK

25、 l _Toc160588691 二）盘点点目的 PAGEREF _Toc160588691 h 663 HYPERLINK l _Toc160588692 三）盘点点工作组组织架构构 PAGEREF _Toc160588692 h 63 HYPERLINK l _Toc160588693 四）盘点点前准备备 PAGEREF _Toc160588693 h 65 HYPERLINK l _Toc160588694 五）实地地盘点 PAGEREF _Toc160588694 h 666 HYPERLINK l _Toc160588695 六）盘点点过程总总结 PAGEREF _Toc160588

26、695 h 666 HYPERLINK l _Toc160588696 九、团购购管理 PAGEREF _Toc160588696 h 666 HYPERLINK l _Toc160588697 一）一般般团购操操作流程程 PAGEREF _Toc160588697 h 66 HYPERLINK l _Toc160588698 二）团购购定金购购物 PAGEREF _Toc160588698 h 666 HYPERLINK l _Toc160588699 三）批发发业务操操作流程程 PAGEREF _Toc160588699 h 66 HYPERLINK l _Toc160588700 四）卡

27、类类业务操操作流程程 PAGEREF _Toc160588700 h 66 HYPERLINK l _Toc160588701 五）团购购返利操操作流程程 PAGEREF _Toc160588701 h 67 HYPERLINK l _Toc160588702 六）团购购客户的的拓展 PAGEREF _Toc160588702 h 667 HYPERLINK l _Toc160588703 七）团购购单据的的流转 PAGEREF _Toc160588703 h 667 HYPERLINK l _Toc160588704 八）团购购服务 PAGEREF _Toc160588704 h 667 H

28、YPERLINK l _Toc160588705 十、异常常事务处处理 PAGEREF _Toc160588705 h 677 HYPERLINK l _Toc160588706 一）卖场场的安全全管理 PAGEREF _Toc160588706 h 667 HYPERLINK l _Toc160588707 二）盗抢抢骗事件件的防范范与处理理 PAGEREF _Toc160588707 h 68 HYPERLINK l _Toc160588708 十一、资资产管理理 PAGEREF _Toc160588708 h 70 HYPERLINK l _Toc160588709 一）固定定资产的的定

29、义 PAGEREF _Toc160588709 h 770 HYPERLINK l _Toc160588710 二）资产产管理主主管应知知应会 PAGEREF _Toc160588710 h 770 HYPERLINK l _Toc160588711 三）卖场场常用设设备使用用及维护护 PAGEREF _Toc160588711 h 71 HYPERLINK l _Toc160588712 第五模块块：人员员管理篇篇 PAGEREF _Toc160588712 h 71 HYPERLINK l _Toc160588713 一、顾客客服务及及顾客管管理 PAGEREF _Toc160588713

30、 h 722 HYPERLINK l _Toc160588714 一）顾客客服务 PAGEREF _Toc160588714 h 772 HYPERLINK l _Toc160588715 二）顾客客管理的的内容 PAGEREF _Toc160588715 h 773 HYPERLINK l _Toc160588716 三）顾客客管理的的控制 PAGEREF _Toc160588716 h 775 HYPERLINK l _Toc160588717 四）访问问顾客 PAGEREF _Toc160588717 h 777 HYPERLINK l _Toc160588718 五）顾客客投诉 PAG

31、EREF _Toc160588718 h 778 HYPERLINK l _Toc160588719 六）顾客客消费心心理分析析 PAGEREF _Toc160588719 h 85 HYPERLINK l _Toc160588720 七）服务务礼仪 PAGEREF _Toc160588720 h 886 HYPERLINK l _Toc160588721 二、员工工管理 PAGEREF _Toc160588721 h 887 HYPERLINK l _Toc160588722 一）主管管对员工工的管理理 PAGEREF _Toc160588722 h 87 HYPERLINK l _Toc1

32、60588723 二）人员员管理中中需注意意的项目目 PAGEREF _Toc160588723 h 87 HYPERLINK l _Toc160588724 三）员工工管理原原则 PAGEREF _Toc160588724 h 888 HYPERLINK l _Toc160588725 四）员工工辅导及及培训 PAGEREF _Toc160588725 h 888 HYPERLINK l _Toc160588726 三、营采采合作与与沟通 PAGEREF _Toc160588726 h 888 HYPERLINK l _Toc160588727 一）营采采沟通的的目的 PAGEREF _To

