《0至3岁幼儿保育与教育》课程教学大纲

1、 0至3岁幼儿保育与教育课程教学大纲一、课程信息课程名称（COURSE TITLE）0-3岁幼儿保育与教育课程性质（COURSE CHARACTER）专业选修课课程代码（COURSE CODE）学分（CREDIT）1学时（CONTACT HOURS）16理论课时先修课程（PRE-COURSE）学前卫生学、儿童发展心理学、学前教育原理课程负责人（COURSE COORDINATOR）二、课程目标通过本课程的学习，学生应达到以下几方面的目标： 1.明确0-3岁婴幼儿保育与教育对儿童早期发展的意义，理解并初步掌握0-3岁幼儿保育与教育的任务、内容、途径和方法等基本早期教育原理。2.学习和了解0-3岁

2、婴幼儿教育的理论与发展趋势，掌握0-3岁婴幼儿发展的基本规律和年龄特点。3.掌握照顾0-3岁婴幼儿健康地、安全地生活的基本方法和技能，初步具有实施保育活动的能力。 4.了解0-3岁早教活动设计的思路与方法，能根据0-3岁幼儿的年龄特征提出各年龄段的早教方案，有效地开展0-3岁幼儿的教育活动。5.能运用0-3岁幼儿保育与教育的一般原理和理论，分析和解决0-3岁幼儿保育与教育实践中所遇到的实际问题，做好家长家庭保教活动的指导工作。课程目标对毕业要求的支撑关系表毕业要求毕业要求指标点支撑的课程目标毕业要求7：具有较强的幼儿园一日生活的组织与保育、教育活动的计划与实施能力7.2了解幼儿的生活经验，学会

3、利用实践机会，积累引导幼儿在游戏等活动中建构知识、发展创造力的经验。掌握照顾幼儿健康地、安全地生活的基本方法和技能。了解教育评价的理论与技术，学会通过评价改进活动与促进幼儿发展。课程目标.5.7.3了解0-3岁保育教育的有关知识和婴儿保育教育的一般方法。掌握幼儿心理健康教育的基本知识，学会处理幼儿常见行为问题。三、教学内容与预期学习成效知识单元对应课程目标知识点预期学习成效实现环节学时1.概述课程目标11.0-3幼儿保育与教育理论与实践概述2. 0-3幼儿保育与教育的概念和意义1.了解0-3幼儿保育与教育的概念和意义；2.了解我国与世界0-3幼儿保育与教育的产生与发展趋势；1.课堂教学2.课后

4、阅读理论22.0-3幼儿年龄分段及教养要点课程目标1、2、3、4、51.胎儿期2.新生儿期3.乳儿期4.婴儿期5.幼儿期1.了解0-3幼儿年龄分期与各年龄段的发展特征；2.将0-3岁幼儿的年龄分段特征与0-3岁幼儿保育和教育的任务、内容、方法紧密结合，掌握各年龄段教养要点。1.课堂教学2.案例分析理论23.0-3岁幼儿的保育课程目标3、51.保育与生活照料2.饮食营养与喂养1.了解0-3岁幼儿生活照料的内容、方法；2.了解0-3岁幼儿营养基础、喂养方式、辅食添加原则与顺序、幼儿饮食习惯的培养等知识；3.初步具备0-3岁幼儿生活照料、辅食方案设计与制作的技能。1.课堂教学2.案例分析3.操作练习

5、理论44.0-3岁幼儿心理发展特征及教养要点课程目标1、2、4、51.感知觉与神经系统发展2.动作发展3.语言发展4.认知思维发展5.情绪情感6.社会性发展7.各发展领域的教养要点1.能够了解0-3岁幼儿感知、动作、语言、认知与思维、情绪情感、社会性发展的基本顺序与特征；2.能结合0-3岁幼儿心理发展的特点，有针对性地提出各发展领域的教养内容与方法；3.初步了解并掌握早教活动的技能如婴幼儿抚触、感统训练等。1.课堂教学2.案例分析3.操作练习理论65.早教活动设计课程目标1、2、4、51.对0-1岁婴幼儿进行活动设计2.对1-2岁婴幼儿进行活动设计3.对2-3岁婴幼儿进行活动设计1.通过案例了

6、解0-3岁早教活动设计的思路与方法；2.能根据0-3岁幼儿的年龄特征综合地提出各年龄段的早教方案。1.课堂教学2.案例说明3.活动设计 理论2四、教学目标达成度评价（1）教学目标1、2、4、5的达成度通过课堂讨论、案例分析、书面作业等形式考评。（2）教学目标3的达成度通过课堂练习、实际操作进行考评；五、成绩评定课程成绩包括三个部分，由考勤、实际操作、课程作业三个板块构成。具体要求及成绩评定方法如下：1考勤。考勤采用“只扣分，不加分”的方法计算成绩，无故旷课1次，将在总成绩中扣除2分。无故缺勤5次者，取消本门课程的考核资格。2实际操作。要求每位同学必须课内课外进行实际操作演练，根据课堂演练水平进

7、行评价。课程作业的成绩占总成绩的40%。3课程作业。完成三次书面课程作业，以三次作业的平均分作为该板块的评定成绩。课程作业的成绩占总成绩的60%。六、课程教材及主要参考书1何慧华.0-3岁婴幼儿保育与教育.上海交通大学出版社，2013.2尹坚勤 张元.0-3岁婴幼儿教养手册.南京师范大学出版社，2008.3上海市文件.上海市03岁婴幼儿教养方案，2004.4吴伟俊.HYPERLINK /Article/CDMD-10511-2008014288.htm%09%09%09%09%09%09%09%09%09%09%09%09%09 t _blank0-3岁亲子园教育的问题与对策研究.华中师范大学

8、，2007.5程洁.HYPERLINK /Article/CDMD-10269-2005082742.htm%09%09%09%09%09%09%09%09%09%09%09%09%09 t _blank上海市0-3岁婴幼儿早期教育指导体系中的家长教育.2005.6陈志玮 刘楚芹 陈志健.HYPERLINK /Article/CJFDTOTAL-ZFYB200514053.htm%09%09%09%09%09%09%09%09%09%09%09%09%09 t _blank早期教育对婴幼儿神经心理发育影响的初探.中国妇幼保健，2005.7文颐 杨春华等. 0-3岁婴儿的保育与教育. 高等教育出版社，2016.8雷娜特.齐默尔（德） 杨沫 谢芳译.儿童感知教育手册. 南京师范大学出版社