33、c160588727 h 888 HYPERLINK l _Toc160588728 二）门店店基本工工作 PAGEREF _Toc160588728 h 899 HYPERLINK l _Toc160588729 三）采购购的基本本工作 PAGEREF _Toc160588729 h 889 HYPERLINK l _Toc160588730 四）采购购与分店店沟通事事项 PAGEREF _Toc160588730 h 899 HYPERLINK l _Toc160588731 五）采购购与分店店沟通方方式 PAGEREF _Toc160588731 h 900 HYPERLINK l _T

34、oc160588732 六）双方方合作中中的基本本要求 PAGEREF _Toc160588732 h 990 HYPERLINK l _Toc160588733 四、对供供应商的的管理 PAGEREF _Toc160588733 h 991 HYPERLINK l _Toc160588734 一）什么么是供应应商关系系管理 PAGEREF _Toc160588734 h 991 HYPERLINK l _Toc160588735 二）基本本内涵: 信息息 PAGEREF _Toc160588735 h 91 HYPERLINK l _Toc160588736 三）关系系与沟通通 PAGERE

35、F _Toc160588736 h 91 HYPERLINK l _Toc160588737 四）供应应商相关关作业管管理 PAGEREF _Toc160588737 h 922 HYPERLINK l _Toc160588738 五）与供供应商建建立良好好的关系系 PAGEREF _Toc160588738 h 92 HYPERLINK l _Toc160588739 五、行政政管理 PAGEREF _Toc160588739 h 992 HYPERLINK l _Toc160588740 一）公关关概论及及意义 PAGEREF _Toc160588740 h 992 HYPERLINK l

36、 _Toc160588741 二）外部部公关 PAGEREF _Toc160588741 h 992 HYPERLINK l _Toc160588742 三）内部部公关 PAGEREF _Toc160588742 h 993 HYPERLINK l _Toc160588743 四）公关关管理 PAGEREF _Toc160588743 h 993 HYPERLINK l _Toc160588744 五）危机机管理 PAGEREF _Toc160588744 h 993 HYPERLINK l _Toc160588745 第六模块块：新店店筹建篇篇 PAGEREF _Toc160588745 h

37、 94 HYPERLINK l _Toc160588746 一、新店店选址 PAGEREF _Toc160588746 h 995 HYPERLINK l _Toc160588747 一）选址址条件 PAGEREF _Toc160588747 h 995 HYPERLINK l _Toc160588748 二）提交交可行性性报告 PAGEREF _Toc160588748 h 995 HYPERLINK l _Toc160588749 二、工程程装修与与招商 PAGEREF _Toc160588749 h 995 HYPERLINK l _Toc160588750 一）工程程开发部部装修 PA

38、GEREF _Toc160588750 h 995 HYPERLINK l _Toc160588751 二）采购购中心招招商 PAGEREF _Toc160588751 h 955 HYPERLINK l _Toc160588752 三、新店店筹备各各部门主主管需完完成的工工作 PAGEREF _Toc160588752 h 955 HYPERLINK l _Toc160588753 四、新店店开业准准备工作作 PAGEREF _Toc160588753 h 96 HYPERLINK l _Toc160588754 五、新店店开业倒倒计时计计划 PAGEREF _Toc160588754 h

39、966 HYPERLINK l _Toc160588755 第七模块块：管理理技巧篇篇 PAGEREF _Toc160588755 h 96 HYPERLINK l _Toc160588756 一、时间间管理 PAGEREF _Toc160588756 h 996 HYPERLINK l _Toc160588757 一）时间间管理的的定义 PAGEREF _Toc160588757 h 996 HYPERLINK l _Toc160588758 二）时间间管理的的基本原原则 PAGEREF _Toc160588758 h 966 HYPERLINK l _Toc160588759 三）时间间管

40、理的的方法和和技巧 PAGEREF _Toc160588759 h 996 HYPERLINK l _Toc160588760 四）如何何有效地地组织会会议 PAGEREF _Toc160588760 h 977 HYPERLINK l _Toc160588761 五）目标标设定与与时间管管理 PAGEREF _Toc160588761 h 977 HYPERLINK l _Toc160588762 二、人力力资源管管理 PAGEREF _Toc160588762 h 977 HYPERLINK l _Toc160588763 一）主管管应负的的人力资资源管理理职责 PAGEREF _Toc1

41、60588763 h 997 HYPERLINK l _Toc160588764 二）人员员管理的的难点 PAGEREF _Toc160588764 h 998 HYPERLINK l _Toc160588765 三）领导导力的培培养 PAGEREF _Toc160588765 h 988 HYPERLINK l _Toc160588766 四）如何何选人和和育才 PAGEREF _Toc160588766 h 998 HYPERLINK l _Toc160588767 五）人力力成本的的核算与与控制 PAGEREF _Toc160588767 h 998 HYPERLINK l _Toc16

42、0588768 三、团队队建设 PAGEREF _Toc160588768 h 998 HYPERLINK l _Toc160588769 一）团队队的概念念 PAGEREF _Toc160588769 h 98 HYPERLINK l _Toc160588770 二）团队队的5PP要素（目标、人员、定位、权限、计划） PAGEREF _Toc160588770 h 98 HYPERLINK l _Toc160588771 三）团队队的类型型 PAGEREF _Toc160588771 h 98 HYPERLINK l _Toc160588772 四）团队队的发展展阶段及及领导方方式 PAGE

43、REF _Toc160588772 h 988 HYPERLINK l _Toc160588773 五）团队队发展的的五个不不同阶段段 PAGEREF _Toc160588773 h 98 HYPERLINK l _Toc160588774 六）领导导团队的的四种方方式 PAGEREF _Toc160588774 h 999 HYPERLINK l _Toc160588775 七）高绩绩效团队队的特征征 PAGEREF _Toc160588775 h 99 HYPERLINK l _Toc160588776 八）创建建高效团团队的七七个技巧巧 PAGEREF _Toc160588776 h 1

44、000 HYPERLINK l _Toc160588777 四、有效效沟通 PAGEREF _Toc160588777 h 1100 HYPERLINK l _Toc160588778 一）学会会与上级级有效的的沟通 PAGEREF _Toc160588778 h 1100 HYPERLINK l _Toc160588779 二）学会会与下属属进行有有效沟通通 PAGEREF _Toc160588779 h 1000 HYPERLINK l _Toc160588780 三）与有有问题的的下属沟沟通方法法 PAGEREF _Toc160588780 h 1000 HYPERLINK l _Toc

45、160588781 四）保持持与团队队整体的的良好沟沟通 PAGEREF _Toc160588781 h 1001 HYPERLINK l _Toc160588782 五、有效效授权 PAGEREF _Toc160588782 h 1101 HYPERLINK l _Toc160588783 一）有效效授权的的顾虑 PAGEREF _Toc160588783 h 1101 HYPERLINK l _Toc160588784 二）可以以授权的的工作 PAGEREF _Toc160588784 h 1101 HYPERLINK l _Toc160588785 三）如何何有效授授权 PAGEREF

46、_Toc160588785 h 1001 HYPERLINK l _Toc160588786 四）授权权的七原原则 PAGEREF _Toc160588786 h 1002 HYPERLINK l _Toc160588787 五）授权权的步骤骤 PAGEREF _Toc160588787 h 1022 HYPERLINK l _Toc160588788 六、有效效激励 PAGEREF _Toc160588788 h 1102 HYPERLINK l _Toc160588789 一）了解解你的团团队 PAGEREF _Toc160588789 h 1002 HYPERLINK l _Toc160

47、588790 二）激励励的方法法 PAGEREF _Toc160588790 h 1022 HYPERLINK l _Toc160588791 七、领导导艺术 PAGEREF _Toc160588791 h 1103 HYPERLINK l _Toc160588792 一）新任任领导常常犯的六六大错误误 PAGEREF _Toc160588792 h 1033 HYPERLINK l _Toc160588793 二）成熟熟领导者者的形象象 PAGEREF _Toc160588793 h 1033 HYPERLINK l _Toc160588794 三）领导导者成功功的基础础 PAGEREF _

48、Toc160588794 h 1033 HYPERLINK l _Toc160588795 四）领导导者应具具备的素素质 PAGEREF _Toc160588795 h 1004 HYPERLINK l _Toc160588796 五）领导导者三项项最基本本的能力力 PAGEREF _Toc160588796 h 1044 HYPERLINK l _Toc160588797 八、零售售业常用用法律法法规索引引 PAGEREF _Toc160588797 h 1044第一模块块：工作作职责篇篇一、主管管的职责责及每日日例行工工作一）主管管的定义义主管是部部门的最最高负责责人，主主管作业业管理的的

49、质量好好坏将直直接影响响到整个个部门的的营运效效率。主管既需需要与公公司、店店内相关关部门保保持良好好的配合合，又需需要协调调与激励励部门全全体员工工做好部部门作业业活动，从而不不断提高高部门业业绩。主管应顺顺应当时时的时间间、场合合、状况况，有效效利用公公司资源源达成团团队目标标。二）主管管的主要要作用主管指挥挥团队运运作主管必须须执行并并完成上上级下达达目标主管需要要协调部部门出现现的各种种问题主管应激激励员工工的士气气并需对对员工进进行培训训主管是部部门工作作成果的的分析员员主管是部部门营运运与管理理的控制制者三）主管管的工作作职责公司各项项指令规规定的宣宣布与执执行传达、执执行公司司的

50、各项项指令和和规定；负责解释释各项规规定条文文。完成公司司下达的的各项经经营指标标，并对对其完成成情况负负责部门员工工的安排排与管理理、员工工人事考考核、员员工晋升升、降职职和调动动建议根据平时时员工的的表现与与每次活活动的业业绩，实实事求是是地进行行考核、晋升及及调动建建议。监督办公公地点的的清洁，督促组组员的个个人区域域卫生情情况，良良好的工工作环境境才能有有良好的的工作心心情，才才会有更更好的工工作业绩绩。四）主管管的每日日作业流流程时间作业项目目作业重点点7：200到达卖场场1、整理理仪容仪仪表；2、了解解昨日销销售状况况、检查查夜班上上货状况况，并根根据情况况快速作作出当天天补充工工

51、作计划划；7：300-7：451、晨会会1、完成成部门考考勤；2、对昨昨天的销销售、毛毛利、库库存目标标完成情情况进行行通报与与分析、对异常常的品类类和单品品提出改改进要求求；3、对昨昨天的营营运存在在问题予予以提醒醒，并提提出要求求。4、并对对当天的的工作进进行安排排（含公公司及分分店促销销方案的的提示）；5、对昨昨天营运运中重大大的顾客客投诉事事件提出出改进的的要求及及跟进处处理的措措施。6、听取取各课负负责人有有关问题题的报告告并立即即作出决决断。7：455-7：552、早间间巡场重点是营营业前的的准备工工作；7：555-8：053、快速速检查本本部门营营业前准准备情况况并带领领本部门门

52、早班员员工在责责任区域域进行迎迎宾；1、带领领员工迎迎接第一一批顾客客进店。2、巡场场检查部部门营业业前的准准备情况况。8：055-8：304、早间间巡场1、货源源及缺货货、标价价与标识识、陈列列与整理理、员工工工作状状态、促促销品的的专项检检查等。2、数据据分析一一：负毛毛利报表表、单品品（主要要是销售售前2000名、堆头NN架和各各类促销销品）销销售分析析、补（缺）货货情况；（可请请求物价价协助查查询）8：300-9：005、店内内早会参加分店店早会，同时反反馈部门门困难。9：000-100：0006、市场场调查1、市调调一：亲亲自对竞竞争对手手的主题题促销、堆头架、季季节性商商品的陈陈列

53、促销销、客流流状况、购买趋趋势及竞竞争商品品的价格格等，回回来后及及时制订订当日的的竞争措措施；2、市调调二：安安排本部部早班员员工对主主要竞争争对手的的季节性性商品、堆头NN架商品品、民生生用品进进行市调调；10：000-111：0007、营运运问题跟跟进1、针对对市调情情况作出出促销品品、堆头头N架调调整方案案、价格格跟进方方案；2、检查查早间布布置的工工作的落落实情况况（主要要是促销销品的货货源及销销售状况况），同同时检查查员工的的在岗率率；3、检查查卖场货货源及跟跟进补货货员补货货情况；11：000-112：0008、销售售重点关关注销售高峰峰亲自带带领本部部员工促促销，抓抓销售及及对

54、重点点促销品品的销售售状况进进行评估估，及时时调整，同时安安排本部部员工有有序就餐餐；12：000-114：0009、午餐餐及休息息14：000-114：33010、相相关事务务工作处处理1、数据据分析：对上午午各项销销售数据据进行分分析，找找出异常常并制订订措施；2、卖场场快速巡巡视，找找出存在在的问题题并详细细记录；14：330-115：00011、主主持交接接班会议议亲自主持持交接班班会议，对上午午的工作作进行简简单总结结、对经经分析后后的下午午的销售售作出布布置、对对分店及及公司指指令进行行传达；15：000-116：00012、市市调、数数据分析析及和采采购、供供应商沟沟通1、认真真

55、对本辖辖区内的的大类、中类、小类、单品的的销售、毛利、库存进进行分析析、找出出上升和和下降的的部份进进行综合合分析并并制定解解决方案案，有必必要的情情况需组组织本部部骨干讨讨论；2、若自自己没时时间需安安排助手手前去主主要竞争争对手处处市调、内容同同上午；3、再次次对货源源进行跟跟进，同同时和部部分重点点供应沟沟通；16：000-118：00013、下下午巡场场1、对销销售现场场进行检检查，就就部分销销售问题题和一线线同事沟沟通，同同时审批批下午的的市调表表；2、在现现场和部部分员工工和顾客客沟通，及时了了解员工工的想法法和顾客客对我们们的看法法；3、销售售高峰期期亲自带带领本部部员工现现场促

56、销销，并观观察顾客客的购买买力变化化；4、就餐餐时间安安排本部部员工有有序就餐餐；18：000-118：33014、分分店会议议对本日工工作情况况进行汇汇报，反反馈问题题；18：330-199：30015、就就餐、休休息19：330-221：33016、晚晚间巡场场检查员工工的在岗岗位情况况和早、晚会布布置工作作的落实实情况，对进度度较慢的的项目进进行重点点跟进，同时和和员工一一起促销销；21：330-222：00017、拟拟定明日日工作计计划及安安排晚间间营业工工作1、对全全天经营营管理工工作进行行回顾，针对存存在的问问题草拟拟出第二二天的工工作计划划与重点点工作安安排；2、亲自自跟进晚晚班

57、和夜夜班的交交接情况况，并对对夜班工工作的重重点进行行提示；22：000清清场结束束18、营营业结束束清场后后下班、休休息营业结束束，亲自自参与或或安排当当班管理理人员清清场，发发现问题题及时解解决，并并做好记记录；而而后下班班休息。五）主管管的日常常重点工工作经营数据据报表方方面1、需掌掌握的报报表及相相关事宜宜关注时间间序号报表名称称分店提供供部门关注点备注每天1各部门经经营及例例外小结结各部门关注各部部门内部部的运作作及例外外情况当天营业业结束前前完成，反馈给给总经办办2各部门经经营报表表物价质检检部关注部门门内每天天的经营营情况每天8：30前前打印给给各部门门，含团团购、专专柜、缺缺、

58、退、订货、库存、负毛利利、降价价、回价价等3部门负毛毛利报表表物价质检检部关注部门门每天的的负毛利利情况每天100点前打打印给各各部门，各部门门核实、反馈、回调售售价4部门市调调竞争报报告物价质检检部关注部门门每天的的市调竞竞争情况况物价打印印市调清清单，分分店155点前提提供，物物价166点前完完成调价价5缺货报告告商品部部门每天天的缺货货情况，含TOOP3000当天155：000前核实实、反馈馈有问题题的缺货货情况给给总经办办，以得得到解决决6退、订货货报告商品部/收货部部部门每天天的退货货、订货货情况当天155：000前核实实、反馈馈有问题题的退/订货情情况给总总经办，以得到到解决7报损

59、报表表商品部/收货部部部门每天天的报损损情况跟跟进每天122点前查查看系统统报损，无需反反馈每周1各部门经经营报表表物价质检检部关注部门门内每周周的经营营情况每周一打打印给各各部门，含团购购、专柜柜、缺、退、订订货、库库存、负负毛利、降价、回价等等2部门TOOP500物价质检检部各部门每每周的TTOP550商品品情况关注，无无需反馈馈，销售售、毛利利、毛利利率3促销报告告促销部每周各部部门的促促销及海海报状况况本周状况况及下周周方案4营采周报报商品部与采购之之间的经经营沟通通5本周无流流动商品品报告物价质检检部关注本周周无流动动的商品品状况商品部反反馈无流流动的原原因给总总经办6部门市调调竞争

60、报报告物价质检检部关注部门门每周的的市调竞竞争情况况关注，无无需反馈馈每月1各部门经经营报表表物价质检检部关注部门门内每周周的经营营情况每月打印印给各部部门，含含团购、专柜、缺、退退、订货货、库存存、负毛毛利、降降价、回回价等2部门市调调竞争报报告物价质检检部关注部门门每周的的市调竞竞争情况况关注，无无需反馈馈3促销报告告促销部每月各部部门的促促销状况况本月状况况及下月月方案4新品及本本地商品品经营状状况商品部关注新品品及本地地商品上上市后的的经营状状况关注，有有问题反反馈总经经办5滞销品状状况物价质检检部关注部门门内滞销销品的状状况关注，有有问题反反馈总经经办6营运标准准执行情情况前台部门营